тортвподольске подольск кузнечики тортназаказ тортназаказподольск тортюжноебутово
Торт-чизкейк Орэо. Шоколадные бисквиты, крем-чиз на сливках с дробленым Орэо, чизкейк Орэо. Покрытие крем-чиз на молочном и темном шоколаде. #тортподольск #тортвбутово #тортвклимовске #тортвщербинке #тортвподольске #тортнаюбилей #праздникподольск #капкейкиподольск спасибо @vicky_bakery за рецепт! #подольск #подольскторт
Добрый день,дорогие друзья! Скоро светлая пасха!И все мы будем печь куличи.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления куличей,которым я пользуюсь уже много лет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500мл молока(можно 250мл заменить сметаной)
1пак.сухих дрожжей
5яиц
300гр сахара
250гр сливочного масла
200гр цукат, изюма,вяленой вишни(кто что любит)
100гр творого(для тех кто любит рассыпчатое тесто)
Муки около 1кг.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ставим опару из молока,дрожжей,половины муки и немного сахара
когда опара подойдет,добавляем желтки,сметану,сахар,сливочное масло и муку(тесто не должно быть крутым)
все хорошо вымешиваем,накрываем и даем тесту подойти,так 2 раза
затем добавляем взбитые в пену 3 белка и цукаты,все хорошо вымесить и дать подойти
тесто подошло,вымесить еще раз и разложить по формам на 2/3
дать подняться и поставить в духовку,предварительно разогретую до 180гр на 40-50 мин.
ГЛАЗУРЬ:
2белка взбить в крепую пену,взбивая добавить 50гр сах.пудры.
Покрыть куличи глазурью и украсить по своему желанию.
Всем удачи
Дорогие друзья! Сегодня у меня для вас важная информация.
В любом бизнесе наступает момент, когда цены на товар поднимаются, и кондитерский бизнес, к сожалению, не исключение. Я долго откладывала этот момент, но время пришло. С 1 ноября цены на торты и другие сладости повышаются. Это связано с постоянным увеличением стоимости продуктов, расходных материалов, затрат на повышение квалификации, да и времени на изготовление каждого торта затрачивается немало, а время - очень ценный ресурс.
Возможно, кто-то сочтёт цены высокими, с кем-то придётся расстаться. Но для тех, кто беспокоится о качестве своих заказов и доверяет мне, я с удовольствием продолжу готовить вкусности.
И ещё приятный бонус: на заказы, оформленные до 1 ноября на любую дату до 15 февраля, будет действовать прежняя цена.