рецептприготовления рецепт готовимдома еда рецепты вкусныйрецепт шефповар вкусныерецепты готовим вкуснаяеда готовимвкусно готовимвкуснодома повар приготовление приготовлениееды рецептприготовленияеды советыповара советышефповара уличнаяеда завтракиибранчи пп завтрак foodblog healthfood skinny веганство витамины грузинскаякухня диета диетолог хозяюшки
Чизкейк "три шоколада".
.
Торт очень нежный и не такой уж и сладкий.
Расскажите, вы готовили когда нибудь подобные торты?! Готовы попробовать?!
.⠀
Для основы нам понадобится:
200 гр шоколадного печенья
50 мл молока
.
Для чизкейк:
400 гр сливочного сыра
280 мл жирных сливок
150 гр мягкого творога
70 гр тёмного шоколада
70 гр молочного шоколада
70 гр белого шоколада
15 гр желатина
70 мл воды
⠀
Печенье измельчаем в мелкую крошку. Добавляем к ней постепенно тёплое молоко , по одной чайной ложке. Перемешиваем.
Берём разъёмную форму, прокладываем дно пергаментной бумагой и равномерно распределяем печенье по дну всей формы. Утрамбовываем.
⠀⠀⠀
Убираем форму в холодильник минут на 15, а мы займёмся приготовлением кремовой основе.
⠀
Смешиваем сливочный сыр с мягким творогом.
⠀
Топим все три вида шоколада. Добавляем в каждый из них сливочный сыр. Перемешиваем.
Отдельно взбиваем сливки до крепких пиков. Так же добавляем к шоколаду.
Предварительно замоченный желатин распускает на водяной бане. Добавляем в равных порциях к шоколаду. Хорошо перемешиваем.
⠀
На основу выкладываем сначала тёмный шоколад, задам молочный и следом белый.
Убираем чизкейк в холодильник. Желательно на ночь. Размер формы 18 см.
⠀
Достаём аккуратно из формы.
Не забывайте сохранять в закладки и говорить спасибо в комментариях ❤️❤️❤️ Автор @gotovim_vse_sami
"Перевод,по просьбе нашей подписчицы Поставьте в комментах свой любимый смайлик я пойму ,что видите, если вы не ставите мне лайки, инста просто перестанет меня показывать в вашей ленте.
Поэтому , даже самые ленивые отмечайтесь в комментах,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше.
Перевела: @tureckie_recepti
Воздушные булочки Ингредиенты:
2 стакана теплого молока
1 стакан теплой воды
1 стакан растительного масла
1 пакетик сухих дрожжей или 25гр. свежих
2 столовые ложки сахара
1,5 чайной ложки соли
2 яичных белка в тесто, желтки для смазывания
1 кг муки + 1 стакан
Дополнительно:
100 гр. сливочного масла
Смешайте теплое молоко, теплую воду, сахар, соль, растительное масло, яичные белки и дрожжи, перемешайте постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.
Тесто накройте и оставьте на 40 минут. Разделите тесто на 24 части,размером с мандарин. На каждый положите кусочек сливочного масла.
Возьмите один кусочек тесто,рапластайте руками и сверните в рулон. Сформируйте булочки, как показано на видео. Выложите на противень,накройте полотенцем и дайте отдохнуть еще 15-20 минут. Булочки смажьте яичным желтком. Отправьте в духовку,температура 180-190 градусов,на 25 минут. Выньте из духовке,накройте полотонцем,дайте полежать 5 минут. Приятного аппетита!
@nerminyazilitas" #видео #клипы#пицца #сыр #чуду #пироги #РецептПриготовления #Начинка #Приготовление #чуду #инстафуд #вкуснаяеда #рецепты #быстровкуснополезно #лайк #подписка #лайфхак #сервировка #едакрасиво #food #легкиерецепты #инстаеда #инстамир #готовимсами #готовимдома #дизайнстола
Рецепт потрясающего муссового торта “Экзотическая страсть”
.
Оцените рецепт от 1 до 10 в комментариях Нам важно знать ваше мнение ❤️
.
Ставьте ❤️ и добавляйте рецепт в закладки, чтобы не потерять ❤️
.
Автор: Ксения Пенкина
Видео: @konditer_bestrecipes
.
Рецепт:
На два торта диаметром 18 см.
.
Кокосовый дакуаз:
135 грамм кокосовой стружки
200 грамм белков
1 грамм альбумина
85 грамм сахара
135 грамм сахарной пудры
40 грамм муки
.
Приготовление:
1.Нужно размолоть кокосовую стружку, добавить в неё муку и сахарную пудру.
2.Из белков, альбумина и сахара взбейте французскую меренгу.
3.Вмешайте сухие ингредиенты в меренгу.
4.Распределите тесто по бумаге для выпечки, дайте постоять 10-15 минут.
5.Выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.
6.Нужно вырезать из бисквита круги, диаметром 15 см, и заморозить их.
.
Кранч маракуйя:
25 грамм кукурузного масла
75 грамм белого шоколада
65 грамм роялтина
30 грамм маракуйя сухой заморозки
.
Приготовление:
1.Растопите шоколад при температуре 40-45 градусов.
2.Добавьте роялтин и фрукты.
3.Распределите по верху бисквита.
4.Заморозьте.
.
Компоте из манго и маракуйя:
110 грамм пюре манго
70 грамм кусочков манго
150 грамм маракуйя
50 грамм пюре маракуйя
9 грамм пектина NH
72 грамма сахара
.
Приготовление:
1.Поместите все пюре и фрукты в сотейник.
2.Смешайте сахар и пектин и всыпьте в пюре, при температуре 40 градусов.
3.Доведите до кипения, и кипятите 20 секунд.
4.Вылейте в кольца, диаметром 11 см.
.
Клубничное кули:
406 грамм клубничного пюре
196 грамм сахара
12 грамм пектина NH
.
Приготовление:
1.Прогрейте пюре в сотейнике.
2.Вмешайте смесь сахара и пектина при температуре 40 градусов.
3.Кипятите 20 секунд.
4.Приготовьте кольца, диаметром 15 см.
5.Вложите в середину замороженное компоте, по краям влейте кули.
.
Продолжение в комменатариях
Фаворитом нашего голосования стал французский шоколадный Тарт
.
Ставьте ❤️и добавляйте рецепт в сохранённое, чтобы не потерять❤️
.
Оцените рецепт от 1 до 10 в комментариях ❤️
.
Рецепт от @bismillah_food
.
Готовится этот пирог очень быстро и просто, а результат потрясающий: нежнейший шоколадный крем на песочной основе не оставляет равнодушным.
Любители насыщенного
шоколадного вкуса — берите темный шоколад, с большим содержанием какао. Если использовать молочный шоколад - тарт получится более нежным.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
80 гр масла,
160 гр муки,
1 желток,
1 ч.л. сахара
.
Для начинки:
200 гр шоколада,
300 мл сливок (у меня были 20%, но можно и меньшей жирности),
20 гр масла,
2 яйца.
Для украшения:
Измельченные орехи либо 1 ст. ложка сахарной пудры
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Холодное сливочное масло натрите на терке или порубите ножом, или разомните руками.
2. Всыпьте муку и, растирая руками, сделайте крошку. Постепенно все масло смешается с мукой, образовав крупные комочки.
3. Далее всыпьте сахар и влейте яичный желток и быстро замесите тесто (важно это делать быстро для того, чтобы масло не растаяло).
4. Теперь, отщипывая от шарика теста по чуть-чуть, «залепите» всю форму (24 см). Бортики должны быть не ниже 3 см в высоту.
5. Форму с тестом уберите в холодильник, минимум – на 20 минут.
6. Затем достаньте и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 10 минут до золотистого цвета.
7. Готовим начинку:
а) В кастрюльку налейте сливки, добавьте поломанный шоколад и сливочное масло. Помешивая, нагревайте на среднем огне, пока шоколад и масло не растопятся. Снимите с плиты.
б) В отдельном стакане немного взбейте яйца, смешав желток и белок.
в) Теперь понемногу влейте яичную смесь в шоколадную. Постоянно помешивайте лопаткой, чтобы яйца не свернулись.
8. Готовую начинку вылейте на готовое и слегка охлажденное тесто-основу и вновь поставьте в духовку.
9. Выпекайте 5-10 минут, при тех же 200 градусах С.
Центр готового тарта должен быть слегка недопеченным.
10. Тарт полностью остудите. При подаче присыпьте сахарной пудрой либо измельченными орехами .
.
Приятного аппетита!
.
Ставьте плюсик в комменатриях, если Вам понравился рецепт
Выкладываю долгожданный рецепт, по многочисленным просьбам. Кто любит слоеный хинкал? И кто ни разу не пробовал? Поделитесь в комментариях. Это очень вкусно хинкал подают с мясом, картошкой, сметаной, чесноком, томатом. «Слоеный хинкал»
Мука - 750-800 гр
Вода - 400 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Дрожжи - 6-7 гр
Для смазывания и посыпки:
Подсолнечное или топленое масло
Ореховая трава(можно и без)
Соль
В муку добавляем, соль, сахар, дрожжи и наливаем тёплую воду (можно и с молоком) замешиваем мягкое тесто. Накрываем и убираем в телок место без сквозняков, на 1 час.
Тесто снова вымешиваем и делим на 3-4 части. Накрываем тесто кухонной салфеткой и даём ещё подняться. Берём одну часть теста и раскатываем тонко. Смазываем маслом, посыпаем солью и травой и закручиваем в рулет. Нарезаем кусочки. Раскатываем другой пласт и вырезаем кружочки. Смазываем маслом, сыпем соль и траву. Складываем друг на друга по 6 кружочков и закручиваем и режем на 2 части, получаются 2 розочки. Ставим хинкал в мантоварку и даём настояться 30 мин. Ставим мантоварку на кипящую кастрюлю и варим примерно 20 мин. Во время готовки крышку не поднимать, а то посинеют. Приятного аппетита! ♥️"RepostBy @recepti_mumishka: #хинкал#хинкали#слоеныйхинкал#слоенныйхинкал#готовимвкусно#инстамир#ппеда#видео #клипы#пицца #сыр #чуду #пироги #РецептПриготовления #Начинка #Приготовление #чуду #инстафуд #вкуснаяеда #рецепты #быстровкуснополезно #лайк #подписка #лайфхак #сервировка #едакрасиво #food #легкиерецепты #инстаеда #готовимдома #дизайнстола
@recipes_world
#печенье #конфеты #сладенькое #рецепт #десерт #видеорецепт #рецептывдуховке #домашниерецепты #рецептыпошагово #простыерецепты #рецептпирога #рецептывдомашнихусловиях #вкусныйвидео #интересныерецепты #вкусныйрецепт #рецептсалат #лайфхакрецепт #вкусно #завтрак #обед #ужин #рецептприготовления #вкусныерецептывидео #лайфхаки #рецепттеста #праздник #деньрождение #рецептсвидео #простыеивкусныерецепты Repost: foodyeating
Советы на каждый день
#конфеты #натуральныеконфеты #курица #готовимвкусно #еда #кулинария #вкусныерецепты #рецепты #простыерецепты #хочукушать #приготовим #рецептысалатов #рецептывдомашнихусловиях #простойсалат #праздничныйстол #рецептприготовления #творог #домашнийтворог #ялюблюеду #творогизмолока #кушать #конфетыбезсахара #полезныеконфеты #пп
#вкусныерецепты #быстроивкусно
Мир вам и вашему дому
.
.
Булочки Поставьте лайк кому не сложно .
.
Ингридиенты для опары:
250 мл тёплого молока
21 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли (Перемешать всё это и поставить опару подходить минут на 10-15). Когда опара подойдёт добавить в неё:
30 гр мягкого маргарина комнатной температуры
1 яйцо
8 гр Ванильного сахара
8 гр разрыхлителя (Перемешать всё это )
.
Добавить 2 стакана муки перемешать всё ложкой, потом добавить по немногу ещё муки и замесить мягкое даже слегка липкое тесто (туго не замешивать!)
Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в тёплое место чтобы тесто подошло.
.
.
Начинка:
орехи+сахар и повидло .
.
Делим тесто на две части, рабочее место смазываем подсолнечным маслом. Руками формируем пласт, делим его на 4 части и формируем булочки. Накрываем полотенцем и даем полежать в противени минут 20, под полотенцем, потом смазываем тёплым молоком+сахар или желтом+ванильный сахар отправляем в предворительно разогретую духовку до 180° на минут 20-25.
Приятного аппетита
_______________________________
Оцените пожалуйста это видео оценку ставьте на своё усмотрение ! Я всегда жду от вас обратной связи
ПОЖАЛУЙСТА ОЦЕНИТЕ ОТ 1 ДО 10
Автор: @zali_food
________________________________________________ .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#видео #клипы #пптворожноесуфле #пицца #сыр #чуду #пироги #РецептПриготовления #Начинка #Приготовление #чуду #инстафуд #вкуснаяеда #рецепты #быстровкуснополезно #лайк #подписка #лайфхак #сервировка #едакрасиво #food #легкиерецепты #инстаеда #инстамир #готовимсами #готовимдома #дизайнстола #интересное #подпишись
Всем привет, мои хорошие
Меня безумно радуют ваши фототчеты , которые вы отправляете мне в Дейрект
Вы делаете меня ещё более счастливой
СПАСИБО ВАМ за это Доверие
Всё это время я отвечала каждому из вас, теперь у меня не будет такой возможности ( не реально отвечать сотням писем), но вы знайте , что я буду и дальше опубликовывать ваши фотоотчеты у себя в Сториз
Сегодня для вас наивкуснейшие сдобные «Цветочки с финиками»
________________________________
Прошу у вас поддержки, мне нужна ваша обратная связь Если вы не проставляете Лайки❤️❤️❤️ Не пишите комментарии Не сохраняете у себя в Заметки , я автоматически выпадаю из вашей ленты и никто не видит мои Рецепты
_______________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст молока
200 г масла ( маргарина)
3 ст л раст масла
4 яйца
4-5 ст л сахара
1 ст л дрожжей
1/2 ч л соли
пачка ванилина
7-8 ст муки
финики без косточек, изюм
______________________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В теплом молоке смешать все ингредиенты и замесить ❗️очень мягкое тесто
2️⃣ Укутать тесто и дать ему 1-1,5 ч для увеличения в объёме
3️⃣ Тесто обмять и дать ему ещё минут 20 , чтобы оно « проснулось»
4️⃣ Тесто разделить на одинаковые части, раскатать жгуты, сформировать «лепестки» , начинить финиками
5️⃣ Изделия смазать яйцом, через минут 5 отправить в разогретую духовку при t=180 до золотистого цвета
Когда за окном холодно, дождливо, пить густой горячий чай ☕️ с такой выпечкой - это просто райское наслаждение
Кому понравилась выпечка?
Кто взял уже на заметку?
Ваша Гульнар Курманова
Автор: @gulnarkurmanova
#видео #клипы #пптворожноесуфле #пицца #сыр #чуду #пироги #РецептПриготовления #Начинка #Приготовление #чуду #инстафуд #вкуснаяеда #рецепты #быстровкуснополезно #лайк #подписка #лайфхак #сервировка #едакрасиво #food #легкиерецепты #инстаеда #инстамир #готовимсами #готовимдома #дизайнстола #интересное #подпишись #буси_сырники ✅
#буси_рецепт