сыррр люблюсыр халуми сырноеассорти вкусныйсыр сыр камамбер сырнаятарелка белперкнолле варимсыр вкусноволгоград дегустация рикотта сыроварняволгоград качоковалловолгоград рикоттаволгоград сырволгоград сырназаказ качотта сырдляжарки сырнаякорзина сырнаядоска сыровар сыродел сыромания сырсвоимируками запеканка рецепты сырручнойработы сыры вкусноволгоград
❤Спасибо, что не забыли про сердечко❤, больше лайков - больше зрителей, больше зрителей - больше приятных комментариев и мотивации для нас!
⠀
ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СЫРОМ
КБЖУ на 100 г - 148/ 12/ 9/ 2
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- цветная капуста - 400 г;
- творог - 2 пачки (360 г);
- сыр полутвердый - 200 г;
- яйца - 2 шт.;
- масло сливочное - для смазывания формы
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, охладить и мелко порубить. Сыр натереть.
⠀
Все инредиенты смешать (оставить немного сыра). Форму для выпекания смазать сливочным маслом или проложить пергаментом.
⠀
Выложить смесь в форму, накрыть фольгой (проколоть в нескольких местах) и выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке минут 30. За 5 минут до готовности снять фольгу и посыпать оставшимся сыром, можно включить режим гриль, у кого есть.
⠀
Подавать горячей со сметаной и зеленью.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
⠀
Маленькая просьба, кому понравился рецепт, оставьте, пожалуйста, в комментариях кусочек сыра
Кому вкусное настроение♀️
⠀
Весной так хочется делиться хорошим настроением, улыбкой, радостью и счастьем! А ещё вкусными эмоциями
⠀
И мы спешим сообщить, что совместно с семейной сыроварней @prokofievscheese хотим подарить вам гастрономическое наслаждение
⠀
сладкое, воздушное, пушистое «Зефирное облачко»
наивкуснейший сырный набор из 6 видов сыра из натурального фермерского молока
⠀
Что необходимо сделать?
1️⃣ подписаться на аккаунты вкусных эмоций @artishok_buket и @prokofievscheese
2️⃣ поставить ♥️ на последние 3 фото в обоих аккаунтах
3️⃣ написать в комментариях «Хочу подарок и зову @@ - указать 2-х друзей из Волгограда, только живые странички!
4️⃣ ждать результата розыгрыша
⠀
Количество комментариев не ограничено. Чем больше, тем реальнее получить подарки
⠀
В пятницу 2️⃣6️⃣ апреля в прямом эфире определим победителя с помощью генератора случайных чисел через программу @lizaonair ⠀
Ну что, поехали
⠀
Всем отличного дня и продуктивной недели!♥️
Мягкий и нежный Камамбер, который растекается по тарелке...
Мечтаете о таком сыре?
Итак... Если вы ищите максимально текучий Камамбер, то смотрите на его срок годности. Молодой Камамбер - более плотный. Зрелый - мягкий, зачастую жидкий. Не бойтесь дегустировать Камамбер в последний день срока годности.
❇️Но, друзья, будьте внимательны:
Вместе с текучей консистенцией в Камамбере появляется специфичный аромат (специалисты называют его «анималистичным», но давайте взглянем правде в глаза... пахнет зрелый Камамбер несвежими мужскими носками ).
Во вкусе зрелого Камамбера может появиться острота.
❇️Как быть?
1. Резкий аромат... Здесь все просто. Не стоит открывать сыр и сразу его дегустировать. Постояв в тепле какое-то время, он порадует вас более сбалансированным ароматом.
2. Острота или горечь во вкусе... На помощь вам придут конфитюры, мёд и ягоды. Они смягчают вкус сыра и нейтрализуют остроту.
3. Попробуйте зрелый Камамбер без корочки! Ведь именно она даёт неприятный аромат и остроту. Внутри сыр чаще всего имеет нежный и мягкий вкус. Его можно вычерпывать ложечкой и наслаждаться сливочным лакомством...
Желаем вам приятных дегустаций!
СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ
Цвиллинга 28
Бейвеля 14
Чичерина 28
#сыррр #сыр #сырвчелябинске #сырныйфанат #сырныйсомелье74 #вкусныйсыр #вкусно #едавчелябинске #вкуснаяеда #камамбер #натуральныйсыр #качественныйсыр #настоящийсыр #подачасыра
Весь день! Во всех наших магазинах @fratelli_cheese ! Мы будем угощать вас фирменными сырными конфетами
Сырные конфеты - это не просто какие-нибудь конфеты это смесь истинного волшебства и удовольствия. Ну если уж совсем точно, то солёного сыра и карамельного шоколада
Если считаете, что это очень вкусно, ставьте любой смайлик в комментариях.
____________________________
Мы находимся по адресам:
• ул. Ады Лебедевой, 64
• ул. 78 Добровольческой Бригады, 5
Работаем для вас каждый день с 10.00 до 20.00
По наличию и цене сыра уточняйте по ️8-950-433-64-44
Доставку сыра вы можете оформить на сайте www.fratelli-cheese.ru или написав в директ.
#фрателликрасноярск #итальянскийсыр #сырныйсомелье #сыры #сырыназаказ #сырназаказ #сыроделие #сыррр #сыроварение #сырсплесенью #сырнаялавка #сыроварня #сырныеконфеты #настоящийсыр #подарочныйсертификат #подарок
Вы думаете, что сыр нужно просто сварить и вуаля – наслаждаешься вкусом? Если бы было все так просто, то это было бы замечательно.
После варки сыр солится и сушится, как минимум, и можно уже пробовать. Такие сыры я называю простыми. Например, это фета, халуми и др. сварил и съел. Но ведь есть много интересных сыров, которые чтобы попробовать нужно ждать не один месяц и год. Лежат они ни как колобок на солнечном окошке, и ждут пока их съедят, а лежат они в специальной камере созревания. В этой камере поддерживается температура 12о-14оС. Это идеально для длительного созревания твердых и полутвердых сортов. Кто-то скажет, что мы морозим сыры. Спокойно, друзья! Некоторых мерзлячков мы носим погреться в теплую камеру, в которой всегда температура 18-20С.
На фото наши сыры в холодной камере. Я с удовольствием вам расскажу об этих сырах.
Фондю из Камамбера за 15 минут
сыр Камамбер от @fratelli_cheese
чеснок
специи (прованские травы)
оливковое масло
хлеб
Духовку разогреваем на 200 градусов.
Срезаем крышечку камамбера, мелко нарезаем чеснок. Кладём чеснок в сыр, приправляем прованскими травами, поливаем оливковым маслом.
Ставим в духовку на 12 минут!
Если хотите вкусного, хрустящего хлеба - возьмите багет. Получается очень вкусно! Но подойдёт и любой другой хлеб, конечно же.
Подавать на стол горячим! И наслаждаться каждым укусом, так как эта невероятно вкусная закуска имеет свойство заканчиваться за пару мгновений
За фото и рецепт благодарим @siberiansc
____________________________
Мы находимся по адресам:
• ул. Ады Лебедевой, 64
• ул. 78 Добровольческой Бригады, 5
Работаем для вас каждый день с 10.00 до 20.00
По наличию и цене сыра уточняйте по ️8-950-433-64-44
Доставку сыра вы можете оформить на сайте www.fratelli-cheese.ru или написав в директ.
#фрателликрасноярск #итальянскийсыр #сырныйсомелье #сыры #сырыназаказ #сырназаказ #сыроделие #сыррр #сыроварение #сырсплесенью #сырнаялавка #сыроварня #сырныеконфеты #настоящийсыр #подарочныйсертификат #подарок
МЫ ВЛЮБИЛИСЬ В ЭТИ СЫРНЫЕ КОНФЕТЫ!
.
Ничего удивительного! Темный шоколад, внутри вишенка, а снаружи хрустящие какао-бобы. Вкус не навязчивый, даже приглушённый и оттенённый грубой крошкой бобов.
Как думаете, стоит делать дегустацию конфет
.
____________________________
Мы находимся по адресам:
• ул. Ады Лебедевой, 64
• ул. 78 Добровольческой Бригады, 5
Работаем для вас каждый день с 10.00 до 20.00
По наличию и цене сыра уточняйте по ️8-950-433-64-44
Доставку сыра вы можете оформить на сайте www.fratelli-cheese.ru или написав в директ.
#фрателликрасноярск #итальянскийсыр #сырныйсомелье #сыры #сырыназаказ #сырназаказ #сыроделие #сыррр #сыроварение #сырсплесенью #сырнаялавка #сыроварня #сырныеконфеты #настоящийсыр #подарочныйсертификат #подарок
КОГДА СЪЕДАТЬ СЫРНУЮ ТАРЕЛКУ
Да сразу конечно! Зачем медлить
На самом деле сырную тарелку, особенно, если в составе есть сыры с плесенью рекомендуем подавать к столу и съедать в первые сутки после сборки, а хранить ВСЕГДА нужно в холодильнике!
.
Вы быстро съедаете наши вкусности? Успеваете поделиться с близкими? Или им ничего не достается
#сырнаятарелкафрателли
____________________________
Мы находимся по адресам:
• ул. Ады Лебедевой, 64
• ул. 78 Добровольческой Бригады, 5
Работаем для вас каждый день с 10.00 до 20.00
По наличию и цене сыра уточняйте по ️8-950-433-64-44
Доставку сыра вы можете оформить на сайте www.fratelli-cheese.ru или написав в директ.
#фрателликрасноярск #итальянскийсыр #сырныйсомелье #сыры #сырыназаказ #сырназаказ #сыроделие #сыррр #сыроварение #сырсплесенью #сырнаялавка #сыроварня #сырныеконфеты #настоящийсыр #подарочныйсертификат #подарок
Халуми на углях это что-то!
Аппетитная зажаристая корочка, внутри мягкий, пышный. Мы всегда посыпаем наш халуми приправами или травами, вы можете сами по вкусу добавить их больше в процессе жарки. Предпочтения у всех разные, кто-то любит более яркий пряный вкус, а кому-то хочется ощутить сливочный вкус самого сыра. Решать вам!
В выходные протестировали халуми в таком приготовлении)) Да, наш контроль качества - наша семья! Начиная от детей и заканчивая старшим поколением! Сыр исчез молниеносно, равнодушных ему нет! Рекомендуем попробовать именно в таком виде! Завтра варим для вас сыр, принимаем заказы на свежие сыры: халуми, моцарелла, фета, рикотта.
Как вам такой вариант приготовления?