торт8марта тортбарнаул тортбарнаулназаказ cake сладости cakes торт instamam_brn барнаул22 свободныйтортбарнаул торт22 тортизмастикибарнаул тортна8мартабарнаул тортназаказбарнаул торты_от_юлии_коваленко тортыбарнаул тортыназаказбарнаул четвертинкибарнаул 8марта барахолкауслуг десертыбарнаул муссовыетортыбарнаул тортназаказ выпечка выпечкадомашняя выпечканазаказ домашняявыпечка люблюпечь люблюпечьвкусняшки люблюпечьторты тортбомба
.
Друзья, вы же меня знаете☺️☺️☺️ Тырить чужие Торты - это не мой конёк⛸. Поэтому я поднапряглась и испекла свою родненькую восьмёрочку!
.
Медовые коржи, очень ароматные, сливочно-сырный крем - очень нежный и воздушный ( причём сливок в нем больше, чем сыра), в начинки немного томленой вишни - для яркого кисло-сладкого акцента. Торт выходит на 1,5кг и даже чуточку больше, стоимость 2500р.
.
Тортик будет упакован в красивую белую коробочку с окном! Ну в общем все как всегда☺️. Бронь в л/с
Всем доброго воскресного вечера !!!! Кто ещё не забронировал торт-цифру к 8 марта Давайте исправляйтесь, пока я ещё могу взять несколько заказов.
Вес 1,6 кг = 1700 р.
Миндально-медовые коржи, крем пломбир, клубничный конфитюр.
☝️В оформлении могут быть не большие отклонения.
Для заказа проходим по ссылочке в шапке профиля или пишем в Директ
.
.
.
#торт8марта
#тортцифра #тортцифраназаказкмв #тортцифраиноземцево #тортк8марта #выпечкакмв#выпечкаиноземцево#домашняявыпечкаиноземцево#тортыиноземцево#тортыназаказиноземцево#вкусныйторт#сладкийподарок#тортдляженщины#тортдлядевочки#подаррклюбимой #кмв#пятигорск#иноземцево#железноводск#кислочодск#минводы
Для МАМЫ❤️ ————————
Напоминаю,что запись на #тортсердце , #капкейки ,#пряники #тортцифру8️⃣ в большом и в мини-формате к 8 марта открыта❗️
-
Также принимаю корпоративные заказы для коллег
.
.
.
.
#тортмаме #торт8марта #8мартаподарок #подарокмаме #подарокмамена8марта #подарокдочке #подарокбабушке #тортмосква #тортсердцемосква #тортцифра #тортцифрамосква #тортназаказ #cakesdaily
Продолжаем муссовый ликбез!
⠀
Момент - если нравится такой формат обучающих сторис/постов, не жалеем ❤️ и они будут чаще
⠀
❓ Глазурь сползает с торта?
Спокойно. это частая проблема.
⠀
Основная причина - заливаете слишком горячую.
Обязательно, перед покрытием, торт протираем от конденсата - здесь чисто физика - когда на нем образовались капельки воды, глазури незачто цепляться и она будет успешно сползать..
⠀
Также проблемой может быть желатин.
Причины: замочили его в теплой воде - он начал там растворяться (поэтому всегда это делаем - в ХОЛОДной воде).
⠀
Либо сила желатина очень слабая (измеряется в блюмах) - проверенный мной желатин - Ewald и Dr.Oetker.
⠀
❓ При нарезании торта начинка отделяется от мусса:
Думаю, каждый встречал, когда отламываешь ложкой кусочек муссового торта, слои отделяются друг от друга, а не идут единым целым.
⠀
Правильный ответ сторис-викторины:
б) начинка была слишком замороженная при соединении с муссом, и при размораживании торта лишняя влага от неё отделяет мусс.
⠀
Поэтому начинку нужно доставать заранее, чтобы конденсат можно было убрать.
⠀
❓ Велюр потрескался на торте: здесь все варианты верные
⠀
а) слишком толстый слой велюра - при размораживании происходит частичная смена формы, и толстый слой велюра дает трещину.
⠀
б) мусс был с перевзбитыми сливками и дал трещину - такой вариант тоже возможен - поэтому самая стабильная консистенция сливок - это полувзбитые.
⠀
в) подложка от торта была слишком тонкая и неустойчивая - для велюровых тортов обязательна устойчивая негнущаяся подложка - иначе при транспортировке может быть трещина - я всегда использую толщину 3.2мм - идеально
⠀
#helena_gaif_мусс
Открыта запись на наборы капкейков к 8 марта!
.
Вариант набора 1
.
Пожалуйста бронируйте места заранее! .
______________
Для заказа и быстрой связи- кнопка "позвонить" или ссылка в ватсап в шапке профиля ⏫ директ или по т.89284500522 .
_______________
#тортсочи #тортвсочи #тортназаказвсочи #тортназаказсочи #сочиторт #сочи #капкейки #капкейкивсочи #кондитерсочи #sochi #cakesochi #подароксочи #праздниксочи #детисочи #детскийтортсочи #капкейкина8марта #капкейки8марта #капкейкина8мартасочи #капкейки8мартасочи #подарокна8марта #подарок8марта #наборына8марта #наборы8марта #8марта #тортысочи #8мартасочи #тортна8марта #торт8марта #тортысочи8марта #_dolcetorta_
Продолжаем вдохновлять
.
Лайк нам за старания и пишите в комментарии, какой тортик Вы хотели бы повторить
.
1-е фото: торт "Букет тюльпанов" от кондитера @olesya.rusinova
.
2-е фото: тортик от кондитера @na_makushke_ushki
.
3-е фото: тортик от кондитера @slivki_vrn
.
4-е фото: тортик Маки от кондитера @kasadelika
.
5-е фото: тортик "Пробуждение весны✨" от кондитера @karamelan_homebakery
.
6-е фото: удивительный тортик от кондитера @diva.maria_cake
______
Ждём Ваше мнение в комментариях
.
#торт_который_хочется_повторить
ПОДАРОК НА 8 МАРТА
Открыта бронь десертов на 7-8 Марта.
К Заказу доступны: Торт «8»
- вес : ~ 1.400 гр;
- размеры торта : 20х30 см;
- цена 1500 ₽
Капкейки -цена: 100-150₽ / 1шт;
- заказ от 6 шт; Доставка курьером - 250 р
Для брони пишите в Директ или WhatsApp +79538334002 ✏️ _________________________________
#подаркиоренбург #торт8марта #8марта#тортыоренбург #оренбург #одеждаоренбург #ногтиоренбург #праздникоренбург #шарыоренбург #детскаяодеждаоренбург #обувьоренбург #косметологоренбург #новостиоренбург #капкейкиоренбург #подаркиоренбург #цветыоренбург #ресницыоренбург #торторенбург