List of the most popular hashtags for theme #РЕЦЕПТЧИЗКЕЙКА

ЧИЗКЕЙК «НЬЮ-ЙОРК». ⠀ Это любовь с первого кусочка❤️. Ловите рецептик. Для основы: ⠀1) Песочное печенье-170гр. ⠀2) Сливочное масло-50гр. ⠀ ⠀Печенье измельчить в блендере. Сливочное масло растопить,добавить к печеньям,перемешать до однородной массы. Разъемную форму(д=20-22см) застелить пергаментом,выложить основу,утрамбовать и выпечь 5-10 мин при 160•С. ⠀ Сырный слой: ⠀1) Творожный сыр(у меня Cremette)-600гр. ⠀2) Сахар-130гр. ⠀3) Яйца-2шт. ⠀4) Цедра половины лимона. ⠀5) Сок лимона-1ст.л. ⠀6) Сливки(33%)-120мл. ⠀ Творожный сыр перемешать с сахаром. Добавить яйца по одному,каждый раз перемешивая до однородной консистенции. Добавить цедру,сок лимона,влить сливки и всё перемешать. Не взбивайте эту массу,иначе она насытится воздухом и в духовке воздух выйдет,таким образом появятся трески на чизкейке. Продукты должны быть комнатной температуры. Обернуть форму фольгой,вылить сырный слой и выпекать в духовке 1,5-2 часа при температуре 110•С. Выпекаем чизкейк на водяной бане❗️В глубокую противень набираем воду,ставим туда форму,обёрнутую фольгой,вода должна доходить где-то до середины чизкейка. Где-то час не открывайте дверь духовки,а потом можете открыть,чтобы проверить не выкипела ли вся вода. Если да,долейте ещё немного. Проверяем на готовность,у готового чизкейка середина должна чуть-чуть дрожать. Выключаем духовку,убираем противень с водой и оставляем чизкейк в духовке до полного остывания,а потом ещё охлаждаем в холодильнике 1-2 часа. ⠀ Этот чизкейк лучше,чем в некоторых заведениях. Если соблюдать все пропорции и правила,ничего сложного в приготовлении нет ❗️. Сохраняйте рецепт,и если есть вопросы,задавайте в комментариях. #торты#десерты#сладости#тараз#назаказтараз#тортыназаказтараз#чизкейк#чизкейкньюйорк#рецептчизкейка#выпечка#люблюготовить#люблюпечь#тараз#тараз2019#рецепты#тортыотсании

Друзья привет! Я решила с вами поделиться рецептом вкусного Японского хлопкового чизкейка после множества вопросов в Директ , о том как я его приготовила (когда опубликовала в сториз) . Он очень нежный , а с ванильным кремом и ягодами это просто взрыв нежности в одной ложечке . ✨ Рецепт рассчитан на форму диаметром 24 см: подготовить форму: вырезать из пергамента дно в виде круга и бока (из пергамента должны быть выше основной формы на 6-10 см). Разогреть духовку на 150С. Рецепт: Сыр сливочный (типа Филадельфия) 250 гр; Масло сливочное 80гр; Сливки 33-38% 265 гр; Семена ванили. Нагреть на слабом огне до растворения сыра и масла. . Одновременно с этим в раздельных чашках взбить до очень густой пены : белки 7 шт + Сахар 63гр. И желтки 7 шт + Сахар 63гр.; Во взбитые желтки добавить просеянные : Муку 40гр + Крахмал кукурузный 35 гр. Горячую Сырно-сливочную смесь вылить во взбитые желтки , аккуратно быстро перемешать и сразу же добавить туда взбитые белки и аккуратно перемешать чтобы не осела пена . Все это вылить в подготовленную форму . Форму поставить в глубокий противень и наполнить его тёплой водой до середины нашей формы с чизом. Выпекать 40-60 минут в зависимости от вашей духовки. Проверить готовность можно слегка подвигав форму и если чизкейк в середине подрагивает , то он готов . Выключить духовку , не вынимая чизкейка , оставить до полного остывания. Я обычно готовлю этот чизкейк вечером , перед сном , и оставляю на ночь остыть . А утром украшаю кремом и свежими ягодами. Крем я готовила по рецепту из предидущего рецепта тартов с ванильным кремом , который есть по хештегу #полезности_рецепты_olgakonditer . Для более быстрого поиска этот хештег у меня есть в шапке профиля @olga.konditer Приятного аппетита .

Простой чизкейк без выпечки ☺️ ⠀ Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт Форма 20см Ингредиенты: ▪️250 г овсяного печенья (либо любого другого) ▪️80 г сливочного масла ▪️300 мл сливок 33%-35% ▪️300 г творожного сыра ▪️20 г желатина (быстрорастворимого) ▪️150 г сахара Приготовление: Печенье смолоть в крошку, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Выложить на дно разъемной формы и «прижать/утрамбовать» стаканом. Для начинки взбить все ингредиенты. В конце добавить желатин через сито. Желатин разводим в НЕБОЛЬШОМ количестве воды (не как в инструкции, а только чтобы слегка покрывала вода крупинки), подогреваем, но не кипятим, до растворения. Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем начинку на основу. Убираем в холодильник на 2-3ч. Украсьте обязательно ягодами, с ними ещё вкуснее! Автор рецепта: @zdorovaya

Чизкейк который получается всегда. Обязательно приготовьте Важно☝️ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Рецепт: Печенье 150 гр (юбилейное, к чаю) Слив.масло 70 гр. Творожный сыр 500 гр. (У меня Hohland) Сахар 150 гр Сливки 33% 35 мл Яйцо 3 шт (с1) Мука 1 ст.л (по желанию ванилин или цедра лимона). Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным слив.маслом, утрамбовываем на дно формы 18-20 дм. Отправить в духовку 200 гр на 7 мин. Вынуть, остудить. 2. В творожный сыр добавить сахар перемешиваем. Далее добавить сливки, яйца, и муку. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем венчиком. Не взбиваем☝️. 3. Вылить начинку на основу. Оберните форму фольгой если она у вас разьемная. 4. Ставим в разогретую духовку, в противень вливаем кипяток 1 л. 5. Выпечь при 150гр 1 час. 6. Готовый чизкейк остужаем в духовке 1 час. Затем убираем в холодильник на несколько ч. или на ночь. Можно чизкейк подать с ягодами, шоколадом)). Все на Ваш вкус. Приятного аппетита. Если понравился рецепт оставьте в комментариях любой смайлик. #чизкейк #вкусно #рецептчизкейка #запеканка #рецепты #астана

Пока сезон клубники, решила приготовить любимый ЧИЗКЕЙК ⠀ Делюсь рецептом, как и обещала ♥️ Вкус просто потрясающий, нежный, кремовый ⠀ Основа: ⠀ Я люблю делать песочное тесто сама, но можно облегчить себе жизнь и купить печенье «к чаю» например ☝ ⠀ 320 г муки 200 г сливочного масла яйцо 100 г сахарной пудры ⠀ ⭐️смешиваем муку с сахарной пудрой, на терку натираем холодное масло (лучше из заморозки), хорошо вымешиваем и вбиваем яйцо Тесто должно получиться достаточно плотным, но эластичным. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 10-15 минут. После раскатываем корж 3-5мм и выпекаем 15 минут при температуре 170’с Когда корж приобретёт золотистый цвет, достаём, даём остыть и измельчаем его в мелкую крошку любым удобным способом( у меня блендер). Топим 100 г масла, вливаем в крошку, хорошо перемешиваем. Должна получиться консистенция , похожа на мокрый песок. ⠀ Форма для чизкейка лучше всего подходит разъемная, диаметром 22см. На дно формы кладем кусок пергамента. ⠀ ⭐️Высыпаем крошку на дно формы 8-10мм толщиной и разравниваем, хорошо утрамбовывая. Бортики лучше делать толщиной 6-7мм. Убираем пока в морозильную камеру. ⠀ Чизкейк ⠀ 400г творога (не менее 9%) 400 г сливочного сыра (можно взять по типу Almete, но я предварительно делала Филадельфию из сметаны , как делаю крем-сыр из кефира) 3 яйца 140 г сметаны жирной от 15% 120 г сахарной пудры ¼ ч.л. соли ванилин 2 ложки лимонного сока ⠀ ⭐️Смешиваем все ингредиенты, кроме сыра, и хорошо пробиваем блендером до гладкой кремообразной массы. Затем добавляем сливочный сыр и перемешиваем венчиком до однородности. ⠀ Выливаем творожную массу. Ставим форму на решётку и выпекаем #чизкейк около 50 минут при 170’. Серединка должна хорошо схватиться, но подрагивать, если потрясти форму. Что бы чиз не пригорел, положите сверху кусочек фольги. ⠀ ⭐️Выключаем нагрев, приоткрываем дверцу духовки и оставляем еще на 30 мин (это поможет избежать трещин на поверхности). Затем полностью остужаем чизкейк и ставим на пару часов в холодильник. Украшаем ягодами♥️ Кто сделает-делитесь фотками #рецептчизкейка#рецепты#простыерецепты#мамаготовит#едаялюблютебя

МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Рецепт и видео нашла у Любы @lubasic_food Лайк и в закладки Размер формы 18 см. Для бисквита нам понадобится: 1 яйцо 35 гр сахара ванилин 20 гр воды 15 гр растительного масла щепотка соли 35 гр муки 1/2 ч л разрыхлителя ⠀ ⠀⠀⠀⠀ Для творожного суфле 400 гр сливочного сыра 275 гр жирных сливок 80 гр сахарной пудры 250 гр мягкого творожка 20 гр желатина 120 мл воды 200 гр малины⠀ ⠀⠀⠀⠀ Малиновое конфи: 150 гр малины 7 гр желатина 35 мл воды ⠀⠀⠀⠀⠀ Яйцо взбиваем с сахаром, солью и ванилином до пышности. Добавляем воду, затем масло, продолжая взбивать. Просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаточкой. ⠀⠀⠀⠀⠀ Заполняем форму и отправляем с разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. ⠀⠀⠀⠀⠀ Взбиваем сливочный сыр, сухарную пудру и сливки. Добавляем творожок, продолжаем взбивать. ⠀⠀⠀⠀ Добавляем сок малины, для этого ее предварительно взбили в блендере и процедили от косточек. ⠀⠀⠀⠀ Вводим распущенный желатин, который предварительно был замочен. Хорошо перемешиваем. ⠀ ⠀⠀⠀⠀ Форму прокладываем ацетатной плёнкой или пергаментом, кладём бисквит и выкладываем творожную массу. Убираем в холодильник до загустения. ⠀⠀⠀⠀⠀ Для конфи взбиваем малину, процеживаем от семечек. Вводим желатин, который был предварительно замочен. ⠀⠀⠀⠀⠀ Переливаем на торт. ⠀⠀⠀⠀⠀ Убираем в холодильник на пару часов! Любите чизкейки? Ставьте + в комментариях

Чизкейк с шоколадным печеньем ⠀ Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт Ингредиенты: Корж: Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 2 шт Мука - 70 г Какао - 30 г Крем: Творожный сыр - 500 г Сливки 33% - 350 мл Сахар - 100 г Печенье орео - 150 г (+для украшения) Сироп : Вода - 4 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Диаметр формы - 22 см. Сыр у меня хохланд, сливки президент Корж должен быть плотным, разрыхлитель не нужен. Автор рецепта: @daniya_alt

Рецепт Королевского Завтрака ☕️ . Латте в домашних условиях без спец приспособлений и Японский хлопковый чизкейк Рецепты смотрите в карусели . Для латте молоко хорошо нагреваем, я ставила на 1,5минуты в микроволновку, взбиваем во френч прессе(думаю у многих дома он есть) , переливаем в прозрачный стакан(чтобы увидеть всю красоту ) и вливаем потихоньку кофе в центр тооненькой струйкой , молоко с кофе само разобьётся на слои . Хлопковый чизкейк, ингредиенты самые простые, один только момент, сыр должен быть именно сливочный! Не творожный ❗️ Дальше все четко по инструкции делаем, секрет воздушности именно в хорошем взбивании всех ингредиентов для теста Выпекала я в разъемной форме диаметром 24см, поставив ее в бОльшую форму с водой ,снизу замотала фольгой разъемную чтобы вода не просочилась внутрь . Написано выпекать минимум 55 минут, у меня сидел часа два в духовке Это зависит от вашей духовки, но первый час лучше не открывать крышку духовки, иначе может опасть, а после периодически проверяйте деревянной шпажкой в центре В принципе ничего сложного нет . Хотели бы такой завтрак каждый день . #хлопковыйчизкейк #японскийчизкейк #рецептчизкейка #латте #латтесвоимируками #королевскийзавтрак

Вы знали, что в Норвегии не выпекают чизкейк? А в основу идет не песочное, а овсяное печенье? Это вкуснотища нереальная Чизкейк получается как сливочный мусс Мне посчастливилось быть знакомой с Мариной @rina_debak эта замечательная девушка живет в Норвегии и щедро поделилась со мной рецептом и перевела его❣ Марина, большое спасибо⚘ Теперь этим рецептом я могу поделиться с вами! РЕЦЕПТ РАЗМЕЩУ ЗАВТРА УТРОМ А в этом посте хотелось бы рассказать про плотность чизкейка, потому что в пост с рецептом это не влезло‍♀️ Дело в том, что во всех рецетах чизкейка которые мне когда либо встречались, желатина добавляют 20 гр и он превращается в желешку Мне же хотелось, чтобы чизкейк держал форму, но в то же время оставался очень нееежным, а не желейным. В переведенном норвежском рецепте было написано: -"развести в половине жидкости, чем стоит на упаковке и все взбить вместе". А какой силы желатин в Норвегии, было не известно, поэтому с желатином пришлось поэкспериментировать, но как видите чизкейк вышел отличный Уверена вы тоже его оцените . ВАМ КАКОЙ ЧИЗКЕЙК БЛИЖЕ - с ВЫПЕЧКОЙ или БЕЗ? КАК В ОБЩЕМ ОТНОСИТЕСЬ К ЧИЗКЕЙКАМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ? Рецепт в следующем посте. Завтра утром