салосчесноком сало домашнеесало food вкусно готовимдома instafood рецептсала рецепты домашниерецепты еда украинскаякухня foodprom instafollowers instagram вкусняшки здороваяеда здоровое солимсало укра foodblogger готовим домашниезаготовки домашняякулинария едимдома люблюготовить свинина всесвое готовимвместе кулинария закускаизсала
Ночи длинные , зима долгая ....
Поэтому , сальце вам в ленту
#буднипровинциалки
#сало
#солимсало
#салосчесноком
#салосперцем
#салокопченое
#сальце
#домашниезаготовки
#фермерство
#крестьянка
#деревнявомне
#деревеньщина
#кфх
#шумный
#8часоврабочегосна
#авыночьюспите
#едимсвоё
#салоспрослойкой
#мояжизнь
#всепросто
Кто любит домашнее соленое салко? Ароматное, пряное, нежное, с прослоечкой - просто тает во рту
#сало #СоленоеСало #саловспециях #салоскаенскимперцем #салосукропом #салосчесноком #СалоИркутск #домашнеесало #еда #ЕшьСвое #СвоеВсегдаВкуснее #ДеревенскиеПродукты #НатуральныеПродукты #ДеревенскиеДеликатесы #ЛПХ_Свое #домиквдеревне #Урик #изгородавдеревню
Доброе утро, дорогие! У меня сегодня для вас классный рецепт закуски! Необычной закуски ☝из сала, болгарского перца и чеснока! Мммм! Вкусно и ооочень просто! Рецепт на раз, два, три! Берём сало ( я взяла сразу соленое @druzhbanarodov_ru ), перец, 1 небольшой томат и зелень. Я все мелко резалка для блендера, но если есть мясорубка, то просто перекручиваем все ингредиенты до однородной массы. Туда же добавляем смесь перцев и чеснок. Я не солила, так как сало у меня было уже солёное, но если у вас свежее , то соль по вкусу! Без своего любимого огонька я не обошлась! Если вы любите острое, то смело через пресс одну головку чеснока! Все тщательно перемешиваем и можно мазать эту вкусняху на серый хлеб, хлебцы, лаваш. Закуска получилась достаточно воздушной, но после того, как вы уберёте ее в холодильник - она застынет! Специально закинула в карусель видео с консистенцией закускиА звук, если прислушаться - это просто ASMR какой-то нереальный бутеры с ней просто изумительные. Когда-то в магазине брала закуску из сала и чёрного перца, но мой вариант мне понравился больше! За счёт перчика свежего, она вышла лёгкой и ДА! Не жирной, обещаю! Теперь варите борщ, доставайте закуску из холодильника и удивляйте семью и гостей вкусняхой!
В продолжение предыдущей фотографии В такие холода в ход идёт тяжелая артиллерия
⠀
Между прочим, сало ещё и очень полезное (ну если в меру есть конечно)! Один из главных кладезей жиров животного происхождения, свиное сало, содержит витамины А, Е, D, F, а также ценный для иммунной системы микроэлемент селен и жирные кислоты. Самой впечатляющей по своим свойствам является полиненасыщенная жирная арахидоновая кислота - благодаря ей активно работают мозг, сердечные мышцы, почки, выводятся из крови опасные для здоровья избыточные холестериновые бляшки. Ещё много чего полезного можно в нем найти! Особенно хорошо съесть бутербродик с утреца - польза для пищеварения и отличный запас энергии на день ( как раз у меня сегодня именно такой завтрак)
⠀
И что немаловажно - готовить на нем (жарить яичницу, омлет, овощи, мясо и рыбу и другие продукты) - намного полезнее и правильнее, чем на растительном! Ну и вкуснее намного
⠀
Конечно, речь здесь идёт о соленом и маринованном сале - никаких копченых, вареных и прочих...
⠀
Кто любит сало? поднимите руки ♀️♂️
Сало! Ну что здесь сказать, кроме того, что сало- оно и есть сало!
А ещё очень хочу сказать @igorgrafov62
Папенька! Вис из фор Ю!
Перевод: это для тебя! И не говори теперь что мы тебя не ждём. Ждём. #сало #солимсало #соленоесало #салосчесноком #люблюготовить #едимдома #солимсами #готовимдома #готовимслюбовью #завтрак #обед #ужин
Как солить сало с чесноком.
Спасибо за лайк ♥️ Ингредиенты:
сало - кто какое любит
5-6 зубчиков чеснока
соль
перец черный молотый и горошек
лавровый лист
Приготовление:
Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось.
Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком.
Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечно-соленой смеси и обкладываем каждый кусочек сала лепестками чеснока.
Соленое сало плотно складываем в глубокую тарелку. Перекладываем каждый кусок сала лавровым листом. Затем накрываем емкость с салом плоской тарелкой и ставим сверху пресс
Оставляем сало на несколько часов при комнатной температуре, затем убираем на сутки в холодильник. После этого очистить сало от излишков соли, складываем в пакет и убираем в морозильную камеру.
(Автор бабушкин погребок) #салосчесноком #заготовкиназиму #консервируемсами #консервацияпродуктов #учимсяконсермвировать #заготовки #заготовкивпрок #сытаязима #домашниезаготовки #морозимназиму #заморозкаовощей #вкусно #заморозкафруктовягод #салатназиму #соления #закрутки #выпечка