рецептпасхи пасха творожнаяпасха пасха2019 пасхальныйдекор рецепткулича easter кулич пасхальныйкулич вкусно выпечка готовимдома готу пасхальныеяйца рецепт рецепткекса рецептпасхальногокулича рецепты eastercake happyeaster видеорецепт ки крашенки куличи пасхарецепт пасхатворожная праздник рецепттворожнойпасхи рецептывыпечки творог бездрожжевойкулич
САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА (без яиц).
#непп
⠀
Традиционно готовлю ее на каждую Пасху . Рецепт проверен тысячами людей! На моем сайте и ютуб канале больше сотни положительных отзывов к нему. Если вы ещё не пробовали, искренне рекомендую!
⠀
Мой рецепт куличей без яиц и дрожжей и рецепт белоснежной глазури без яиц смотрите здесь - #пасха_vegetarianrecept и подписывайтесь - @vegetarianrecept
⠀
Рецепт творожной пасхи легко запомнить - количество ингредиентов состоит из цифр 5 и 0 .
⠀
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
на форму объемом 1 л
стакан - 250 мл
⠀
500 г жирного творога
0,5 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
0,5 ст. сметаны (20-25%)
0,5 пачки (100 г) сливочного масла
0,5 ст. изюма
0,5 ст. обжаренных орехов (грецких или других)
0,5 ст. цукатов
⠀
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Изюм заливаем кипятком на 10-15 минут, затем обсушиваем.
⠀
2. Творог протираем через сито.
⠀
3. Перешиваем сметану с сахаром, оставляем до растворения. Добавляем ее в творог.
⠀
4. Добавляем размягченное масло и перемешиваем. Я использую миксер, чтобы быстрее было.
⠀
5. Добавляем цукаты, изюм, рубленные орехи. Размешиваем.
⠀
6. Форму для пасхи или сито застилаем влажной марлей и выкладываем творожную массу. Ставим на тарелку.
⠀
7. Накрываем свободными краями марли и сверху ставим груз - 3 л банку с водой, закрытую крышкой.
⠀
8. Оставляем на ночь или на 10 часов. Я оставляю на кухне, если поместится - можно в холодильнике. Жидкость периодически сливаю.
⠀
9. Достаём пасху и украшаем цукатами и разноцветной присыпкой по желанию.
Храним в холодильнике. Там она станет ещё более плотной.
⠀
Эта творожная пасха готовится очень просто, обязательно сделайте - не пожалеете .
⠀
А если вы ее уже пробовали, поделитесь впечатлениями.
⠀
С любовью, Юлия ❤️
#рецептыюлиисандеш
Творожная пасха (сырая)
⠀
Для рецепта вам потребуется:
☀️творог - 500г
☀️сливочное масло - 200г
☀️сахар - 1 стакан
☀️сливки - 1/2 стакана
☀️яйцо (желток)- 2-3 шт. ☀️изюм (без косточек)-2 ст.л.
☀️миндаль (измельченный) - 1 ст.л (по желанию)
☀️цукаты (по желанию)
☀️ванилин - по вкусу
⠀
Способ приготовления:
⠀
1. Сливочное масло взбить с сахаром, добавляя по одному желтку. Массу взвивать до полного растворения кристаллов сахара, ароматизировать ванилином или тонко смолотым и просеянным через сито кардамоном.
2. Добавить протертый через сито творог, изюм, миндаль (по желанию), тщательно перемешать.
⠀
Если не хотите заморачиваться☺️, то просто взбейте ручным блендером творог, чтобы не пропускать через сито.
3. Добавить сливки, снова перемешать.
4. Заполнить массой пасочницу, застланную чуть влажной марлей, закрыть блюдцем, нагрузить небольшим гнетом, поставить в холодильник на 12 часов.
⠀
Приятного аппетита! ☀️
Спасибо за ❤️
#лебедева_пасха #пасха #пасхатворожная #пасхатворожнаядомашняя #пасхатворожнаясырая #рецептпасхи #рецепты #cooking #food #foodblogger #foodporn #easter #easterdecor #еда #кулинария #фудпорн #фудблогер
~ Пасха с сухофруктами ~
Очередная безумно вкусная пасха!Мне конечно очень сложно между ними выбирать, потому что я большой любитель творога, а творожных десертов тем более. Каждая из них по своему хороша и отличается друг от друга, но объединяет их одно вкус, все они очень вкусные!
Я постаралась для вас и накануне праздника, поделилась с вами тремя видами пасхи, а какую из них выберите вы, решать вам, надеюсь мои предпраздничные рецепты будут вам полезны!
И для тех кто ещё ни разу не готовил этот потрясающий десерт, обязательно попробуйте☝️, вы точно не пожалеете и это будет главным блюдом вашего стола в этот светлый праздник!
П.С.: муж сказал это самая вкусная твоя творожная пасха!
Рецепт обязательно напишу, будет в комментариях!
А мне хочется узнать, кто из моих подписчиков будет также как и я готовить к празднику пасху или вы предпочитаете куличи? #tasty_life3
• • • • • • • • • • • • • • • • • •
Участвую в конкурсе #навстречу_пасхе Организаторы @olga_avet @dariasaveleva84 Спонсор @smegrussia
У меня есть 73 причины не есть сладкое.
От кариеса до нарушения структуры ДНК
Но, есть одна, чтобы уплетать его ежедневно
Почему то она убедительнее всех 73х
⠀
Бамбалэйла, что по куличам?) рецепты, секреты выдадите?☺️
⠀
_________
#sugar #sugarfree #рецепткулича #сладкоежка #косметос #гримерка #закулисьежужи #diorbackstage #субботушка #днк #пасха #куличрецепт #рецептпасхи
Со Светлой Пасхой, друзья!
Я наконец-то собралась с мыслями и написала рецепт кулича рецепт собственный, он сборный и каждый год немного разный, делаю все на глаз творожную пасху готовила впервые, получилось вкусно, необычно и пикантно: с горгонзолой и апельсиновой цедрой
⠀
Пасха творожная
⠀
✔️400 гр творога в брикетах 9%
✔️170 гр мягкого творога Danon 5%
✔️Стручок ванили
✔️1 желток
✔️Карамелизированная в Куантро цедра апельсина
✔️Горгонзола 100 гр
✔️Инжир сушёный (распаренный) 5 шт
⠀
Сахар я не добавляю, сладость будет от цедры и инжира, но если Вам хочется, можно немного добавить.
⠀
Сливочное масло и сметану тоже не использую, чтобы пасха не была слишком жирной и тяжёлой.
⠀
Кулич:
⠀
✔️Мука ореховая (миндальная, фисташковая или кокосовая), примерно 250 гр
✔️Мука обычная (у меня смесь для выпечки низкоуглеводная, заказывала на iherb, но думаю можно также использовать обычную муку, рисовую или кукурузную) тоже примерно 250 гр
✔️Изюм, вяленная клюква, инжир, миндаль, фисташки - всего по много и все вымочено ночь в Куантро (можно в любом другом роме)
✔️марципан (в буханке или в виде картофелин)
✔️цедра двух лимонов (можно и трёх)
✔️кокосовое масло virgin или сливочное масло, грамм 150 примерно
✔️стручок ванили (можно заменить ванилином - но будет уже не так ароматно)
✔️сухие дрожи 1 пакетик (11 гр)
✔️ мёд, сироп топинамбура, сироп из кокосовых соцветий или самый обычный сахар - для сладости (берём совсем немного, пару ст ложек - помните, у нас богатая начинка)
✔️щепотка соли
✔️3 яйца
✔️миндальная эссенция 1 мл
⠀
Основной секрет - в куличе должно быть много «начинки»: сухофруктов, орехов, марципана - они делают тесто влажным, насыщенным, богатым. По факту получаются сухофрукты в тесте, а не тесто с сухофруктами.
⠀
Второй момент - ореховая мука придаёт невероятный вкус, чем ее больше в пропорции, тем насыщенней и тяжелее становится кулич. Ореховую муку можно сделать самому, перемолов миндаль, кокосовую стружку или фисташки в кофемолке.
⠀
Сначала смешиваем сухие ингредиенты: дрожжи, муку, цедру, соль, сахар, ваниль. Яйца взбиваются отдельно с небольшим количеством горячей воды и потом добавляются в смесь. (Продолжение в комментарии)
~ Карамельная пасха~
По-другому, её ещё называют, творожная пасха с варёной сгущёнкой, а мне больше нравится карамельная и это действительно так, потому что вкус у неё просто волшебный.
В меру сладкая, нежная как облачко и карамельное послевкусие, это безумно вкусно не передать словами. Я думала, что мой классический вариант приготовления ничто не затмит, как же я ошибалась... Готовиться она гораздо проще и быстрее, чем заварная пасха на яйцах и также быстро застывает. У меня в холодильнике пасха простояла около 9 часов, просто я уже не выдержала, как хотелось попробовать.А лучше соответствовать времени и подержать её в холодильнике хотя бы часов 12!
В этом варианте пасхи, я ничего внутрь не добавляла целенаправленно, чтобы попробовать текстуру и вкус пасхи, но в следующий раз обязательно дополню сухофруктами или орешками и вам советую.
Рецепт однозначно достоин того, чтобы поделиться с вами, это потрясающе вкусно! Приготовьте обязательно и порадуйте себя этим наивкуснейшим десертом!
Рецепт оставлю в комментариях!⬇️#tasty_life3
За такое красивое полотенце к пасхе спасибо @coza_club , оно сюда отлично подошло и очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
• • • • • • • • • • • • • • • •
Участвую в конкурсе #навстречу_пасхе Организаторы @olga_avet @dariasaveleva84 Спонсор @smegrussia
Творожная пасха «Три шоколада»
Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
Ингредиенты:
500 гр творога
200 мл сметаны (жирность 20%)
90 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 ч.л ванилина
50 гр белого шоколада
50 гр молочного шоколада
50 гр темного шоколада
Ингредиенты:
Творог и сметану измельчить в чаше блендера до однородности, или перетереть творог через сито и взбить со сметаной.
Добавить сахарную пудру, ваниль и перемешать, я взбивала миксером.
Разделить массу на три части, по разным емкостям.
Масло разделить на три части по 30 гр. , каждую часть по очереди растапливать с шоколадом. Растопить белый шоколад с маслом, на водяной бане или на маленьком огне, соединить с одной частью творога. Перемешать.
Форму для пасхи застелить марлей, и вылить в форму первую часть творожной массы.
Затем растопить молочный шоколад с маслом. Перемешать вторую часть творога с молочным шоколадом . Вылить в форму второй слой.
Тоже самое повторить с темным шоколадом.
И вылить массу с темным шоколадом в форму. Разровнять лопаткой. Накрыть марлей, поставить блюдце и небольшой груз.
Отправить десерт на 12-24 часа в холодильник. Для того , что б лишняя жидкость стекла. Затем вынуть из формы и украсить по желанию. Так же можно добавить в творожную массу орехи, цукаты, кокосовую стружку.
Автор рецепта: @vkysno_s_marysei
Идеальная глазурь для куличей
Рецепт и видео нашла у @mamangurman
Пожалуйста, не забудьте про ❤️ и сохранение .
⠀
Не крошится, не откалывается. Гладкая, однородная и нарядная
Нам понадобится из расчёта на 2 кулича диаметром 9 см и один кулич диаметром 12 см:
⠀
2 белка
150 г сахара
⠀
1. В сотейнике соединяем яйца и сахар. Ставим сотейник на водяную баню и непрерывно помешиваем венчиком и слегка взбиваем. Слегка! Не останавливаемся и делаем это непрерывно.
2. В Зависимости от объема ингредиентов и особенностей посуды и Тэмпо вашего взбивания нам понадобится от 7 до 10 минут прежде чем масса станет слегка тянуться и несколько увеличится в объёме. Она станет идеально белой. Ловите нужный момент, в видео я рассказываю об этом.
3. Глазурь быстро густеет и застывает, поэтому наносите ее на остывшие куличи быстро. А еще лучше очень быстро, если хотите получить длинные подтеки.
4. Наносите любым привычным вам способом: я делаю это ложкой.
⠀
А какую глазурь предпочитаете вы?
Хочу подитожить эти три дня. Спасибо всем большое и человеческое за Вашу реакцию, за сообщения! Ничто не вдохновляет друг друга так, как слова поддержки! Так приятно не просто отдавать, но и получать Спасибо стареньким и привет новеньким!
⠀
Я не могу сказать, что я устала или делала что-то сверхъестественное для себя. Отнюдь, это доставило мне удовольствие, много времени не заняло. А получить результат, что на фото и оценку близких - бесценно ☺️
⠀
Творите и Вы! Даже, если для себя, и никто в семье не отмечает этот день. Эти такие крутые дни творчества! Создавайте свои семейные традиции. Купите красивую посуду (я подскажу где, в ближайшие дни), следите за теми, кто Вас вдохновляет и тогда желание Вас понесет в бездну творчества ✌ Проверено! Меня вот до сих пор прет.
⠀
Впереди у меня подготовка к детскому дню рождению, дочке 2. Поэтому и этим буду делиться. Не теряйтесь короче говоря, вдохновляю не только на Пасху