постнаявыпечка постныерецепты выпечка пост постнаяеда великийпост постноеменю веган рецепты зож люблюготовить пп food vegan вкусно печенье пирожки ппрецепты ппшка безяиц здороваяеда пирог пироги постноепеченье постныйпирог правильноепитание рецепт instafood prilaga markinaby_постноеменю
Всем привет!
....
Не жалеем лайк, а то я пропаду из Вашей ленты
....
Хочется поддержать постящихся, по этому поводу я испекла печенье на ВОДЕ, БЕЗ САХАРА с финиковой начинкой Рецепт нашла на просторах интернета Это ооочень вкусно, я от воды в печенье ничего хорошего не ждала Но получилось СУПЕР, оно и мягкое и слегка хрустящая корочка (в зависимости от толщины) Правда не получилось красивого разлома, но на вкусе это не отражается, дочка попросила испечь ещё
✔100 мл тёплой воды
✔40 мл растительного масла (у меня оливковое)
✔170-200 г муки, у меня ц/з пшеничная +овсяная (сколько возьмёт тесто)
✔щепотка соли (чуть-чуть)
✔ванилин на кончике ножа
✔0.5 ч.л разрыхлителя
✔корица и мускатный орех (по-желанию, с ними очень ароматно)
✔4-5 фиников без косточек (по-желанию, но если без них, то в тесто нужно добавить минимум 1 ч.л мёда для сладости)
➡️Смешать воду с растительным маслом, добавить соль, разрыхлитель, специи, ванилин, перемешиваем
➡️По-немногу вводим муку, замешивая тесто, оно получается мягкое, не забейте тесто мукой!
➡️Отправляем тесто, завёрнутое в плёнку, в холодильник на 30 мин
↔️Достаём тесто, раскатываем и даём волю фантазии, можно сделать рогалики или печенье с начинкой внутри, или просто фигурное печенье Мой вариант: раскатываем тесто, вырезаем круги, в середину кладём кусочек финика, защипываем края в центре, формируя шарик, затем расплющиваем
➡️Выпекаем при 180С 15-20 мин до румяного цвета.
.....
Всем прекрасного вечера
#пп #постнаявыпечка #рецепты #ппрецепты #ппголовногомозга #рецептыпп ##вкусноиполезно #диетическиерецепты #печеньебезяиц #печенье #выпечка #ппвыпечка #финики #постныерецепты #пост #ешьихудей #перекус #ппперекус #recepies
Всем привет!
....
Спасибо за лайк❤
....
Продолжаю тему постной выпечки Особенно мне нравятся варианты теста из "ничего", т.е минимальный набор продуктов: МУКА, ВОДА и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО Это тесто теперь мой фаворит
....
Начинка у меня из ФИНИКОВ
....
Немного пояснений для особо ПЭПЭнутых: ФИНИКИ - это ПП, ПП - это правильное питание, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ не имеет никакого отношения к голодной диете☝️ Надеюсь, понятно
....
Очень полюбилась мне кукурузная мука, цвет выпечки получается аппетитно-вкусный Очень рекомендую Признавайтесь, кто ещё её не пробовал
....
ПОСТНОЕ ТЕСТО на газировке
На 24 рогалика:
250-270 г муки (у меня напополам кукурузная и пшеничная)
1/2 стакана газировки (простая вода с газом)
4 ст.л растительного масла (у меня оливковое)
щепотка соли
12 фиников
.
➡️Смешиваем газировку, растительное масло и соль
➡️Добавляем по-немногу муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто
➡️У фиников вынимаем косточки и каждый делим пополам
➡️Тесто делим на 3 части, каждую часть раскатываем в круг, делим на 8 секций
➡️Скручиваем половинки фиников в рогалики
➡️ Выпекаем 20-25 мин при 180С
Приятного аппетита и отличного дня
#пп #постнаявыпечка #рецепты #ппрецепты #ппголовногомозга #рецептыпп #вкусноиполезно #диетическиерецепты #печеньебезяиц #печенье #выпечка #ппвыпечка #финики #постныерецепты #пост #ешьихудей #перекус #ппперекус #recepies #безяиц
3 варианта ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКИ
.
.
Приветствую, дорогие #инстадрузья ❤
Рада видеть новых подписчиков!♀️
Добро пожаловать!
.
.⠀
Постные овсяно-яблочные кексы с черносливом.
1. 50 г овсяные хлопья (смолола в муку)
2. 120 г яблоко (натерла на мелкой терке)
3. 10-12 г миндаль (порубила ножом)
4. 3 г разрыхлитель
5. 15 г чернослив (замочила, просушила измельчила)
Смешала все ингредиенты, тесто получилось густое - добавила 40 г воды.
Хорошо перемешала и разложила в силиконовые формочки почти до краев. Выпекала в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут
.
.
Ягодные кексы
Ингредиенты
1. 1 большое яблоко (очищенное 200 г)
2. 1 шт банан (80 г)
3. 1/4 часть лимон
4. 150 г овсяные хлопья (смолола в муку)
5. 30 г мука цельнозерновая пшеничная
6. 1 ч.л разрыхлитель
7. 1 ч.л сода
8. 60 мл масло растительное (у меня оливковое)
9. 60 г сахар коричневый (или сах.зам)
10. ванилин по вкусу
11. 75 г вишня зам
12. 75 г клюква зам
⠀
Приготовление
1. Смешала все сухие ингредиенты.
2. Яблоко натёрла на мелкой тёрке ( можно просто порезать кубиками), банан размяла вилкой и поместила их в блендер. Добавила сок лимона и взбила в пюре
3. К сухой смеси добавила растительное масло и пюре, тщательно ложкой размешала Получилось густое тесто.
4. Добавила ягоды (не размораживая) и аккуратно вмешала их
5. Тесто переложила в силиконовые формочки и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (до сухой лучины)
.
.
⠀ Быстрый постный кекс
Ингредиенты:
1. 200 г ц/з мука
2. 70 г коричневый сахар
3. 10 г разрыхлитель
4. 0,5 ч.л. корица
5. 80 мл масло растительное
6. 250 мл кипяток вода
7. 20 г курага
8. сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Хорошо смешала сухие ингредиенты.
2. Добавила масло и, помешивая, влила кипяток. Тесто получилось густоватое.
3. Нарезала кубиками курагу и добавила в тесто.
4. Тесто выложила в силиконовую форму и разровняла.
5. Поставила в микроволновку на максимальную мощность на 6 минут.
6. Присыпала слегка сахарной пудрой
PS Вес готового кекса около 450 грамм на 4-5 порций
⠀⠀
К чаю или кофе отличное дополнение
Только не забываем, что такую выпечку лучше есть до обеда!
.
.
Благодарю за ❤ .
Рекомендую попробовать!
Приготовите?
Постные пирожки с капустой.
⠀
Девочки, ну космос это!
Порция всего 6 пирожков. Надо было делать 2, а то и 3 порции.
Они понравятся не только постящимся!
Тесто очень приятное в работе!
В пирожках тесто получается очень тоненьким.
Начинкой можно играть.
У меня здесь с квашенной капустой и они Божественные!
⠀
В следующий разы буду делать и с капустой, и с морковкой, и со свеклой, и с картошкой и грибами - с разными начинками.
⠀
Кстати, пирожки со свеклой - любимые пирожки моего папы. Но многие и не знают, что такие пирожки бывают. Я обязательно покажу рецепт таких пирожков.
⠀
В общем обязательно делай их, даже если не постишься! ⠀
На 6 пирожков
Тесто:
✍️ Вода ледяная - 70 мл
✍️ Растительное масло - 50-60 мл
✍️ Соль - щепотка
✍️ Мука ~ стакан
⠀
Начинка:
✍️ Капуста квашенная - ~300 гр
✍️ Лук - 1 шт.
-
✍️ Кунжут/мак - для украшения ⠀
❗️На приготовление пирожков у меня ушло 30 минут - начинка и замес теста.
И 30 минут выпечка.❗️
⠀
В первую очередь делай начинку, а пока она будет остывать - сделаешь тесто.
Обжарь лук, добавь квашенную капусту и готовь до золотистого цвета.
⠀
Тесто готовится крайне быстр:
В миске соедини ледяную воду, масло, соль и, частями добавляя муку, замеси тесто.
Муки может понадобится немного меньше или больше - ты это поймёшь - тесто перестанет брать муку и прилипать.
Тесто получается ооооочень нежное.
⠀
Приготовление:
Раздели тесто на 6 частей и скатай в шарики
Каждый шарик расплющь руками в тонкую лепешку, положи начинку и заверни в конвертик.
Пирожки я смазала яйцом (постящиеся этот шаг пропускают или смазывают растительным маслом) и посыпала маком, можно кунжутом - этот шаг по желанию.
Выпекать в разогретой до 190-200 ° духовке ~25-30 минут.
⠀
Готовые пирожки вкусные как со сметаной, так и без добавок.
Они просто вкусные! Оооочень! К приготовлению обязательны!
⠀
➖➖➖➖
Приятного аппетита!
БАНАНОВЫЙ КЕКС ( постный рецепт )
⠀ ⠀
Получается очень нежный , мягкий влажный , ароматный
⠀
КБЖУ 211/3/6/38 на 100 гр
⠀
3 спелых банана
100 гр воды
30 гр растительного масла (кунжутное )
сахар коричневый 50 гр ( можно другой подсластитель или без него вообще )
мука 140 гр ( 70 гр рисовая , 70 гр пшеничная ц/з)
мак 20 гр
корица 1чл
разрыхлитель 1чл
⠀
Пюрируем 2 банана с помощью вилки или толкушки.
Добавляем - воду , масло , перемешиваем венчиком . Затем сахар , и все остальные ингредиенты , в конце муку.
Один банан разрезаем вдоль.
Тесто выкладываем в смазанную форму застеленную пергаментом, сверху выкладываем банан и выпекаем при 180 * 40-50 мин ( ориентируйтесь по своей духовке )
Подаём полностью остывшим.
⠀
Приятного аппетита
⠀
Приготовите ?
ПОСТНОЕ ТЕСТО на воде
Очень вкусное
〰️〰️
ℹ Если взять ТОЛЬКО рисовую или кукурузную муку, тесто не раскатается и будет крошиться!☝️
〰️
На 16 рогаликов:
250-270 г муки (у меня кукурузная и пшеничная)
100 мл холодной воды
4 ст.л растительного масла
щепотка соли
1 ч.л соды (без горки) +лимонный сок
джем (у меня без сахара от @bombbarru )
〰️
➡️Смешиваем воду с растительным маслом
➡️ Соду гасим лимонным соком, добавляем соль и перемешиваем
➡️По-немногу вводим муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто
➡️Отправлчем в холодильник на 30 мин
➡️Тесто делим на 2 части, каждую часть тонко раскатываем в круг, делим на 8 секций
➡️На край кладём джем и закручиваем в рогалик (можно смазать тесто, а затем закрутить. Если джем слишком жидкий, начинка будет вытекать во время выпекания!!!
➡️ Отправляем в духовку на 20-25 мин при 180°
〰️
Если видите рецепт, оставьте, пожалуйста, любимый смайлик в комментариях
〰️〰️〰️
#пп #постнаявыпечка #рецепты #ппрецепты #ппголовногомозга #рецептыпп #вкусноиполезно #диетическиерецепты #печеньебезяиц #печенье #выпечка #ппвыпечка #финики #постныерецепты #пост #ешьихудей #перекус #ппперекус #recepies #безяиц #безсахара
АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ "УДАЧНЫЕ" БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Нежные и влажные кексы с апельсином, в постном варианте.
Апельсиновый сок можно пакетированный или свежеприготовленный.
Для лимонного варианта, необходимо взять 30 г сока + 80 г воды и цедру лимона.
Растительное масло лучше выбирать без вкуса и запаха, идеально для цитрусовой выпечки подходит оливковое.
Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.
По желанию, в тесто можно добавить цукаты или сухофрукты.
Цукаты https://youtu.be/bJsPchpHdEc
Чтобы испечь пирог, для формы 20 см, ингредиенты нужно увеличить в 2 раза.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой или покрыть сеточкой растопленного черного шоколада.
В 100 г - 340 ккал
Ингредиенты:
Выход - 6 штук среднего размера.
Мука - 130 г
Сода - 2 г (1/2 чайной ложки)
Разрыхлитель - 2 г (1/2 чайной ложки)
Соль щепотка
Сахар - 70 г
Цедра апельсина - 1 столовая ложка
Растительное масло - 40 г
Апельсиновый сок - 110 г
Глазурь
Сахарная пудра - 60 г
Лимонный сок - 10-20 г
Апельсиновые цукаты
Приготовление:
1. В миске соединить просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель.
2. В другой миске соединить сок, масло, сахар, перемешать до растворения сахара.
3. Соединить обе смеси, добавить апельсиновую цедру.
4. Форму для маффинов выстелить бумажными манжетками. Заполнить формы на 1/2 объема.
5. Выпекать в разогретой до 170° на среднем уровне, без конвекции в течение 25 мин.
6. Остудить на решетке.
7. Сахарную пудру соединить с лимонным соком, добавляя его до нужной консистенции, размешать.
8. Покрыть кексы и украсить цукатами.
#кексы #постнаявыпечка #рецептыириныподолян
Сохраняйте! Скорее! Включайте звук и смотрите до конца
Это моя легендарная постная пряная коврижка!!! И спасибо за ваши драгоценные сердечки!!! ❤️❤️❤️
⠀
Что ни рецепт, то бомба! Так бывает, когда делишься только самыми вкусными, самыми проверенными и самими дорогими рецептами!!!
⠀
Друзья, я безумно люблю то, что я делаю. Я надеюсь, что вы это чувствуете!
⠀
Недаром я в шапке написала «с любовью к еде и к жизни». Все, что я здесь готовлю, все, чем я делюсь ВСЕГДА с большой ❤️❤️❤️ любовью.
⠀
Те, кто недавно пришёл в мой, блог и решил остаться: добро пожаловать!
Считайте, что я вас встречаю свежезаваренным чаем с этой коврижкой
⠀
Постная медовая пряная коврижка
Диаметр 20-22 см ⠀
Сахар 150;
Вода 250;
Мёд 2 столовые ложки;
Масло растительное 0,5 стакана;
Хороший какао-порошок 2 столовые ложки;
Мука цельнозерновая 250 грамм;
Разрыхлитель 1 чайная ложка;
Сода 0,5 чайной ложки;
Кардамон 1 чайная ложка;
Ванилин на кончике ножа;
Корица 2 чайные ложки;
Мускатный орех щепотка;
Имбирь 0,5 чайной ложки;
1 столовая ложка лимонного сока;
Изюм 0,5 стакана;
Грецкий орех 0,5 стакана;
⠀
1. Мёд, сахар, воду, масло, соединяем.
Хорошо смешиваем.
2. Всыпаю какао. А также все специи постепенно и тщательно размешиваю. Добавляю ванилин, соду и разрыхлитель.
3. Всыпаю постепенно муку и замешиваю, чтобы не было комочков. В конце добавляю лимонный сок, орехи и изюм.
4. Выкладываю в выложенную пергаментом форму. Выпекаю 40 минут при 180.
5. Сверху посыпать какао и пудрой.
⠀
Понравился рецепт? Нужно больше рецептов постной выпечки?