советыtarelkastudio tarelkastudio kazan казань рецептыtarelkastudio кулинария новыйгод2018 лайфхак мамыказани детиказани кулинарнаястудия кулинарныйлайфхак шефповар кулинарныехитрости новыйгод обед рецепты instafood праздник деликатес доброеутро завтрак зима икра кухня люблюготовить мастерклассказань новогоднийстол татарстан мастерклассигоряиванова
Грядут длинные выходные ☀️⠀
Закиньте в закладки подборку ПП-маринадов для шашлыка ⠀
⠀
1. Помидоры кольцами + чеснок мелкорубленный + лук кольцами + соль + перец + орегано/базилик ⠀
⠀
2. Кефир + чеснок мелкорубленный + хмели-сунели + соль⠀
⠀
3. Лимон кольцами + лук кольцами + соль + перец чёрный молотый + итальянские травы + кориандр⠀
⠀
4. Имбирь тертый + горчица + соевый соус + лимон кольцами + чеснок мелкорубленный + петрушка (можно сушёную)⠀
⠀
5. Лук кольцами + чеснок мелкорубленный + соль + перец чёрный молотый + минеральная вода + паприка⠀
⠀
6. Йогурт натуральный + лук кольцами + чеснок мелкорубленный + томатная паста + кориандр молотый + соль ⠀
⠀
7. Гранатовый сок + лук кольцами + кориандр + соль + перец чёрный молотый + зира ⠀
⠀
Всё на глаз и по вкусу. Йогурт/минералка/кефир/сок - чтобы полностью покрывали Мясо. Лука чем больше, тем лучше. Лимон: на 1 кг мяса - 1 лимон.⠀
Под пресс в холод на ночь или минимум на 3 часа без холодильника.⠀
⠀
#tarelkastudio⠀
⠀
⠀
Общеизвестно, что лучший завтрак - овсяная каша: и сытно, и полезно. Но если каша поднадоела, приготовьте из овсянки блинчики! Это легкое, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Сохраняйте в закладки полезный рецепт!⠀
Ингредиенты⠀
⠀
Овсяные хлопья — 1 стак⠀
Яблоки — 2 шт⠀
Яйцо — 1 шт⠀
Соль — по вкусу⠀
Сахар — 1 ст.л.⠀
⠀
Способ приготовления⠀
Залейте овсяные хлопья быстрого приготолвения кипятком на 5 минут. ⠀
В разбухшие хлопья вбейте 1 яйцо, добавьте щепотку соли, сахар по вкусу.⠀
Вымойте и очистите яблоки, удалите сердцевину.⠀
Натрите яблоко на крупной терке и добавьте в овсяную массу.⠀
Жарьте блинчики на сковороде.⠀
Как подавать⠀
Подавайте блинчики со сметаной или медом, а также с кусочками яблока.
#tarelkastudio #советыtarelkastudio #рецептыtarelkastudio
❤️Сырное печенье⠀
⠀
Очень вкусное печенье! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:) Сырное печенье довольно питательное, советуем после 10 штук остановиться:)⠀
⠀
Вам потребуется:⠀
⠀
Сливочное масло 130 г⠀
Мука пшеничная 180 г⠀
Яйцо куриное 1 шт.⠀
Соль ¼ ч.л.⠀
Российский сыр 100 г⠀
Яичный желток 1 шт.⠀
⠀
Как готовить:⠀
⠀
1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять, добавить щепотку соли. Масло с мукой перетереть с помощью блендера в крошку. Добавить яйцо, хорошо перемешать.⠀
2. Добавить тертый сыр, замесить тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не успело растаять под теплом ваших рук. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 мин - 1 час в холодильник.⠀
3. Тесто раскатать в пласт 0,5 см., вырезать кружки или другую удобную для вас форму (я брала чашку d 7 см.)⠀
4. Положить печенье на пергаментную бумагу, смазать желтком (желток смешать с чайной ложкой воды/молока). Можно посыпать кунжутом.⠀
5. Наколоть будущее печенье вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин.⠀
⠀
Приятного аппетита!⠀
⠀
#tarelkastudio #советыtarelkastudio
Очень просто и очень вкусно⠀
Кесадилья с ветчиной и сыром⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
Тортилья — 4 шт.⠀
Ветчина — 250 г⠀
Сыр — 150 г⠀
Чеснок — 1 зубчик⠀
Зелень — 0,25 пучка⠀
Перец черный — по вкусу⠀
Масло растительное — для жарки⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
1. Начинаем с приготовления начинки: ветчину натереть на средней терке. Сыр и чеснок также натереть на средней терке. Петрушку мелко порезать. Поперчить по вкусу, перемешать.⠀
2. На одну половину тортильи выложить пару ложек начинки. Накрыть и прижать, получится форма, похожая на чебурек.⠀
3. Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Выложить кесадильи. Жарить с двух сторон на среднем огне, они готовятся довольно быстро. Здесь важно, чтобы расплавился сыр в начинке.⠀
4. Каждую кесадилью порезать на 3-4 части. Сразу подать.⠀
⠀
Приятного аппетита!
А с чем у Вас ассоциируется Новый год? .
Сохраните рецепт классического Имбирного пряника❤️
.
Время приготовления: 1 час 20 минут
.
Ингредиенты
Мёд жидкий — 300 Грамм
Сахар — 250 Грамм
Сливочное масло — 200 Грамм
Мука — 750 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
Имбирь молотый — 2 Чайных ложки
Корица — 2 Чайных ложки
Какао — 2 Чайных ложки
Разрыхлитель — 4 Чайных ложки
Апельсиновая цедра — 2 Чайных ложки
Ванилин — 2 Щепотки
Пошаговая инструкция
1. Размягчённое масло смешайте с мёдом, яйцами и сахаром. Потом добавьте в эту массу все сухие ингредиенты из рецепта. Замешайте тесто. Оставьте его в плёнке в холодильнике на полчаса.
.
2. Потом раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см.
.
3. Из теста вырежьте формочками пряники. Уложите их на противень с пергаментной бумагой.
.
4. Выпекайте пряники при 180 градусах в течение 20-25 минут. Украсьте их по вашему вкусу. Приятного чаепития ❤️
Гороховый суп-крем
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки молочные (33%) — 0,5 стак.
Горох (колотый) — 1 стак.
Вода — 1 л
Сухарики — по вкусу
Ребрышки свиные (копченые) — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень — 2 г
Соль — по вкусу
Бекон — 15 г
Приготовление:
1. Горох промыть 3 раза и замочить в воде на 2-3 часа.
2. Нарезать полукольцами лук. Нарезать морковь. Картофель нарезать пластинками.
3. Выложить нарезанные овощи в сотейник. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить копченые ребра. Добавить замоченный горох. Влить воду. Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности (около 30 минут).
4. Из готового супа достать ребра. Суп пюрировать блендером. Перелить суп в сотейник, влить сливки. Помешивая, довести до кипения.
5. Разлить суп по тарелкам. Добавить мелко нарезанный жареный бекон или срезанное с ребрышек мясо. Добавить гренки из белого хлеба или сухарики. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Полить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
#tarelkastudio #советыtarelkastudio