List of the most popular hashtags for theme #ТОРТВРАЗРЕЗЕ

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА ⠀ Торт некрасивым не бывает? К сожалению, бывает, если были допущены ошибки в оформлении. И самой главной ошибкой является мнение, что для покрытия и выравнивания торта подойдет любой крем. На самом деле есть много вариантов. И я хочу познакомить вас со своей подборкой идеальных кремов для выравнивания торта! ⠀ ЛИСТАЙТЕ ПОДБОРКУ КРЕМОВ В КАРУСЕЛИ Какой крем вам понравился больше всего? ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⠀ Заказ по телефону 210020 ⠀ #muscakes#stavropol#stv#stav_26#торт#тортыставрополь#тортставрополь#тортназаказставрополь#заказтортовставрополь#cake_russia_news#кремовыйтортставрополь#тортвставрополе#безглютеновыйторт#безглютенаставрополь#подаркиставрополь#gdetort#cake_russia_news#russiancakes#разрезторта#тортвразрезе#черныйлес#разрез#рецепты#куличиставрополь#красныйбархат#тортцифра#cake_russia

МОРКОВНЫЙ ТОРТ РЕЦЕПТ #кузнецова_рецепт торт d18см 3 яйца 200 гр сахара 240гр муки 20 гр разрыхлителя 180гр раст.масла 250 гр моркови 200 гр грецких орехов Цедра 1 апельсина 1,5ст.л. Корицы 0.5 ч.л.гвоздики 0,5 ч.л. Мускатного ореха ⠀ Орехи подсушить и измельчить блендере, яйца взбить с сахаром до пышной массы (минут 10), влить масло и снова немного взбить. Добавить просеянную муку,разрыхлитель, корицу, гвоздику и мускатный орех, перемешать. всыпать тёртую морковь, цедру и орехи. Распределить тесто на 4 части , выпекать каждую отдельно, либо на 2 части и затем разрезать уже остывшие коржи на 4.. ⠀ Выпекать в заранее разогретой до 180 духовке около 40минут до сухой зубочистки. ⠀ Крем: Сметана 400 гр 26% и выше Сливочный сыр - 250 гр Сахарная пудра 200 гр ⠀ Смешать все ингредиенты и взбить до однородности ⠀ Апельсиновая карамель: Ингредиенты (все комнатной температуры) - 200 г сахара - 90 г сливочного масла размягченного и нарезанного на 6 одинаковых кубиков - 120 мл сливок (у меня 33%) -50 гр апельсинового сока -цедра апельсина ⠀ Все ингредиенты отмерить и иметь под рукой в процессе готовки. ⠀ 1. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар. Поставить на средний огонь. Когда сахар начнет плавиться, начать перемешивать его лопаткой или деревянной ложкой. 2. Сахар сформирует комки, которые исчезнут по мере нагревания и помешивания массы. Должен получиться янтарно-коричневый сироп. Главное, его не сжечь и, по необходимости, убавлять огонь. 3. В получившийся однородный сироп добавить кусочки сливочного масла, сразу все. Помешивать до однородности в течение 2-3 минут. 4. Медленно тонкой струйкой влить сливки, постоянно помешивая. Масса начнет брызгаться и шипеть, ничего страшного, главное, быть осторожным. Проварить, помешивая, 1 минуту. 5. Снять карамель с огня и добавить сок и цедру. Карамель перелить в банку или в герметичную ёмкость. ⠀ Карамель лучше хранить в холодильнике и храниться она до двух недель. Однако в холоде карамель становится плотной и, чтобы добиться вновь её текучего состояния, нужно нагреть карамель в микроволновке. ⠀ Сборка торта ⠀ Бисквиты пропитать карамелью (разогретой)прослоить кремом и поставить в холод на несколько часов!.

Влажный, насыщенно - шоколадный бисквит, шоколадно-кофейный☕ чизкейк, сливочный крем, кисленькая вишня с вишневым киршем и шоколадный ганаш. ⠀ рубрика - #тортдеко_рецепты автор - @a.shel24 ⠀ Вес 3кг ⠀ БИСКВИТ: Сливочное масло - 75 г Мука - 180 г Какао - 60 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Сахар - 315 г Соль - 0,5 ч.л. Яйца - 2 шт. Молоко - 175 г Горячий кофе - 175 г Масло растопить и остудить. В миске смешать муку, какао, сахар, соль, соду и разрыхлитель. Потом туда же добавить масло, яйца и молоко. Взбить 1-2 мин. До однородности и влить горячий кофе, еще раз взбить. Дно формы d20 см застелить бумагой для выпечки, смазать бортики маслом и присыпать какао. Вылить тесто в форму и выпекать при 180° 50-60 минут (до сухой зубочистки). Готовый бисквит остудить , завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 6 часов, или на ночь. За рецепт этого замечательного бисквита, спасибо, В.Мельник! ⠀ КОФЕЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК: 400г сливочного сыра 80г горького шоколада 1 яйцо 120г сливок 1 ч.л. растворимого кофе без горки 30г сахара Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Дно формы d16 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. В теплых сливках растворить кофе. Сыр, сахар, яйцо, сливки с кофе и шоколад аккуратно перемешать до однородной массы. Вылить сырную начинку в форму и выпекать при 180º 15мин, потом при 110º примерно 60мин. Достать чизкейк из духовки и охладить сначала при комнатной температуре, затем минимум 6-8 часов в холодильнике. ⠀ ❤️Хотите больше рецептов и полезной информации? Подписывайтесь @tortdeko_shop ⠀ ВИШНЕВЫЙ СОУС: 250г вишни(без косточки) 60г воды + 40г воды 40г сахара или по вкусу 13г кукур. крахмала 2ст. л вишневого кирша (или по вкусу) Вишню, воду (60г), сахар смешать и довести до кипения, влить разведенный в 40 г воды крахмал. Варить 1-2 мин. Снять с огня, остудить до комн. темп. добавить кирш, накрыть пленкой вконтакт. ⠀ ⠀ ⠀ Далее

Доброе утро Недели не проходит без разрезного торта с цветами из крема Вес 3 кг Заказать можете по телефону WhatsApp: 8-916-681-61-28 #юлиякедярова #тортбезмастикимосква #тортназаказ #тортназаказмосква #cake #тортмосква #cakedesign #cakedecoration #cakeart #cake_trends #decorcake #тортдлядевочки #тортдлядевушки #тортнаденьрождения #тортнаденьрождение #тортдлянее #тортдляженщин #тортдляжены #тортдляженщины #тортвразрезе #тортсцветами

ЛАВАНДОВЫЙ #рецепт ⠀ За последние несколько дней уже не один человек спросил,продаю ли я рецепты Продаю, но не все ⠀ Этим тортиком я поделюсь просто так по просьбе одной девушки И хочу сказать сразу - на авторство не претендую (но некоторые поправки в рецепт вносила сама) Буду рада обратной связи ❤️ ⠀ Лавандовый бисквит 6 яиц 220 грамм муки 1 ч.л. Разрыхлителя 220 грамм сахара 80 мл кефира 60 мл раст масла 1 ч.л. Лаванды Щепотка соли Краситель ⠀ Белки взбить со щепоткой соли и с половиной сахара, затем отдельно взбить !желтки с оставшимся сахаром, добавить туда же лаванду, кефир.. перемешать .. соединить 2 массы вместе, добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова все перемешать и в конце добавить раст масло ⠀ Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности ⠀ Крем чиз со сметаной 400 грамм сметаны Стакан сахара 250 грамм сливочного сыра Все соединить миксером до однородной массы ⠀ Конфи из смородины 400 грамм смородины 20 грамм крахмала кукурузного 200 грамм сахара 12 грамм желатина 72 грамма воды ⠀ Желатин замочить в воде Смородину соединить с сахаром и крахмалом, довести до кипения , немного обмять лопаткой (не блендером) чтоб остались цельные ягоды В конце добавить распущенный желатин и разлить по формам для застываниям ⠀ Сироп для пропитки с лавандой Щепотка лаванды 100 грамм сахара 100 грамм воды Все соединить и довести до кипения #кузнецова_рецепт #кузнецова_тортвразрезе

КАК ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ ⠀ Кремчиз - он один, а вариаций в пропорциях 1000! Чаще всего я использую именно его для «обтяжки» торта. Если у вас еще нет своего проверенного рецепта, то я с радостью поделюсь! ⠀ Ингредиенты: 350 гр — сливочно-творожного сыра; 100 гр — сливочного масла 82,5%; 50-60 гр — сахарной пудры. ⠀ Масло комнатной температуры взбиваем с пудрой, затем вводим сыр, взбиваем минут 7, тут очень важно качество венчика- чем больше рёбер- тем пышнее крем. ⠀ Не забывайте, что перед выравниваем торт должен «отдохнуть» в холодильнике минимум час/два. ⠀ Работать с кремом приятно, он плотно садиться, равномерно «шпаклюется», в идеале работать металлическим шпателем. ⠀ После покрытия торта кремом, ставим его на 15-20 минут в морозилку — затем контрольный раз убираем шероховатости. ⠀ Маленький секрет: если подержать торт 30 мин в морозилке — поверхность торта превратиться в холст, и на нем можно рисовать! ⠀ Был полезен пост? Ставьте❤️ Чтобы я понимала какие посты вам интересны ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⠀ Заказ по телефону 210020 ⠀ #your_dessert26#stavropol#stv#stav_26#торт#тортыставрополь#тортставрополь#тортназаказставрополь#заказтортовставрополь#cake_russia_news#кремовыйтортставрополь#тортвставрополе#безглютеновыйторт#безглютенаставрополь#подаркиставрополь#gdetort#cake_russia_news#russiancakes#разрезторта#тортвразрезе#черныйлес#разрез#рецепты#куличиставрополь

КАК СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ГАНАШ ⠀ Шоколадный ганаш невероятно универсален. Комбинируя всего два ингредиента вы можете добиться разной консистенции. ⠀ 1. Одним из самых популярных способов изготовления ганаша является использование равных частей шоколада и сливок. Просто влейте горячие сливки на шоколад. Получившийся ганаш отлично подойдет для выравнивания торта под мастику. ⠀ 2. Для трюфелей ганаш должен быть достаточно плотным, отсюда, процент шоколада в таком ганаше должен быть выше, а именно 2:1 шоколада и сливок. Для трюфелей ганаш должен быть достаточно охлаждённым, так, чтобы из него можно было катать шарики. ⠀ 3. Для глазури и начинок доля сливок должна быть больше, так как консистенция требуется более нежная. Вот и весь секрет. ⠀ Интересна Вам такая информация? Если да пишите в комментариях, что еще вам интересно было бы узнать. Не забывайте сохранять и ставить❤️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⠀ Заказ по телефону 210020 ⠀ #your_dessert26#stavropol#stv#stav_26#торт#тортыставрополь#тортставрополь#тортназаказставрополь#заказтортовставрополь#cake_russia_news#кремовыйтортставрополь#тортвставрополе#безглютеновыйторт#безглютенаставрополь#подаркиставрополь#gdetort#cake_russia_news#russiancakes#разрезторта#тортвразрезе#черныйлес#разрез#рецепты

Шпинатный торт #рецепт С вас ❤️ мне за старания и сохраняйте пост..уверена, пригодится Торт рассчитан на форму 20 см и на 2 высоких коржа(которые потом нужно разделить на 4 коржа) Шпинат 200 гр Яйца 4 шт Сахар 200 гр Мука 250 гр Масло подсолнечное 180 гр Цедра одного лимона 1 ст.л. лимонного сока Разрыхлитель 1.5-2 чл. Шпинать промыть и высушить, Соединить шпинат, масло,цедру,сок лимона,перебить блендером. Взбить яйца с сахаром до пышной пены,ввести шпинатно-маслянную массу, аккуратно перемешать, ввести муку в два захода,сильно не мешать чтоб не нарушить структуру. выпекала при 190 гр. Примерно 40 минут. Но смотрите по своей духовке Крем Сметана 400 гр Сливки 33% 100 гр Пудра сахарная 100 гр Все соединить и взбить в плотную пышную массу Малиновое конфи Малина 350 гр Вода 30 гр Сахар 90 гр Желатин 10 гр Вода 60 гр Желатин замочить в 60 мл воды, оставить для набухания на минут 15 В малину добавить сахар и 30 гр воды, довести до кипения, просеять через сито часть малины (или всю малину), ещё раз довести до кипения, Распустить в микроволновке набухший желатин и добавить его к малине.. Все перемешать, разлить в 3 формы и поставить в холодильник для застывания Сборка Корж-крем-малина-крем-корж и т.д. #кузнецова_рецепт #кузнецова_тортвразрезе #konditerskiy_club

❤❤❤ Разрез вчерашнего тортика готов ✔Бисквит из шпината ✔Клубничный конфитюр ✔Клубничное конфи ✔Лимонное креме ✔И мой любимый крем чиз ❤ ❤❤❤ Для заказа пишите в Direct или на Viber (096) 847 50 90 #торт #тортзапорожье #тортвзапорожье #тортнаденьрождение #тортвзапорожьеназаказ #тортназаказ #тортzp #tortzp #тортвразрезе #zp #cakes