средняяазия pamirhotel travel азия узбекистан badakhshan centralasia chihuahua dogslife dogstagram dogvideo globetravel globetravelgram murghab overlandtoasia pamir4x4 pamirhighway tadjikistan tajikistantravel uzbekistan vakhanvalley welcomtopamirhotel worldtravel мургаб памир памирхотел средняяазиятур чихуахау ахалтекинскиекони
by @_rainingpetals
#uzbekistan_inst #uzbekistan #uz #uzbekistan #middleasia #travel #travelblogger #travelgram #travelling #visituzbekistan #traveluzbekistan #средняяазия #узбекистан #узбекистан #уз #feeluzbekistan #travelphotography #photographer #centralasia #samarkand #самарканд #регистан #registan
Центральная мечеть Бишкека. Копия Голубой мечети в Стамбуле, является подарком турецкого народа Кыргызстану. Величественна и красива.
⠀
Я не верю в разделение на религии.
⠀
Я верю, что Бог выше любой религии просто потому, что это удел суетливых людей- разделять и властвовать.
⠀
Я верю, что высшее проявление любви к Богу есть любовь к ближнему, даже если ближний называет Бога другим именем.
#кыргызстан #центральнаяазия #средняяазия #бишкек #мечеть #мечетьбишкек
Доброе утро, мои дорогие!
В Москве ночью прошелся дождик. От вчерашнего солнечного дня не следа
А я к вам с рецептиком.
Это блюдо называется Манпар - это традиционное среднеазиатское блюдо, представляющее собой что-то среднее между лагманом и супом с клецками
Мясо 600-700гр
Лук 1 шт
Морковь 1 от
перец болгарский 1 шт
Помидоры 3-4 шт
Картофель 2 шт
Соль
перец
молотый кориандр
тмин
Тесто
Мука 200гр
1 яйцо
2 ст.л. масло
соль
Замесить тугое тесто. Оставить отдохнуть.
Мясо обжарить на растительном масле. Посолить. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь нарезанную кубиками, перец и всё хорошенько потушить.
Добавить мелко нарезанные помидоры, тушить минут 10-15.
Добавить нарезанный кубиками картофель.
Налить воды 1.5 литра. Посолить и довести картофель до готовности.
Пока варится картофель из теста делаем жгутики, затем прижимаем пальцами и нарезаем кусочки. Обычно отрывают кусочки руками и кидают сразу в кипящую воду. Мин 5 поварить. Добавить специи, зелень.
it was an amazing trip to Kyrgyzstan.
⠀
I’m in love with this country and people we’ve met there. They are so kind!
⠀
The nature is incredibly beautiful.
It really takes the breath away!
⠀
I already miss it and want to come back there again!
⠀
Вот и закончилось наше невероятное путешествие в Кыргызстан
⠀
Давно я не испытывала такого удовольствия от поездки! Как-то по особенному душевно и тепло тут.
⠀
Не хотелось уезжать и очень хочется вернуться снова!
Тот случай, когда частичка сердца осталась в этих горах.
#кыргызстан #центральнаяазия #средняяазия #bishkek #bishkekkyrgyzstan #centralasia #бишкек #бишкек
#LIKETIME Правила #лайктайм: Написать в комментариях «хочу много лайков»
Лайкнуть последний пост предыдущего комментатора
Взаимные лайки обязательны
Для получения большого количества лайков, пишите несколько раз «хочу много лайков» под постом
Поехали
#liketime
Photo by @natalyosmann #uzbekistan_inst #uzbekistan #uz #uzbekistan #middleasia #travel #travelblogger #travelgram #travelling #visituzbekistan #traveluzbekistan #средняяазия #узбекистан #узбекистан #уз #feeluzbekistan #travelphotography #photographer #бухара #bukhara #centralasia #liketime #лайктайм
Как и обещала, показываю, как выглядит внутри дворец последнего эмира Бухары, построенный и названный в честь его жены - Ситораи Мохи-Хоса (листайте галерею).
Главное здание дворца включает в себя несколько залов для приема гостей, а также личные комнаты эмира. Особое место здесь занимает торжественный Белый зал - тронный зал (второе и третье фото в карусели). Он украшен ганчем (глиногипс), который укладывали на стены, покрытые зеркалами. При этом ни один узор ни разу не повторяется. Это было сделано специально для ожидающих приема у эмира, которым порой приходилось занимать себя разглядыванием затейливого рисунка часами. Зеркала во дворце повсюду: и венецианские, и японские, есть трельяж, который создает отражение, повторяющееся 40 раз. Говорят, во дворце была традиция: новых наложниц эмира подводили к трельяжу, и сколько своих отражений та видела, столько у нее было соперниц.
Больше всего меня поразила комната, расположенная слева от прихожей (4 и 5 фото, а сама прихожая - это 6-е фото в карусели). Вся такая разноцветная (даже розовый цвет присутствует), яркая, блестящая, будто кукольная комната, ну никак не комната дворца правителя эмирата. Последний зал - это чайхана или летняя комната (самое первое фото), здесь можно увидеть большую коллекцию китайских и японских ваз. Ходят слухи, что у эмира была чаша, доставленная из Китая, которая якобы меняла цвет, если в нее попадала отравленная пища. Эмир никогда не начинал свою трапезу без этой заветной чаши.
В глубине двора расположен гостевой домик, который носит название «павильон княгини Ольги», хотя сама княгиня Ольга, сестра Николая II, в нем никогда не появлялась. На реставрацию росписи одних только стен было потрачено больше 4 кг сусального золота! А вообще внутренняя отделка дворца впечатляет больше его внешнего вида! Одни потолки (например, 7 фото) чего только стоят. Но вот жить в таком дворце я бы не хотела, я за более лаконичный стиль. А какой стиль в интерьере вы предпочитаете? Я люблю минимализм, а сейчас у меня квартира в японских мотивах (в зале самурай в полный рост из штукатурки, а зеркала всех шкафов с японскими узорами, не говоря о мебели и развешенных на стенах веерах).
Чем больше ожиданий - тем больше разочарований. ⠀
Это работает во всем и в путешествиях в том числе.☝️
⠀
Я заметила одну простую закономерность, которая подтверждалась у меня уже очень много раз: чем меньше я знаю о стране и планирую свой будущий трип, тем больше положительных эмоций, сюрпризов и впечатлений я получаю по приезду!
⠀
Так случилось и с этой поездкой в среднюю Азию. ⠀
2 страны: Узбекистан и Таджикистан.
⠀
Сюрпризом стал Новый год : "Навруз," когда летела сюда - не знала. ⠀
Да и в целом, кроме названия столиц этих стран я понятия о них не имела.
⠀
Средняя Азия недооценена. Это факт!☝️
⠀
Сколько вопросов с возмущением или недоумением я получала на мою поездку: ⠀
"Почему туда?" "Что ты там забыла?" "Вот тебе делать нечего"... и все в этом духе.
⠀
Любая страна имеет свою культуру, национальную кухню, музыку, искусство, одежду, праздники и т.д. И все это мне безумно интересно! ⠀
Не могу не отметить гостеприимство средней Азии. Приеду +5 кг.
⠀
Будет мотивация открыть сезон бега (т.к. практиками по йоге пока не восстановлю спину заниматься не буду).
⠀
По возвращению расскажу еще. Есть красивые места, вкусная еда, но самое ценное: это, конечно же, люди.☝️
⠀
Хотя, мне в этом плане всегда везет....Куда бы не поехала, какое бы направление ни выбрала...
⠀
Говорят мы притягиваем в свою вселенную подобное, поэтому по-другому и быть не может.☺
⠀
Если есть еще сомнения, ехать ли в среднюю Азию, я готова их развеять.
⠀
И да, сколько помпезных и нарядных городов Европы мне удалось посетить и насколько же мне ближе Азия.☺ ⠀
В который раз убеждаюсь: в Азию как домой...
⠀
А ты был в средней Азии? В каких странах или городах? Делись, мне интресно!
⠀
Пиши:⬇️⬇️⬇️
⠀
#путешествие #средняяазия #Узбекистан #Таджикистан #uzbekistan #TADJIKISTAN #travelgirl #followme #interesting #best #inspire #amazing #Ineedtravel2019 #путешествия #путешествияпомиру #traveling #travelblog ⠀
Серия рецептов в Великий Пост. #тайэрон_пост.
Национальные кухни мира.
.
Сегодня у меня на ужин блюдо во истину достойное праздничного стола. Царское наивкуснейшее блюдо из солнечного Узбекистана.
.
МАНТЫ С ТЫКВОЙ
.
✔Это настолько популярное блюдо в Узбекистане, что его можно встретить в каждом ресторане, наряду с пловом и мантами с бараниной.
✔Главная хитрость этих мант - лук и специи, и у вашего рта полная уверенность, что он вкушает сочное мясо!
✔Тыква должна быть обязательно свежая, плотная и не рыхлая. Мороженная однозначно не подходит!
✔Итак, для приготовления нам понадобится:
• Для теста:
Мука - 480 г
Вода - 240 мл
Растит.масло - 3ст.л.
Олив.масло - 1ст.л.
Сок лимона - 2ст.л.
Соль - по вкусу
• Для начинки:
Тыква - 700 г
Соль,сахар, черный перец - по вкусу
Лук - 2-3 шт.
Растит.масло - 3 ст.л.
Зира - 0.5 ч.л.
Кориандр - 0.5 ч.л.
✔В глубокую посуду высыпать муку, добавить сахар и соль, перемешать. В центр вылить растит.масло, сок лимона и кипяток. Тщательно перемешать ложкой. Потом тесто выложить на доску и хорошо промять руками, смазав сверху олив.маслом. Оставить его отдохнуть под полотенцем на 30мин.
✔Пока готовим начинку. Лук потереть на крупной терке. Тыкву порезать мелко кубиками (не тереть!!!☝️). Кориандр и зиру растереть в ступке. Добавить масло, соль, сахар и специи. Поджарить начинку до полуготовности минут 10-15.
✔Тесто тонко раскатать, порезать на прямоугольники. В центр положить хорошую порцию начинки , соедить поочередно края, завернув их в итоге к центру. Манты обвалять немного в муке.
✔Далее варить их следует в пароварке или мантоварке. Но есть и более простой и быстрый способ приготовления на сковороде!☝️
Для этого обмакнуть донышко мант в растит.масле, выложить на сухую сковороду в один слой. Сковороду поставить на плитку, дать мантам немного обжарится минуты 2 и быстро влить кипяток из чайника, чтобы вода почти закрывала манты. Их хорошо обдаст паром. После этого варить манты 10 минут на медленном огне, прикрыв сковороду крышкой.
.
Я подавала это блюдо вместе с маринованным перцем (см.мои рецепты ранее).
.
Потрясающе вкусно!. Постное тесто без яйца получается нежнейшим, а начинка из тыквы очень сочной!
.
#taieron #тайэрон