тортназаказвлипецке липецкторт детскийторт торт48 тортлипецк вкусныйторт кендибар кондитерскаяглазурь кондитерскаялипецк школамаленькогокондитера тортназаказ доронинапечет торт тортназаказлипецк вкуснокачественнодоступно домашниеторты липецк липецктортназаказ тортвлипецке сладостилипецк домашниепряники прянечныйтоппер домашняявыпечканазаказ имбирныепряники48 пряник48 тортвлипецкеназаказ домашниекапкейки имбирныепряники меренговыйрулетлипецк тортывлипецке домашняявыпечкалипецк
Когда я делала свой первым торт меня мучил вопрос, а существует ли рецепт идеального бисквита, который получается всегда. И не важно газовая у тебя духовка или электрическая, есть в ней конвекция или нет. И для себя я такой бисквит нашла, точнее создала методом проб и ошибок.
Продукты:
яйца категории С1 - 4 шт
сахар - 160 гр
мука - 170 гр
молоко - 60 мл
масло растительное 3 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч.ложка
Приготовление:
Шаг1: Яйца вместе с сахаром взбить в пышную, светлую массу. Взбивать начинаем на низких оборотах постепенно увеличивая скорость до максимума. Весь процесс займет около 5 минут.
Шаг2: Просеиваем вместе муку с разрыхлителем. На низкой скорости миксера вводим муку в яичную смесь.
Шаг 3: Вливаем горячее ( 90С) молоко. Последний вводим растительное масло. Я беру либо масло виноградной косточки, либо кунжутное. От кунжутного появляется легкий аромат орехов. Также подойдет и обычное подсолнечное масло, главное брать его без запаха.
Шаг4: После введения масла перемешивает буквально 30 секунд. Т.е выключаем миксер как только все ингредиенты смешались.
Переливаем готовое тесто в форму. Пару раз стучим формой по столу, чтобы вышел лишний воздух. Затем форму необходимо повернуть несколько раз по часовой стрелке, так бисквит при выпечке будет ровным, без бугров.
Отпекаем в духовке при 180С около 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквит остудить на решетке, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 8-12 часов созревать.
Приятного аппетита!
#доронинарецепты #липецкторт #доронинапечет #липецктортназаказ #летулетъ #сладостивлипецке #тортназаказвлипецке #
Чем занять больного ребенка в пасмурный день? Правильно! Совместным трудом с мамой на кухне.
Все дети без исключения людят помогать по-хозяйству и не важно, что они делают. Сидят рядом и развлекают маму разговорами или же подают ингридиенты. Любой их труд важен и ценен как для мамы, так и для ребенка.
Из-за отмененного детского фестиваля, решили пофестивалить с дочкой дома.
И с радостью дарим вам рецепт простого шоколадно-орехового печенья, с которым справиться даже ребенок.
Итак:
160 гр муки
20 гр фундучной муки (если нет муки, просто натираем фундук на мелкой терке)
1 ч.л. разрыхлителя
40 гр какао
щепотка соли
200 гр сахарной пудры
60 гр сливочного масла
2 яйца С1
100 гр сахарной пудры для обваливания
Приготовление:
Шаг 1: В дежу миксера насадкой весло смешать 2 вида муки, какао, соль,разрыхлитель и холодное сливочное масло. Вымешывать до состояния мокрого песка. ( Если у вас ручной миксер берем венчики зигзагом для замеса теста)
Шаг2: В отдельной миске слегка взбить яйца с сахарной пудрой.
Шаг 3: Объеденить обе массы.Тесто вымесить до однородности. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник минут на 30-40.
Шаг4: Чайной ложкой набираем тесто, катаем из него шарики размером с грецкий орех. Затем обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на противень на расстоянии 5 см слегка придавливая.
Выпекать 7-10 минут при 160 °С режим конвекция.
Если вы хотите, чтобы печенья были хрустящими, после остывания оставляейте их на тарелке. Если желаете, чтобы они остались мягкими, то после полного остывания кладем их в контейнер и плотно закрываем крышкой.
Приятного аппетита, мои ванильносахарные!
#доронинарецепты #сладостилипецк #доронинапечет #летовсубботуъ #выпечканазаказвлипецке #липецкторт #тортназаказвлипецке
Еще один "голенький" тортик "Три шоколада" P.s. многие спрашивают про куличи и творожные пасхи, так вот: в этом году Светлый праздник Пасхи совпадает с днем рождения моей маленькой принцессы, хотя наверно не такой уж маленькой, поэтому в предверии 28 апреля буду заниматься подготовкой к столь важному для нас событию и НА ЗАКАЗ КУЛИЧИ И ПАСХИ ДЕЛАТЬ НЕ БУДУ ВОЗМОЖНО БУДЕТ ЧТО ТО В НАЛИЧИИ, если у меня появится время и я сделаю лишние куличики
Угадайте кому ?)⚖️⚖️⚖️
Вес 7.3 кг покоряю новые высоты ↗️
А внутри у нас "сникерс" в нижнем ярусе и нежное творожное наслаждение с персиком сверху. Два таких разных вкуса, что бы всем угодить #торт48 #тортыназаказ #тортназаказ #тортназаказвлипецке #липецкторт #фигуркиизмастики #домашниеторты #вкуснокачественнодоступно