тортдлядетей тортназаказ торт тортнаденьрождения тортыназаказ тортнагодик детскийторт тортнаюбилей тортдлядевочки тортик капкейки тортдлямальчика тортнапраздник тортнасвадьбу торты тортдлядевушки тортбезмастики тортики тортмосква тортдлялюбимой тортдлямамы тортназаказмосква тортсфруктами свадебныйторт тортсягодами тортымосква заказатьторт тортспб торты_на_заказ вкусняшки тортдлямамы
@cake_by_orlova - Мята-клубника
Фаворит по заказам Мятный бисквит, крем чиз или любой нейтральный стабильный крем, клубничный конфи (с малиной тоже очень вкусно) ❤Бисквит
2 яйца с0
120мл раст масла
80 гр сахара
120 мл горячего молока (до кипения)
200гр муки
1 ст ложка уксуса
0.5 чл соды
1.5 чл разрыхлителя
20гр мяты сушеной Котани (не перечной)
Молоко очень хорошо нагреть, всыпать мяту, накрыть крышкой и дать постоять минут 20-30. Яйца взбить с сахаром до хорошей пены, добавить масло и молоко с мятой, прямо в тесто добавить уксус, размешать миксером. Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Снова размешать. ❤Вылить в форму (18-20см) и выпекать при 150 град 30-40минут до сухой спички. Достать, остудить, завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь. ❤Клубничная прослойка
250 гр мороженой клубники
2 ст ложки крахмала
50 гр сахара
Клубнику поставить на огонь, разморозить и пюрировать. Всыпать сахар+крахмал, размешать и довести до кипения и загустения. Снять с огня и дать хорошо остыть. ❤ Крем-чиз
110 гр масла комнатной температуры
350 гр сыра творожного Хохланд, альметте, виолетте.
Сахар 50-100 гр
Масло взбить до пышности, добавить сахар, очень хороло взбить до бела, по ложке вмешать миксером сыр Сборка.
Бисквит режем на 3 коржа. Корж - крем слой - борта из крема - конфи - корж - крем слой - борта - конфи - корж.
На этой неделе моему младшему сыночку Мишане исполнилось 9 лет 9 лет назад, в праздник Светлой Пасхи, мой роднулька появился на свет
С днём рождения, мой дорогой Ураааааа!!!
Вот такой яркий тортик для любителя конфет получился
За идею и вдохновение спасибо @iriska_sweets
Обязательно зайдите к ней на страничку! Она не реальная❤️❤️❤️ #cake_russia_оцени
#тортыбезмастики
#медовоимбирныепряники
#медовоимбирноепеченье
#детскийторт
#тортдлядетей
#koryazhma
#детскийторт
#vse_konditery_tut
#gdetort
#tastygram
#russiancakes
#пряничнаяфея
#тортмэндмс
#тортконфеты
#тортm&m's
#пряникидлядетей
#пряникm&m's
#эйжелтый
Еще один вариант исполнения нашего торта "Мишка"
⠀
Идеальные вкусы для такого фигурного угощения:
️Апшерон
️Шоколадный (трюфельный)
️Медовый
️Эстерхази
⠀
#для_девочек_lvcake
#для_мальчиков_lvcake
#тортмишка #тортсмишкой
#тортдлядетей #тортдлядетеймосква #тортдлядетейназаказ #тортдляребенкамосква #тортдляребенка #тортдлядевочки #тортдлямальчика #тортдлядевочкимосква #детскийтортик #детскийтортназаказ #детскийтортмосква #детскийторт #детскиетортыназаказ #детскиетортымосква #детскиетортики #детскиетортикиназаказ #тортыназаказмосква #тортыдетские #тортыдетскиеназаказ #тортыдетскиемосква #тортикдетский #тортикидетские #тортыдлядетей #тортыдлядевочек #тортыназаказ #тортназаказмосква
Морковный торт — это новое открытие для меня. Потому как до недавнего времени я его не пробовала, но теперь… теперь моя жизнь изменилась! Пряные коржи с добавлением корицы и орешков. Они настолько самодостаточны, что крема для прослойки можно брать по минимуму. Пахнет торт просто божественно Обязательно попробуйте.
▫
А ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ДОБАВЛЯЛИ МОРКОВЬ В ВЫПЕЧКУ?
▫
⭐Ингредиенты:
Морковь 500 -450 г
Сахар (желательно коричневый) 200 г (у меня обычный),
Мука 320г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1ч.л.
Корица 1 ст.л.
Растительное масло 150г
Яйцо 3шт
Орехи 50г
⭐Приготовление:
◾Морковь натереть на мелкой терке и отжать, сок может понадобиться в дальнейшем. Орешки порезать.
◾Яйца взбить с сахаром минут пять-десять, пока смесь не увеличится в размерах и не побелеет. Затем добавьте масло и снова взбейте.
◾В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в яичную смесь, взбивайте пока тесто не станет однородным.
◾Добавьте морковь и орехи. Перемешайте. Должно получиться очень густое тесто. Возможно понадобится немного морковного сока (я добавила ~ 1 ст.л.).
◾Затем тесто вылить в форму, смазанную маслом или выстланную пергаментом, и выпекать 40-60 минут при 180 гр. Можно выпекать одним коржом и потом разрезать его, как это сделала я. А можно выпечь 2 - 3 коржа отдельно.
◾Всё зависит от ваших пожеланий и размеров формы.
Я выпекала в мультиварке (чаша 21см) одним коржом ровно час. Корж должен получиться достаточно сухой.
◾Затем прослаиваем торт кремом.
Украсить можно орехами или бисквитной крошкой (я раскрашила выпуклую верхушку моего коржа, которую срезала для более ровного вида торта).
◾ПО ПОВОДУ КРЕМА: у меня на видео сметанный, самый простой. Вы можете использовать любой другой крем, на ваш вкус.
⭐Приятного аппетита!
СТАВЬТЕ ОЦЕНКУ РЕЦЕПТУ ОТ 1 ДО 10♥
credit: @___kalugina___
By @kseniya_akx
.
.
Потрясающий торт Микадо
Тесто:
-3 яйца;
-1 ст (200-мл)сахара;
-200 гр сливочного масла 82%;
-200 гр сметаны 20%;
-4-5 ст муки;
-1 ч.л соды;
-щепотка соли;
-пачка ванильного сахара или щепотка ванилина;
Приготовление:
Смешать сметану с содой и оставить на полчаса-час.Очень мягкое,но не растопленное масло взбить с сахаром,ванильным сахаром и солью.Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.Получится пышная кремообразная масса.Добавить сметану с содой,немного взбить.Добавляем постепенно муку,хорошо промешивая,но не всю,оставив некоторую часть для замешивания на столе.Когда тесто приобретет густую форму,отправить его на предварительно просеянную муку на столе и вымешивать очень аккуратно и нежно.Забивать тесто нельзя,лучше подсыпать под каждый корж муку при формировании.В моем случае торт был 24 см высотой и 17 в диаметре)Это не классический вариант подачи,но если кого устраивает Башня(кстати в переводе с японского Микадо-«высокие ворота» или «величественная стена»,так что думайте),тесто вышло на 1,4 кг,коржей было 20,соответственно каждый по 70 гр.Если предполагаете классический вариант,необходимо тесто поделить на 6 частей и раскатывать на предварительно прогретом противне,максимально тонко,а также проколоть вилкой.Выпекать при 200 градусах,до ровного,приятного,золотистого цвета.Аккуратнее,коржи очень хрупкие.
Крем:
-400 гр сливочного масла 82%;
-2 банки вкусной вареной сгущенки;
-ванилин или ванильный сахар;
Приготовление:
Мягкое масло взбивать до увеличения более 10 мин,для того чтобы «приглушить» вкус масла.Добавить вареную сгущенку,ванилин,взбить до однородной консистенции.Крем получается очень нежным,похожим на крем брюле.
Сборка:
Взвесить общую массу крема и поделить соответственно количеству коржей(если вы как и я помешанны на «идеальном разрезе»)Отправить в холодильник,завернув в пищевую пленку,поставить под прес.Когда коржи «улягутся»,промазать бока торта.Украсить на ваш вкус или же как в классическом варианте щедрой шапкой темного,вкусного шоколада.Резать предварительно нагретым ножом.Желаю успехов в приготовлении!
.
.
.
Просьба, если сохраняете видео, оставьте ♥️ и любой комментарий
Для нас это очень важно!
Рецепт торта от @nastya_shtapenko
Сохраняйте скорей в закладки
⭐️компоте⭐️
200 гр маракуйя с косточками
450 манго кусочками
60 гр сироп глюкозы
110 гр сахар
8 гр пектин NH
10 гр лимонный сок
Смешать сахар с пектином.
Фрукты положить в сотейник с глюкозой. И добавить сахар с пектином. Перемешивая тщательно венчиком, довести до кипения и кипятить 30 секунд. Дать немного остыть и переложить на корж.
⭐️Сироп⭐️
200 гр сахар
200 гр тёплая вода
50 гр маракуйя
Смешать все и довести до кипения. Разделить на 2 порции. Поливать теплым. Для последнего еще раз подогреть сироп.
⭐️Ванильный мусс⭐️
85 гр белый шоколад
120 гр крем фреш ( или сметана жирная)
1 стручок ванили
16 гр желатиновая масса
220 гр взбитые сливки
55 гр желтки
55 гр вода
8 гр глюкозы
21 сухое молоко
Взбить сливки и убрать в холод. Нагреть сметану с ванилью, растворить желатин и смешать с растопленным шоколадом. Воду смешать с сухим молоком, добавить желтки, глюкозу и нагреть до 75 градусов. Взбить массу до пены в миксере, взбивать пока масса не остынет до 30 градусов. Смешать взбитую массу с сметанной массой, и ввести взбитые сливки.
⭐️Бисквит ⭐️
500 гр яйца
185 гр мука
200 гр миндальная мука
400 сахар
45 сливочное масло
Цедра с 2 лимонов
Снять цедру с лимонов и смешать с сахаром. Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены, муку смешать с миндальной мукой. Аккуратно ввести в яичную пену смесь муки и вылить растопленной сливочное масло. Выпекать на пекарской бумаге на листе 42 на 33 см. Выпекать при 185 примерно 20 минут. Перевернуть, дать остыть и переложить в контейнер. Дать вызреть минимум 8 часов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⭐️Ганаш для глазури⭐️
200 гр шоколад
200 гр сливки
краситель
Нагреть сливки, растопить шоколад. Сначала влейте 150 гр сливок. Смотрите по текучести вашего шоколада. Глазурь должна быть текучей, но не слишком жидкой.
Сборка торта 26,5 на 18 см⭐️
Бисквит пропитать, вылить компоте и дать застыть. Вылить мусс. Убрать торт или в холодильник или морозильник. Пропитать бисквит с той стороны, где он контактирует с муссом. Когда мусс стабилизируется положить бисквит и пропитать его верхнюю часть.
Глазурь вылить на холодный торт,разровнять.Срезать боковые стороны.
Добрый день, друзья
Мы с Красным желаем вам хорошего настроения #cake_russia_оцени
#тортыбезмастики
#медовоимбирныепряники
#медовоимбирноепеченье
#детскийторт
#тортдлядетей
#koryazhma
#детскийторт
#vse_konditery_tut
#gdetort
#tastygram
#russiancakes
#пряничнаяфея
#тортмэндмс
#тортконфеты
#тортmandms
#пряникидлядетей
Добрый вечер, друзья!
Ренж Ровер!
Проще для меня сделать три торта стандартной круглой формы, чем один торт 3-Д))
Фары- то как у настоящей))
Бережная доставка до вашей квартиры-есть!
Вы меня атакуется везде ) , я обычно указываю цену сразу, а здесь не стала, потому что реально сложно было его делать)
Торт 1 кг-2500
От 4 кг такие торты, меньше не просите, не выходят