ремесленныйшоколад шоколад натуральныйшоколад шоколадручнойработы beantobar шоколаднамеду живойшоколад шоколадгольцов крафтовыйшоколад настоящийшоколад ялюблюремесленныйшоколад веган пп конфетыручнойработы правильноепитание какаобобы полезныесладости урбеч безсахара marussia_chocolate экопродукты raw микрозелень chocolate мастерскаяшоколададобро ручнаяработа сыроедение домашнийшоколад шоколадбезсахара vegan rawsweets
Гениальнейшие шоколадные осколки. Серьезно, яркие, эффектные и в меру простые в изготовлении. Идеально, если не такоц большой опыт, а работать с шоколадом хочется. В этом посте я покажу самые красивые работы от @delice.odessa (заглавное фото в галерее), @flour_way, @_.kakava._, @my_chocoberry. Это зверски аппетитные аккаунты. А инструкция по приготовлению от @flour_way с ее разрешения. И, кстати, в этом блоге много полезного и бесплатного. ♥️Лайкаем, сохраняем, внимательно читаем
⠀
Шоколадные осколки
⠀
Белый шоколад (если не планируете красить, то любой)
⠀
Пищевые красители (любые жирорастворимые для шоколада и по необходимости диоксид титана). От себя добавим, что фруктовые, ягодные, овощные и матча работают тоже прекрасно
⠀
Цветные посыпки, хрустяшки: от воздушного риса до гранолы и орешков, сублиматы ягод и фруктов, пищевые цветы, миксы съедобных посылок типа: @magrat.sprinkles они прям ВКУСНЫЕ!
⠀
Текстурные коврики, если есть
⠀
Пергамент
⠀
✅Что делаем?
⠀
1. Темперируем шоколад любым способом, что описан тут #flour_шоколад или достаем свою гранитную плиту
⠀
2. Окрашиваем шоколад: добавить краситель, пробить погружным блендером до однородности
⠀
Можно окрасить шоколад частями в разные цвета, а при выливании смешать не до однородности. (Как по-мокрому работаете с айсингом. Хоть розу рисуйте, только быстро)
⠀
3. Вылить шоколад на пергамен, распределить слоем до 1-1,5 см
⠀
4. Посыпать как хотите и чем хотите
⠀
5. Дождаться полной кристаллизации шоколада (оставьте на ночь, не кантуйте, даже если шоколад стал твёрдым, это не значит, что он полностью стабилизировался, дайте часов 5)
⠀
6. Поломайте на осколки и красиво упакуйте, распишите состав так, чтобы звучало вкусно! Горячий вопрос: почем продать?!!
Учитывайте себестоимость продуктов и упаковки + затраты на выполнение.
✅Я продавала по 500 руб 100-120 гр в коробочке с лентой
✅У @linadelikahomeware продаются осколки и шоколадки от 250 руб 40 гр, например, их шоколад тоже в галерее.
Ориентируйтесь на свою ЦА или повышайте качество контента и рекламы — и растите в цене
#сублимированныеягоды #шоколадручнойработы #ремесленныйшоколад #шоколадныеосколки
⠀#CU_матча #
Всё в шоколаде.. в прямом смысле)
Спасибо что доверяете мне и заказываете для своих близких самый настоящий шоколад для своих близких.
Напоминаю что для корпоративных заказов предусмотрены скидки.
Удивите своих родных сладким подарком.
Плитка шоколада 50 гр 1300 тг.
Наполнение: фундук, с кусочками малины и классик.
Заказы по телефону 8(707)5922622
#chocoplitkaшоколад #шоколадалматы #экоалматы #веганалматы #ремесленныйшоколад #шоколадбезсахара #шоколаднаяпастабезсахара #экомагазиналматы #beantobar #настоящийшоколад #подаркиалматы #chocoplitka #полезныйшоколад #крафтовыйшоколадалматы
Невероятной красоты ремесленный шоколад от @i_klimova вы видите на этом фото
Белый шоколад окрашен нашим голубым матча и украшен лепестками розы, лавандой и хризантемой. Все эти цветы принадлежат к чайным сортам (то есть их спокойно можно заварить и пить), нетоксичны и абсолютно точно годятся в качестве декора для любой еды. А голубой матча настолько тонкого помола, что красит вообще все
Найти эти ингредиенты вы можете на нашем сайте в разделе СУХИЕ ЦВЕТЫ И ЧАЙ МАТЧА
И помните, что для заказов от 2000 скидка на доставку почтой или в пункте выдачи 50%, а от 3500 вообще бесплатно
#сухоцветы #bluematcha#cakeup24 #голубойматча #синийчай #шоколадручнойработы #ремесленныйшоколад #CU_красители #CU_голубойматча #CU_цветы
Года полтора назад была форменная истерика в кондитерском сообществе. Все хотели такие вот формы для плиток. Под каждым фото в инста с такими формами была куча вопросов "где купить?". А мастера отмалчивались, потому что не хотели сдавать карты. Хотели злокозненно и в одиночестве делать плитки с практически три-дэ рисунком
Потом все узнали, что в Бельгии и Италии делают похожие. Но стоимость от 18 евро + доставка (в два раза больше стоимости формы) как-то поубавила пыл. Потом такие появились в России, но за 1700-2000. Тоже не самое выгодное предложение для тех, кто хочет попробовать. Ну и наконец на Али появились аналоги за 900 рублей. Что тоже немало, да и ждать долго
И вот наконец в России стали делать такие из пластика. И все выдохнули, потому что стоимость около 200 всего, что на мой взгляд просто отличная возможность попробовать много разных дизайнов не за бешеные тыщщи. У нас на сайте сейчас 14 видов плиток, заходите смотреть
А ещё сегодня привезли вишню целыми ягодками и сублимированный киви крупными кусочками
Чудное фото (форма на нем называется у нас на сайте КУБИК) от @centre.and.main.chocolate
#ремесленныйшоколад #шоколадручнойработы #плиткашоколада #шоколадназаказ #шоколаднаяплитка #формадляшоколада
Мне удалось на прошедшем вегмарте поймать фотографа, ура! Но в кадр неожиданно влез Гордей С ним, правда, только лучше! Этот парень стал такой фантазёр, что с утра до ночи я слушаю небывалые рассказы и смешные словечки, невольно вспоминая своё детство с Юлями @yulyasemenova и @arura33
Наши волшебные миры живы в наших детях!!!
Помогал создать образ шоколадной леди в тот день мне костюм #vitalyandress #деловаямамаvd ☺️
. ⠀
❗ Традиционно продолжим наши обсуждения шоколадных тем по понедельникам. Сегодня мы хотим спросить вас: каких вкусов в шоколаде нам не хватает? Что нужно добавить, чтобы #шоколадДобро стал еще вкуснее? Или необычнее? ⠀
⁉ Напишите ваши мысли в комментариях - добавления к нашему шоколадному ассортименту. Принимаются все идеи, фантазии и пожелания. ⠀
Всем привет
Давно я не писала про шоколад
А тема похудения и здоровья всегда актуальна
Так что если вы думаете что настоящий шоколад может негативно отразиться на вашей фигуре.. это совершенно не так☝
Основной секрет какао бобов и шоколада, в его микро и макро элементном составе!
.
Какао Бобы содержат 13 грамм белка, который содержит все незаменимые аминокислоты, так же 50 гр жира - настоящего нерафинированного какао масла!!! Не транс жиров или заменителей жиров - как в других сладостях! А настоящего масла какао с высоким содержанием лауриновых и олеиновых кислот!
.
Такие жиры являются строительным материалом для гормональной системы и понижают уровень плохого холестерина.
.
А какое огромное там количество витамина Е!!!
Ваши кожа и ногти скажут вам спасибо❤️
Углеводов только 13 грамм!
И большое содержание клетчатки
Но самое ценное это минеральный состав! Калий, магний, цинк, кальций, фосфор!
.
Много аргинина и триптофана.
Триптофан - строительный элемент для серотонина и мелатонина.
Мелатонин это наш глубокий сон.
Из мелатонина происходит секреция гормона роста, а он омолаживает организм!
.
По этому когда мы употребляем настоящий шоколад, наш организм благодарит нас хорошим настроением на весь день❤️
.
⁉️⁉️А вы какой больше любите шоколад? 85%? 65% или 99%?⁉️❓
.
Мой любимый это молочный❤️ на кешью-молочке
⚜️Конфеты ручной работы, когда нужно выразить уважение.
⚜️Конфеты ручной работы, когда не можешь подобрать слов для своих чувств.
⚜️Конфеты ручной работы, когда искренне кому-то благодарен.
⚜️А ещё, Конфеты ручной работы к чашечке утреннего кофе для себя любимой
•
А у вас какие поводы для артизанального шоколада
•
С целью заказа и по всем вопросам звоните по номеру в шапке профиля/ либо пишите на эл.адрес также в шапке профиля☝
•
Удачного дня!
Я назвала эти конфеты «Доминикана»: манго-маракуйя-ром-шоколад. Эта страна меня никак не отпускает и, несмотря на сегодняшнюю серую погоду, у меня на душе . Уцелевший манго и маракуйя «оттуда» при соединении с белым шоколадом и доминиканским ромом и так само совершенство, но в некоторые конфетки сверху я добавила итальянский #bombardino и они стали просто . Скажите слишком много алкоголя? Возможно и так, но это же подарок замечательному доктору-мужчине. РЕЦЕПТ ниже в комментариях) #юляшаталовашоколад #всевшоколаде #живойшоколад #конфетыручнойработы #ремесленныйшоколад #конаково #веганшоколад #ппрецепт #какаобобы #santander #rawvegan #жизньвстиледетокс #безхимии
Статистика хештегов - Экспортировать в Microsoft Exel
# | Хештег | Фраза | Количество запросов в месяц | Количество постов | Баллы |
---|