пташкины_вкусняшки сочифорния адлерторт домашниетортысочи лайфхак розыгрышпташки розыгрышсочи сочиподарки сочиторт тортсочи тортцифрапташки тортыпташки тортысочи креветкиспб
Друг — это одна душа, живущая в двух телах.
⠀
Аристотель
⠀
Все народы во все времена почитали дружбу величайшей социальной и нравственной ценностью. Не удивительно, что в разных странах есть и праздники посвященные друзьям. Один из них — Международный день друзей (International Friends Day) отмечается в ряде стран ежегодно 9 июня (вчера)
⠀
Тортик как раз подходящий под такой праздник.
⠀
Лучшей подруге - лучший тортик!
⠀
А у тебя есть лучшая подруга? Чтоб прям вот как твоя сестра... И все секреты ей расскажешь... И на неудачи пожалуешься... Она ведь все поймет и поддержит!
⠀
Отмечайте здесь своих подруг⬇️, не важно когда вы виделись в последний раз! Напомните им о таком прекрасном празднике и зовите скорее на чашечку кофе!
⠀
Среди комментаторов разыграю скидку на тортик для тебя или подруги - 10%!
Крутость прошедшего мк от @my_sweet_home15 зашкаливает!
Эмоции бьют через край!
⠀
Слово "ОЧЕНЬ" можно применить ко всему произошедшему:
- очень домашняя обстановка,
- очень уютная атмосфера,
- очень приятная и дружная компания,
- очень умный сенсей ,
- очень много знаний, техник, навыков,
- очень, очень, очень... Продолжать можно бесконечно!
⠀
Я безмерно счастлива была побывать в то время, в том месте. ✨
⠀
Курс "многоярусные торты" позволит мне в полной мере насладиться созданием ваших свадебных и не только шедевров.
⠀
Теперь я знаю секретный крем, который позволит везти торт на длинные расстояния, стоять долго в тепле...
⠀
Доказала на собственном примере, что торт проехавший более 200 км 8 часов в пути остается в первоначальном виде!
⠀
На сегодня всё)
Фоток миллион, поэтому немного еще вам покажу позже.
Первый день мастер-класса прошел...
⠀
И только, сидя в ресторане поздним вечером, я почувствовала усталость...
Я нереально счастлива , нет С Ч А С Т Л И В А! вот так понятнее
Эмоций столько, что слов нет (бывает и такое♀️ наверное)
⠀
Знаете, что все складывается по наилучшему сценарию в вашей жизни? В моей - точно! Знаю - заслужила ☺️
⠀
Ирина - @my_sweet_home15 - лучший учитель, которого я могла представить а знаете почему?
⠀
Сейчас я открою страшную тайну, о которой знают единицы
Я - кондитер - самоучка, и это мой первый (1!!!) в жизни живой мк! Поверили? Это правда! Только тс-с-с, я не собиралась вам это говорить
⠀
А Ирина стала моим первым учителем - ну это как в школе, в первом классе - первый учитель - это память на всю жизнь, вторая мама... согласны По крайней мере, в моем детстве так было))
Так вот, бывают разочарования в учителях (не знаю, девочки говорят♀️), а это осадок надолго, точнее - навсегда... (ох, как же я боялась этого)
⠀
Здесь же - все наоборот! - только позитив, новые знания, знакомство и общение с интересными людьми, горящими с тобой одной идеей - НАКОРМИТЬ ВСЕХ вкусными, натуральными и красивыми тортами!
(а это, признаюсь вам, непростая миссия!)
⠀
Осадок? Он есть! ... Только он со вкусом вишни и апельсина, приправленный юмором, добротой и нотками шоколадно-кокосового послевкусия с ароматом дружбы надолго
⠀
Да, здесь на мк, мы все столкнулись с чем-то новым, неизведанным, но в одном я уверена точно - у этих девочек все получится 100%. Я видела огонь в их глазах, жажду к знаниям и любовь к своему сладкому делу!
⠀
Обнимаю вас, тортофеи @my_sweet_home15
@tortikiroz
@leonov_sweets
@prokofeva.lena
@natali_krd2017
@vikuuuuuuuusik
@lalabekyan.lala
@aleinikova25 ⠀
P. S. Ну вот, слов не было, но текст написался
Кто, как не вы, читатели мои, подскажет мне чего давненько не было в этом блоге? А в конце для вас #благодарность - сохраняйте
⠀
Поможете улучшить блог? Пишите цифру, какую считаете нужной)
⠀
1. Рецептики - кондитерские
2. Несладкие рецепты (они здесь уместны?)
3. Рубрика ответы на интересующие вопросы
4. Секреты приготовления начинок/крема/декора (хотя какие могут быть секреты )
5. История происхождения различных десертов.
6. Тренды в мире тортов.
7. Полезные кондитерские блоги.
8. Мировые цены на десерты/торты.
9. Самые вкусные и удачные сочетания в тортах.
10. Статистика и цифры. Вся правда о моей странице.
11. Подробные обзоры продуктов.
12. Праздники и события.
13. Цитаты и изречения на сладкие темы.
14. Отзывы
15. Цены предлагаемых продуктов
⠀
В комментариях можно написать не одну цифру!
⠀
А теперь благодарность тем, кто оставит коммент. Рецепт вкуснейшего заварного крема и крема #Дипломат сохраняйте!
⠀
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт
Сахар — 100 гр
Кукурузный крахмал — 30 гр
Ваниль — экстракт
Сливочное масло — 50 гр
⠀
Молоко с ванилью ➡️ в сотейник и довести до кипения на среднем огне, иногда помешивая.
⠀
В чаше соединить яйца, сахар и крахмал. Размешать венчиком.
⠀
Влить молоко тонкой струйкой помешивая в смесь яиц.
⠀
Перелить обратно в сотейник, поставить на огонь. Варить, помешивая, на медленном огне, после появления пузырей 2 минуты.
⠀
Затем снять с огня, добавить масло, размешать.
Накрыть пленкой в контакт. Хорошо остудить.
⠀
Этот крем готовлю много лет для наполеона и медовика. Он настолько вкусный, что я его иногда ложкой ем
Только, пожалуйста, купите хорошую ваниль! Никакого ванилина! А если найдёте стручок ванили, это будет #самыйвкусныйкремвмире
⠀
Что нужно, чтобы получить крем Дипломат (более нежный☁️) ? ⬇️
⠀
Сливки 33% — 200 мл
⠀
Взбить сливки до пышности.
Все знают правила взбития сливок? Миксер и чаша должны быть обезжирены! А сливки холодные!
⠀
Лопаткой соединить заварной и сливки. Вуаля! Мы получаем крем Дипломат, который воздушнее облачка.
⠀
Сохраняйте в заметки, чтобы не потерять
Жду ваши цифры и мне ❤️ за старание.
Всех ! Остались вопросы? - ⬇️⬇️⬇️
Новые вкусы!
⠀
Я совсем не мастер красивых разрезов, так что не кидайте тапками. Нож перегрела, поэтому так вышло
⠀
Благодаря курсу в моем ассортименте прибавилось два новых вкуса.
⠀
Первый "Баунти" - совсем не люблю давать названия тортам, но тут сохраню оригинальное.
⠀
Те, кто заказывал у меня, знают, что я предлагаю вам самим собрать свой торт с оригинальным вкусом! И это я считаю своим огромным плюсом! ☺️ Ведь только вы знаете свои предпочтения по вкусам и в итоге, подобрав позиции крема, начинок и бисквита, мы получаем торт, уникальный по своим вкусовым сочетаниям. А не какой-нибудь готовый с типичным названием, который уже полгорода заказали и попробовали
⠀
Так вот, напомнила вам о плюсах тортиков @ptashkiny_vkusnyashki теперь к торту.
⠀
"Баунти" - это шоколадный бисквит с заварным кремом (на выбор с кокосовым/коровьим молоком) и кокосовая прослойка, прям как в конфетке Баунти . Вкусно, любителям кокоса и себе посвящаю
⠀
Вторая новинка - для поклонников свежего, ягодного вкуса.
Апельсиновый торт с вишневым конфитюром. Включает в себя апельсиновый бисквит с цедрой и соком апельсина, крем сметанный с маскарпоне (легкая кислинка как нельзя кстати ) и вишнёвый конфитюр. Очень вкусный, летний с яркими вкусами
⠀
Теперь, не стесняясь, пишите мне на вотсап (ссылка в шапке профиля). Бронируйте даты заранее. Улетают как горячие пирожки если приглянулись эти вкусы и не только - жду вас
⠀
А какой вкус понравился вам? Я вот никак не могу определиться ☺️
Конечно же это не готовый вариант тортика
⠀
Но пока 'условия' такие♀️
⠀
Кому интересно - кину в сториз готовый вариант
⠀
Вес 2,3кг (если не ошибаюсь)
Начинка малина-груша + ванильный бисквит и крем cheese.
⠀
Это один из двух тортиков, о котором писала в сториз
Ну это про тех сладкоежек, которые на диете
Которые за 3 дня съели 2 торта весом почти в 5кг
Звёзды мои