развитие_ребенка дети развивашки мамавдекрете мамадочки мамасына монтессоридома развиваемся развиваемсядома развиваемсяиграя развивашкисвоимируками развивающиезанятия развитиедетей ментальнаяарифметика образованиедетей обучение творчество умныедети подготовкакшколе развитие kleverland абакус быстрыйсчет детскийклуб клеверленд мелкаямоторика ментальная_арифметика счетвуме счеты школа развитие_интеллекта
СУП С ГРЕЧКОЙ И КАРТОШКОЙ
⠀
Предлагаю вам разнообразить своё меню замечательным супом с гречкой и картошкой. Его можно варить на воде, на овощном, грибном или мясном бульоне. Суп получается густым, сытным и очень вкусным.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гречка - 100 г
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
⠀
Сегодня суп с гречкой и картошкой будем варить на воде. Рекомендую к традиционным моркови и луку добавить болгарский перец и помидор, они обогатят вкус супа.
⠀
1. На разогретом масле спассеруем мелко порезанную луковицу, добавим морковь, нарезанную мелкими кубиками.
⠀
2. Гречку промоем и выложим в сковороду. Перемешаем и 2-3 минуты прогреем с овощами.
⠀
3. Картофель порежем кубиками.
⠀
4. В кастрюлю нальём литр воды, отправим в неё картошку. Доведём до кипения, добавим содержимое сковороды.
⠀
5. Вновь доведём до кипения, уменьшим огонь и будем варить суп примерно 10 минут. Добавим мелко порезанный болгарский перец.
⠀
6. Посолим, поперчим, можно добавить любимые травы и специи. Через пять минут положим в кастрюлю мелко порезанный помидор (я натёрла половину помидора на тёрке).
⠀
7. Выключим огонь, добавим лавровый листик и дадим супу настояться 5 минут. Вот и всё, замечательный суп с гречкой и картошкой готов! Подавайте горячим, посыпав любимой зеленью.
⠀
Сытный, нежный, ароматный суп непременно понравится вашим родным.
English ⬇️⬇️⬇️
Спасибо за ваши ❤️❤️❤️ Игра с прищепками и фигурками из фетра- одна из наших любимых! Из толстого фетра можно вырезать паучка, краба, медузу, солнышко, рыбку и тд. Лучше вырезать 2 одинаковые фигуры и склеить между собой для того чтобы игрушка получилась более плотной. Приклейте фигурам глазки или задекорируйте. Покрасьте прищепки в нужные цвета и можно наслаждаться игрой! Ариана очень любит прицепить фигуркам ручки и ножки и танцевать с ними:)))) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Thank you for your ❤️❤️❤️The game with clothespins and felt toys is one of our favorites! Out of thick felt you can make a spider, crab, jellyfish, sun and many other toys. It is better to cut 2 identical pieces and glue them together so the toy wouldn’t bend. Paint the clothespins in the right colors and you can enjoy the game! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀#игрысдетьми #kidsactivities #momblogger #montessori #playfulllearning #мамаблог #toddleractivities #развитиемелкоймоторики #развивашки #раннееразвитие #mommyandme #игрысвоимируками #для_detizone #creativetable #чемзанятьребенка #занимашки #learningthroughplay #для_all4mammy #для_moms_ideas #для_pro_obzor #для_interesno_detyam #учимсяиграя #montessoriathome #vremyaigr #дети_могут_video #для_r_s_v #своимируками_вместесребенком #creativerenkler#дети_могут_video #для_r_s_v #своимируками_вместесребенком #finemotorskills
ГРЕЧАНИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
⠀
Фарш взяла смешанный: свинина и говядина. Для более диетического варианта можно взять куриный фарш, тоже будет очень вкусно! Гречку отварите заранее, дайте ей остыть.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш:
Фарш мясной - 700 г
Гречка вареная - 120 г
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец - по вкусу
Соус:
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Масло сливочное - 30 г
Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Сметана - 3-4 ст.л.
⠀
Гречаники в сметанном соусе можно подать как самостоятельное, вполне себе самодостаточное блюдо, а можно подать в качестве основного блюда, например, к рису - очень недурно выходит. Ну а самым идеальным, на мой взгляд, гарниром будет простой овощной салат или нарезанные овощи.
⠀
1. В фарш добавим гречку, измельченный чеснок, соль и перец.
Хорошо вымешиваем.
⠀
2. Из фарша формируем "колобки" желаемого размера. Выкладываем их на противень и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
⠀
3. Пока гречаники в духовке, не теряем времени даром, готовим сметанный соус.
⠀
4. Нарежем мелко лук и чеснок, обжарим на смеси растительного и сливочного масел. Добавим муку, жарим, помешивая, буквально одну минуту.
⠀
5. Затем добавим воду (можно заменить на бульон), интенсивно помешивая.
⠀
К этому моменту уже готовы гречаники.
6. Выкладываем их в кастрюлю, накроем крышкой и прогреем на слабом (чтобы не пригорело) огне минут пять.
⠀
7. Затем добавим сметану, доводим до кипения и выключаем.
Солим и перчим по вкусу.
ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ В ДУХОВКЕ⠀
⠀
Запеченный в духовке омлет с кабачком - это полезный и вкусный завтрак для всей семьи. В сезон кабачков можно готовить это блюдо множество раз и в различных вариациях.⠀
Можно не посыпать омлет сыром, но с ним намного "интереснее". Можно добавить в омлет с кабачком кусочки помидора. Я запекаю омлет в индивидуальных формах. Можно и в одной большой.⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ⠀
Кабачок - 350 г⠀
Яйцо куриное - 3 шт.⠀
Молоко - 50 мл⠀
Сыр - 30 г⠀
Масло растительное - 1 ч.л.⠀
Соль и перец - по вкусу⠀
⠀
⠀
1. Кабачок натереть на крупной терке.⠀
⠀
2. Яйца разбить в миску, посолить и поперчить, добавить молоко.⠀
⠀
3. Взбить венчиком или вилкой.⠀
⠀
4. Кабачок отжать и добавить к яйцам. Перемешать.⠀
⠀
5. Форму или формы смазать маслом. Выложить яично-кабачковую массу. Поставить в разогретую духовку (170 градусов).⠀
⠀
6. Когда омлет полностью схватится и не будет жидкости, вынуть из духовки и посыпать тертым сыром.⠀
⠀
7. Снова убрать в духовку на 5-7 минут. Можно подрумянить сыр под грилем.
ТЕФТЕЛИ С РИСОМ С ПОДЛИВКОЙ
⠀
Тефтели с рисом с подливкой готовлю очень часто. Для их приготовления нужно не так уж и много времени, однако пока они готовятся, можно быстренько приготовить любой гарнир, и полноценный ужин или обед готов!
⠀
Еще чем хорош этот рецепт, так это тем, что тефтельки можно сделать и заморозить, а по мере необходимости доставать и готовить уже с соусом.
⠀
Если говорить о соусе, то к тефтелям всегда готовлю мой любимый соус с томатной пастой и сметаной.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тефтели:
Фарш свино-говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рис сырой - 100 г
Мука - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка - 10 г
⠀
Подлива:
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Соль и перец - по вкусу
⠀
⠀
1. Отварим рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему.
⠀
2. Фарш выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанный лук.
⠀
3. Вбиваем в фарш яйцо и добавляем соль и черный молотый перец.
⠀
4. Зелень петрушки мелко рубим ножом и также выкладываем в миску.
⠀
5. Отваренный рис выкладываем в миску к остальным ингредиентам. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей.
⠀
5. Из полученного фарша формируем тефтельки, по размеру - чуть больше, чем грецкий орех. Каждую тефтельку обваливаем в муке.
⠀
6. В сковороде прогреваем масло и обжариваем тефтельки по 4-5 минут с каждой стороны. Затем добавляем к обжаренным тефтелям томатную пасту. Добавим 200 мл кипятка.
⠀
7. К сметане всыпаем муку и добавляем 100 мл воды. Хорошо все вместе размешаем, это нужно для того, чтобы мука не образовала комков при добавлении в подливу.
⠀
8. Полученную смесь выливаем в сковороду к тефтелям. Солим и перчим подливу по вкусу. Тушим тефтели в подливе на медленном огне 15 минут.
⠀
Готовые тефтели с рисом с подливкой подаем порционно с картофельным пюре или свежим салатом.
⠀
Приятного аппетита!
Оладьи на йогурте пышные
•••••••••••
Спасибо, что не забыли поставить лайк❤мне очень приятно.
•••••••••••
Ингредиенты:
Яйцо 1 шт.
Мука 200 г
Йогурт 150 г
Сода 1 ч. л.
Сахар 2-3 ст. л.
Молоко 150 г
Соль щепотка
Растительное масло
Сахарная пудра
Черника
Оладьи можно сделать не только вкусными и аппетитными, но и полезными. Для этого необходимо добавить в состав йогурт. Оладьи получатся пышными и ароматными, а в довершении ко всему можно добавить любые ягодки, которые придутся по вкусу.
Шаг 1 Смешиваем просеянную муку с солью и содой.
Шаг 2 Добавляем сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем йогурт, молоко и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 Жарим оладьи по одному на горячей сковороде с растительным маслом. Складываем блинчики стопочкой, посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами.
Приятного аппетита!
КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
⠀
Сложно сказать, откуда появилось такое «царственное» название у этой выпечки, но несмотря на простоту ингредиентов, вкус пирога получается действительно шикарным и достойным меню королей.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная - 480 г
Масло сливочное (размягченное) - 300 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Творог (жирность 9%) - 550 г
Яблоки - 4 шт.
Сахар - 400 г
Разрыхлитель - 11 г
Соль - 1 щепотка
Ванилин - по вкусу
⠀
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
⠀
Важно для приготовления начинки использовать очень сухой творог, потому что после смешивания его с желтками и сахаром, творожная начинка станет жидковатой, ведь сахар, растворяясь, превращается в сироп.
⠀
1. Желтки отделим от белков.
⠀
2. Соединяем масло, сахар и желтки
⠀
3. Взобьем все миксером до получения пышной и однородной массы.
⠀
4. Добавим мучную смесь и руками замесим мягкое тесто. Чтобы тесто после выпечки стало рассыпчатым, его не нужно месить долго.
⠀
5. Тестопочти не липнет к рукам, завернем его в пищевую пленку и уберем в холодильник.
⠀
6. Для начинки, добавим к творогу 100 граммов сахара и 3 желтка. Перемешаем все ложкой до однородности.
⠀
7. Яблоки очистим, нарежем полукольцами.
⠀
8. Духовку разогреем до температуры 180-190 градусов. Достанем тесто из холодильника и распределим его руками по форме, формируя бортики. Бортики сделаем повыше, ведь начинки много.
⠀
9. Затем выложим на тесто творожную начинку, заполняя тесто наполовину.
⠀
10. Далее по творогу распределим дольки яблок. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут.
⠀
11. Начнем взбивать белки на низкой скорости миксера до вспенивания.
Затем увеличим скорость и постепенно всыпать оставшийся сахар (200 граммов). Взбиваем белки с сахаром до глянцевой воздушной массы.
⠀
12. Спустя 30 минут достаем форму из духовки. Выкладываем на горячий пирог взбитые белки, распределяем ложкой и возвращаем форму в духовку еще на 10-15 минут.
⠀
Допекаем пирог при той же температуре (180-190 градусов). Безе должно немного подрумяниться, но остаться мягким.
Вынимаем пирог из духовки и даем ему полностью остыть прямо в форме.
КАПУСТА В РУКАВЕ В ДУХОВКЕ
⠀
Капуста, приготовленная в рукаве для запекания, - вкусная и полезная, сохранившая в себе максимум витаминов. Подавать её можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.
⠀
Люблю этот рецепт за простоту: нашинковал капусту, натёр морковку, нарезал лук и всё... дальше рукав и духовка сделают своё дело. Минимум усилий с нашей стороны, максимум вкуса и аромата.
⠀
Рекомендую попробовать!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста белокочанная - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
⠀
1. Кочан выбирайте плотный и светлый. Снимите с него верхние листики, как правило, они всегда порченые. Затем капусту нашинкуйте тонкими полосками.
⠀
2. Крупную морковь очистите и натрите на средней тёрке.
⠀
3. Очищенный лук нарежьте кубиками или полукольцами.
⠀
4. Сложите всю нарезку в подходящую миску, добавьте соль и чёрный молотый перец.
⠀
5. Овощную смесь тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
⠀
6. Переложите овощи в рукав для запекания и полейте растительным маслом, добавьте лавровый лист.
⠀
7. Затем пакет плотно завяжите с двух сторон и немного встряхните. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
⠀
8. Запекайте капусту в рукаве в духовке около 30 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, переверните рукав, чтобы блюдо готовилось равномерно, и запекайте ещё 10 минут. Разрежьте пакет и выложите капусту на блюдо.
⠀
Вкусная тушенная в рукаве капуста готова. Можно подавать на стол.
⠀
#меню#менюдетям #рецепты #рецептыдетям #дети #прикорм#меню_детское#дети #рецепты #ребенку #малышам #развитие_ребенка#детскоеменю#детскиерецепты #детскоеменю #рецептыдлядетей#менюдлядетей#едадлядетей #люблюготовить #готовимдетям#детскоепитание#первыйприкорм #запеканка #брокколи #рецепты #рецепт#вкусно#еда
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С МАНКОЙ НА КЕФИРЕ⠀
⠀
Сегодня я хочу вам рассказать один из своих любимых рецептов – оладьи на манке и муке, манка здесь преобладает. Оладушки получаются пышными, очень вкусными, сладковатыми. Подавать к столу такие оладьи можно со сметаной, сиропом или любым ягодным соусом, также можно к ним подать фрукты или украсить их шоколадной стружкой.⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ⠀
Манная крупа – 150 г⠀
Мука пшеничная – 100 г⠀
Кефир – 250 мл⠀
Сода – 1 ч.л.⠀
Соль – щепотка⠀
Сахар – 1 ст.л.⠀
Яйца куриные – 1 шт.⠀
Масло растительное – 50 мл⠀
⠀
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ⠀
⠀
1. Кефир влить в глубокую миску. Добавить одно крупное куриное яйцо.⠀
⠀
2. Всыпать в миску сразу соду и щепотку соли, добавить сахарный песок. При помощи миксера соединить ингредиенты до однородности.⠀
⠀
3. Всыпать в тесто манную крупу.⠀
⠀
4. Добавить сразу также пшеничную муку, но не всю сразу. После подсыпать ее небольшими порциями, контролируя густоту теста.⠀
⠀
5. Тесто для таких оладий получается достаточно густым.⠀
⠀
6. Прогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто ложкой. Жарить пышные оладьи с манкой на кефире с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи с пылу с жару подавать к столу.