техкарта бисквит гляссаж крем мастика пекарь повар помадка рецепт тарт брауни компоте курсы рулет сироп технолог точкароста фабрикакулинарныхталантов ганаш кондитерскаяшкола макарон шоколад завтракшефа глазурь декор эклер кондитер круассан насадка посыпка ппр
Доброе утро! Начинаем день с приятностей, а именно теперь можно будет приобрести Рецепты моих малышей :
.
✅»Фисташка к чаю»- Фисташковые кексовые коржи, фисташковый крем в прослойку и бонусом финальное покрытие (его можно использовать по желанию к этому тортику, так как «голый» вариант сборки идеально подходит к Фисташке к чаю).
.
.
✅ «Малина-Вишня» - шифоновые ванильные коржи, малиновый конфи и вишневое компотЕ, сливочный крем в прослойке и крем-чиз на покрытии» .
.
Стоимость каждого рецепта -1000 руб.
.
.
Для приобретения напишите мне в Ватсапп (ссылка в профиле кликабельна) , Директ или оставьте комментарий о готовности купить тот или иной (можно 2 ) рецепта. Я вышлю вам реквизиты для оплаты,и, после подтверждения я отправлю ваш рецепт на вашу электронную почту .
.
❤️
.
.
#mari_sweets_moscow_рецепт#техкарта#фисташка#малинавишня
Доброе утро! Сегодня оно особенно доброе для меня)) я закончила техкарту по макаронс. ⠀
⠀
Писала я ее гораздо дольше чем планировала, так как срочных заказов в последнее время очень много и я просто разрывалась. НО, я настолько довольна результатом, что не передать словами! Даже гордость берет немного. Ведь это не просто тех карта, а подробное руководство и все мои знания о макарон и начинках собранные за 2 года! А еще я поняла почему именно сегодня.)) Сегодня ровно 2 года как я испекла свои первые макаронс. Убедилась в очередной раз, вселенная знает что делает и ничего просто так небывает.☺️⠀
⠀
Помню что макарон получились у меня с первого раза)) но через раз было что-то не так. Я долго мучилась, переделывая их до идеальности, выбрасывая брак в мусорку. Но спустя время я поняла что не хочу тратить время, деньги, нервы и главное силы. Решила купить МК, и не один, так как в каждом меня что-то неустраивало. Странно, но начиная печь по новому рецепту они переставали у меня получатся. Сейчас я понимаю почему и отбросив все мифы о макарон, я соединила все мои знания воедино и получила тот самый стабильно хороший результат, который вы видите. Да, это был долгий путь, но он стоил того на все 1000%.⠀
⠀
Я не могу сказать, что знаю о макаронс все, ведь знать все невозможно и к знаниям нужно стремиться всегда, всю жизнь.)) Но я с уверенностью могу сказать, что знаю как сделать чтобы макарон были идеальные! Ровные шапочки, красивые юбочки и мясистые внутри.❤️ ⠀
⠀
А начинка... Ооо, начинка отдельная история.)) В тех карте ни 6 начинок как я обещала, а целых 8! А все потому, что вместо одной начинки я решила дать вам сразу 3 рецепта ганаша (на белом, молочном и темном шоколаде). Точнее 3 формулы на основе которых вы сможете создавать свои вкусы. ⠀
А также 5 моих рабочих рецептов: клубника, маракуйя, соленая карамель, сникерс и фисташка.⠀
⠀
Спасибо за проявленный интерес к моим макаронс, что сподвигли меня к созданию своей техкарты. Я вложила в нее ни только знания, но и частичку своей души. И теперь рада поделиться этим с вами, чтобы и у вас были красивые и вкусные макарон.⠀
⠀
Стоимость техкарты - 3500₽.⠀
Пишите сразу в WhatsApp.
Выпускная работа базовый курс медовик для Нового Года!!!! https://vk.com/public170774231 #макарон #ганаш #шоколад #фабрикакулинарныхталантов #гляссаж #рецепт #бисквит #техкарта #брауни #тарт #помадка #крем #сироп #мастика #курсы #кондитерскаяшкола #пекарь #технолог #повар #компоте #рулет #точкароста...
Открыточное мастерство тоже растет (спохватилась, что не показываю их, хоть и горжусь страшно). Я знаю @karacordelia заценит ботанические названия коко
Всем хорошего дня, а я отправляюсь поскорее начинать бидтобер №3 — кокошник в миниатюре это вам не просто там
Привет от полузабытого #живойбудильНиколя
#открытка #свойдизайн #техкарта #post #postcrossing #kokoshnik #кокошник #голубойлен #ипомея #унасдваповсемнаукамноботаникумызнаемнапять