тирамисувстакане тирамису bakery_ana капкейки десертвстакане трайфлы трайфлкраснодар красныйбархат вкусно торты bakery_ana_капкейки десерткраснодар десертывстаканчиках домашняявыпечка жеода капкейкийогуртовые капкейкикраснодар капкейкимедовые краснодар подарокей подарокему подарокребенку полезно сборкапкейков тортребенку тортсжеодами тортскарамелью тортфисташковый трайфлкрасныйбархат капкейкиназаказчелябинск
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
сегодня ровно годик моему маленькому и такому родному инстаблогу.
Тут ➡️ #первыйпост_мамыМишки
Я очень рада, что начала вести его и я очень рада каждому из вас.
Давайте отметим вкусным тортиком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- клубника - 400 г
- сыр маскарпоне - 250 г
- сливки 35% - 200 мл
- сахар - 150 г
- печенье «савоярди» (бисквитное) - 20 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить маскарпоне и 100 г сахара
2. положить сливки, взбитые до тягучего, густого состояния, снова все взбить.
3. Измельчить в блендере клубнику с 50 г сахара
4. Положить в прямоугольную формочку или сразу в индивидуальные формочки слой бисквитного печенья, залить 1/2 смеси клубники с сахаром. Затем Распределить равномерно 1/2 сырно-сливочной массы.
5. Положить второй слой бисквитов, вылить остальную смесь клубники с сахаром. Выложить сверху остальную сырную массу, с помощью лопатки разровнять поверхность.
6. ягоды порезать вдоль на четыре части, выложить кусочками клубники поверхность десерта.
7. Поставить клубничный тирамису для пропитки в холодильник на пару часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
___________________________
Сохраняйте в закладочки
и принимаю поздравления в виде ❤️всех люблю.
Тирамису ❤ .
Рецепт этой вкусняшки Вы можете найти в предыдущих постах. .
Автор: @food_blog_from_patysha .
Почему в стаканчиках? .
Ну- во-первых- это удобно,а во-вторых много не съешь,и больше чем есть куска не отрежешь. - всё порционно. . .
Какие Вы любите десерты и почему? .
Я сама любительница не таких сладких десертов.(Тирамису исключение). Больше мне по вкусу десерты с кислинкой,так сказать. .
А вообще , я обожаю выпечку. Пеку часто и это у меня получается хорошо. .
Я не хвастаюсь. Об этом говорят люди. Но вот оформлять торты никак не выходит,как бы мне этого не хотелось. .
Может кто-то поделится секретиком .
Всем хороших выходных! ❤ .
#десертвстакане #выпекаем #печемдома #печеньерецепт #савоярди #тирамисувстакане #тирамису #пятницаразвратница
Тирамису... вчера, когда я попробовала свой тирамису, поняла, почему многие его любят! Это один из самых вкусных десертов, которые я ела в своей жизни! ⠀⠀
⠀
Вчера я открыла рецепт Andy шефа, который мне показался вкусным, и ... приготовила не по нему Я добавила вместо алкоголя апельсиновый сок, уменьшила количество сливок, молоко вообще не налила, в общем, придумала я свой, авторский, рецепт тирамису. И честно, получился он бомбическим! ⠀⠀
⠀
Стоит съесть всего 1 ложку моего тирамису, и Вы окажетесь в солнечной Италии. Жалко, что на ужин не было итальянской пиццы с пармской ветчиной и пармезаном, конечно... Но я съела весь стаканчик тирамису и была довольна (обычно я не могу столько съесть). ⠀⠀
⠀
Если Вы дочитали до конца, то хочу Вас обрадовать: уже завтра можно попробовать Италию на вкус, заказав 2 (450₽) или 4 (900₽) тирамису со свежими ягодами Со следующей недели можно будет заказать строго от 4х штук.
ТИРАМИСУ В СТАКАНЧИКАХ . .
Автор: @food_blog_from_patysha .
Подписывайся ⬆️⬆️⬆️ .
Ставь ❤
Сохраняй
Готовь .
Сегодня решила немного поэкспериментировать со вкусами. Получилось нереально вкусно. Не удержалась и съела один,даже не продержав нужное время в холодильнике. .
Записывай рецептик: .
На 6 десертов: .
Яйца - 3 шт
Сыр Хохланд творожный - 1 п (250 гр)
Сыр Мамма Чизано - 1 п (150 гр)
Сахар песок (или пудра) - 250 -300 гр
Савоярди (печенье) - 1 пачка ( ушло 18 шт)
Кофе - 3 ч л
Кипяток - 250 мл
Какао - 2 -3 ч л (у меня Российский)
Малина,банан,смородина по вкусу и желанию. .
Первым делом заварить кофе,чтоб он успел остыть.
Далее я отделила белки от желтков.
Взбила белки с сахаром (половину от общего веса) с насадкой для взбивания.
Далее поменяла насадку (для смешивания) и ввела сыр Хохланд. (В магазине не оказалось Маскарпоне). Переложила крем в чистую посуду.
Помыла и высушила чашу с насадками.
Затем взбила желтки с оставшимся сахаром и добавила второй сыр. .
Получилось 2 крема. Белый и жёлтый. На видео Вы можете увидеть различия. .
Теперь на дно каждого стаканчика при помощи ложки выкладываем Белый крем(из белков). Далее,если желаете - ягоды. Я в 2 из 6 стаканчиков положила малину и ещё в 2 нарезанный банан. Ещё 2 оставила так(без ягод). .
Далее немного жёлтого крема (из желтков) и смоченные в кофе печенья савоярди. Я их сломала пополам,чтоб они с лёгкостью уместились в стаканчики. .
И так,чередуя слои,я заполнила все 6 стаканчика десертом. .
Присыпать в конце какао. Украсить ягодами. И убрать в холодильник на несколько часов. .
Приятного чапития! .
Автор: @food_blog_from_patysha .
#тирамису
#тирамисурецепт
#тирамису #тирамисувстакане #десерт #десертвстакане #десертвстаканчике #сладость #кчаю #сладкоежки #десертик #безвыпечки
Тирамису
Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
Ингредиенты :
Печенья савоярди
Сливки 33% 500 мл
Сыр маскарпоне 250 гр
Сахарная пудра 150 гр
Кофе 1 ст ложка
Вода 1 стакан
Какао для посыпки
Приготовление :
Сливки взбить , добавить сахарную пудру и сыр , продолжать взбивать до однородной массы . Далее развести кофе с водой. Остудить . Обмакнуть в кофе печенье с одной стороны , выложить печенья в формочки , сверху покрыть кремом и так все слои . Положить в холодильник на 2-3 часа минимум . Посыпать какао перед подачей.
Автор рецепта: @recepti__madina
ТРАЙФЛЫ: "ТИРАМИСУ"
Ингредиенты для "Савоярди" (30 шт):
- яйца - 3 шт
- сахарная пудра - 60 гр (+80 гр для посыпки)
- мука - 40 гр
- крахмал - 40 гр
Ингредиенты для крема (на 4 стаканчика):
- сливки от 30% - 200 гр
- сыр "Маскарпоне" - 250 гр
- сахарная пудра - 30 гр
- загуститель для сливок - 1/2 пакетика (по желанию)
Прочее:
- кофе - 250 мл
- алкоголь (добавляем в остывший кофе) - 30 гр (коньяк, ликер)
- какао-порошок - по вкусу (для посыпки)
Нюансы:
1. Савоярди выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 7-10 минут.
2. Сливки взбиваются только холодные и жирные.
3. Загуститель я использовала т.к. хотела очень плотный крем, можно и без него.
4. Готовый крем взбиваем до гладкой, однородной консистенции.
5. Какао-порошком посыпайте непосредственно перед подачей.
Автор @katrin_savory
#kats_десерты #kats_печенье
#рецептытортов #рецептдесерт #десертвстакане #десертывстакане #рецепттортика #тирамису #лучшиерецепты #простыерецепты #десерти #рецепткрема #десертывстаканах #тирамисувстакане #десертивстаканчиках #тирамисурецепт #рецептдесертов #десертдня #рецептдесерта #рецептбисквита #тирамису #рецептторт #легкиерецепты #рецептторта #десертик #рецептик #рецепттортов #рецептывыпечки #рецептыблюд