List of the most popular hashtags for theme #РОУЛЕТ_РЕЦЕПТЫ

Доброго! Ловите на выходные рецепт Хачапури на шампУре от @orlovskiydm ⠀ ⭕️ А мы его приготовим на Кулинарном пикнике 23 июня 11:00-15:30 в @bbq_park_zeleniy_mys (уже это воскресенье! Присоединяйтесь, места ещё есть ⠀ Ставьте ❤️! Сохраните ✅ чтобы не потерять ⠀ ⭕️ Из чего готовим (на 3-5 человек): ⠀ ▫️сулугуни 300 гр ▫️слоеное тесто 500 гр ▫️яйцо 1шт ▫️чеснок, зелень по вкусу ⠀ ⭕️ Что делаем: ⠀ 1️⃣ Сулугуни нарезать длинными брусочками толщиной 1-1.5 см ⠀ 2️⃣ Тесто раскатать толщиной 0.5 см и нарезать на длинные полоски в три раза длиннее сыра ⠀ 3️⃣ Сыр насадить на шампур, смазать яйцом, обсыпать зеленью с чесноком, тесто намотать на сыр плотной спиралью, чтобы сыр не вытекал ⠀ 4️⃣ Выпекать при низкой температуре периодически переворачивая 5 минут, желательно в приятной компании 5️⃣ Далее аккуратно полуготовые хачапури смазать яйцом и допекать 3 минуты ⠀ ‼️Будьте аккуратнее, сыр может быть очень горячим ⠀ Приятных экспериментов и аппетита Встречаемся в воскресенье на Пикнике ⠀ ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, д.8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #семья #вкусноеместо #территориявкусныхсобытий #вовладимире #чемзаняться #роулет_рецепты #роулет_пикник

Готовы к атаке рыженьких? ⠀ Скоро пойдут лисички, давайте подготовимся В принципе, жульен модно готовить с любыми грибами, но у лисичек есть собственный, сладковатый оттенок ⠀ Ловите рецепт, ставьте ❤️, сохраняйте ✅, делитесь с друзьями, подписывайтесь на хэштег ⠀ #роулет_рецепты ⠀ Время приготовления - 25 мин, 2 порции ⠀ Что подготовить: ▫️лисички 250 гр ▫️сливки 10% 200 мл ▫️мука 1 ст.л ▫️сметана 2 ст.л ▫️масло сливочное 15 гр ▫️сыр мягкий 50 гр ▫️сыр твёрдый 70 гр ▫️лук репчатый 1/2 луковицы ▫️зелень, соль, перец по вкусу ⠀ Что делать: ▫️Подготовьте лисички. Грибы хорошо промойте от песка, отрезав корешки, просушите, порежьте на удобные для вас кусочки ▫️Нарежьте мелко лук и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки ▫️Добавьте к луку лисички и слегка обжарьте ▫️Всыпьте аккуратно муку ▫️Добавьте сметанку ▫️Влейте сливки и потушите 5-7 минут ▫️Время посолить и поперчить ▫️Разложите массу по формочкам ▫️Натрите мягкий сыр и положите сверху на массу в формочках. Положите щедро Натрите твёрдый сыр, посыпьте ▫️Поставьте формочки с жульеном в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 10-15 до появления аппетитной золотистой корочки! ▫️Подавайте жульен с любимой зеленью ⠀ Секретики: ▫️ Добавьте по желанию в жульен курочку или индейку 200 гр, уменьшив немного количество грибочков ▫️#готовьтеслюбовью ❤️ ⠀ ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, д.8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #семья #вкусноеместо #территориявкусныхсобытий #вовладимире #чемзаняться #лисички #жульен

Лето в полном разгаре, а это значит что выезды природу и приготовление пищи на открытом огне - просто неизбежны!☀️ И наша рубрика «Рецепт от Шефа» совместно с самой вкусной кулинарной студией @rouletstudio Вам в помощь!) Курочка на мангале Удобная идея! Или как превратить шашлык-пати в п/п-вечеринку ⠀ Шеф @orlovskiydm предлагает вам вкусный и полезный рецептик ⠀ Что подготовить: ▫️4 куриные грудки без шкурки ▫️200 г небольших помидоров или помидоров черри ▫️2 початка кукурузы ▫️2 зубчика чеснока ▫️4 столовые ложки оливкового масла ▫️2 ст. л. сливочного масла ▫️соль, перец — по вкусу ▫️несколько веточек базилика ⠀ Что делать: ▫️ Подготовьте четыре больших листа фольги. На каждый из них выложите по куриной грудке, половинки помидоров, зёрна кукурузы и тонко нарезанный чеснок ▫️Полейте оливковым маслом и положите сверху по кусочку сливочного масла ▫️Приправьте солью и перцем ▫️Заверните фольгу так, чтобы курица и овощи были полностью закрыты ▫️Положите получившиеся мешочки на решётку и жарьте 20–30 минут ▫️Украсьте блюдо листьями базилика Сохраняйте, что бы не забыть! #готовьтеслюбовью ❤ #роулет_рецепты #рецепт_от_шефа_зеленыймыс ⠀

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат! А любят его не только в Грузии ⠀ Подают не только к цыпленку табака и шашлыку, но и к любому мясу, рыбе, рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу ⠀ Сацебели можно купить в магазине и приготовить самостоятельно, подавая на стол в горячем☝или холодном виде. Многие становятся страстными фанатами этого блюда, приправляя соусом даже обычные каши и жареную картошку ⠀ Наш шеф @orlovskiydm предлагает вам быструю версию соуса сацебели ⠀ Что подготовить: ▫️Томатная паста 100 ▫️Грецкие орехи 30 ▫️Чили перчик ▫️Аджика грузинская готовая 20 ▫️Вода 100 ▫️Кинза 50 ▫️Петрушка 50 ▫️Укроп 50 ▫️Чеснок 1 зуб ▫️Соль, сахар, перец по вкусу ⠀ Что делать: ▫️Перетрите орехи, томатную пасту и кинзу отдельно ▫️А затем все пробить в блендере! Наш Дмитрий использует для этого блендер-стакан @kitchenaid_vladimir ⠀ Секретики: ▫️ Соус сацебели может быть ягодным ☝ Ягодный соус сацебели готовится по похожей технологии — перетираем грецкие орехи с чесноком и специями, вливаем в массу сок граната, ежевики, винограда (или смесь соков), добавляем куриный бульон и шафран. Через два часа настоявшийся соус готов! ▫️Хранить свежий соус следует в холодильнике не более недели, хотя, по статистике, до столь почтенного возраста он не доживает — слишком вкусный! ▫️#готовьтеслюбовью ❤ ⠀ #роулет_рецепты ⠀ 8(930) 830-15-77 ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, 8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #сацебели #грузия #соуссацебели #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #рецепты

Жарко?! Мороженое приготовим ⠀ Семифредо - нежное мороженое, которое можно приготовить практические на любой кухне, где есть лишь морозилка❄️ ⠀ Его нежная текстура долго сохраняет пышность и не тает безо всяких стабилизаторов☝ ⠀ #роулет_рецепты От шефа @orlovskiydm , сохраняйте ✅ С вас ❤️ ⠀ Инвентарь: ▫️Венчик или миксер ▫️миска для взбивания ▫️любая чаша из стекла или фарфора которая помещается в морозилку ⠀ Продукты: ▫️Сливки 35% жирности - 500мл ▫️Желтки перепелиных яиц - 15шт ▫️Сахар 2ст.л. + 2ст.л. ▫️Соль 1щеп. ▫️наполнители по вкусу ⠀ Что делать: ▫️Нужно заранее заморозить чашу в морозилке ▫️В отдельной миске взбить желтки с солью и 2 ст.л. сахара до состояния светлого крема ▫️Отдельно взбить сливки с сахаром 2ст.л. до твердых пиков ▫️Полученные два крема аккуратно и медленно перемешать до однородной массы ▫️далее все можно отправлять в форму для замораживания ▫️В последний момент можно добавить начинку, например малину и фисташки (фисташки можно и солёные, только очищенные ) Детям очень понравится ломанное печенье #Oreo ⠀ Секретики: ▫️заранее замороженная форма помогает приготовить наш семифредо в два раза быстрее☝ ▫️ингредиенты тоже должны быть заранее максимально охлаждены☝ ▫️сливки. Они должны быть обязательно для взбивания☝Будете готовить в первый раз, возьмите #parmalat 35% ⠀ ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, д.8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #семья #вкусноеместо #мороженое #семифреддо #семифредо #рецептмороженого #территориявкусныхсобытий #вовладимире #чемзаняться

Курочка на мангале Удобная идея! Или как превратить шашлык-пати в п/п-вечеринку ⠀ Наш шеф @orlovskiydm предлагает вам вкусный и полезный рецептик ⠀ Что подготовить: ▫️4 куриные грудки без шкурки ▫️200 г небольших помидоров или помидоров черри ▫️2 початка кукурузы ▫️2 зубчика чеснока ▫️4 столовые ложки оливкового масла ▫️2 ст. л. сливочного масла ▫️соль, перец — по вкусу ▫️несколько веточек базилика ⠀ Что делать: ▫️ Подготовьте четыре больших листа фольги. На каждый из них выложите по куриной грудке, половинки помидоров, зёрна кукурузы и тонко нарезанный чеснок ▫️Полейте оливковым маслом и положите сверху по кусочку сливочного масла ▫️Приправьте солью и перцем ▫️Заверните фольгу так, чтобы курица и овощи были полностью закрыты ▫️Положите получившиеся мешочки на решётку и жарьте 20–30 минут ▫️Украсьте блюдо листьями базилика ▫️#готовьтеслюбовью ❤ ⠀ #роулет_рецепты ⠀ 8(930) 830-15-77 ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, 8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #мангал #блюданамангале #гриль #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #рецепты

Интригующий соус с насыщенными пряными нотками. Напоминает густой глинтвейн Он божественен Подходит к мороженому, блинам, кексам и всяким десертам Хорош как горячим, так и холодным! ⠀ Лайк ❤️ Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями, подписывайтесь на ⠀ #роулет_рецепты ⠀ Что подготовить: ▫️вода 200 мл ▫️сахар 100 гр ▫️мёд 1 ст.л ▫️кукурузный крахмал 2 ч.л ▫️корица 1 шт ▫️лимон 1/2 шт ▫️гвоздика 5 ⭐️ ▫️перец душистый 5 шт ▫️вино красное сухое 200 мл ▫️цедра апельсина по вкусу ▫️имбирь - 1/2 ч.л ▫️мускатный орех - 1/2 ч.л ▫️кардамон стручки - 1 шт ⠀ Что делать: ▫️Сахар, воду, специи и лимон (его можно порезать на крупные кусочки) доведите до кипения и минут 5 проварите на среднем огне ▫️Влейте вино, доведите до кипения, дайте немного прокипеть и затем на среднем или медленном огне начинайте уваривать ▫️Минут через 10 вытащите специи или процедите, чтобы не вылавливать из готового соуса ▫️Добавьте крахмал, который предварительно разведите в ст. л. кипяченой воды (это для того, чтобы он не пошел комочками в соусе) ▫️После добавления крахмала снова доведите смесь до кипения, прокипятите 2 мин, чтобы избавиться от крахмального вкуса ▫️Затем уменьшите огонь до среднего или низкого, добавьте мед и варите до необходимой густоты, помешивая☝ ▫️Уваривайте под контролем и помешиванием! ⭕️ Помните, что после остывания соус станет гуще ⠀ Секретики: ▫️Возьмите вино хорошее! От него не должно отдавать спиртом, оно должно быть вкусное! Попробуйте ▫️ Можно его использовать как горячим, так и остывшим. Прекрасно хранится в холодильнике ▫️#готовьтеслюбовью ❤️ ⠀ #роулет_рецепты ⠀ ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, д.8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #семья #вкусноеместо #территориявкусныхсобытий #вовладимире #чемзаняться

Долгожданный Свадебный ташкентский плов прямо из Узбекистана от @chef_farukh_ulugjonov Скорее ставьте❤️, сохраняйте пост и готовьте казан ⠀ #роулет_рецепты ⠀ Что подготовить: ▫️рис лазер 1 кг ▫️морковь оранжевая 200 гр ▫️морковь жёлтая 800 гр ▫️лук репчатый 200 гр ▫️горох Нут 150 гр ▫️изюм киш-миш 100 гр ▫️курдюк 150 гр ▫️баранина лопатка 400 гр ▫️говядина жилистая часть 600 гр ▫️масло растительное 200 гр ▫️чёрный перец горошком 30 гр ▫️соль 25 гр ▫️Казы (конская колбаса) 100 гр ▫️Яйцо перепелиное 10 шт ⠀ Что делаем: ▫️Сильно прокалите казан ▫️Налейте масло. Масло максимально нагрейте, периодически помешивая ▫️Порежьте курдюк и закиньте в масло, до появления золотистой корочки. Снимите шкварки ▫️Далее в масло отправьте крупные куски мяса, немного посолите, обжарьте до золотистой корочки. Мясо не вынимайте☝ ▫️Следом добавьте порезанный тонкими полукольцами лук, обжарьте до золотистой корочки ▫️Добавьте порезанную соломкой морковку, замоченный нут, помытый изюм с хвостиками, перец горошком, немного зиры ▫️посолите, добавьте кипяток ▫️Накройте крышкой, тушите около часа на среднем огне до размягчения мяса. То, что получилось под крышкой, называется зирвак ▫️Пока тушится зирвак, в холодной воде промойте рис, замочите его тоже примерно на час ▫️по истечении часа увеличьте огонь, добавьте рис, разровняйте по казану, не перемешивая с зирваком ▫️Добавьте соль, воду через шумовку (около 1,5 ст). Накройте крышкой, тушите полчаса ▫️как только увидите, что вода из плова ушла, в центре риса сделайте лунку, добавьте в неё оставшуюся зиру. Добавьте ещё немного воды ▫️Накройте снова крышкой, убавьте огонь, оставьте плов томиться ещё минут на 30 ▫️Плов готов. Достаньте мясо, все остальное перемешайте. Мясо рубится достаточно мелко ▫️Плов выкладывается в общее блюдо, мясо сверху, украшается конской колбасой и отварными перепелиными яйцами ⠀ Секретики: ▫️Снятые из масла шкварки (курдюк) - отличная закуска, кстати☝ ▫️плов вы готовите слоями! Не забывайте подсаливать каждый слой! ▫️#готовьтеслюбовью ⠀ #роулет_рецепты #роулет_гастротур ⠀ ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, д.8 www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #мастеркласс #плов #узбекистан

Рецепт Кулича к Пасхе от @orlovskiydm ⠀ Что подготовить: ▫️Мука пшеничная - 1 кг ▫️Молоко - 500 г ▫️Сахар - 400 г ▫️Масло сливочное - 350 г ▫️Желток - 6 шт ▫️Дрожжи - 12 гр ▫️Цукаты - 100 г ▫️Изюм - 100 г ▫️Соль - 2 г ▫️Мускатный молотый орех - 2 г ▫️Кардамон молотый - 2 г ▫️Ванильный сахар - 20 г ▫️Шафран молотый - 1 щепотка
▫️Белок - 3 + 3 шт ▫️Сахарная пудра - 600 г ▫️Лимонный сок - 2 ст. л. ▫️Растительное масло - 20 г ⠀ Что делать:
▫️Ванильный сахар, специи, соль размешать тщательно в теплом 36° молоке. Далее добавить дрожжи ▫️Сахар взбить со сливочным маслом до белого пышного состояния. Далее продолжить взбивать с 6-тью желтками и 3 белками ▫️Соединяем молоко со взбитой массой, добавляя просеянную муку, и вымешаем тесто до однородного состояния. Тесто должно быть не сильно крутым☝
▫️Тесто убираем в теплое место без сквозняков, прикрываем влажным полотенцем, оставляем на 1 час ▫️Через час тесто обминаем - перемешиваем, добавляя цукаты и изюм. Если изюм и цукаты были изначально очень твердыми и сухими, предварительно их стоит замочить в воде или сиропе ▫️Располагаем тесто для будущих куличей в смазанные растительным маслом формы, заполняя их меньше половины ▫️Убираем куличи в теплое место подняться на час ▫️После того как куличи поднимутся в формах, их можно выпекать при температуре 150-170 ° 30-50 минут, в зависимости от размера кулича.
Чем больше кулич, тем меньше температура ▫️Для глазури взбиваем 3 белка с сахарной пудрой и лимонным соком. Глазурь наносим на остывшие куличи ⠀ ❤️ Успешных экспериментов и приятного аппетита и Светлой Пасхи!❤️ ⠀ #роулет_рецепты ⠀ ☎ 8(4922) 60-15-77 г. Владимир, ул. Семашко, д.8 rouletstudio@gmail.com www.rouletstudio.com ⠀ #rouletstudio #кулинарныймастеркласс #готовимвместе #семья #вкусноеместо #пасха #рецепткулича #территориявкусныхсобытий #вовладимире #чемзаняться