сырныйгурман сыр сырнаятарелка cheese крафтовыйсыр craft_zp_cheese juliya_13_juliya сырвзапорожье cheesemaking lovecheese люблюсыр натуральныйсыр твердыйсыр вкусно выдержанныйсыр запорожье камамбер сырныйсет сыры сырыростов вкусныйсыр гурман доставкасыра еда едаhelena пармезан сырнаялавка сырновосибирск сырныйнабор сыроделие маринованная_моцарелла
Я очень расстроена...
Их больше не будет
.
Моих любимых камамберов гриль Я только в этом году попробовала их на гриле на костре
Ребята, это гастро экстаз Нежный камамбер внутри становится мягким и текучим, а его вкуснейшая оболочка из белой плесени пропитывается запахом костра Это просто божественно!
.
Но! Совсем скоро у нас будет +25 жары и наш нежный и 100% натуральный камамбер без консервантов (туда же бри и наш дор блу) просто не доедет и потечет, испортиться по жаре... А путь то у нас дальний через границу и по всей Украине
.
Поэтому на этой неделе ПОСЛЕДНЯЯ ПОСТАВКА камамберов, бри и блу Я не знаю как я буду без своих любимых сыров до октября точно... Летом останутся только выдержанные сыры (пармезан, фета, зеленый сыр в головке, лилипут в головке и наверное все).
Кстати, тоже самое относиться к хамону, с июня по сентябрь его тоже не будет
.
❤Те, кто хотел попробовать деликатес наш вкусный и натуральный камамбер на гриле и не только - для вас есть отличный вариант
А вернее два:
✔набор из 2х камамберов 240 грамм + клюквенный соус всего лишь за 115 грн!!!
✔набор из 2х камамберов 240 грамм + новый ЧЕРНИЧНЫЙ соус всего лишь за 115 грн!!! (их мало)
.
Листайте фото в карусели Сроки этой партии до 28-29 мая! .
Поспешите с заказами!!! Таких наборов больше не будет до октября точно!
.
Для заказа просто напишите "хочу сыр" в личные сообщения или viber 063 414 27 94
.
.
.
#камамбергриль #гриль #барбекю #блюданамангале #намангале #готовимгриль #сыргриль #сырнагриль #сырнагриле #шашлык #рецептынагриле #чтоприготовитьнапикник #пикник #блюдонапикник #камамбер #сырныйгурман
Поиграем? Кто угадает что за сыр на картинке - получит минус 5% на любой заказ
.
Подсказка: это наш сыр, он есть у нас в ассортименте
Принимаю ответы до 15 мая 21:00 Победителей может быть несколько. Воспользоваться скидкой можно будет в течении 1 месяца
.
А пока пишу что в наличии на сейчас есть по сырам:
.
1.Очень оригинальный и вкусный камамбер с зеленью внутри:
60 грн/кружок (⛔ весь на брони)
.
2 Самый вкусный и самый натуральный и настоящий Радамер, сделанный на своей родине
350 грамм - 80 грн.
(тоже мало и его больше не будет до сентября)
.
3.Пармезан из Италии. Твердый сыр с высокой выдержкой 30 месяцев и отметкой качества итальянской комиссии Стоимость за кусок 250гр: 175 грн, по 169 грн от 3шт
.
4.Польский соленый прикопченный сыр для жарки из Закопане (для гриля и сковородки).
✔109 грн/упаковка 200грамм.
.
5.Головка ЗЕЛЕНОГО крафтового сыра ручной работы из Голландии с травами и базиликом В головке около 0.5 кг сыра!
250 грн/головка.
.
6.Безлактозный пастеризованный сыр из Германии Рыжий сыр "Ружет", с плесенью 125 грамм.
Выдержанный сыр с особенной корочкой для продвинутых гурманов
109грн/шт, от 2шт по 99грн/шт.
.
7.Обезжиренный мягкий нежный и натуральный сыр Tolonis из овечьего молока. Не слишком соленый и не пластиковый, без вредных добавок. 270 грамм - 50 грн.
.
К сырам можно купить:
✔Клюквенный соус 210мл +75грн
✔Клюквенный соус 300 мл с цельными ягодками +95грн
✔Соус из красной смородины 300 мл - 90грн
✔Вино, шампанское от 109 грн/бутылка
.
Для заказа жду в директ или вайбер 0634142794
.
.
#сырныйгурман #сырнапп #ппсыр #ппеда #сырнаятарелка #весна
Любовь к сырам это моя болезнь.При чём это реальная больная страсть.В первую свою зарплату, я поехала на фермерскую ярмарку сыров и купила разных видов на 8000 тысяч.Счастья полные штаны)))Сейчас в моем холодильнике,есть постояльцы как 6 летние так и 8-9 летние сыры,я добавляю их во все возможные блюда(где это уместно) они помогают внести ту самую изюминку.Один из любимцев это Camembert,обожаю добавлять его в пасты и просто есть с мёдом и орешками.При выборе сыра обращайте внимание на состав.У настоящего сыра он такой: молоко,Penicillium candidum,соль,бревибактерий.
#сырныйгурман#камамбер#советхозяйке#сыр
Сегодня был мега продуктивный день!
Воплотила задуманное, закончила начатое и продолжила следующее Завершила 5 сырных тарелок - 4 из них уже забронированы Люблю когда все так ЗАМУРЧАТЕЛЬНО складывается!!! #ручнаяработа #сырнаятарелка #длясыоа #brie #camembert #lebaron #cheeseboard #cheesse #сыр #сырныйгурман #гурман #назаказ #подарки
Сколько сортов сыра вы знаете?
⠀
Французский гурман, знаток сыров и вина Андре Симон в книге «О сырном деле» сумел насчитать 839 сортов этого продукта. На написание трактата у мужчины ушло 17 лет ☝
Прочитать труд у вас получится, если вы владеете английским или франзузским, так как на русский язык книга не переведена.⠀
⠀
❔ Как думаете, такое разнообразие сортов - правда или миф?
ПРО СЫР
Не так давно, я не понимала как мама может так любить сыр. И даже домашнего пёсика приучила во время завтрака употреблять его (да, у нашей собаки утро начинается с нескольких кусочков сыра, осталось приучить его пить кофе ). Но годы идут и вкусы меняются (возможно скоро я начну есть мясо). И вот, я стала сырным гурманом.
И мое утро невозможно представить без чашечки свежесваренного ароматного кофе и пару кусочков выдержанного сыра.
Сегодня, хороший сыр в магазине встретить крайне редко, ведь на изготовление 1 кг сыра необходимо 10 л молока. это не только вкусно, но и очень полезно! Всего 200 гр. сыра удовлетворяет суточную норму в белках, жирах и углеводах. является полезным источником кальция и витамина D, содержит цинк, фосфор, ценные витамины В2 и В12. стимулирует аппетит, предупреждает развитие кариеса, некоторые сорта сыра способствуют похудению, может употребляться людьми, которые не переносят лактозу (сыры хорошей выдержки), помогает жить дольше и т.д.
Но при всей пользе , им не стоит злоупотреблять
Но, а мои фавориты, как я уже говорила- это выдержанные сыры, такие как «Скаморца», «Тет де Муан», «GrandBlu», «Краснопольский», «Белпер Кнолле». Я обожаю твёрдые сыры с плотной текстурой и интенсивным вкусом, ну и конечно же, с плесенью
Если интересно, то могу более подробно рассказать о пользе сыров
А если вы в поиске качественных сыров, то делюсь с вами местом, где я их покупаю @krasnopolskiisyrovar #сырныйгурман #сырычелябинск #еда #выдержанныесыры #счастьеесть #вкусножитьнезапретишь
Вы привыкли, что пироги это долго и сложно? А если гости на пороге? ⁉️Как насчёт новых вкусовых сочетаний? Просто и изысканно . Мы чуть язык не проглотили, пока пробовали (мужская половина особенно нетерпеливых обожгла язык горячим сыром). ❌По-этому пожалуйста дайте пирогу остыть. ❌ не повторяйте наши ошибки ❗️Итак пирог с грушей и голубым сыром (у нас дорблю). ❇️Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое 250 г
1пласт
груша 1 шт
спелая
сметана 200 г
Сахар 1/2 стакана (или на ваш вкус)
яйцо 1 шт
сыр дор-блю 100 г
постное масло 1 ч. л.
для смазывания формы
Как мы готовили: ✔️ тесто разморозить и слегка раскатать.Форму смазать маслом и выложить тесто,сделать бортики.
✔️Грушу нарезать тонко и выложить на тесто.
✔️Сметану взбить слегка с сахаром и яйцом. ✔️Залить груши сметаной и сверху уложить кусочки сыра.Запечь в духовке при Т 180гр 20-25 минут.
✔️Приятного аппетита!
#гастрономическийоргазм #пирог#гастрономическийужин #семейныевыходные#перспективныйрайон #ставрополь #невинномысск#михайловск#stav #сырдамасло #сырнаямышь#сыр#сырныйгурман#самаявкуснаявыпечка#едаставрополь
Сырные итоги года
За этот год мы с вами познакомились с 17 сырами, с белой, красной и голубой плесенью, твёрдыми и мягкими, выходцами из Франции, Италии, Швейцарии, Великобритании. Моими личными фаворитами по-прежнему остаются сыры с белой плесенью, с умеренным запахом и тающим центром. Ну а сыры с красной плесенью - это прям деликатес
Ну и куда ж без #справкаизвикипедии
Сыры появились еще до римских времен, хотя точно неизвестна их географическая родина: ни то Европа, ни то Средняя Азия, а, может, и Средний Восток. Появление первого сыра датируют примерно 8000 г до н.э., во времена, когда были одомашнены овцы. Предположительно сыр (как и многие открытия) приготовился по чистой случайности, когда молоко оставили на хранение в ёмкости из желудка животного, где оно, забытое, благополучно свернулось.
Первые сыры были попроще, больше кислые или соленые, творожные, по текстуре напоминавшие фету. Это уже попозже люди начали извращаться с плесенью.
Следы существования сыров обнаружены в Польше (5 тыс лет до н.э.), Египте и Китае (2 тыс лет до н.э.).
Известно, что в России в допетровские времена сыр производился «сырым» способом, откуда , собственно, и его имя. А при Петре 1 в России появились и европейские сорта сыров. А через 300 лет... #ноэтоужесовсемдругаяистория
А вы открыли для себя какие-нибудь сырные новинки в этом году? Каким сырам в целом отдаете предпочтение?
*
*
#историиосыре #травимсявместе #50оттенковплесени #сырныйгурман #итогигодаачебнет #ачтонавашемстоле #laissetomberlesfilles