слойки выпечка рецепты вкусно вкусняшки готовимдома еда люблюготовить печенье пирог слоеноетесто кчаю пироги рецепт сладости торты десерты кулинария cooking блогер булки готовка десерт домашняявыпечка пирожное пицца торт бутерброд вкусная вкусныебукеты цех85
Рецепт с озвучкой
ПАХЛАВА СОЧИНСКАЯ
Для теста:
4 желтка
220 гр сахара
200 гр сметаны
1ч.л.соды
300 гр сливочного масла
600 гр муки
Для начинки:
5 яичных белков
500-700 гр грецких орехов
400 гр сахара
Для смазки:
2 желтка
И 250 гр жидкого меда чтобы полить готовую пахлаву. Готовим тесто:
В миску кладем желтки, сахар и взбиваем до светлой массы.В сметану добавляем соду, перемешиваем и отправляем к желтковой массе.Вливаем заранее растопленное сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем.Добавляем всю муку и замешиваем тесто.Тесто будет мягким и вам покажется, что нужно еще муки.Но нет, тесто нельзя забивать мукой.
Итак, заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час. .
Займемся начинкой:
Орехи очистить и поджарить в духовке при температуре 160 градусов 8 минут, периодически перемешивая.
Затем ножом измельчить на средние кусочки, не в порошок.
Теперь нужно взбить белки с сахаром до пышности.Далее смешиваем белковую массу с орехами и начинка готова. .
Собираем пахлаву.
Холодное тесто делим на 3 части.
На пергаменте раскатываем 1 кусок теста размером с противень.Выливаем половину начинки и распределяем по всему тесту.
Так же на пергаменте раскатываем второй кусок теста и накрываем начинку.Затем выкладываем вторую половину начинки и накрываем третьим раскатанным куском теста.
Хорошо защемляем по кругу будущую пахлаву.
Смазываем верх желтком и обратной стороной ножа рисуем ромбики.Но не режем пахлаву.
На каждый ромбик кладем орех.
Выпекаем пахлаву при температуре 180 гр 30 минут до золотистого цвета.
Затем достаем пахлаву и ножом проходимся по линиям, разрезая ее.Поливаем сверху медом и снова отправляем ее в духовку на 10 минут.
Готовой пахлаве нужно дать полностью остыть и только тогда можно наслаждаться этой восточной сладостью.
Приятного аппетита.
.
АВТОР:@goulnara_paris ❤
ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ МОИ ХОРОШИЕ ❤️❤️ Рецепт идеальных корзиночек Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно ❤️ Не забудьте подписаться на мою страницу @eda__mira, чтобы не потерять интересные ❤️ рецепты. ЗАЛАЙКАЙТЕ МЕНЯ ДРУЗЬЯ ❤️ Маленькая просьба кто заберёт себе рецептик в закладки оставьте свой любимый смайлик в комментариях
Слоеные корзинки На 6 штук:
Слоеное тесто – 250 гр.
Куриное филе – 200 гр.
Помидор – 200 гр.
Лук зеленый – 3-4 веточки
Сыр – 80 гр.
Соль – 1 ч.л.
Возьмите слоеное тесто, у меня готовое магазинное. Раскатайте его в тонкий пласт, подравняйте края, чтобы получился квадрат. Разделите его на одинаковые квадраты. Понадобится форма для капкейков, переверните ее и положите тесто. Вилкой сделайте проколы, выпекайте в духовке 200 °C 25 минут.
Для начинки нагрейте в сковороде масло. Добавьте мелконарезанное куриное филе, недолго обжарьте. Затем зеленый лук. Жарьте на сильном огне пару минут. Теперь добавьте помидоры нарезанные кубиками и соль. Перемешайте и недолго потушите и уберите с огня. Корзиночки выложите на противень, наполните их начинкой сверху посыпьте тертый сыр. Снова поставьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
Приятного аппетита!
.Видео с озвучкой
Автор @assel_aliaskarovna . .
#слойки #перекус
#слоеноетесто #десерт #салат #еда #закуска
#кчаю #сладкое #десерт #cake #food
#хинкал #вкуснятина #рецептсалата #вкуснятина
#рецепты #вдуховке #выпечка
#пирог #готовимдома #ужин #вкусняшка #обед #соленья #торт #завтрак #вкусно #кулинария #рулетики
Привет всем
так сложно было уместить это все в минуту Надеюст оцените мой труд Девочки , жду ваши комменты
.
И так для приготовления нам понадобится
Для теста
Мука 500 грамм
Вода 280-320 мл воды
Соль пол чайной ложки
Для начинки
Мясо лучше с жирком брать - 350-400 грамм)
Лук- 3 средних лука
Соль, красный и чёрный перец , Зира- по вкусу
Растительное масло 50 мл
Вода 50 мл
Сливочное масло любое или маргарин комнатной температуры-350-400 грамм )
Все делать как показано на видео .
Тесто как завернули в рулет , убираем в холодильник до застывания масла )
Всем удачи автор @svarovazarina .
#самса #ифтар #ужин #обед #рецепты #слоенаясамса #кухня #еда #вкусныйужин #домашняясамса #вкуснаясамса #быстроивкусно #выпечка #пирог #пирожки #булочки #булочкискорицей #хачапури #сочники #домашняявыпечка #слойки #слоеноетесто #выпечка_goodfood #салат #орешки #мясо #мясное #мяснойрулет #мяснойпирог #смясом
Улетные плюшки
⠀
Вот казалось бы: слоеное тесто, сливки, черника и миндальные лепестки. Но это таакк вкуснооо. А делов- то, всего на полчаса. Вообщем спасибо @linda_lomelino за вдохновениеУ неё они называются: тарты с черникой и взбитым йогуртом, но я как всегда все упростила и плюшки исчезли так же быстро, как и я их приготовила. И вам советую, тем более впереди выходные и надо порадовать близких чем- нибудь вкусненьким.
⠀
Рецепт в карусели
Слойки с яблоками
На 5 штук:
Начинка:
Яблоки – 400 гр.
Мед – 100 гр.
Масло сливочное – 45 гр.
Корица – 0,5 ч.л.
Тесто:
Кефир – 100 мл.
Масло сливочное – 200 гр.
Мука – 300 гр.
Соль – 1 ч.л.
В сковороду положите масло и растопите его. Добавьте мед, и перемешивайте пока масса не потемнеет. Мелко нарежьте яблоки и добавьте их к карамели. Также не забудьте про корицу. Перемешайте и держите на среднем огне 5-7 минут. Уберите с огня и остудите.
Приготовьте тесто. В муку натрите холодное сливочное масло. Постоянно перемешивайте, чтобы кусочки масла окунались в муке. Добавьте соль, перемешайте и влейте холодный кефир. Соберите тесто в комок. Уберите в холодильник на 30 минут. Разделите на 5 частей по 120 гр. Каждую часть раскатайте в квадрат и надрежьте полосы. Теперь положите начинку, накройте тестом и сверху сплетите полосы. Кладите на противень, смажьте яйцом и выпекайте при 200°C 25 минут.
Приятного аппетита!
Автор @assel_aliaskarovna #слойки #слойкисяблоками
#слоеноетесто #рецепты #сладкаявыпечка #быстраявыпечка #видеорецепт #видеорецепты #слоечки #десерт #кчаю #ужин #обед #перекус #едатопливо
У нас сегодня уже такая чудная погодка, когда у горячей плиты стоять уж очень не хочется(спасает кондёр)
А уж, чтобы кочегарила духовка- тем более
⠀
Опять же праздники и хочется чего-нибудь вкусненького
⠀
Я сразу вспоминаю нежный творожный тортик без выпечки и с большим удовольствием по вашим просьбам поднимаю этот рецепт- он просто чумовой
⠀
☕️печенье 300-350 гр
☕️рикотта лайт 250 гр
☕️творог мягкий 500 гр
☕️сахар 150 гр (у меня фитпарад 8л)
☕️масло слив. 100 гр
☕️желатин 15 гр
⠀
Для украшения (можно не делать):
клубника замороженная 300 гр
желатин 5 гр
подсластитель
⠀
Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку, добавляем растопленное масло, перемешиваем.
Берём разъёмную форму и утрамбовываем крошку из печенья, можно сделать бортики.
Убираем в холодильник.
⠀
Замачиваем желатин в 70 мл воды, затем разогреваем в микроволновке
1 мин
⠀
В отдельной миске смешиваем блендером рикотту, творог, подсластитель, желатин.
⠀
Достаём форму с основой из холодильника и выливаем на неё творожную массу, разравниваем, убираем в холодильник на 3 часа ⌛️
⠀
Для украшения режем клубнику, не размораживайте- так будет проще.
Желатин таким же образом зазвенит в 100 мл воды.
⠀
Когда торт остыл, сверху выкладываем клубнику и заливаем желатином или просто им смазываем по вашему желанию.
Убираем в холодильник ещё на 2 часа.
⠀
Наливаем чай, кофе и пусть весь мир подождёт
⠀
Правда же, красавчик?
⠀
⠀
⠀ ⠀
Мои любимые слойки
.
Слойки с сыром и шпинатом в сливках
.
Слоеное бездрожжевое тесто
Большой пучок шпината
Стакан жирных сливок (у меня были 33%)
Стакан любого тертого сыра
Зубчик чеснока
Растительное масло
.
Листья шпината промываем, режем и обжариваем 5 минут на сковородке. Добавляем сливки. Тушим две ✌ минуты, добавляем через пресс чеснок и тёртый сыр. Всю массу увариваем до консистенции жидкого теста. Даём немного остыть и выкладываем в дуршлаг (чтобы стекло лишнее масло)
Раскатываем один слой слоеного теста, шариками выкладываем начинку (через каждые 5 см) Сверху накрываем вторым пластом теста
(смотрите видео в следующем посте)
Режем на квадратики. Края плотно прижимаем вилкой. Сверху можно сделать надрезы, как на фото ☺️Выкладываем на пергамент и смазываем маслом или яйцом.
.
Ставим в разогретую духовку до 200^ на 20 минут
Доброе утро!!! Я очень часто делаю язычки из слоёного бездрожжевого теста, очень просто, быстро и очень, очень вкусно!!!
#слоеное бездрожжевое тесто 1упаковка 500г
#яйцо 1 шт (это конечно очень много яйцо останется, его можно, пожарить, сделать маску для лица или для волос)
#сахар (здесь столько, сколько захотите)
Размораживаем тесто, не до конца, не много чтобы было под мороженно, чуть-чуть, нарезаем на полосочки и выкладываем на противень, между язычками обязательно сохраняем расстояние около 1см это важно!!!! Смазываем яйцом, по сыпаем сверху сахаром и отправляем в разогретую духовку, на 180гр минут на 15-20 до золотистой корочки!!!
И все!!!! Проще не бывает, а такой вкусный, и красивый десерт!!!
Всем хорошего настроения!!!
Ставьте лайки!!! Сохраняйте рецепт!!!!
#дом #семья #дети #мамасостажем #многомама #трисына #дочь #утро #доброеутро #готовимдома #готовимзавтрак #быстрыйзавтрак #десерт #быстропростовкусно #ркцепты #дикусарготовит #дикусаррецепты #едимдома #еда #слойки #слойкиссахаром #тесто #тестобездрожжевое #слоеноетесто
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно.
Этот салат может легко заменить основное блюдо - он очень сытный.
А время приготовления 7 минут, я засекала.
.
Ингредиенты :
Хлеб бородинский - 1/2
Огурец свежий - 3 шт,
Фасоль красная - 1 банка,
Куруруза - 1 банка,
Зелень, оливковое масло.
Чеснок - 1-2 зуб
Кинза
Приготовление:
1. Бородинский хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле.
2. Огурец порежьте и добавьте мелко порезанную зелень.
3. Так же добавляем фасоль и кукурузу.
4. Заправляет оливковым маслом и продаём к столу.
Автор: @raisa_foodblogger