плов еда шашлык вкусно ужин вкуснаяеда манты доставкаеды обед мясо пицца рецепты восточнаякухня лаи казан пп ресторан готовимдома лагман шашлыки samarkand пловузбекский самарканд салат узбекскийплов выпечка едаялюблютебя курица рыба салаты растяжкаволос
Мои хорошие , мои девочки делюсь с Вами рецептом плова , оставляйте смайлики в комментариях
очень боюсь выкладывать дабы не вызвать ажиотаж, так как рецептов много и каждый готовит его по своему )) Надеюсь вы оцените
Автор:@svarovazarina
Ингредиенты
Мясо 800 грамм
Морковь 750-800 грамм
Рис 750 грамм
Лук 2 шт
Растительное масло 400-500 мл )) Кипяток в морковь наливаем 300 мл , когда будете выкладывать рис наливаем 650-700 мл воды )
Приправа для плова 1,5 столовой ложки
Соль по вкусу
Тщательно промойте рис несколько раз, чтобы последняя после промывки вода была прозрачной.
* Нарежьте лук полукольцами. Затем очистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой.
* Разогрейте казан и раскалите в нём растительное масло. * В казан положите лук и обжарьте его до золотистого цвета (минут 10).
* Мясо нарежьте Небольшими кусочками добавьте ее к луку и обжарьте до золотистой корочки.
* Добавьте морковь и обжарьте ее с мясом и луком, 3 - 4 минуты, добавьте приправу для плова после этого перемешайте ингредиенты и готовьте еще минут 10. Влейте в казан кипяток. Он должен быть выше всего содержимого казана на 0,5 см,
* Тушим до того времени , пока морковь не станет мягкой
* После того как морковь приготовится , мы наливаем кипяток 650-700 мл , так как за то время что готовилась морковь вода испарится. Попробуйте на соль , должно быть чуть больше положенного, * промойте рис и выложите его ,разровняйте. Увеличьте огонь на максимум и залейте рис с мясом и кипятком. Уровень воды должен быть на 1-2 см выше содержимого.
* Когда рис полностью впитает воду, вдавите в него головки чеснока. Накройте плов крышкой, сделайте минимальный огонь и тушите до готовности риса еще полчаса.
В процессе приготовления плова важно строго придерживаться инструкций, и тогда у вас получится отличное блюдо #плов#вкусныйплов
❤УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
⠀
Ингредиенты:
Мясо - 800гр;
Морковь - 3шт;
Лук - 2шт;
Рис - 300гр;
Соль, чёрный перец по вкусу;
Приправы( я добавляю зиру и куркуму и приправу для плова);
Чеснок - 1головка;
Вода
Растительное и топленное масло
⠀
Приготовление:
Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем на масле пока подрумянится, после немного тушим под крышкой, добавляем крупно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лука, добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем ещё немного. Добавляем специи, можно взять приправу для плова. Солим и перчим.
Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Перекладываем рис к мясу и овощам, разравниваем по поверхности, но не перемешиваем.
Заливаем кипячённой водой так, чтобы покрывало рис на 1-2см, желательно горячей водой заливать. Если мало соли, ещё посолите. Укладываем в середину чеснок, накрываем плотно крышкой, крышку желательно взять без дырки, чтобы пар не пропускал. Готовим на медленном огне до готовности риса. В конце перемешиваем и плов готов. Приятного аппетита
⠀
Автор: @recept_madina_05
⠀
#рецепты #простоибыстро #вкусно #плов #рецептплова
Добрый день,мои дорогие!
Сохраняйте рецепт вкуснейшего плова
Чтобы не потерять рецепт, не забудьте подписаться @eda_kavkaz Плов все готовят по разному Самое главное чтоб рис не склеивался, нужно аккуратно промывать несколько раз в тёплой воде, пока вода не станет прозрачной. И после того как промоете, ни в коем случае не оставляйте рис даже на минуту без воды, сливайте воду только тогда, когда будете закидывать рис в бульон. Я беру рис 50/50 кругло и длиннозерный.
Мясо! обязательно берите сочное, лучше баранину, если не любите то желательно рёбра говядины.
1 кг риса
-1 кг мяса
-2 луковицы -1 кг моркови
-2 головки чеснока
-200 мл раст масла
-1,5 ст.л соли (+/- по вкусу)
-1 ч.л паприки
-1,5 литра воды -1 ч.л кориандра -смесь перцев (по вкусу)
Сначала жарим мясо на сильно раскалённом масле, до золотистой корочки, так чтоб соки запечатлелись внутри. Вынимаем мясо, и жарим лук, (если вы готовите на большом костре, их можно жарить вместе, но в домашних условиях не получается)
Лук жарим до сильно золотистого цвета, обратно добавляем мясо, затем морковь, жарим ещё все вместе примерно 2-3 минуты и добавляем воду полтора литра. И ещё важный момент! все это варим на среднем огне, в зависимости от мяса, если оно молодое хватит 20-30 минут, а дальше смотрите сами. Затем аккуратно укладываем сверху рис посыпаем 1ч.л зирой, хорошо растирая зиру руками и варим на среднем огне пока не испарится основная жидкость, переодически перемешивая только рис сверху и собирая в горку , делаем аккуратно несколько проколов, закрываем крышкой , делаем огонь самый минимум прикрываем полотенцем и оставляем так минут 20.Когда я подаю плов для гостей в общем блюде, рис кладу внизу, а сверху красиво укладываю морковь с мясом.
#салаты #кулинариядома #вкусноибыстро #простоивкусно #будетвкусно #готовимсами #готовим #готовимвместе #едаеда #кушатьподанно #домашняяеда #свао #кчаю
#готовимдомаслюбовью #сытно #видеорецепты
#кавказскаякухня #национальнаякухня
#рецепты_пп #юзао #вкусныерецепты #кушать #булочки #домашниерецепты #ужинаем #рулет #слоеноетесто #плов #узбекскийплов #праздничныйстол
By @michieva_zalina
Доброго дня друзья
Ждали подробный рецепт плова?
ПЛОВ
Мякоть говядины -1кг
Рис-1кг
Лук-2шт
Морковь-500г
Масло растительное-200мл
Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Мясо режем брусочками. Лук режем четвертинками. Морковь режем соломкой не очень тонкой.
2. Разогреть масло и добавляем лук, жарим до золотисто-коричнего цвета, затем добавляем мясо и продолжаем жарить минут 20. Сверху выложить морковь добавить соль и перец и заливаем кипятком, чтобы покрывало морковь. НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ! ВАРИМ МИНУТ 15-20.
3.Рис хорошо промыть.
4.Выложить рис сверху моркови и залить еще воды если не покрывает рис.
5.ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ НА РОВНЕ С РИСОМ. Варим до испарения половины воды. Собрать в горку сверху рис и накрыть пакетом затем и крышкой. Оставить на самом минимальном огне томится до готовности. Рис приготовится на пару, и станет расыпчатым.
6.Перемещать все и подавать к столу.
Приятного Аппетита!
Готовила я ,в моем новом Вок от @fissmanrussia. Понравился тем что очень легкий и качество на высшем уровне. Ничего не прилипает и жарит равномерно. Заказывала с очень хорошей скидкой на сайте fissman.ru, рекомендую!❤
Всем доброго вечера ❤️
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
⠀
Ингредиенты:
Мясо - 800гр;
Морковь - 3шт;
Лук - 2шт;
Рис - 300гр;
Соль, чёрный перец по вкусу;
Приправы( я добавляю зиру и куркуму и приправу для плова);
Чеснок - 1головка;
Вода
Растительное и топленное масло
⠀
Приготовление:
Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем на масле пока подрумянится, после немного тушим под крышкой, добавляем крупно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лука, добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем ещё немного. Добавляем специи, можно взять приправу для плова. Солим и перчим.
Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Перекладываем рис к мясу и овощам, разравниваем по поверхности, но не перемешиваем.
Заливаем кипячённой водой так чтобы покрывало рис на 1-2см, желательно горячей водой заливать. Если мало соли, ещё посолите. Укладываем в середину чеснок, накрываем плотно крышкой, крышку желательно взять без дырки, чтобы пар не пропускал. Готовим на медленном огне до готовности риса. В конце перемешиваем и плов готов. Приятного аппетита
Автор: @recept_madina_05
#Рецепты #Рецепт #домашняяеда #кухня #еда #сок #домашнийсок #фрукты
#быстроивкусно #food #еда #первоеблюдо #сладкое #готовим #легкиерецепты #пирог #вкусноибыстро #выпечкадомашняя #вкусныебукеты #закрутки #запеканка #праздничныйстол #обед #ужин #завтрак #готовимсами #вкуснятина #плов
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
⠀
Ингредиенты:
Мясо - 800гр;
Морковь - 3шт;
Лук - 2шт;
Рис - 300гр;
Соль, чёрный перец по вкусу;
Приправы( я добавляю зиру и куркуму и приправу для плова);
Чеснок - 1головка;
Вода
Растительное и топленное масло
⠀
Приготовление:
Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем на масле пока подрумянится, после немного тушим под крышкой, добавляем крупно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лука, добавляем морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем ещё немного. Добавляем специи, можно взять приправу для плова. Солим и перчим.
Промываем рис в холодной воде до прозрачной воды. Перекладываем рис к мясу и овощам, разравниваем по поверхности, но не перемешиваем.
Заливаем кипячённой водой так чтобы покрывало рис на 1-2см, желательно горячей водой заливать. Если мало соли, ещё посолите. Укладываем в середину чеснок, накрываем плотно крышкой, крышку желательно взять без дырки, чтобы пар не пропускал. Готовим на медленном огне до готовности риса. В конце перемешиваем и плов готов. Приятного аппетита
Автор: @recept_madina_05 #видеоотирины#вкуснаяеда #едадолжнабытьвкусной #едаялюблютебя #приготовление #завтрак #обед #ужин #едапп #еданепп #булочки #выпечка #торт #пирог #вкусно #вкусноипросто #рагу #котлеты #тефтели#шарлотка #кчаю #приготовление #завтрак #вкуснаяеда #едадолжнабытьвкусной #едаялюблютебя #обед #ужин #пирог #осетинскийпирог #осетинскиепироги #выпечка #торт #рагу #суп #рыба #рецепт #рецепты #курочка #едапп #еданепп #вкусно #вкусноипросто #оладьи#плов
Пышные и воздушные оладьи
.
Маленькая просьба, поставьте❤️пожалуйста, и напишите комментарий
.
Кто уже готовил их по моему рецепту
Они такие вкусные и мягкие, получатся у всех
Спасибо за❤️, сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием, уверена, вам они понравятся
Ингредиенты:
Яйцо-1шт;
Сахар - 1,5 - 2,5ст.л;
Соль шепотка;
Сметана - 1ст.л;
Кефир - 250мл;
Сода - 2/3 ч.л;
Мука - 200гр;
Растительное масло для жарки
Приготовление:
К яйцу добавляем сахар и соль, перемешиваем. Сахар добавляйте по вкусу, если любите сильно сладкие оладьи то 2,5столовые ложки, если менее сладкие то 1,5ст.ложки. От количества сахара также зависит пышность оладий, чем меньше сахара, тем пышнее)
Далее добавляем столовую ложку сметаны, кефир(желательно комнатной температуры, у меня 2,5%), соду чуть больше половины чайной ложки, перемешиваем. Далее просеиваем муку и перемешиваем до однородной консистенции, тесто должно получиться достаточно густым, смотрите консистенцию на видео. Оставляем тесто на 15 минут.
В сковороду, в которой будем обжаривать, добавляем масло, так чтобы покрывало дно, сковороду желательно использовать с антипригарным покрытием. Перед тем как выкладывать тесто на сковороду, тесто не нужно перемешивать. Выкладываем тесто по одной полной столовой ложке и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Оладьи готовы. Подавать можно с мёдом, вареньем, джемом и т.д)
Приятного аппетита, мои дорогие
.
.
Автор:@leila_
Маленькая просьба кто заберёт себе рецепт в закладки оставьте свой любимый смайл в комментариях
Автор: @Zema.daurbekova
Самый нежный и вкусный «БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ»
Не вместилось оформление, потом в следующем видео покажу как я собирала торт
Обязательно сохраняйте и готовьте на радость своим близким и родным.
Ах да, лайк и комментарий же подарите мне?
СПАСИБО
_________________________________________________
Ингредиенты:
Для бисквита :
Яйца -6 шт
Сахар - 230г
Мука - 250г
Разрыхлитель -1 ч ложка
Для крема:
Сливки 33% - 150мл ( у меня домик в деревне)
Сгущенка - 3 ст ложки
Ягоды/фрукты по вкусу
Сливочное масло- для смазывания формы
_________________________________________________
Приготовление :
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы минут 5-6.
Добавляем муку, вначале половину разрыхлитель, все аккуратно перемешать лопаткой и вторую часть.
Выкладываем в форму (у меня 24см) смазанную сливочным маслом и отправляем в духовку при 175С на 30-35 минут.
Готовность проверяйте зубочисткой.
Бисквит готов, пока остужаем взбиваем сливки и в конце добавляем сгущенку.( нереальный крем)
Бисквит разрезаем, смазываем кремом и выкладываем ягоды или фрукты по вкусу.
Праздничный торт готов!
Приятного чаепития❤️