тортподольск тортсиликатная тортщербинка тортбутово силикатная2 тортклимовск тортсягодами mishelcakes капкейкиназаказ кендибар кендибарподключ силикатная сладкиеподарки сладкийстол тортбутовопарк тортдрожжино тортерино торткузнечики тортродники тортыназаказ бутовопарк дубровицы капкейки капкейкиподольск капкейкисягодами капкейкиюжноебутово микрорайонродники остафьево подарокдевушке подольск капкейкибутово
Когда есть возможность подарить не просто вкусный и шикарный торт ,но и можно пополнить коллекцию миниатюрных бутылочек!
⠀
Всегда можно пофантазировать и заказать тематический,учитывающий индивидуальные особенности,торт для ваших родных!
⠀
Делаю ваш праздник ярче!
⠀
Внутри - Сникерс! Шоколадные коржи,жареный арахис , крем на основе карамели, шоколадный ганаш , прослойка нежнейшего крема Шантильи! ⠀
Связаться со мной вы можете,написав мне в Директ,либо по номеру89660577733⬇️
What’sApp/Viber/Direct
Доставка:Щербинка,Бутово,Коммунарка,ЮЗАО,Москва.
Ближайшая дата для заказа 17.04
На фото Птичье молоко
Тонкая прослойка бисквита, суфле на агаре, сверху шоколадный ганаш на молочном , 300 гр. только одного Шоколада!!! Вес малыша 2,2 кг, украшен ягодками, орешками, шоколадом
Цена 4400 руб.
Ассортимент и цены здесь @maslakova_s_price
__________________________________________
Принимаю заказы на
Тортики от 2-х кг.
2,5-х кг. Бисквитные
Капкейки от 6 шт.
Зефир, Коробочка 800 руб.
Безе, Коробочка 800 руб.
Трайфлы от 12 шт. 250 руб за 1 шт.
Порционный десерт "Анна Павлова", Коробочка 1400 руб.
Самовывоз г. Подольск, р-н Силикатная2
Доставка только по выходным и праздничным дням
Для заказа десертов и более подробной инфо WhatsApp, Viber, Директ 8-916-333-6140 Света
#птичка #тортназаказ #птичьемолоко #тортнаденьрождение #тортнаюбилей #сладкиеподарки #сладкийстол #кендибар #кендибарподключ #тортподольск #торт #тортсягодами #силикатная #бутово #бутовопарк2 #тортптичьемолоко #тортсиликатная #щербинка #тортщербинка #тортбутовопарк #тортбутово #дрожжино #тортдрожжино #thecakeblog #spacecake #cakeidea #cake_russia_news
Привееет ✋!
⠀
Не так давно мы рассказывали вам о желирующих агентах, пришло время остановиться подробнее на самом популярном из них – желатине.
⠀
И по традиции, перед началом чтения, нажмите на сердечко слева за наши старания.
⠀
Мы очень часто используем его для желе, тортов, цукатов, муссов, йогуртов, конфет, маршмеллоу, для стабилизации взбитых сливок и начинок, для глазури и даже жевательной резинки, но так мало знаем о нем....
⠀
Итак, желатин - это сложное белковое соединение животного происхождения, получаемое в результате теплового гидролиза сухожилий, костей и хрящей животных. Набухает в холодной воде, поглощая при комнатной температуре 10-15-кратное её количество.
⠀
Желатин легко растворяется в горячей воде, а при охлаждении застывает☝.
⠀
При использовании желатина в производстве мучных кондитерских изделий следует помнить: студнеобразующая способность желатина в 5-8 раз слабее агар-агара и пектина, водные его студни весьма чувствительны к температуре, так при нагревании их выше 60 градусов способность к студнеобразованию ослабляется.
⠀
Свойства желатина, за которые мы так его любим: высокая прозрачность, блеск, формирует твёрдый гель, тает во рту и при комнатной температуре, чистый вкус.
Не зависимо от выбранного метода растворения желатина, необходимо соблюдать следующие правила работы с ним и учитывать нюансы его использования:
- тропические фрукты, а так же дыня, имбирь, киви и финики содержат энзимы, которые могут разрушить желатин. Эти фрукты должны быть нагреты до 85С, чтобы разрушить энзимы до использования желатина.
⠀
Замороженные пюре пастеризуются горячей температурой, поэтому могут использоваться с желатином без нагревания.
- кислоты (уксус, фруктовые кислоты, вино) с pH<4 могут мешать желированию конечного продукта.
- сахар (кроме фруктозы), молоко, алкоголь усиливают силу геля.
⠀
Желатин бывает 2-х видов: порошковой и листовой.
⠀
Продолжение читайте в комментариях
Каникулы кончились!
Череда праздников прошла, а значит я ОТКРЫВАЮ запись с 24 ЯНВАРЯ
Две недели пассивного отдыха, сделали свое дело. Я с новыми силами готова радовать вас своими сладостями Фото накопилось много, хотя не все фотографировала.
Вот фото торта с моего дня рождения, сделать не успела♀️ О чем жалею, так как понимаю, что мой уровень вырос с прошлого года.
Открываю этот год, таким тортиком. Внутри "Ягодный фейерверк", вес 2 кг.
⛔08.04 по 14.04⛔
Хорошего вечера
На фото яркая коробочка Капкейков ассорти по вкусам
К заказу доступно Шесть видов Капкейков:
Морковные с изюмом, пряными специями и грецкими орешками
Фисташковые с клубничной начинкой
Шоколадные с шоколадной начинкой и орешками
Ванильные с вишневой начинкой
Лимонные с лимонным курдом
Красный бархат с домашней солёной карамелью и орешками
Ассортимент и цены здесь @maslakova_s_price
Цена коробочки из 6 шт. - 1500 руб.
Коробочки есть на 4, 6, 9 и 12 шт.
Минимальный заказ 4 шт. одного вкуса!!!
_______________________________
Принимаю заказы 24/7 Тортики от 2 кг., 2000 руб.за 1 кг.
Капкейки от 4 шт.
Зефир , коробочка 800 руб
Безе , коробочка 800 руб.
Порционный десерт "Анна Павлова" , коробочка из 5 шт. 1400 руб.
Самовывоз г. Подольск, р-н Силикатная.
Доставка по выходным и праздничным дням
Для заказа десертов и более подробной инфо WhatsApp, Viber, Директ 8-916-333-6140 Света
#капкейки #капкейкиназаказ #капкейкиподольск #капкейкисягодами #тортсягодами #тортподольск #сладкийстол #кендибар #кендибарподключ #тортщербинка #щербинка #подольск #силикатная #тортсиликатная #силикатная2 #родникиподольск #знамяоктября #фабрика1мая #остафьево #дубровицы #ерино #бутовопарк #микрорайонродники #тортюжноебутово #тортдрожжино #капкейкиюжноебутово #сладкиеподарки
Доброе утро ✨
Заказы принимаю 24/7
На сообщения отвечаю не всегда вовремя, но в течении суток обязательно отвечу.
Если что-то срочное, звоните
А если вам нужны сладости в 6, 7, 8, 9,10 утра, у вас есть уникальная возможность забрать их на кануне вечером
❇PS выдача заказов с 11 до 22❇
Спасибо за понимание
Ассортимент и цены здесь @maslakova_s_price
Цена коробочки из 9 шт. - 2000 руб.
Коробочки есть на 6, 9 и 12 шт.
Минимальный заказ 6 шт. одного вкуса!!!
_______________________________
Принимаю заказы 24/7
Тортики от 2 кг., 1800 руб.за 1 кг.
Капкейки от 6 шт.
Трайфлы от 12 шт. Зефир , коробочка 700 руб. (только как дополнение к основному заказу)
Безе , коробочка 700 руб.(только как дополнение к основному заказу)
Порционный десерт "Анна Павлова" , коробочка из 5 шт. 1200 руб.
Самовывоз г. Подольск, р-н Силикатная.
Для заказа десертов и более подробной инфо WhatsApp, Viber, Директ 8-916-333-6140 Света
#капкейки #капкейкиназаказ #капкейкиподольск #капкейкисягодами #тортсягодами #тортподольск #сладкийстол #кендибар #кендибарподключ #тортщербинка #щербинка #подольск #силикатная #тортсиликатная #силикатная2 #родникиподольск #знамяоктября #фабрика1мая #остафьево #дубровицы #ерино #бутовопарк #микрорайонродники #тортюжноебутово #тортдрожжино #капкейкиюжноебутово #сладкиеподарки #сладости