рецептывпост пост постныерецепты рецепты рецепт food постно постныеблюда recepty vkusno вкуснаяеда вкусно вкусняшка люблюготовить новыерецепты нямням рецептысфото самыйвкусный безяиц домашняякухня летниерецепты вегетарианскиерецепты петровпост рецептыблюдвпост салат сиропагави_cu баклажаны блюдавпост видеорецепт худеемвкусноиполезнот
‼️ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО‼️
.
С этим тестом я так люблю работать , что использую этот рецепт не только в пост ! Обычно пеку из него плюшки, но его можно использовать и для других целей
Если Вы не любите возиться с приготовлением опары, то сегодня забудьте про неё Тут не придётся её готовить , мы легко обойдёмся без неё ))
.
Данное видео с озвучкой
.
Автор: @bondar_mariya
ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
~~~~~~
Состав:
▫️250 мл тёплой воды, а не горячей ‼️
▫️10 -11 гр сухих дрожжей
▫️2 ст л сахара (можно больше для сладкого теста и взять меньше для несладкого)
▫️1/4 ч л соли
▫️1 ст л растительного/оливкового масла
▫️мука сколько потребуется ( у меня ~4 стакана).
—————————
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К тёплой воде добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем
Частями просеиваем муку до тех пор, пока тесто уже нельзя будет мешать венчиком или ложкой, на этом этапе добавляем растительное масло (тесто ещё липнет к рукам)
Далее вымешиваем тесто на рабочей поверхности, только слегка подсыпая муку на руки. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Как только это произойдёт , то смазываем его растительным маслом, убираем в чистую посуду, накрываем полотенцем и даём подойти в тёплом месте.
Когда тесто поднимется в первый раз , то нужно его обмять и дать ещё раз подойти. Когда тесто ещё раз поднимется, то нужно ещё раз его обмять , вот только теперь оно готово ✅
Я , как правило , пеку из этого теста плюшки, можно печь булочки, пирожки и так далее.
‼️Когда выпечка, которую Вы собрались печь из этого теста будет сформирована, то дайте ей ещё раз растопиться , буквально минут 10 и только теперь отравляйте в горячую духовку!!!
Ребята, уверяю Вас получится 100%
——————
Напоминаю , что все постные рецепты с моей старице можно посмотреть тут #morkoff23_тост
Ребята, кто сохранит в закладках, дайте знать в комментариях
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК
Всем привет!☺️ Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом яркого, вкусного, рассыпчатого манника с насыщенным апельсиновым вкусом!
⠀В составе нет яиц и молока, а это значит, что его можно употреблять в пост.
⠀Постный манник при минимальном наборе недорогих продуктов получается просто восхитительный! Готовить его быстро и легко!
⠀
⠀А ещё это отличная замена манной каше, которую так не любят дети. А аппетитный кусочек апельсинового манника они точно съедят!
⠀
⠀Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт в закладки!
⠀⠀
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
-200г. манной крупы
-170г. муки
- 200г. сахара
-200 мл апельсинового сока
-120 мл растительного масла
-цедра одного апельсина
-цедра одного лимона
-1 ч.л. пищевой соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
⠀
⠀Манку смешиваем с сахаром, вливаем растительное масло и свежевыжатый апельсиновый сок, добавляем цедру апельсина и лимона, оставляем для набухания на 1 час.
⠀
⠀В отдельной миске смешиваем муку, пищевую соду и разрыхлитель.
⠀
⠀По истечении времени, когда манка разбухнет, добавляем сухие ингредиенты. ⠀Перемешиваем до однородности. Тесто получается достаточно густое.
⠀
⠀Выпекаем в разогретой до 160°С духовке 40 - 45 мин.
⠀Диаметр формы 16 см.
⠀
⠀Попробуйте один раз испечь постный апельсиновый манник, и он сразу станет вашим любимчиком❤️
⠀
⠀Нежный, рассыпчатый и ооочень ароматный!
⠀
#tatyana_obukhova_рецепты
#tatyana_obukhova_выпечка
#манник #постныйманник #апельсиновыйманник #можновпост #постнаявыпечка #простойрецепт #быстрыйрецепт #домашняявыпечка #готовимсами #постноеменю2019 #постноеменю #постнаяеда #постныерецепты #рецептывпост #пост #манникрецепт #манниксапельсином
Пост для верующего человека – особое время, время молитв и глубоких мыслей.
В этот период сильно меняется и питание человека, на него накладываются серьезные ограничения. При неправильно организованном питании в пост возможны ухудшение общего состояния и даже обострения некоторых заболеваний. С другой же стороны, пост – это время очищения, в том числе и физического. Поэтому с точки зрения медицины, пост – это вполне разумное мероприятие, только с оговоркой, что подойти к нему нужно вдумчиво.
⠀
Сегодня на завтрак приготовила постные вафли, времени ушло 15 минут на весь процесс.
⠀
Варенье любое не сильно густое, я использовала смородину 50 гр.
К варенью добавляем растительное масло любое и крепкий чай ;
масло 1 ст.л.
чай 150 мл.
Далее добавляем:
овсяная мука 80 гр.
льняная мука 15 гр.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
Тесто получается густое как сметана, если получилось гуще добавьте чай до нужной консистенции.
Выпекайте в мультипекаре или вафельнице около 8 минут.
⠀
Кто соблюдает пост ? Чем завтракали ? #lightroomцц
Я знаю, как постно и бюджетно освежиться в жаркий день
Почему бюджетно? Потому что мне кажется, что в Крыму мы потратили уже маленькое состояние на #мороженое
Вы каждый день едите мороженое? Мы #ДА Вариант с бананом дешевле, полезнее и тоже любим детьми!
Понадобится:✔бананы- 3 спелых больших шт. ✔сливки/молоко/вода/кокосовое молоко или сливки- по желанию ✔наполнители (ягоды, какао и т.п.)- по вкусу.
Сахар и мед я не добавляю! ✏Бананы очищаем, нарезаем кусочками и замораживаем.
✏Складываеи в блендер и пробиваем до пластичной однородной массы. Можно добавить немного сливок/молока или воды/кокосового молока в зависимости от дня. Но можно обойтись и без них, если взбиваете с сочными ягодами.
✏Я делаю часто с клубникой. В этот раз тоже. Советую делать всё же с каким-то наполнителем (ягодами или шоколадом/какао), так как банан быстро темнеет.
✏Если подаете сразу, то можно украшать и кушать! Если провозились, и масса подтаяла, то даем немного постоять в морозилке. Ангела за трапезой
Есть у меня и более сложные варианты постного (читай "веганского") мороженого. Надо Если надо, могу карточкой отдельной сделать.
Но не знаю, насколько это актуально.. Говорят, в центральную Россию похолодание идёт
#prostopostno_десерты #постноемороженое #постныйдесерт #рецептвеган #рецептывпост
РЕЦЕПТ: ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
Фасоль - 100-150гр.
Морковка - 1 шт. (Сырая)
Соль/перец по вкусу
Кавказские травы
Клетчатка - 2 ст.л.
Приятного всем Аппетита #александрахаритонова #фасолевыекотлеты #котлетыизфасоли #фасоль #бобовые #рецептывпост #пост #рецептпп #рецептыпп #лучшиерецепты #готовимслюбовью #люблюготовить
Есть ли примета, что голова болит к счастью
⠀
Хотела написать что то умное про хлеб, но приближающееся счастье(если первое утверждение верно) не даёт собрать мысли в кучу.
⠀
Зато рецепт моего любимого риса!!!
Это будет про технологию, впрочем, как всегда и везде.
Дада, я опять про Пасхальный курс, который стартует 20 марта!
⠀
Таким способом можно приготовить рис с любыми добавками или вообще без них и он всегда будет рассыпчатый
⠀
Читайте до конца, там делюсь секретиками.
⠀
✅Ингредиенты:
~400 гр. рис;
2-4 шт. Крупные моркови;
~300 гр. см/м зелёный горошек;
3-4 стол. л. Томатного соуса(не обязательно)
По 1/3 ч.л. Молотого кориандра, молотого кумина, молотой паприки, куркумы.
По 1/4 ч.л. Асафетиды, Чёрного молотого перца, молотого имбиря.
~1/2 стол.л. Соли.
Масло доля обжаривания.
⠀
✅Метод:
✔️Рис хорошо промыть и залить прохладной водой минимум на 1час.
✔️морковь почистить, порезать соломкой, посолить.
✔️В воке/утятнице/чугунке хорошо разогреть масло и обжарить в нем специи 10 сек.
✔️Добавить морковь и томат, обжаривать 2-3 мин.
✔️Всыпать горошек и обжаривать 3-5 мин.
✔️Промыть рис, слить воду добавить к овощам.
✔️Обжаривать пока рис не станет рассыпчатый, а зёрна как-будто янтарного цвета и пропитаны маслом.
✔️Разровнять рис и залить кипятком на 1-1,5 см. Выше риса.
✔️Плотно закрыть крышкой, огонь убрать до минимума и оставить на 12-15 мин.
✔️Проверить рис. При необходимости добавить время приготовления.
⠀
Секретики:
1️⃣ Больше всего люблю круглозерный краснодарский рис.
2️⃣ Ожаривать нужно хорошо! Главное не спалить!
3️⃣ Так иногда убавляю количество соли и вместо томата добавляю соевый соус.
4️⃣ Состав специй мой самый любимый.
5️⃣Что бы рис был очень хорошо закрыт, делаю прослойку из фольги под крышкой.
⠀
Как проходит ваш пост? Рецепты постные нужны?
⠀
#ovoynova_рецепт
#ovoynova_пост
Постный майонез из аквафабы
⠀
Аквафаба? Вас ис дас
aqua- вода, faba- фасоль, бобы. А по русски жидкость, которая осталась после варки бобовых. ⠀
Но так как я миссис Лень то беру аквафабу из того, что вы видите на видео!
⠀
✅ Рецепт:
✔️1 банка консервированного горошка. (Лучше бондюэль и охладить)
✔️~400 гр. растительное масло(у меня кукурузное) модно и меньше
✔️~1 ч.л. Лимонного сока.
✔️соль и специи по вкусу. Мне нравится:
1/3 ч.л. Горчицы, 1/5 ч.л. чёрного перца, 1/5 ч.л. Асафетиды.
⠀
✅Метод:
1️⃣Важно: Обезжирить все чем вы будем работать.
2️⃣Процедить жидкость из банки с горошком через марлю или мелкое сито или как я через пакет для заваривания чая
3️⃣Взбиваем и добавляем лимонный сок. Продолжаем взбивать, как на видео.
4️⃣Добавить специи и продолжить взбивать.
5️⃣Вливать тонкой струйкой масло и доводим до нужной консистенции.
⠀
Чем больше масла, тем гуще он будет.
⠀
А ещё из аквафабы я делаю глазурь для куличей
⠀
❤️И кстати про куличи! С 3 апреля стартует 2ая группа по пасхальной выпечке! Осталось 9 мест!
⠀
Пишите в Директ!
#ovoynova_рецепт
#ovoynova_пост
#ovoynova_майонез
ПОСТНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША от ☺️♥️ @veg_zapiski .
Легко. Быстро. Вкусно.
.
✔️Ингредиенты:
▪ ️Готовый нарезанный лаваш (кругом) 2 уп по 220 г
▪ ️кокосовое молоко 400 мл
▪ ️другое растительное молоко 600 мл.
* У автора овсяное. Можно только на кокосовом, овсяном, рисовом. Молока нужно 1 л.•
▪ Подсластитель по вкусу. Здесь автор использовала сахар 1/4 ст 250 мл.
▪ ️рисовая мука примерно 3-4 ст л.
▪ ️грецкие орехи
▪ щепотка соли
.
✔️Приготовление:
▶Соединить молоко и сахар в сотейнике, медленно всыпать муку, постоянно мешая венчиком. Поставить на медленный огонь, варить, постоянно помешивая, до загустения (около 15 минут)
❗️Густоту можно всегда регулировать мука-молоко.
❗️С кокосовым молоком вкуснее)
❗️Лаваш можно подсушить на сковородке, затем смазывать. Но автору эта идея мне пришла после приготовления)
❗️Крем не должен быть слишком густым. Иначе трудно намазывать.
❗️Лучше готовить с вечера и давать пропитаться слоям за ночь в холодильнике. Чтобы не заветрились края - накрываем крышкой/пакетом.
.
▶Перед подачей посыпать подсушенными дроблеными орешками.
.
Приятного аппетита!
ПОСТНЫЕ ВЕГАНСКИЕ МИНИ ВАНИЛЬНЫЕ ПИРОЖЕНКИ от @elleshungry .
ИНГРЕДИЕНТЫ
.
ОСНОВА
▪️1 чашка миндаля
▪️1/2 чашки гречихи замоченной
▪️10 фиников крупных (Меджул или Мазафати)
.
ВАНИЛЬНЫЙ СЛОЙ
▪️1 & 1/2 чашки миндального молока
.
▪️3 & 1/2 ч.л. кукурузной муки
▪️1 & 1/2 чашки кокосовых сливок
▪️1/2 чашки сиропа кленового, агавы, топинамбура..
▪️4 ч.л. ванильного экстракта
.
TOP (OPTIONAL)
▪️1/4 чашки кокосовой стружки или тертого кокоса
.
ГОТОВИМ:
1️⃣Застелить пергаментной бумагой форму 20см .
2️⃣Измельчаем миндальный орешек в блендере. Затем добавляем гречку и еще раз прокручиваем блендером. Теперь добавляем финики и прокручиваем последний раз. Должна получится липкая масса с кусочками миндаля и гречки. .
3. Равномерно распределяем массу по форме, трамбуем хорошо по углам и отставляем в сторону. ,
4. Готовим заварной крем. Наливаем в кастрюльку миндальное молоко, сироп и кокосовое молоко. Ставим на средний огонь. Через сито просеиваем кукурузную муку, и в это время взбиваем все венчиком, что бы не было комочков. ,
5. Заварной крем начнет формироваться сначала на дне - когда вы заметите, что это происходит, взбейте массу венчиком или погружным блендером (продолжайте взбивать время от времени). Когда крем начнет густеть, убавьте огонь до минимума. Продолжая регулярно помешивать, продолжайте готовить, пока не получится точная консистенция заварного крема.
6. Выливаем наш крем в форму на корж. Убираем пузырьки легким постукиванием по бокам формы. Украшаем кокосовой стружкой.
.
Даем постоять минут 10-15 и отправляем охладиться в холодильник на пару часов.
.
Наслаждаемся!
.
п.с. Я думаю приготовить #сыроедческийзаварнойкрем с кокосовым молочком, финиками и псиллиумом
.