тортпавлова меренговыйрулет торт павлова безе торты тортыназаказ домашняявыпечка свадебныйторт тортнаполеон сладости десертпавлова красныйбархат тортназаказ домашняякондитерская морковныйторт павлованазаказ пирожныепавлова бисквитныйторт тортыбезмастики бесплатнаядоставка вкускаквдетстве вкускакдома домашнеепеченье доставкалипецк йогуртовыйторт капкейкилипецк капкейкиназаказлипецк наполеон48 орешкисосгущенкой gapi
Зефир, безе, кейкпопсы.
.
.
WA +79242695835
Direct
.
.
.
.
#cake#homecooking#cupcake#sweets#торт#тортназаказ#капкейки#тортбезмастики#домашнийторт#приморскийкрай#артем#выпечка#сладости#десерт#красныйбархат#красныйбархатторт#черепахаторт#молочнаядевочка#чизкейк#медовик#крокембуш#тирамису#павлова#десертпавлова#тортпавлова#птичьемолоко
ТОРТ ПАВЛОВА
⠀
Это не десерт, а легенда. Готовьте по моему рецепту @faya.fenix и почувствуйте эту нежность.
⠀
Я не готовила его уже много лет, но тут от куличей остались белки, нет, очень много белков и мы ждали гостей, так что решено было печь!
⠀
Проще десерта я еще не встречала, если у вас есть миксер, то это дело пары минут. Можно оформить в форме торта, а можно в виде индивидуальных пирожных. Посмотрите какой он нежный!
⠀
Берем:
▫️8 белков
▫️300-400 г сахара
▫️щепотка соли
▫️1 чл уксуса 5%
▫️2 чл кукурузного крахмала
▫️сливки 33% жирности
⠀
Белки взбиваем в чистой и сухой чаше блендера, когда появится пена тонкой струйкой всыпаем сахар. Затем добавляем уксус и крахмал, на максимальной скорости продолжаем взбивать пока масса не станет блестящей.
⠀
Весь процесс займет минут 5-7. Разогреваем духовку до 180 градусов.
⠀
На пергамент выкладываем получившуюся массу, придаем желаемую форму ложкой. Можно из кондитерского мешка с помощью насадки отсадить индивидуальные пирожные.
⠀
Ставим в духовку и переключаем на режим КОНВЕКЦИЯ на 110 градусов. Выпекаем 1 час, после чего приоткрываем духовку и даем полностью остыть.
⠀
Отдельно взбиваем холодные сливки, украшаем получившийся торт и не забываем про ягоды.
⠀
Ну проще ведь некуда, да❓
... Я планировала на выходные «Павлова», если помните, но Матюша приболел и внёс кое-какие коррективы в мамины планы, поэтому #фотоизархива как ориентир на будущее, а завтра фото кое-чего не менее вкусного!!☝☺️ Серия картинок в поддержку флешмоба от @global_easter #вот_такие_пироги_ от @lili_skorovich @vlasna @catnat_nn @olkamarolka @kristinabelko
#mari4kaaa_cook#pavlova#tasty#ymmy#foodpic#foodart#foodlive#foodculinary#food_foodi_foodlover#foodblogger#comidacaseira#фудфото#тортпавлова#павлова#готовимдома#инстакухня#безе#едаялюблютебя❤️#bonappetit
Доброе утро! Моя,, любовь - любовная "❤,кофейная,, Павлова", очень рада, что этот тортик полюбили мои клиенты!!! Замечательного дня ВСЕМ и хорошего настроения! #тортпавлова#павлова#безе #одессаторт #купитьторт #вкусноводессе #совиньон #купитьтортводессе #детиодессы #десерты#pastychef #pastries #bakery #cake #sweets #instacake #insta
Pawlowa Torte mit Zitronen Curd und tropischen Früchten. So mega lecker und leicht wie eine Wolke.
Торт Павловой с лимонным курдом и экзотическими фруктами.
⠀
Я сдалась эта капризная меренга победила и теперь точно никаких компромиссов в пользу ингредиентов. Спасибо Андрею @darkzip за столь отличный рецепт а особенно идею с лимонным курдом и экзотическими фруктами.
⠀
Положила столько сахара, сколько и требовалось в рецепте, но вместо воды добавила свежевыжатый сок лимона, что бы хоть немного перибить приторность меренги. И для стойкости меренги ещё и уксус. А в сочетании с курдом и этими фруктами это больше чем #гастрономическийоргазм это просто нет слов каааак вкусно. Так что всем всем любителям этого лёгкого летнего десерта советую попробовать. Лимонный курд я готовила правда облегчённый вариант и в нём минимум масла, лишь 3 желтка а вместо сахара использовала кленовый сироп от @6klenov.ru Фрукты можно брать на выбор, у меня маракуйя, лайм, папайя. И пусть всем вам будет вкусно. В следующий раз буду пробовать порционные меренги и попробую с коричневым сахаром, по совету Андрея, это придаст меренге более тропический вкус
⠀
Для флэшмоба #вот_такие_пироги
От @kristinabelko
@lili_skorovich
@vlasna
@olkamarolka
@catnat_nn
Весна май Я обожаю это время , когда всё вокруг цветёт , когда голова кружится от запаха черёмухи и пения птиц . Когда чувствуешь себя молодым и полным сил , и не важно 15 тебе или 40 с хвостиком .
Предлагаю вашему вниманию такой же лёгкий и воздушный , как сама весна , торт ,, Павлова "
Для его приготовления вам понадобится ;
3 средних яйца
220 гр сахарной пудры
1 ч.л кукурузного крахмала ( картофельный тоже сгодиться )
1 ч.л уксуса 9%
Начинка :
50 гр. белого шоколада
200 гр. сливок 33-35 % жирности
50 гр. сахарной пудры
100 гр. сливочного сыра (маскарпоне , Каймак)
1 ч.л ванильного сахара
ягоды для украшения
Белки аккуратно отделяем от желтков . Взбиваем на небольшой скорости , постепенно добавляем сахарную пудру . Добавляем крахмал и уксус постепенно увеличивая скорость , взбиваем до плотных пиков . На силиконовый коврик или пергаментную бумагу смазанную маслом выкладываем взбитые белки ( диаметром 18 см ) произвольной формы , можно хаотичным облаком , или в виде ,, вулкана " образуем углубление по центру . Отправляем в разогретую до 100 градусов духовку на 1час . По истечении этого времени , выключаем духовку и оставляем там Павлову остужаться . Шоколад растапливаем на водяной бане . Смазываем им углубление , так крем не будет размягчать стенки миренги и торт простоит дольше . Сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до густоты , добавляем сливочный сыр , взбиваем до однородности . Выкладываем крем на остывший шоколад , украшаем ягодами .
Приятного аппетита !!!
#тортпавлова#рецепт#весна#фудфотография#фудфото#фудстаграм#foodfotography#foodfotographie#foodstagram#готовимдома#торт
Маленькая просьбаКто сохранит этот рецепт в закладкинапишите пару слов в комментарии Это очень важно для насСпасибо @gotovim.tyt
@gotovim.tyt
Наконец-то потеплело, поэтому делюсь с вами лёгким рецептом клубничного мороженого .
Вместо клубники можете попробовать любые другие ягоды/фрукты на ваше усмотрение
Получилось очень вкусно, неприторно, сливки обязательно 33% и выше.
Ингредиенты:
Клубника - 700 г
Сгущеное молоко - 250 г
Сливки - 400 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом❤ . Автор daniya_alt
#завтрак#закуска#бутерброды#вкусно#рецепты#кулинария#салат#салаты#быстро#торт#тортпавлова#торты#сладкое#безе#сладости#крем#сливки#ягоды