скоропасха пасха пасхальныйдекор пасха2019 handmade куличи весна пасхальныеяйца готовимсякпасхе пасхальныепряники пасхальныйкулич пряникиаксай artstudioсидоренкожаннытуапсе весна2019 изостудия_туапсе краффин кулич обучениерисованиютуапсе пасхальныйкролик подарки подставкадляяиц пряникинапасху развитиедетейтуапсе светлыйпраздник своимируками gingerbreadcookies royalicing благовещение великодн цахказард
Это вариант жидкой глазури , которая идеальна для создания красивых, спускающихся вниз подтёков ! Легко можно регулировать консистенцию, добавляя больше или меньше сахарной пудры. А приготовление займёт не более 5 минут ⏳! Сохраняйте в закладочки и не забывайте про ❤️!
.
Белковая глазурь для куличей
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅белок - 1 шт
✅сахарная пудра - 100-120 гр
✅лимонный сок - 1 ч л
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сухой❗️посуде слегка взбиваем белок. Затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до пышности. В конце вливаем лимонный сок и снова перемешиваем миксером. Глазурь сразу наносим на остывшие куличи!При желании делаем подтёки. .
P. s. Использовали когда нибудь такую глазурь Пишите в комментариях ✍️!
Наконец я готова принимать заказы на ПАСХУ!
Большое спасибо всем, кто начал обращаться ко мне ещё до новогодних праздников и ждал!
‼️Все вопросы по заказу пожалуйста в Директ‼️
_______________
Все куличи весом 600 гр. Они будут заварные на живых дрожжах, приготовленные исключительно на одних желтках , хорошем сливочном масле и молоке В наполнение пойдут вяленая вишня, светлый изюм, вымоченный в роме и необыкновенно вкусные цукаты, приготовленные из самых крупных и толстокожих лимонов и апельсинов ( на фото показано количество на один!!! замес из трёх куличей ).
Эти куличи получаются чуть влажными, воздушными, сливочными на вкус и невероятно ароматными!
__________________
Куличи очень сдобные, поэтому бумажную капсулу в этот раз снимать не буду, она лучше держит влагу и не даст появиться сухой корочке ☺️
____________________
Посмотреть куличи #dd_куличи
‼️Буду благодарна ЗА САМОВЫВОЗ (Бибирево)‼️‼️‼️
Сам себя не похвалишь, никто не похвалит! Вкуснее этого кулича я в жизни не пробовала! Теперь точно знаю что испеку на Пасху. Вкусный и воздушный мякиш,аромат апельсина ...ну это не передать словами! ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраните этот рецепт , и не забудьте ❤️за старания☺️!
.
Кулич пасхальный
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅мука - 600 г
✅молоко - 300 мл
✅желтки - 6 шт
✅сливочное масло - 180 г
✅сахар - 180 г
✅дрожжи прессованные - 30 г
✅ванилин - 1/3 ч л
✅соль - 1/2 ч л
✅апельсин - 1 шт ( цедра)
✅апельсиновый сок
✅цукаты
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
За пол часа до приготовления залейте цукаты апельсиновым соком.
Готовим опару. Дрожжи разминаем, вливаем тёплое молоко, добавляем 2 ч л сахара( от общего количества), перемешиваем и оставляем до образования пенной шапочки.
В отдельной миске ( возьмите сразу большую, чтобы тесту было куда подниматься) взбиваем желтки с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы. Туда же добавляем размягченное сливочное масло, цедру апельсина и снова хорошо взбиваем. Вливаем подошедшую опару, опять взбиваем. Теперь частями вводим муку и аккуратно перемешиваем тесто лопаткой. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.
Накрываем миску пленкой и убираем в тёплое место на 40-50 мин, до увеличения массы в 2 раза. С цукатов слить сок, выложить их на салфетку и слегка пересыпать мукой. Вмешать цукаты в поднявшееся тесто. Снова накрыть плёнкой и в тепло мин на 40.
Формы смазать растительным маслом, заполнить их тестом на 1/3, накрыть полотенцем и поставить в тепло для расстойки. Как только тесто поднялось, ставим в духовку на 15 мин при 170 градусах, затем убавляем до 160 и ещё 15 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если верх сильно подрумянивается-накрыть пергаментной бумагой.
.
P.s. Рецепт как всегда очень простой, никаких долгих замесов теста. Основная часть времени уходит на расстойку ⏳.
А у меня сегодня для вас, вот такой яркий и праздничный подарочный наборчик.
В наборе: 7 имбирных пряничков и нежнейшее воздушное домашнее безе.
Размер коробочки 30/30/3
Для заказа пишите в директ или в вотсапп.
#расписныепряники#пасхальный#пасхальныйподарок#пасхиназаказростов#пасхальнаякорзина#пасхальныйнабор#пасхиростов#пасхальнаявыпечка#сладостиназаказростов#пасхальныепряники#скоропасха#маринъ#вoлшебноевремягода#пряничныенаборы#имбирныепряникиростов#имбирныепряникиаксай#пряникиростов.
У нас сегодня "Яйца по-скандинавски" для #food_ring_отборочныйтур
_______________________________
4 варёных яица
4 кусочка копченого лосося
2 ст.л. икры форели
150 гр крем-фреша 2 ст.л. горчицы
1 ст.л. мёда
кресс-салат и укроп
Для соуса смешиваем фреш, горчицу, мед и укроп, Выкладываем в баночки соус, рыбу, икру, сверху ставим яйцо и украшам кресс-салатом!
Приятного аппетита!
__________________________________
Организаторы #food_ring :
@zhabcka@marybakery_ru
@otkrytaya_kuhnya
@candy_iren Спикер этапа @saharisha . .
.
.
.
.
.
#едамояжизнь2019 #яйца #скоропасха #фудблог #фудблогер #foodblogger #foodblog #foodfoto #foodphoto #готовимяйца #яичница #омлет #eierimglas #едавбаночках #салатвбанке #скандинавскаякухня #scandinavischeküche #inderküche #сервировкастола #русскийдюссельдорф #instamamrude #германияпорусски #этотапрельвесенний
Творожная пасха с малиной и белым шоколадом удивит вас и ваших гостей своим вкусом и внешним видом. Пасха получается очень нежная, с выраженным вкусом малины.
Для приготовления нам необходимо:
Творог 500 гр
Сахар 100гр
Желток 3 шт
Сливочное масло 50гр
Сливки 33%-120мл
Шоколад белый 80 гр
Малина 100гр
Сахар 0,5 ст.л
Крахмал 1 ч.л
Творог протереть через сито, добавить яичные желтки, сахар, мягкое сливочное масло, поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до первых пузырей закипания. Снять с плиты , остудить.
Малину замороженную разморозить, протереть через сито, добавить сахар и крахмал, поставить на средний огонь и поварить несколько минут до загустения.
Растопить белый шоколад.
Разделить творожную массу на две половины, в одну добавить малину, в другую растопленный шоколад, перемешать.
Сливки взбить до мягких пиков и ввести в обе части творожной массы.
Пасочницу поставить на тарелку, выстелить марлей и выкладывать поочередно творожные массы. Закрыть марлечкой, сверху поставить груз. Отправить в холодильник на ночь.
Периодически сливать образующуюся жидкость.
Приятного аппетита!
Участвую в конкурсе. #навстречу_пасхе
Организаторы @olga_avet
@dariasaveleva84 , генеральный спонсор @smegrussia
#творожнаяпасха#пасха#вкусныйкулич#скоропасха#яр_десерт#готовимсякпасхе#пасхальнаявыпечка#пасхальные#напасху#ярпасха