рассольник рассольникрецепт суп рассольниксперловкой рецепты еда супрецепт супы обед готовимдома кулинария рецептрассольника food вкусныерецепты домашняяеда первоеблюдо вкусныйсуп рецепт рецептсупа супчик веганскиерецепты видеорецепт домашняякухня приятногоаппетита рассольниксгрибами рецептысупов вкусно готовимдомаслюбовью едаялюблютебя едимдома иркутскресторан
Рассольник с фрикадельками
Из 500 граммов фарша (говядина+свинина) слепить фрикадельки и сварить в 3 литрах воды. Я сделала это заранее.
Слегка поджарить лук и морковь. В бульон с фрикадельками положить горстку промытого риса и нарезанный кубиками картофель, пару стеблей сельдерея и выложить лук с морковью. Ещё, если есть, хорошо добавить сушеные коренья.
Варить до готовности картофеля и риса.
Консервированные или солёные огурцы мелко порезать и выложить в кастрюлю.
По вкусу добавить соль и перец.
У меня не было свежей зелени и я добавила по щепотке сушёных укропа, петрушки, хмели-сунели и чеснока, лавровый лист.
Если суп покажется вам густым, добавить 1-2 стакана воды.
После закипания варить ещё не более 10 минут.
Приятного аппетита!
#суп #супы #обед #первоеблюдо #рассольник #рассольникрецепт #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #food #foodfotography #familyfood #foodstagrams #люблюготовить #готовимдома #вкусныерецепты #вкусноипросто #готовимизмяса #готовлюсама #готовимвкусно
Всем привет друзья сегодня у меня для вас рецепт, вкусного Рассольника с солёными огурцами и перловкой Рассол я не стала уже добавлять,так как огурцы у меня были ну очень при очень солёные я подумала ,что будет сильно солено и оставила все как есть
Так что по желанию можете добавить
Сохраняйте себе рецепт вкусного супчика ✅
И поддержите мое видео своими комментариями и лайком,мне очень важна ваша поддержка буду очень признательна
всем спасибо ❤️всем хорошего дня и настроения давайте готовить вместе отправляйте свои фото отчеты я буду их публиковать у себя в сторис ❤️ Ингредиенты:
Говядина 350г.
Лимон 1 шт.
Зелень зелёный лук, укроп петрушка.
Картофель 2 шт.
Перловка 150г.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок пару зубчиков.
Лавровый лист 3шт.
Томатная паста 1 столовая ложка.
Соль перец молотый по вкусу.
Соленые огурцы 100г.
Способ приготовления :
отвариваем говядину на кости час,доставляем молотый перец и лавровый лист.
затем добавляем промытую перловку и варим под закрытой крышкой.
затем готовим зажарку,в сковороду добавляем растительное масло обжариваем лук,затем добавляем пару зубчиков чеснока и морковь ее я натерла на терке,добавляем соль перец молотый по вкусу,добавляем томатную пасту 1 ст.ложку и добавляем соленые огурцы и тушим на среднем огне.
затем добавляем картофель нарезаный кубиками.
и отравляем зажарку к бульону.
добавляем много свежей зелени.
доводим до готовности и подаём к столу со свежей зеленью и кто хочет может добавить сметанку,тоже получается очень вкусно
Всем приятного аппетита
#рецептыотули #рассольник #рецепты #суп #супы #супырецепты #рассольникрецепт #рассол #соленыеогурцы #кулинария #легкиерецепты #быстроивкусно #готовимдомаслюбовью #готовимдома #домашняяеда #домашняякухня #русскаякухня #кулинария #фудблогер #фудблог #видеорецепт
Суп «Рассольник»
Ингредиенты:
Мясной бульон
Перловка-1ст
Картофель-2шт
Томатная паста-1ст.л
Лук-1шт
Морковь -1шт
Соленые огурцы-7-8(если корнишоны)
Рассол-100гр
Соль,перец по вкусу
Приготовление:
Перловку я заранее замачиваю в воде , тогда готовится быстрее . Сначала делаем зажарку. На растительном масле обжариваем лук (порезанный кубиками), морковь (я натерла на терке). Затем добавляем томатную пасту, обжариваем и отправляем туда же соленые огурцы(соломкой) и жарим ещё пару минут . В бульон отправляем перловку, и как почти приготовится добавляем картошку. Солим и перчим по вкусу . Ещё через мин 5 зажарку и варим до готовности. Убираем с плиты, добавляем рассол и лавровый лист . Наш вкусный супчик готов ✅ Приятного аппптита #рассольник #рассольникрецепт #рассольниксперловкой #супрецепт
Понравился этот рецепт поставьте лайк ❤️ и сохраните себе в закладки , чтобы не потерять
.
СУП РАССОЛЬНИК
.
Рассольник — первое блюдо русской кухни, суп, рецепт которого основан на солёных огурцах или огуречном рассоле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 3 литра;
Перловка - 1/2 стакана;
Лук репчатый - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Огурцы соленые - 2-3 шт.;
Картофель - 1 шт.;
Шея свиная - 200 гр.;
Зелень - по вкусу;
Растит. масло - 2 ст.л;
Соль и перец горошком - по вкусу;
Лавровый лист - 2 шт.;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить 3-4 литрами воды. Довести до кипения и варить на медленном огне, снимая пену. Добавить в бульон лавровый лист и перец горошком. Варить мясо 40 минут. По истечении указанного времени достаньте мясо, слегка остудите и порежьте кубиками.
✔️ Промойте хорошо перловку и отварите её в отдельной кастрюле в подсоленной воде до готовности, примерно 40-50 минут. По готовности откиньте на дуршлаг и промойте чистой водой.
✔️ Лук мелко нарежьте кубиками и обжарьте на масле с тертой на крупной тёрке морковкой.
✔️Огурцы соленые нарежьте кубиками и добавьте к моркови с луком. Обжаривайте все вместе ещё 5 минут.
✔️Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
✔️В готовый бульон добавляем картофель, варим 5 минут. Далее опускаем мясо и зажарку. Следом опускаем перловку. Оставьте суп протомиться на 5-7 минут. Попробуйте бульон на вкус, при необходимости добавьте немного рассола в суп или досолите на свой вкус.
✔️Порубите мелко петрушку и укроп добавьте в суп, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте суп на 15 минут настояться. Рассольник готов Подавайте к столу со сметаной
‼️‼️Несколько правил:
1. Соленые Огурцы добавляются в суп всегда после картошки. Потому что из-за их кислоты картофель может почернеть и стать жёстким.
2. Перловку лучше сварить или просто залить кипятком заранее и отдельно.
3. Не стоит сыпать соль в бульон при варке мяса. Лучше досолить после введения огурцов.
4. Рассольник вкуснее, когда пару часов настоится. ‼️‼️
#суп #первое #супрецепт #рассольник #огурцы #рассольникрецепт #обед #ужин #рецепты #первоеблюдо #супчик #простыерецепты #русскаякухня
Очень вкусный и красивый суп «Рассольник»
Для этого нам понадобится :
Говядина на косточке
Вода
Соль по вкусу
Перловка-150 гр
Картошка -4 шт
Лук -1 шт
Морковь -1-2 шт
Томат -1 столовая ложка
Масло растительное для жарки
Солёные Огурцы-4 шт
Рассол-150 мл
Лавровый лист -3 шт
Чеснок -2 зубчика
Укроп ————————————————————
Положите мясо в казан с водой .Поставьте на сильный огонь. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену,посолить и дать вариться на медленном огне ещё час-полтора.
Убрать готовое мясо с бульона , процедить . Перловку помыть и положить в бульон . Как пройдёт около 30 минут картошку в бульон положить . Потом пожарить отдельно на сковородке лук, морковь(натертая на крупной терке) и томат , до готовности.
После, всю зажарку добавить к бульону ,перемещать. Добавить огурцы (нарезанные мелкими кубиками ),мясо , рассол , лавровый лист , чеснок и укроп . Можно подавать со сметаной . —————————————————————
Вот так вот
#еда #вкуснаяеда #быстроипросто #кулинария #рецепты #рецепт #вкусныерецепты #быстрыерецепты #быстрыйужин #быстрыйобед #быстрыйзатврак #домашняяеда #полезнаяеда #выпечка #инстаеда #готовить #готовим #блюда #cook #cooking #cookingvideo #рассольник #рассольникрецепт #рассольниксперловкой #перловка #суп #супы #супы
Всем привет друзья сегодня у меня для вас рецепт, вкусного Рассольника с солёными огурцами и перловкой Рассол я не стала уже добавлять,так как огурцы у меня были ну очень при очень солёные я подумала ,что будет сильно солено и оставила все как есть
Так что по желанию можете добавить
Сохраняйте себе рецепт вкусного супчика ✅
И поддержите мое видео своими комментариями и лайком,мне очень важна ваша поддержка буду очень признательна
всем спасибо ❤️всем хорошего дня и настроения давайте готовить вместе отправляйте свои фото отчеты я буду их публиковать у себя в сторис ❤️ Ингредиенты:
Говядина 350г.
Лимон 1 шт.
Зелень зелёный лук, укроп петрушка.
Картофель 2 шт.
Перловка 150г.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок пару зубчиков.
Лавровый лист 3шт.
Томатная паста 1 столовая ложка.
Соль перец молотый по вкусу.
Соленые огурцы 100г.
Способ приготовления :
отвариваем говядину на кости час,доставляем молотый перец и лавровый лист.
затем добавляем промытую перловку и варим под закрытой крышкой.
затем готовим зажарку,в сковороду добавляем растительное масло обжариваем лук,затем добавляем пару зубчиков чеснока и морковь ее я натерла на терке,добавляем соль перец молотый по вкусу,добавляем томатную пасту 1 ст.ложку и добавляем соленые огурцы и тушим на среднем огне.
затем добавляем картофель нарезаный кубиками.
и отравляем зажарку к бульону.
добавляем много свежей зелени.
доводим до готовности и подаём к столу со свежей зеленью и кто хочет может добавить сметанку,тоже получается очень вкусно
Всем приятного аппетита
#рецептыотули #рассольник #рецепты #суп #супы #супырецепты #рассольникрецепт #рассол #соленыеогурцы #кулинария #легкиерецепты #быстроивкусно #готовимдомаслюбовью #готовимдома #домашняяеда #домашняякухня #русскаякухня #кулинария #фудблогер #фудблог #видеорецепт#идеядляужина #вкусныерецепты Автор @ulichka_food_umnichka
РАССОЛЬНИК С РИСОМ.
Смотрите САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на канале RINA'S FOOD.
На 2.5 литра:
Говядина (свинина , курица на ваш вкус) - 300 грамм.
Картофель - 4-5 средних.
Луковица - 1 средняя.
Морковь - 1средняч.
Рис - 50-70 грамм.
Соленый огурец - 3 средних.
Рассол из огурцов - 150-200 грамм.
Соль, перец по вкусу.
Специи по вкусу.
Говядину отварить до готовности (около 1.5 часа).
Достать готовое мясо из бульона, нарезать кубиками.
В бульон всыпать нарезанный небольшими кубиками картофель, добавить рис (рис заранее промыть). Затем добавить нарезанное мясо. Пока все варится, делаем зажарку: режем мелко лук, натираем морковь, и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Отправляем зажарку в суп, добавляем мелко нарезанные огурцы, выливаем рассол.Солим и перчим по вкусу, добавляем специи (у меня лавровый лист и перец горошком душистый). Приятного аппетита!
#рассольник #рассольникрецепт #суп #рассольниксперловкой #первыеблюда #еда #едимдома #едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной #вкусняшки #вкусныерецепты #рецептыпп #рецептсупа #фудблогер #блогпроеду #vkusno_bustro_prosto
В последнее время часто готовлю рассольник, поэтому решила создать рецепт для своей ленты
Ингредиенты:
1️⃣немного растительного масла
2️⃣1 луковица
3️⃣1 морковь
4️⃣3-4 солёных огурца - в зависимости от их размера
5️⃣2-3 картофелины
6️⃣бульон
7️⃣1 или 2 стакана рассола - по вашему вкусу
8️⃣половина стакана перловой крупы
9️⃣молотый перец, лавровый лист
зелень
Подготовить заранее бульон, отварить перловую крупу (примерно 20 минут)
На сковороде обжарить лук и морковь, затем добавить огурцы, картофель, бульон и рассол
Когда картофель будет готов, засыпать готовую перловую крупу
Довести до кипения на медленном огне
Добавить молотый перец, лавровый лист
Спустя несколько минут + зелень, выключить огонь и накрыть крышкой
Отличный вариант, когда хочется соленького
❤️
#рассольник #рассольникрецепт #рассольниксперловкой #супчикдня #супчики #напервое #видеорецептыкулинарии #lyubavushka_food
Graupensuppe mit Frikadellen:
Zutaten:
50 g Graupen
4 Kartoffel
2 Gewürz Gurken
250 g Gemischte Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz
Paprika
#supperezept #suppe #graupensuppe #graupenrezept #graupen #рассольник #суп #супрецепт #обед #супрассольник #рассольникрецепт #hackfleischsuppe #foodblogger #instafood #foodstylist #food #foodsoup #food