рецептпирога рецепты пирог рецепт рецептторта рецептдня рецептыдлядетей выпечка рецептпеченья рецептытортов рецептблинов рецепти рецептсчастья рецептыдетям рецептыеды рецептыпп вкусно готовимдома рецептик рецептпп рецептсалата рецепты_пп рецептыблюд рецептыдюкан рецептыкрасоты рецептыправильногопитания рецептысалатов рецептысфото рецептысчастья еда куриныйпирог
Простой и вкусный пирог для семейных чаепитий
⠀
ПИРОГ "РЕШЕТКА" С ВАРЕНЬЕМ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
1/2 ст.молока
1 п сухих дрожжей
2 ст.л.сахара
1 п ванильного сахара
200 г слив.масла
2,5-3 ст.муки
НАЧИНКА:
клубничный конфитюр
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В тёплом молоке растворить дрожжи. Добавить остальные ингредиенты, быстро замесить мягкое тесто. Скатать его шар, накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
⠀
Противень смазать слив.маслом.
⠀
Тесто разделить на 2 неравные части. БОльшую часть раскатать и выложить на противень.
⠀
На тесто выложить варенье (может быть любое), распределить по всей поверхности.
⠀
Верх сделать в виде решетки. Смазать желтком.
⠀
Печется очень быстро, минут 20 при 180 градусах.
#рецептсмузи #рецептдесерта #рецептотшефа #рецептпохудения #рецептытортов #рецептики #новогодниерецепты #дюканрецепты #рецептблинов #десерты #рецептприготовления #кеторецепты #рецептыдляхудеющих #рецептынановыйгод #рецептзавтрака #рецепти #рецептсупа #рецептпеченья #рецептывыпечки #рецептыеды #рецептыдетям #рецептпирога #рецептвыпечки #рецептсчастья
Торт "Прага"
⠀
Ингредиенты:
⠀
Тесто:
● 0.5 ст.сахара
● 2 яйца
● 200 гр.сметаны (15-20 %)
● 1/2 банки сгущеного молока
● 50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
● 3 ст.л.какао
● 1 ст.муки
● 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин
⠀
Приготовление:
⠀
Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрахлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его
на 4).
⠀
Крем-глазурь:
● 100 гр.сливочного масла
● 1/2 банки сгущеного молока
● 50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто).
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.
⠀
Сироп для коржей:
● 3 ч.л.с горкой растворимого кофе
● 3.ч.л. сахара
● 1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
● 1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингридиенты растворились. Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#рецептсмузи #рецептдесерта #рецептотшефа #рецептпохудения #рецептытортов #рецептики #новогодниерецепты #дюканрецепты #рецептблинов #десерты #рецептприготовления #кеторецепты #рецептыдляхудеющих #рецептынановыйгод #рецептзавтрака #рецепти #рецептсупа #рецептпеченья #рецептывыпечки #рецептыеды #рецептыдетям #рецептпирога #рецептвыпечки #рецептсчастья
Рецепт очень простой, самое сложное в этом рецепте это натереть яблоки и так:
Стакан сахара
Стакан манки
Стакан муки
Разрыхлитель - 1,5ч ложки
Ванильный сахар - 1ч ложка
Яблоки (желательно кислые) - 1кг
Сливочное масло - 150гр
Смешать все сухие ингредиенты. Яблоки отчистить от кожуры и натереть на крупной терке, полить лимонным соком, чтобы не темнели. Но я пока натирала, яблоки уже потемнели,хоть и полила соком, не страшно .
Сухую смесь разделить на четыре части, у меня получилось по 5ст ложек с горкой, яблоки разделить на три части. В форму 20-22см застеленную бумагой натереть холодное масло 50гр. Посыпать сухой смесью, разровнять, выложить начинку, разровнять и так до конца. На последний слой натереть все масло, печь при 180гр 50-60минут. Дать остыть, достать из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусный пирог готов. Автор @isaeva_zamuzhem #пироги#печемдома#печемпироги#десертик#десерт#сладкоежкам#сладкое#сладкоежка#кондитерская#видеорецепты#вкусное#вкусныйрецепт#рецептпирога#простойрецепт
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
-Вода — 1 стакан
-Масло сливочное или маргарин — 100 г
-Мука — 1 стакан
-Яйца — 4-5 шт.
Крем:
-Шоколадный маргарин — 1 шт.
-Какао — по вкусу
-Молоко сгущённое — 1 банка
⠀
Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).
3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.
4. Остывшие пирожные заполнить кремом.
⠀
#рецептсмузи #рецептдесерта #рецептотшефа #рецептпохудения #рецептытортов #рецептики #новогодниерецепты #дюканрецепты #рецептблинов #десерты #рецептприготовления #кеторецепты #рецептыдляхудеющих #рецептынановыйгод #рецептзавтрака #рецепти #рецептсупа #рецептпеченья #рецептывыпечки #рецептыеды #рецептыдетям #рецептпирога #рецептвыпечки #рецептсчастья
Торт "Черепаха".
⠀
Ингредиенты:
⠀
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
⠀
Крем:
⠀
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
⠀
Приготовление:
⠀
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или
яблоки, орех и брусника.
⠀
#рецептсмузи #рецептдесерта #рецептотшефа #рецептпохудения #рецептытортов #рецептики #новогодниерецепты #дюканрецепты #рецептблинов #десерты #рецептприготовления #кеторецепты #рецептыдляхудеющих #рецептынановыйгод #рецептзавтрака #рецепти #рецептсупа #рецептпеченья #рецептывыпечки #рецептыеды #рецептыдетям #рецептпирога #рецептвыпечки #рецептсчастья
Торт проще простого
⠀
Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами
⠀
Ингредиенты:
⠀
для одного коржа:
⠀
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
⠀
Приготовление:
⠀
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
⠀
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.
⠀
Приятного Вам аппетита!
⠀
#рецептсмузи #рецептдесерта #рецептотшефа #рецептпохудения #рецептытортов #рецептики #новогодниерецепты #дюканрецепты #рецептблинов #десерты #рецептприготовления #кеторецепты #рецептыдляхудеющих #рецептынановыйгод #рецептзавтрака #рецепти #рецептсупа #рецептпеченья #рецептывыпечки #рецептыеды #рецептыдетям #рецептпирога #рецептвыпечки #рецептсчастья
#siberian_chef_выпечка
#Рецепт: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Ингредиенты:
Сметана - 350 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука - 280 гр.
Яйца - 6 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч. лл
Соль - 1/2 ч. лл
Сахар – 1,5 ст.л.
Зелень лука - 1 пучок.
Масло растительное – 2 ст.л.
ᅠ
Приготовление:
.
1. Готовим начинку:
1.1.Отварить вкрутую яйца (4 шт.), почистить и порезать небольшими кубиками.
1.2.Зелень лука промыть, обсушить, мелко порезать.
1.3.Смешать в миске порезанные яйца и зеленый лук, посолить, немного можно поперчить, добавить 2 ст.л. растительного масла. Начинка готова. ᅠ
.
2. Готовим тесто:
2.1.В сметану (350 гр.) добавить соль (1/2 ч.л.), сахар (1,5 ст.л.). Перемешать. Сметану можно заменить кефиром. ᅠ
2.2.Растопить сливочное масло (150 гр.). Взбить яйца (2 шт.) ᅠ
2.3.Поочередно добавить в сметану растопленное сливочное масло и взбитые яйца. ᅠ
2.4.В муку (280 гр.) добавить разрыхлитель (1,5 ч.л.) и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородности состояния (по консистенции, как каша).
.
3. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Можно присыпать дно формы панировочными сухарями. ᅠ
.
4. Вылить в форму чуть больше половины теста. ᅠ
.
5. Равномерно выложить поверх теста начинку немного отступая от края формы. ᅠ
.
6. Сверху вылить остатки теста, аккуратно и равномерно распределив его по всей поверхности.ᅠ
.
7. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200℃ духовке около 35 минут (до румяной корочки).ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ
__________
#siberian_chef_выпечка#siberian_chef_изтеста#пирог#заливнойпирог#пироги#домашняявыпечка #выпечка #вкусно#готовимдома#рецептпирога #пирогрецепт #пирогсяйцом #изяиц#простыеблюда #едимдома#кулинария#быстроивкусно #сибирскийповар#фудблог#люблюготовить#siberianchef
Добрый вечер, мои дорогие! Поставьте лайк❤️❤️❤️, чтобы не пропускать мои видео.
И не забудьте подписаться
____________________________
Драники с такой начинкой очень вкусные
. . #драники #горячее #пирог #мясо #пирогидомашние #выпечкадомашняя #выпечкадома #рецептпирога #рецептыпирогов #рецептторта #рецептытортов #быстроивкусно #быстроипросто #простойрецепт #закуски #фуршет #фуршетныйстол #драник #масленица #масленица2019 #курица #курицаскартошкой
С Д О Б Н Ы Й П И Р О Г
Я немного изменила состав теста, то есть количество ингредиентов. Поняла очень важную вещь: класть в тесто жирную сметану, масло и яйца ПО БОЛЬШЕ! Только в этом случае получится нежнейшая сдоба, каждый кусочек сладкого пирога тает во рту Берите на заметку
Вам нужно:
• Молоко - 250 г (стакан)
• Сливочное масло - 50 г
• Маргарин «Пышка» - 70 г
• Сахар - 3 ст.л.
• Яйца - 3 шт
• Дрожжи сухие - 1 ч.л. • Сметана 25% (лучше домашняя) - 100 г
• Соль - щепотка • Мука - регулируйте сами, консистенция готового теста должна быть очень мягкая, будет липнуть к рукам.
‘
В этот раз для начинки использовала микс сухофруктов, а именно сушенные яблоки, груши, курагу, изюм, инжир + ко всему добавила 4 ст.л. мёда и все в блендере перемолола, получилось просто обалденно и вообще я никогда не делаю одну и ты же начинку, всегда экспериментирую♀️ ‘
А вот подробно весь процесс смотрите в актуальной вкладке «Сдобный пирог», там и про консистенцию теста и про начинку узнаете все в мельчайших подробностях
‘
Тааак, кто забирает себе в сохраненки прошу написать коммент, хочу знать своих героинь в лицо
‘
#пирог #сдоба #сдобныйпирог #тесто #сдобноетесто #наполеон #пирожки #яблочныйпирог #яблочныйштрудель #пирогсяблоками #повидло #сухофрукты #вкусныйпирог #тортдомашний #домашнийпирог #выпечкадомашняя #домашнийдесерт #быстроивкусно #рецептпирога #кчаю #оченьвкусно