питта капха аюрведа вата доши йога здоровье здоровоепитание ватта вегетарианство здоровыйобразжизни индия зож керала панчакарма веган доша массаж пп нетрадиционнаямедицина отдыхспользой питтадоша аюрведавиндии аюрведическаямедицина аюрведическиепроцедуры питание путешествия аюрведическийтур отбеливающаяпаста
Привет, друзья! В прошлый раз я рассказывала вам о Вата доше. А сегодня мы ближе познакомимся с Питтой и ее проявлениями! Отмечайтесь в комментариях, если нашли совпадения. У меня их много, потому что моя конституция Питта-Вата. И зачастую бывает ох как непросто совладать со своим внутренним огнем♀️ Питта - это огонь. Она горячая, острая, легкая, маслянистая, кислая и горькая. Тип телосложения: средний рост, крепкое тело, развитые мышцы, пропорциональные суставы. Кожа: мягкая, блестящая, часто маслянистая, легко краснеет, склонна к высыпаниям. Большое количество родинок и веснушек свойственно Питте. Волосы: мягкие, часто склонны к ранней седине и облысению. Глаза блестящие, с огоньком. Среднего размера. Форма лица сердцевидная, средний нос, средние или полные губы, часто воспаляются (герпес). Руки и ноги средние, пропорциональные. Обычно теплые и горячие. Питта не любит носить дома носки и тапочки, им часто жарко. Ночью спят не укрывшись или с открытым окном. Сильный аппетит, постоянно хотят есть, хорошее пищеварение, редко бывает несварение. Часто испытывают сильный приступ голода, который нужно обязательно утолить, иначе становятся злыми и агрессивными. Часто испытывают изжогу (при дисбалансе Питты). ⤵️⤵️⤵️Продолжение в комментарии ⤵️⤵️⤵️
Ставьте лайки ❤️❤️❤️и не забывайте подписываться на меня @ppxydeem___vkysno
______________________________________________ Быстрая пицца с креветками на пите
Включай звук, чтобы узнать ингредиенты.
Автор @trifitchief #пита#салаты#рецептысалатов#salad s#recepty#vkysno#kulinariya#вкусно#кулинария#еда#recepty #рецептторта#выпечка#кчаю#выпечка #елкасвоимируками #курогрудка #курогрудь #куриноефиле #пиццапп #пппицца #креветки #мирдолжензнатьчтояем#питта #роллы #обедпп#ппобед #шоколадка#шаурма #шаверма #лаваш
Доброго времени суток всем хорошим людям❤ #видеорецепты
Абсолютный фаворит в моей домашней кухне, несомненно это блюдо, такое оно вкусное и любим всей семьей,рекомендую его всем
Питта
Для теста:
#Вода 300 мл.
#Соль по вкусу
#Мука сколько возьмёт
.
Тесто замешивают как на манты, дают отдохнуть минут 20 и пока тесто отдыхает, готовят начинку:
⚀2 шт. лука #Порей, прожарить на подсолнечном масле.
Добавить #творог 250-300 гр., #сметану 150 - 200 мл.
#Соль по вкусу.
Все ингредиенты соединить, перемешать.
.
⚁Тесто разделить на 10 частей из расчёта вниз 5 пластов и сверху 5.
⚂Раскатать все 10 частей диаметром 15 см.
⚃Первый пласт помазать подсолнечным маслом, положить сверху второй, придавливая слегка пальцами, промазать маслом и так до 5-го листа.5-ый лист не промазывать!
⚄Раскатать стопку пластов соединенных маслом, скалкой до нужного размера (я раскатываю размером своего противня), положить в противень, выложить на пласт нашу начинку, также приготовить из остального теста пласт, накрыть им начинку, весь край верхнего завернуть вниз под нижний пласт так, чтобы начинка оставалась внутри. Можно сверху помазать сл. маслом или молоком и посыпать кунжутом. Готовить в духовке при 190°С / 35 минут. Возможно время нужно чуть больше, в зависимости от того как пропечется.
⚅Когда Питта испеклась, достать из духовки, побрызгать сверху водой, накрыть пергаментной бумагой питту, полностью накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 20-30 минут. Питта подается со сливками, с кефиром или сметаной. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного Аппетита!
Если вы ещё не определили, какая Доша у вас преобладает, самое время это сделать, подробности и тест можем выслать
⠀
В этом посте мы рассказываем о том, как лучше питаться, чтобы уравновесить Вата-дошу. Среди прокомментировавших прошлый пост, преобладают люди с этой конституцией
⠀
Чаще всего весной Вата-доша «капризничает», нарушается баланс, повышается раздражительность, снижается иммунитет, беспокоят частые простуды В этот период стоит употреблять больше горячей пищи, преимущественно супы, растительных масел, питаться дробно, ограничить кофеин
⠀
В целом же стоит включить в свой постоянный рацион:
➕ спаржу, морковь, чеснок, лук, брокколи, тыкву
➕натуральнее молочные и кисломолочные продукты. Молоко лучше нагревать перед употреблением
➕кунжутную халву, мёд
➕масла: кунжутное, гхи, оливковое, подсолнечное, миндальное, кокосовое
➕инжир, киви, финики, кокос, черешню, бананы, абрикосы, мандарины. Фрукты и ягоды обязательно должны быть спелыми
➕нут, пшеницу, овес, рис, красную чечевицу
➕укроп, ваниль, корицу, чабрец, мяту, свежий имбирь, гвоздику, лавровый лист, базилик, черный перец.
⠀
И ограничить употребление:
➖грибов, шпината, капусты (бело- и краснокачанной), баклажанов, редиса и редьки
➖маргарина, кукурузного масла
➖яблок, груш, гранатов, клюквы
➖тыквенных семечек, ячменя, гречихи, просо, ржи, кукурузы, фасоли, гороха, белых бобов, сухих овсяных хлопьев, чипсов, поп-корна, сухих хлебцов
➖уксуса, красного перца, горчицы, соевого и горчичного масла
➖горькие и вяжущие пряности - хрен, шафран, куркума, семена кориандра, а также шоколад.
➖газированные и холодные напитки, натуральный кофе, черный чай и крепкие алкогольные напитки.
⠀
Интересно? У кого преобладает Вата-доша, как питаетесь? Возможно, интуитивно выбираете "верные" продукты?
Хотите узнать подробности питания для Питты и Капхи?
⠀
Как администратор и обладатель Ваты в избытке, первая отвечу в комментариях
ОЦЕНИТЕ 1-10
⠀
Быстрые лепешки с зеленью, которые заменяют хлебпрoстo пaльчики oближешь. Пoпрoбуйте!
Делать их и не трудно и быстро. Получаются вкусные и сытные.
Зелень можно брать ту, что вам нравится. Вместо сулугуни можно использовать брынзу.
_________________________
ДЕВОЧКИ очень прошу ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤️ ПУСТЬ УВИДИТ ЭТОТ РЕЦЕПТ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ !!!
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СПАСИБО ВАМ !
_________________________
«Лепешки с зеленью»
Ингредиенты:
Сыр твердый — 50 г
сыр сулугуни — 50 г
сметана — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
мука — 2 ст л
укроп — 1 пучок
соль, перец — по вкусу
масло — 1 ст л
Способ приготовления:
Натереть на средней терке сыр и сулугуни. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яйцо немного взбить со сметаной, солью и перцем. Добавить укроп и муку. Перемешать. Всыпать сыр и сулугуни, перемешать. Тесто вроде теста на оладьи. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой разложить тесто слоем примерно 0,5 см, разровнять. Жарить под крышкой на небольшом огне, примерно 3 минуты. Затем перевернуть и жарить другую сторону.
_____________________________
И ещё можно Вас попросить? Те, кто сохранит видео себе в закладки, оставьте любой смайлик здесь в комментариях❤️
#лепешка#хлебпп #ппхлеб #лаваш
Автор @_kristina_russinovich_ #лавашссыром #лавашсначинкой #лавашсзеленью #лавашики #пирогпп #напп#обедпп#ппобед #vkusno#kulinariya#питта #лепешки #лепешкиссыром #хлебцы #шаурмадомашняя #шаурма #шаверма #выпечкапп#ппвыпечка#оливье #семга #вкусныерецепты #рецептыпп #худеюпп#овсяноблин #курогрудь
Аюрведа учит тому, что многие болезни возникают из-за токсинов, – ама, – которые при определенных обстоятельствах скапливаются в организме человека.
Сначала они просто циркулируют в крови, а затем начинают «оседать» в органах и тканях. Если этот процесс продолжается достаточно долго, то со временем развивается болезнь.
⠀
#Аюрведа о воде говорит как об одном из лучших средств для вывода токсинов из крови. Но не всякая вода одинаково полезна.
Какой температуры пить воду и в каком количестве? Аюрведа дает рекомендации в зависимости от доши, доминирующей в конституционном типе человека, или доши, находящейся в данный момент в дисбалансе.
⠀
️#Вата доша - холодная и сухая доша. Холод и недостаток влаги приводят к еще большему увеличению Вата доши и еще большему накоплению токсинов.
Легко сделать вывод, что для Ваты нужно пить теплую воду в достаточных количествах. Те самые 2 литра в день, о которых говорят современные диетологи, подходящий вариант для Ваты.
Однако легкая Вата помимо увлажнения и согревания требует еще утяжеления, т.е. для нее предпочтительнее более питательные напитки, например, травяные чаи с молоком и натуральными сахарами, нежели чем просто вода. Тем не менее 2-3 стакана чистой теплой воды в день ей необходимы.
⠀
#Питта - горячая доша. Легко предположить, что излишек огня можно сбалансировать большим количеством прохладной воды. И так оно и есть.
Для Питты в качестве основного напитка рекомендуется холодная родниковая вода. Около 2 литров в день.
⠀
#Капха - холодная и влажная , склонная к застою и задержке жидкости в организме.
Из этого логически вытекает, что Капхе следует ограничивать количество употребляемой воды. И пить ее следует только горячей.⠀
⠀
‼️ Аюрведа рекомендует всем дошам выпивать стакан воды сразу после пробуждения. Это смывает токсины, отложившиеся за ночь в желудочно-кишечном тракте.
⠀
Источник: @ayurvedaelena_help
⠀
#Едадд_инфо #Едадд_аюрведа
Доброго дня, дорогие!
И сегодня продолжим про аюрведу.
⠀
Как я уже писала в #аюрведамс существуют три доши или конституции, согласно которым подбирают питание и регулируют образ жизни.
⠀
Доши можно увидеть не только с физической точки зрения, но и с психологической - посмотрев на то, как человек себя проявляет ♀️
⠀
Если это ВАТА, то:
⠀
- будет глобальная переменчивость настроения от «обожаю всех» до «как они меня все достали»
- интерес к изучению всего нового, развитие сразу в нескольких сферах , но часто недостаток в глубоких знаниях
- нерешительность, сложность в постановке целей, постоянное беспокойство
- склонность прилагать слишком много усилий, поэтому быстрая усталость
- высокая интеллектуальность, чувствительность, хорошая память, но на короткий срок
⠀
Если это ПИТТА, то:
⠀
- ум ясный, острый
- в голове все системно, есть чёткая логика ⚙️
- самоуверенность, критичность к другим, своенравность
- склонность к агрессии, гневу, раздражительности, недовольству другими
- развитые лидерские качества, способность вести за собой людей
⠀
Если это КАПХА, то:
⠀
- человек любвеобилен, предан традициям, своим друзьям и партнеру
- эмоционален, романтичен
- часто излишне привязывается к людям, отсюда возникает чувство собственничества и депрессии
- склонность к апатии и инертности
- с трудом забывает старое - как хорошее, так и плохое
⠀
Ну что, определили какая доша у Вас преобладает? Напомню, что может быть сразу две.
А в следующий раз поговорим о том, как находить общий язык с каждой из конституций
⠀
Осознанность!!! ☝ Вот так серьёзно, начинаем сегодняшний пост.
Это то, без чего не наладить ни одну сферу жизни. И к питанию, нам надо подходить.... осознанно, не гоняясь за новомодными тенденциями, чьими-то советами. Слушайте свое тело, смотрите, как оно реагирует на ту или иную пищу.
Например для меня ПП категорически не подходит!
⠀
Не нужно употреблять пищу, пребывая в тягостном состоянии души.
Есть, следует только сидя, сосредоточено , не отвлекаясь на посторонние факторы. Вокруг человека, который ест, должно быть спокойно.
⠀
Желательны промежутки не менее 3-х часов между приемами пищи.
⠀
Лучше, если еда будет свежеприготовленной, всегда! Каждый прием пищи- это свежая еда!
⠀
Переходим к типу: Питта
⠀
Тип «Питта» (вода и огонь), называющийся «горячая жидкость». Такие люди сильные, с атлетичным типом телосложения. Мышечная масса наращивается быстро и эффективно. Обычно у них светлая тонкая кожа и светлые волосы. Активные и целеустремленные. Нередко их энергичность граничит с агрессивностью.
⠀
В рационе людей типа «Питта», должна превалировать обволакивающая и охлаждающая пища. Им нужно больше есть молочных продуктов, бобовых, спаржи, цветной и брюссельской капусты, зелени, сельдерея, манго, апельсинов, слив.
Помидоры, орехи, бананы, красное мясо, имбирь и чеснок следует исключить
⠀
Напишите в комментариях, часто ли у вас получается питаться осознанно?
Всю свою жизнь, мы совершенствуем свои навыки и умения, но забываем просто прислушаться к внутреннему Я.
⠀
Завтра расскажу вам про Капху и про тот тип питания , к которому пришла я.
Доброго времени суток всем хорошим людям❤
Абсолютный фаворит в моей домашней кухне, несомненно это блюдо, такое оно вкусное и любим всей семьей,рекомендую его всем
Питта
Для теста:
#Вода 300 мл.
#Соль по вкусу
#Мука сколько возьмёт
.
Тесто замешивают как на манты, дают отдохнуть минут 20 и пока тесто отдыхает, готовят начинку:
⚀2 шт. лука #Порей, прожарить на подсолнечном масле.
Добавить #творог 250-300 гр., #сметану 150 - 200 мл.
#Соль по вкусу.
Все ингредиенты соединить, перемешать.
.
⚁Тесто разделить на 10 частей из расчёта вниз 5 пластов и сверху 5.
⚂Раскатать все 10 частей диаметром 15 см.
⚃Первый пласт помазать подсолнечным маслом, положить сверху второй, придавливая слегка пальцами, промазать маслом и так до 5-го листа.5-ый лист не промазывать!
⚄Раскатать стопку пластов соединенных маслом, скалкой до нужного размера (я раскатываю размером своего противня), положить в противень, выложить на пласт нашу начинку, также приготовить из остального теста пласт, накрыть им начинку, весь край верхнего завернуть вниз под нижний пласт так, чтобы начинка оставалась внутри. Можно сверху помазать сл. маслом или молоком и посыпать кунжутом. Готовить в духовке при 190°С / 35 минут. Возможно время нужно чуть больше, в зависимости от того как пропечется.
⚅Когда Питта испеклась, достать из духовки, побрызгать сверху водой, накрыть пергаментной бумагой питту, полностью накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 20-30 минут. Питта подается со сливками, с кефиром или сметаной. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного Аппетита!
.
Зарина Тилидзе , "Нана"