пхали сочи грузинскаякухня хинкали грузия шашлык foodporn хачапурипоаджарски вкуснопокушать вкусносочи гастрономия грузинскиерестораны грузинскийстол едасовкусом заведениясочи приветизъбатума сочи2018 сочидендрарий сочиеда сочипаркотель хачапури еда food вкусно батуми лобио правильноепитание ресторан рецепты тбилиси сочидендрарий
⛰Пхали — удивительно простое и невероятно аппетитное блюдо грузинской кухни. Вы только посмотрите это видео!
⠀
♨️Мы дополнили классическую ореховую основу нежной белой фасолью. Её мягкий сливочный вкус будет хорошо сочетаться с остальными ингредиентами.
⠀
Пхали из белой фасоли
⠀
✔ На 100 г: ~ 330 ккал
БЖУ: 15/12/42
⠀
♨️Ингредиенты:
Белая #фасоль «Агро-Альянс» – 300 г
Грецкие орехи – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Кинза – 1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Имеретинский шафран (порошок) – 1 ст.л.
Перец красный молотый, соль по вкусу
Гранат для украшения
⠀
♨️Способ приготовления:
✔️1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Утром промыть свежей водой и отварить фасоль в течение 30 минут после закипания воды.
✔️2. Очистить, раздавить ножом и порубить чеснок. Орехи очистить от скорлупы.
✔️3. Мелко порубить зеленый лук, добавить в блендер вместе с кинзой, хмели-сунели и шафраном. Добавить чеснок и орехи. Приправить красным острым перцем и солью по вкусу. Измельчить все до однородной пасты. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
✔️4. Фасоль отдельно измельчить в блендере. Перемешать фасоль с ореховой пастой.
✔️5. Очистить гранат: удалить пленки, вынуть гранатовые зерна.
✔️6. Сформировать из орехово-фасолевой массы шарики, слегка придавить сверху столовой ложкой, сформировав небольшие «гнёзда». Посыпать пхали гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
Это очень вкусно и очень просто
Пхали из свеклы
Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления : хмели-сунели, уцхо-сунели, сушёная кинза, чили.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты
Свекла 400 г
Грецкие орехи 200 г
Чеснок 3-4 зубчика
Кинза 1 пучок
Уксус
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приготовление
Свеклу запекаем в духовке в кожуре.
Даём остыть и пропускаем через мелкую мясорубку ♨️
Орехи, чеснок и кинзу так же измельчаем до состояния пасты
Свеклу отжать от жидкости и соединить с орехово-чесночной смесью, добавить немного уксуса, специи, соль Хорошенько перемешать до однородности
Из полученной смеси сформировать шарики. ⭕️Подавать с зернами граната или с гранатовым соусом.
Пхали готовы! Приятного аппетита !!!❤️
Все наши рецепты #georgianspicesрецепты
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Весь ассортимент нашей продукции на нашем сайте www.georgian-spices.com , активная ссылка в шапке профиля ☝️
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для заказа пишите нам в Вайбер, ватсап,директ или оставляйте заказ на нашем сайте
+7-911-250-82-74
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Получайте удовольствие от еды и готовки!
Заказывайте прямо сейчас!❤️
Рецептов пхали, знаменитой грузинской закуски, столько же, сколько вариантов борща: у каждой хозяйки он свой Мы приготовили пхали с Almette. Сыр делает их текстуру и вкус нежнее.
Есть закуску удобно, намазывая на хлебец, ломтик любимого хлеба или кусочки овощей.
⠀
А какие блюда грузинской кухни любите вы
⠀
Ингредиенты:
свёкла – 3 шт.
грецкие орехи – 150 г
Almette с чесноком – 100 г
кинза – несколько веточек
чеснок – 2 зубчика
хмели-сунели – 1/2 ч. л.
соль – по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Остудите.
2. Несколько орехов отложите на украшение. Оставшиеся измельчите в блендере.
3. Листики кинзы и чеснок мелко нарежьте. Остывшую свёклу очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
4. В миску выложите свёклу, орехи, Almette, кинзу, чеснок, хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешайте и слепите небольшие шарики.
5. Украсьте шарики половинкой орешка.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#закуски_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #пхалиизсвеклы #пхали #eatdelicious #закуски #приятногоаппетита #инстафуд #nature #грузинскаякухня #инстаграмеды #фудфото
Почему бы не порадовать родных вкусным, полезным ,красивым завтраком
И эти брускеты очень легко приготовить ,у меня это заняло 15 мин
Самые свежие продукты ,ароматные овощи ,травы бездрожевой хлеб и самое главное ваша фантазия
_________________________________________________ Хлеб поджарить на сухой сковороде ( без масла ) Сыр Рикотта ( смотрите карусель)
А дальше всё зависит от вашего вкуса и предпочтений
#GalaKitchen#готовимвместе#готовимвкусно#готовимбыстро#закуски#салаты#кулинария#ппрецепты#пп#яйцопашот#высокаядомашняякухня#италия#грузинскаякухня#пхали#чкмерули#паштет#нисуаз#дом#семья#красивонакрываемстол#паста#рыба#мясо#горячиизакуски#сырники#вкусныйзавтрак#греческаякухня#брускеты#хлеб#
Грузинское застолье на Новый Год своими руками! Продолжение.
⠀
☘️Сегодня передаю привет травоядным! Вас ждёт самая смотрибельная и ну очень полезная закуска грузинской кухни.
⠀
Пхали, а вернее мхали.Овощная закуска на базе пасты из грецких орехов.
⠀
Я сделала 4 варианта для красоты, но основа их всех - одна.
⠀
Готовим ореховую пасту. Для этого 300 грамм орехов я перебрала от перегородок и смолола в мясорубке или чаше блендера.
⠀
Добавила пару зубчиков чеснока и специи по чайной ложке : сухой кориандр (можно заменить хмели сунели), сушеный пожитник-он же уцхо сунели, имеретинский шафран и красного перчику для остроты.Перемешала и хорошо посолила (на мой лосиный вкус).Лук, зелень я не добавляю.
⠀
Разделила пополам.Одну часть совсем чуток разбавила тёплой водой.
⠀
1.Шпинатный вариант - пучок шпината бланшировать в кипятке минут 5.Отжала.Нарубила мелко.
⠀
2.Отваренную свёклу натерла на мелкой терке.Отжала сок.
⠀
Соединила обе заготовки с сухой ореховой базой и сформировала шарики.Готово.
⠀
3.Батриджаны или баклажаны. Нарезала вдоль, пожарила обильно в подсолнечном масле, подсушила излишки масла салфеткой.Промазала более жидкой ореховой пастой.Свернула в рулеты
⠀
4.Перец. Я взяла узенький ромэн. начинила тоже более жидкой пастой. Подождала полчаса, пока паста немного схватится и просто порезала кольцами шириной около 2 см.
⠀
Все украсила зёрнами граната. Вуа - ля!
⠀
Скоро испечём хачапури. Ждёте?
#грузинскаякухня #ohmygeorgia_food #ohmygeorgia#пхали#турыпогрузии #newyear #tbilisi#ohmygeorgia_2019
3 моих любимых растительных блюда грузинской кухни
Почти в каждой кухне мира есть растительные блюда даже в такой мясной, как грузинская.
Растений в рационе мясо/рыбоедов должно быть не менее 50%, поэтому эти рецепты и Вам пригодятся
Итак, намбер ван
1️⃣ ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ
Ингредиенты:
200 гр свеклы или 3 шт
100 гр грецких орехов или горсть
30 гр лука репчатого
1 ст л растительного масла
1 ст л яблочного уксуса или иного
1 гр шафрана имеретинского
0,5 гр перца Чили молотого
2 гр кориандра молотого
5 гр свежей кинзы
10 гр свежего чеснока
Приготовление:
Свеклу отварить и потереть на терке, лук потушить, орехи измельчить. Все смешать.
2️⃣ ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА
Ингредиенты:
500 гр свежих листьев шпината
200 гр репчатого лука
100 гр грецких орехов
2 зубчика чеснока
12 веточек кинзы
3 веточки петрушки
1 шт зеленого перца Чили
2 ст л яблочного уксуса или иного
Зёрна граната для Украшения
Приготовление:
Шпинат слегка отварить, все измельчить и смешать.
В карусели ещё 2 блюда листайте
Ещё 280 рецептов по тэгу #рецепты_stalyonka
Подписывайтесь на этот тэг, чтобы не пропускать мои рецепты
Одна из участниц моего последнего детокс-курса по его рецептам накрыла праздничный стол и все были в восторге, просили рецепты
А какой у Вас будет #праздничныйстол Что будете готовить?
Огромное спасибо всем, кто остался неравнодушен в предыдущем посту. Все ваши комментарии с удовольствием прочла и решила следующие видео делать с надписями ингредиентов ин ща Аллах. А пока предлагаю видео только с озвучкой. Посмотрите и оцените, пожалуйста И да, кстати, рецепт пхали))) это такая грузинская закуска. Очень вкусно, нашим понравилось
Пхали
Грецкие орехи - 100 гр.
Свекла - 250 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Лук красный - 80 гр.
Кинза 1 маленький пучок
Соль - ½ ч.л.
Хмели-сунели - 1/3 ч.л.
Коринадр - 1/3 ч.л.
Уксус 3% - 1 ч.л.
#пхали #закуска #овощи #грузинскаякухня #салат #инстапродвижение #дастархан #assel_aliaskarovna #рецепты_асель #перекус_асель