расстегай rasstegai еда handmade галстукбабочка подарки подарок baby mens вподарок галстук красиво girls бытькрасивой девушке модно парню элит пирожки пирог пироги выпечка вкусно пекарня москва еданазаказ самса доставка сеть
Привет мои дорогие Как у вас дела Наконец-то суббота А то неделя выдалась Сегодня на перекус у меня расстегаи с семгой
Рыбу можно заменить на курицу, из рыбы можно лосось, форель, горбушу
Сочные, нежирные, вкусные и тесто мягкое на сметане
Сметана может быть любой жирности.
Ингредиенты на 10 шт:
Тесто:
Сметана - 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 480 г
Начинка:
Подсолнечное масло
Лук - 1 шт
Сёмга - 300 г
Соль, черный перец по вкусу
Сливки 20% - 150 мл
Попробуйте приготовить и результатом❤ .
Автор @daniya_alt #кулинария #рецепты #жульен #крылышки #запеканка #сырныйрулет #выпечка #вареники #форель #форельвдуховке #жаренаякурица #жаренаякартошка #картошкасгрибами #пастаскреветками #паста #яблочныйпирог #голубцы #голубцыскурицей #пальчикиоближешь #рецепты #еда #расстегай #выпечка #пирог #тесто #оладьи #пицца #мясо #пп #ватрушка #форельвдуховке #форель
В эти выходные нашему любимому городу исполнится 870 лет! По случаю этого события, предлагаем вам порадовать себя настоящими русскими блюдами XIX века в формате стрит фуд На видео — расстегай с лососем и судаком, который подается вместе с бульоном.
P.S. Ищите наш стенд на Тверской ❤️
This weekend we're celebrating our capital's 870th birthday! We invite you to try Russian dishes of the XIX century in the street food format. You can see a "Moscow Rasstegai", pie with salmon and zander served with fish broth, in a video. P.S. Look for our stand on Tverskaya street❤️
Р А С С Т Е Г А И
Неописуемо вкусно .. такое тесто ммм тает во рту, да ещё и песочное ❤️
‘
Для приготовления вам понадобится:
• Маргарин - 130 грамм
• Майонез - 100 грамм
• Яйца куриные - 1 штука
• Разрыхлитель - пачка (10г)
• Мука - примерно 300 грамм
Начинку можете выбрать любую, у меня:
• Тыква - 400 грамм • Мясо - 200 грамм • Лук репчатый - 2 шт (средние)
• Соль, молотый чёрный перец - по вкусу • Сахар посыпать на тыкву - 2 ст.л.
‘
Пошаговый рецепт на видео
Выпекать при t = 180*C примерно 30 минут (обрели румяную корочку - сразу вынимайте)
‘
Действительно очень вкусные расстегаи-пироги получаются из этого теста, обязательно попробуйте
‘
Вам больше нравится когда я монтирую видео-рецепты или всё же удобней смотреть в сториз мои видюшки?
‘
Оцените рецепт от 1 до 5 пожалуйста И обязательно дайте знать, если сохранили, хочу видеть своих героинь ❤️
‘
#песочноетесто #стыквой #расстегай #пироги #пирожки #пирог #тесто #булочки #быстроивкусно #вкусноипросто #вкусноиполезно #инстаеда #оченьвкусно #рецептывыпечки #вдуховке #чтоприготовить #быстрыерецепты #быстрыйужин #вкусныерецепты #дрожжевоетесто #пирогсмясом #вкусно
Расстегай - это "расстегнутый пирожок". Приготовленный из дрожжевого теста, полный начинки, слепленный в виде лодочки, такой пирожок традиционно подается к супу или бульону. Мы решили поставить все с ног на голову, и, наоборот, подавать бульон к расстегаям! Поедание расстегая становится ритуалом: нужно налить в лодочку горячий крепкий бульон так, чтобы тесто пропиталось им, и незамедлительно откусить!☺️
Мясная начинка или рыбная - выбирать вам!
#кафевинегрет #новоеменю #расстегай #васильевскийостров #russian #russiancuisine
Приветик ❤️Главное долго не спать , можно побольше всего успеть сделать . Вчера с ужина остался рис и не выкидывать же и тут решила , что надо испечь расстегаи . Все дела сделаны можно и на маникюр спокойно пойти , голодные не останутся
Ингредиенты для теста :
Молоко 1 стакан
Дрожжи
Мука примерно 4 стакана +-
Яйцо
Соль
Сахар
Растительное масло 2 ложки
Приготовление :В тёплое молоко добавить дрожжи , сахар , соль , яйцо , масло , примерно 100 гр муки , хорошо перемешать , накрыть пищевой плёнкой и дать постоять минут 15, далее добавляем остальную просеянную муку и вымешиваем тесто , оно должно быть мягким и не забитым , накрываем пищевой пленкой , полотенцем и убираем в тёплое место на 1 час.
Начинка : рис отварить , добавить обжаренный лук с морковью + отварная рыба + соль и перец .
Тесто раскатать , начинка , лепим в виде лодочек , смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку 180 гр -20 мин . #расстегай#расстегаисрыбой#домашняявыпечка#домашняяеда#food#мирдолжензнатьчтояем#мамавдекрете#мама#еда#рецепепты#вкусно#небанальнаякухня #рецептынакаждыйдень####инстаеда#блюдо#блюдодня #кушать #кушатьподано #вкусно#вкусняшка#выпечка#пирог#рецептыввпечка#кчаю#питаниебеззагонов#инстаеда#followme#likes#
ЛЕНИВЫЕ РАССТЕГАИ С МЯСОМ
Слоеное тесто (магазинное) - 500 г
Фарш свиной - 500 г
Яйца - 3 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Фарш обжарить на сковороде, добавить соль и перец.
Яйца отварить, остудить, порезать. Смешать фарш и яйца.
Тесто раскатать, порезать на квадраты (15 штук). В центр ложкой выложить начинку, соединить края теста так, чтобы центр оставался открытым, как бы расстегнутым.
Выпекать расстегаи с мясом на противне в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
#рецепты #выпечкадома
#выпечкадомашняя #кулинария #расстегай #домашняякухня #домашняявыпечка #кулинарю #готовимвместе #выпечка #готовимвкусно #простойрецепт #вкусныйрецепт #готовлю #foodblogger #видеорецепты
РАССТЕГАЙ ПО-МОСКОВСКИ
Если вы про расстегаи раньше только читали, настала пора их приготовить. У вас все получится!
Сначала замешиваем опару: разводим сахар в теплой воде, добавляем дрожжи, ложку муки, перемешиваем и ставим в теплое место. Когда опара поднимется, добавляем соль, 2 столовые ложки растительного масла, остальную муку и замешиваем тесто. Даем тесту подняться в теплом месте.
В рубленый рыбный фарш кладем мелко нарезанный лук, добавляем в фарш яйцо, солим, перчим и хорошенько всё перемешиваем. Тесто делим на шарики, каждый раскатываем в лепешку. В середину лепёшки кладем рыбный фарш, и край лепёшки соединяем лодочкой так, чтобы серединка осталась открытой. Пирожки кладем на смазанный маслом противень. Поверхность их смазываем яйцом или крепким сладким чаем. Даем им постоять минут 15, чтобы подошли, и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку.
В середину каждого готового пирожка вливаем ложку наваристого горячего рыбного бульона.
На 3-4 порции:
Для теста:
2 стакана мука,
3 ст.л. растительного масла
Полпакетика дрожжей
1 ч.л. сахара
Соль по вкусу
Для начинки:
300 граммов рыбного фарша
2 луковицы
2 яйца
Соль, перец
#монастырскаякухня #максимсырников #расстегай #вкусныерецепты #еда