рыбабердск доставкарыбынск пивобердск академрыба бердск купикита рыбановосибирск нск нск54 academ academgorodok berdsk novosibirsk академгородок доставкаикрынск икраакадем икраакадемгородок икрабердск икрагорбушинск икрановосибирск икранск икраоптомновосибирск кетабердск кетановосибирск кетанск новосибирск розливноепивобердск рыбаакадем рыбаакадемгородок рыбныеистории
А вы знали что АФРИКАНСКИЙ СОМ водится в Сибири?
В Бердске сегодня побывал на ферме, где разводится Африканский сом!
Мясо у африканского сома, выращенного в тепличных условиях при +25 очень нежное и вкусное. Оно совсем без мелких костей (только хребет), и поэтому такое мясо подходит даже для детей - точно ничем не подавятся!!! А ещё у него очень толстая #рыбьяшкура #шкурарыбы #шкурарыб и скоро будет в нашем ассортименте #кожасома
#африканскийсом #африканскиесомы #Бердск #кожарыбы #кожарыб #рыбиймех #рыбьякожа
#инновациивсибири #инновацииСибирь #инновациивбизнесе
#сом #рыбоводство #рыбноехозяйство #рыбабердск #союзпроизводителейрыбы #вкуснаярыба #рыбабезкостей #рыбановосибирск
Как долго хранится рыба в домашних условиях
Разные виды готовой продукции имеют указанный производителем срок хранения от 3 до 14 дней, а некоторые - даже больше. Однако важным условием является соблюдение температурного режима, возможное при помощи специального оборудования. - Солёная нерка, кета, икра (-4 -6) - Горячее копчение, хе, морская капуста (-2 -4) - Холодное копчение, солёная селёдка (-2 -4 -8)
Для каждой температуры в нашем магазине имеется отдельная камера, а также специальные контейнеры - закрытые, но с доступом воздуха.
Домашний холодильник - совсем другое дело. Зачастую температура внутренней камеры будет колебаться в пределах +2 +8 градусов. Если же вы - счастливый обладатель современного холодильника с "холодной полкой" (-2 0), рыбу лучше держать именно там.
Итак, шпаргалка для тех, кто предпочитает оставлять вкусненькое "на потом":
Слабосоленое филе и салаты (хе, морская капуста) съедаем в первую очередь. Не рекомендуем держать их дольше суток.
Горячее копчение будет радовать вас сочностью и нежностью мяса до 2-3 суток. Потом оно конечно внезапно не испортится, но будет сохнуть и твердеть.
Холодное копчение наиболее стойкое и держится до 5-7 дней. При этом каждый день оно становится суше, темнее, соленее. Один и тот же балык, съеденный на первый и на седьмой день после покупки - это два разных балыка!
⚠ ВАЖНО!
Никаких полиэтиленовых пакетов! Рыба задохнется - станет скользкой на ощупь, появится налет и запах. Храните в фольге, либо в пищевой бумаге, как вариант - в пластиковом контейнере с доступом воздуха.
В холодильнике, при отсутствии специальной полки, выбирайте наиболее холодное место (обычно у задней стенки). А ещё лучше позвать друзей и съесть все сразу
Вкусного и полезного дня! #купикита #доставкарыбынск #академрыба #рыбабердск #рыба #доставкаеды