пряникисглазурью пряники имбирныепряники пряникиназаказ зефир капкейки пасха2019 пасхальныепряники топперынаторт marshmallow zpcity безе безезапорожье запорожье запорожьеторт зефирзапорожье имбирныепряникизапорожье капкейкизапорожье кендибар кендибарзапорожье леденцы леденцызапорожье маршмеллоу меренга меренгазапорожье подарок тортызапорожье тортыназаказзапорожье росписьпряников тортвпереславле
Scroll for English
Свадебные пряники-сердечки ❤
Автор @liliyas_sweets
.
Листайте карусель и смотрите все фото
.
Подписывайтесь на
.
@tastychannel
.
Тут много интересных идей
.
Wedding heart cookies ❤
Credit @liliyas_sweets
Swipe to see all the pictures
.
Follow me please
.
@tastychannel
.
for more inspiration and ideas
Pink delicate cookies perfect as a gift for a young girl
.
Swipe for inspiration
.
Набор нежных розовых пряников - прекрасный подарок для молодой девушки
.
Листайте карусель и вдохновляйтесь
.
Credits / Авторы:
@nastya_pryanya
@nastya_pryanya
@nastya_pryanya
@ang.cake
@a.b.cookie
@dobrie_pryaniki
@nataliamaloga
@nataliamaloga
.
Would you like to get one of these cookie sets as a gift?
.
А вам бы понравился такой подарок?
Космические пряники.
.
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю.
.
Для приготовления потребуется:
Мука – 900 г.
Какао-порошок – 3-4 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 18 г.
Сахар – 450 г.
Соль – 0,5 ч. л.
Яичные желтки – 2 шт.
Молоко – 500 мл.
Растительное масло – 70 мл.
.
Глазурь для пряников:
Сахарная пудра – 200 г.
Яичные белки – 2 шт.
Лимонная кислота – на кончике ножа
либо сок 1/4 лимона
Пищевые красители красного, синего и фиолетового цветов.
Приготовление.
1⃣Смешиваем, добавляя по очереди: сахар, яичные желтки, соль, растительное масло без запаха, молоко.
2⃣Просеиваем в отдельную посуду муку, соду, разрыхлитель и какао.
Смешиваем обе массы и замешиваем липкое тесто. Накрываем и оставляем на один час отдохнуть.
3⃣На припыленный мукой стол выкладываем часть теста, скатываем в жгут, нарезаем на примерно одинаковые кусочки , скатываем из них шарики. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем при 180° 20-25 мин.
4⃣Готовим глазурь.
Взбиваем сахарную пудру с яичным белком с помощью венчика или миксера. Добавляем лимонный сок или лимонную кислоту.
Глазурь готова - можно обмазать пряники.
5⃣Если вы хотите нанести "космическую" глазурь, как сделала я, то в отдельную посуду выкладываем по 2 ст. л. глазури и добавляем красители, перемешиваем. В тарелочке смешиваем все цвета, как показано на видео, с помощью зубочистки. По одному прянику опускаем в цветную глазурь. Звёзды "набрызгиваем" белой глазурью с помощью кисти или щетки. Пряники готовы.
Приятного чаепития!
#пряники #пряник #пряникисглазурью #шоколадныепряники #космическиепряники #космос #домашняявыпечка #рецептвыпечки #выпечкарецепт #поравгулливер #готовимсГулливером #ульяновск
Я НИКОГДА НЕ МЕЧТАЛА РАСПИСЫВАТЬ ПРЯНИКИ. Я даже не знала о существовании такого вида искусства. Они пришли ко мне сами. И очень изменили мою жизнь. Что же изменилось? Вот основное:
➕Я сама себе хозяйка. Работаю, когда хочу. Иду в отпуск - когда хочу.
➕Зарабатываю я больше, чем на офисной работе. А мне есть с чем сравнить. К моменту увлечения пряниками я проделала карьерный путь в десяток лет от секретаря до начальника архангельского филиала одной федеральной компании. И да, на пряниках я зарабатываю больше, чем на последней своей должности.
➕Я вижу, как растут мои дети. Мне не надо "сдавать" их в детсад, на продленку, в пионерлагерь или ещё куда-то, потому что мой бизнес дома.
➕Я занимаюсь тем, что мне интересно. А не делаю вид, что мне интересно то, чем я занимаюсь. И это классно!
.
Но есть и минусы:
➖ Ненормированный трудовой день, месяц, год.
➖ Неоплачиваемый отпуск, больничный.
➖ Всегда сама в ответе за любое свое действие или бездействие - свалить не на кого, это да.
➖ И, как в русской пословице: "Как потопаешь - так и полопаешь". Поэтому, как в той песне - "Я маленькая лошадка..
.
Вот такой жизнью я живу уже несколько лет. Хотели бы Вы так жить? Решились бы взять такую ответственность на себя? Какие пункты вас особенно "задели"?
.
Если ценность ➕ из моего списка оказалась для Вас выше, чем страх перед ➖ - то Вам ко мне! Ведь с умением расписывать пряники я не родилась. Я этому научилась. С нуля. Потому что никогда ничем подобным раньше я не занималась. И теперь сама могу Вас этому научить.
.
На моем сайте kozuli.com продается обучающий мастер-класс для начинающих по выпечке и росписи пряников. Стоит он 1300руб. Он даст Вам всю необходимую информацию для начала. Это практически обучающий курс по новой профессии. Ссылка на сайт есть в шапке моего профиля @pryaniki_kozuli
.
.
.
---
#имбирныепряники #расписныепряники #имбирныйпряник #росписьпряников #козули #архангельскиекозули #архангельскиепряники #имбирноепеченье #пряникиручнойработы #пряникручнойработы #подарочныепряники #пряникиимбирные #пряникиназаказ #пряникназаказ #бизнесдляженщин #бизнесдлямам #работадлямвм #пряникисглазурью #пряникикозули #глазурь #пряникиимбирные
Имбирные пряники от @darkzip
Рецепт от Эндишефа
масло сливочное охлажденное 110г
мука 1-2 сорт 310г
крахмал 40г.
яйца среднего размера 2 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
корица, имбирь по 1/2 ч.л.
мед 90г
сахар 100г
цветная глазурь
Подробные инструкции приготовления можно посмотреть у Эндишефа.
Здесь напишу, как готовила я.
Смешать все сухие ингредиенты, добавить охлажденнное масло, порубить ножом вместе мучной смесью в мелкую крошку.добавить яйца, жидкий мед (если густой, то погреть в микроволновке, чтобы стал жидким). Быстро замесить тесто, чтобы оно оставалось холодным. звернуть тесто в пленку, убрать в холодильник на 40 минут.
Раскатать тесто толщиной 4 мм, вырезать фигурки, выпекать около 10 мин при 180° до легкого подрумянивания.Ориентируйтесь по своей духовке.
Пока пряники остывают, делаем глазурь. У Эндишефа на белках с лимонным соком. я сделала просто сахарную, добавила лимонной кислоты. Как ее делать писала в рецепте пряных тыквенных коржиков.
p.s. На мой вкус, если делать с глазурью, то очень сладко получается, сахара в самих пряниках в следуюющий раз добавлю в 2 раза меньше. Можно обойтись и без глазури. со специями тоже можно поиграть по своему вкусу.
Тесто у меня получилось очень мягкое, раскатывала на тефлоновом коврике через пергамент, потом вырезала фигурки и убирала обрезки, после чего переносила коврик с будущими пряниками на противень.