рецепты рецептымира рецептыроссии russia вкусно готовимвместе готовимдома еда едаомск книгарецептов книгарецептовомск люблюготовить моирецепты рецепт рецептыомск рецептырф всемирныерецепты готовимслюбовью делюсьрецептами делюсьрецептом cooking cookingvideo выпечка всерецепты россия кулинария пирог еданазавтрак салатссемгой продвижение автомагазин05
Блинный Тортик с нежным пломбирным кремом
⠀
Для блинов:
-500 мл молока
-250 мл воды
-350 гр муки
-1 яйцо
-5 ст. л сахара (я добавила 2, чтоб не было очень сладко)
-1 ч. л соли
-50 мл растительного масла
⠀
Для крема:
-350 гр 25% сметаны
-2 яйца
-150 гр сахара
-2 ст. л муки
-10 гр ванилина
-250 гр сливочного масла
⠀
Приготовление:
Для блинов смешиваем тёплое молоко с водой, добавляем все остальное, хорошенько мешаем и жарим тонкие светлые блины)
Для крема смешиваем все, кроме масла. Варим на маленьком огне до загустения, даём остыть. Пока остывает, взбиваем мягкое сливочное масло. Остывший крем добавляем в масло и ещё раз взбиваем.
⠀
Остаётся сделать красоту: каждый блин смазываем кремом, выравниваем верх и края. Украшаем клубникой или любыми другими ягодами/фруктами. Убираем в холодильник на пару часов или на ночь)
Приятного аппетита
.
#russia#россия#блинныйторт#блинныйтортик#салатссемгой#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
⭐Рулет "Красный бархат"⭐ Ингридиенты для бисквита:
яйца — 4 шт
рисовая мука — 50 г
какао — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
подсластитель (фитпарад 4 мерных ложки)
краситель по желанию (мой краситель не справился со своей задачей и цвет получился не совсем красный☺)
Ингридиенты для крема:
творожный сыр — 120 г
мягкий творог — 200 г
подсластитель по вкусу (у меня 3 м.л. фитпарад)
⠀
Приготовление:
Взбиваем в одной чаше 2 белка до крепких пиков, в другой 2 яйца и 2 желтка до просветления.
⠀
Добавляем к желткам краситель, подсластитель и все сухие ингредиенты и взбиваем до однородности. Далее аккуратно вводим белки и перемешиваем.
⠀
Выкладываем массу на антипригарный или силиконовый коврик, распределяем равномерным слоем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 10 минут.
⠀
Достаём из духовки, накрываем полотенцем и сворачиваем в рулет вместе с ковриком и оставляем немного остыть.
⠀
Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером до однородности.
⠀
Раскручиваем наш бисквит, смазываем кремом и сворачиваем в рулет.
⠀
Дать рулету пропитаться ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
.
.
#russia#россия#рулет#красныйбархат#салатссемгой#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
Мясо по-купечески с грибами
Ингредиенты:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
- помидор - 1 шт,
- сыр - 200-250 гр,
- майонез,
- соль,
- специи - по вкусу.
А риготовления:
1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
.
#russia#россия#мясо#мясопокупечески#кулинария#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
Сочинский пирог или Бакинская Пахлава ⠀
-2 желтка
-2,5-3 ст муки
-150 гр масло
-150 гр сметаны
-0,5 ч лож соды
Просейте 2,5 ст муки добавьте соду перемешайте,затем желтки и сметану,все перемешайте , масло натереть на терке и добавить в сметаную смесь , замесить тесто и убрать в холодильник на пол часа .
Начинка: -3 белка
-180 гр сахара
-200 гр грецких орехов
Белки взбить с сахаром немного затем добавить мелко рубленный грецких орехов,перемешать.
Тесто разделить на 6 частей,каждую раскатать тонко складывайте в форму 28 см,каждый слой промазать начинкой,сверху смазать желтком разрезать на ромбики или квадраты на середину каждого кладите целый орех,выпекайте при 180 гр до готовности.
Сироп:
-50 гр масло
-100 гр мёда
Растопить на огне,и полить готовый пирог стропом и отправить ещё на 5 мин,затем остудить до полного.
Приятного аппетита!
. .
#russia#россия#пахвала#пирог#салатссемгой#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
Домашний мармелад
⠀
Ингредиенты:
-сахар – 400 грамм
-сироп от варенья – 0,5 стакана
-желатин – 30 грамм
-лимонад – 250 миллиграмм
-лимонная кислота – 0,5 столовой ложки
⠀
Приготовление:
1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
5. Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
Приятного аппетита!
.
#russia#россия#мармелад#домашниймармелад#кулинария#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
Хачапури по аджарски ....
Для теста:
-молоко — 125 мл;
-вода питьевая — 125 мл;
-сухие дрожжи — 7 г;
-соль — 1 ч. ложка;
-сахар — 2 ч. ложки;
-растительное масло — 1-2 ст. ложки;
-яйцо — 1 шт.;
-мука — примерно 400 г
Для начинки:
-сыр сулугуни — 250 г;
-адыгейский сыр — 250 г;
-сливочное масло — 100 г; яйца -4-5 шт.
Молоко смешиваем с водой(должны быть тёплыми).Всыпаем сахар, дрожжи и тщательно размешиваем. Оставляем минут на 10.Затем вливаем растительное масло,соль,яйцо,все смешиваем.Просеиваем муку и замешиваем тесто ,оставляем отдыхать в тёплом месте . Трём сыры на крупной терке ,добавляем растопленное сливочное масло (для сочности) ,пробуем на вкус ,можем подсолить(все по вкусу). Тесто делим на равные части,раскатываем овалы . С верхнего и нижнего края выкладываем небольшие бортики из сырной массы. Сворачиваем параллельные стороны трубочками и сводим их центру. Сырная начинка должна оказаться внутри сформированных валиков.Скрепляем края и придаём форму лодочки .Раздвигаем пальцами свернутые края и наполняем лодочку сырной начинкой .По желанию тесто можно смазать яйцами (для придания румяности ) .Выпекаем хачапури минут 30,достаём ,размешиваемую сырную начинку и вливаем по сырому яйцу и на 2-3 мин. снова в духовку .Достаем ,смазываем сливочным маслом бортики ,а так же добавляем кусочки в саму начинку
Приятного аппетита!
.
#russia#россия##хачапури#хачапурипоаджарски#кулинария#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
Штрудель с мясной начинкой
⠀
✨Ингредиенты:
-Мука пшеничная ( муки может понадобится чуть больше или меньше) — 3 ст.
-Маргарин (или сливочное масло) — 300 г
-Пиво светлое — 1 ст.
-Для смазки пирожков - 1 желток
-Растительное масло (для смазки противня)
-Соль (по вкусу)
-Если нужно сделать штрудель быстро, или вам сложно возиться с тестом, то можно купить готовое слоеное тесто в любом магазине.
Для начинки:
-Мясо -1 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Яйцо куриное - 1 шт.
-Соль, перец -по вкусу.
•✨Приготовление:
Для начала нужно замесить тесто из муки, маргарина и пива, немного посолить. Тесто должно получиться эластичное и тугое, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Прокрутить мясо через мясорубку с насадкой для среднего помола.
Обжарить рубленый лук на растительном мале до золотистого цвета, добавить фарш и обжарить до полуготовности, фарш не должен зажариться.
Фарш остудить.
Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить начинку ровным слоем но так, чтобы края были без фарша, свернуть в рулет, защепить края.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него штрудель швом вниз, смазать яичным желтком при помощи кулинарной кисти, поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф до румяности, приблизительно на 25-30 минут.
Подают штрудель в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита!
.
#russia#россия#штрудель#штрудельсмясом#кулинария#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
⭐Овсяное печенье⭐
Ингридиенты:
-2,5 стакана овсяных хлопьев;
-1 ст. цельнозерновой муки;
-100 гр. мягкого сливочного масла;
-2 яйца;
-3 ст.л. сахара;
-3 ст.л. меда;
-¼ ч.л. соли; -1 ч.л. соды;
-1 ч.л. специй для пряников или смеси мускатного ореха и корицы;
-Я добавила ещё семечек подсолнечника и тыквенных, в общей сложности 0,5 стакана
Вместо семечек можно добавить изюм, орехи или ничего не добавлять.
Взбиваем мягкое масло, соль и сахар, как только масло станет пышным, добавляем мед и продолжаем взбивать, пока мед полностью не разойдется.
Как только это произошло, добавляем яйца — по одному, каждый раз взбивая массу миксером.
В отдельной емкости смешиваем муку, хлопья, соду, специи, изюм и орехи.
Добавляем сухие ингредиенты к масляной массе, перемешиваем, а потом еще раз перемешиваем миксером.
Мокрыми руками формируем печенье, выкладываем на бумагу и выпекаем минут 15 при 190°.
Если вы хотите чтобы печенье было мягкое доставайте противень сразу по прошествии 15-ти минут, если хотите хрустящие, то добавьте ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
.
#russia#россия#овсяноепеченье#овсяныепеченья#салатссемгой#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии
⭐Творожные блины⭐
Из ингридиентов получается всего 5-6 блинов
Ингридиенты:
-Творог - 160 г
-Молоко - 160 мл
-Яйца куриные - 2 шт.
-Мука пшеничная - 130 г
-Сахар - 3 ст. ложки
-Масло растительное - 5 ст. ложек
-Корица молотая - 1/3 ч. ложки
-Соль - щепотка
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
Добавить к яйцам муку. Перемешать венчиком до однородной густой массы.
Добавить в тесто молоко, перемешать.
Затем добавить в тесто творог, хорошо взбить миксером.
Налить в тесто 3 ст. ложки растительного масла.
Добавить в тесто для блинов корицу, перемешать, оставить на 10-15 минут.
Затем жарить тонкие блины на смазанной растительным маслом сковороде.
Приятного аппетита!❤
.
#russia#россия#творожныеблины#блины#салатссемгой#выпечка#рецепты#готовимдома#рецептырф#книгарецептов#еда#вкусно#готовимвместе#моирецепты#рецепт#рецептыомск#книгарецептовомск#едаомск#всемирныерецепты#люблюготовить#делюсьрецептами#делюсьрецептом#готовимслюбовью#рецептыроссии#рецептымира#рецепты#cooking#cookingvideo#всерецепты#рецептымира#рецептыроссии