тортферреророше красныйбархат молочнаядевочка тортыназаказалматы вуппипай медовыйторт тортназаказалматы тортпломбир тортцифра тортцифраалматы домашняявыпечка вупипай карамельнаядевочка медовик муссовыетортыалматы тирамису тортрафаэлло халяльтортыалматы халяльтортыпремьера тортвалакуртти тортывалакуртти шоколадныйторт alakurtti zlatatort алакуртти сухойлог тортыотзлаты ферреророше детскийкендибар кейкпопсымороженоерожок капкейкинапраздник
Торт Ферреро Роше.
Для всех любителей шоколада и орехов. Не приторно сладкий! После кусочка не умрете
Я думаю, что он заслуживает ваших❤
Ведь вы за него голосовали.
Скорее забирайте рецепт в закладки и готовьте с удовольствием.
Ингредиенты на торт в 16 диаметре, вес 1,5 кг.
Бисквит на кипятке:
200 грамм муки
200 грамм сахара
35 грамм какао
0,75 ч.л.разрыхлителя
0,75 ч.л.соды
Щепотка соли
1 яйцо
60 грамм растительного масла
125 грамм молока
125 грамм кипятка
Приготовление:
Все сухие элементы просеять, смешать. Добавить молоко, масло и яйцо, перемешать.
Влить кипяток, перемешать.
Выпекать при температуре 170-180° минут 40-50. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник на ночь. Разделить на 3 коржа.
Крем:
115 грамм темного шоколада
85 грамм молочного шоколада
200 грамм сливок от 33%
200 грамм сливочного сыра/маскарпоне
30 грамм сахарной пудры (по вкусу)
Заранее готовим ганаш. Шоколад растворяем в горячих сливках. Оставляем на стабилизацию часа на 4 минимум под плёнкой.
Далее, взбиваем ганаш миксером на средней скорости до посветления, вводим сыр и пудру, взбиваем до однородности, недолго.
Крустилант.
40 грамм фундучной пасты
40 грамм белого шоколада
40 грамм любых твёрдых вафель
40 грамм фундука
Фундучная паста - просто фундук пробиваете в блендере с ножами, добавив пол ч.л. растительного масла до состояния пасты (листайте фото) Шоколад растопить, смешать с пастой, покрошенными вафлями и немного измельченным фундуком. Выложить на пергамент и дать немного застыть.
Сборка торта.
На каждый корж выкладываем крем, по краю делаем бортики из крема, в центр укладываем половину крустиланта.
Даём собранному торту постоять в холодильнике хотя бы несколько часов, далее выравниванием.
Мне крема хватило на сборку и выравнивание не толстым слоем.
П. С. Диаметр 16 см, вес - 1,5 кг.
Можно взять любой другой шоколадный бисквит. Все рецепты тут #mari_рецепты
Вафлю берите любую, твердую. Торт режется спокойно, и зубы вы тоже не сломаете
Крем попробуйте на вкус, возможно надо скорректировать количество пудры. С пропорцией шоколада молочного/темного можно играть.
Какие есть вопросы?
Прекрасная досочка от @belevich_andrey
#ферреророше #тортферреророше #рецептторта
Торт по мотивам всемирно известных конфет Ferrero Rocher! Три насыщенных шоколадных бисквита Брауни чередуются с фундучными бисквитами дакуаз. В качестве прослоек используется взбитый ганаш и крем на основе пасты "Нутелла".
⠀
⁉️Сохраняете рецепт? Пишите любой смайл в комментариях!!
⠀
Торт покрыт глазурью гурмэ из чёрного и молочного шоколада с дроблёными лесными орехами. В завершении — декор из тех самых знаменитых конфет Ferrero Rocher. Мега шоколадно и мега орехово!
⠀
РЕЦЕПТ
БИСКВИТ БРАУНИ. Шоколад со сливочным маслом растапливаем на водяной бане или в микроволновке, перемешиваем. Добавляем соль, ванильный экстракт, сахар, перемешиваем. Вводим яйца по одному, каждый раз хорошо перемешиваем.
⠀
Всыпаем какао и кофе, добавляем муку. Хорошо перемешиваем до объединения.
⠀
Для выпекания брауни понадобится три кольца или разъёмных формы диаметром 20см. Если в наличии есть только одна форма, то можно бисквит выпекать по очереди, с тестом ничего не произойдёт.
⠀
Дно форм застилаем пергаментом. Тесто делим на три части, распределяем его по формам. Сверху посыпаем измельчённым фундуком. Выпекаем брауни в духовке 160С 18-20 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ГАНАШ. Шоколад растапливаем. Сливки подогреваем. Выливаем на шоколад. Даём постоять 2-3 минуты. Добавляем щепотку соли. Перемешиваем до однородности массы. Охлаждаем. Накрываем пищевой плёнкой в контакт к поверхности. Ставим в холодильник на 40-60 минут.
⠀
ФУНДУЧНЫЙ ДАКУАЗ. Белки взбиваем на средней скорости до мягких пиков. Увеличиваем скорость. Постепенно добавляя сахар, взбиваем до устойчивых пиков.
⠀
Отдельно смешиваем фундучную муку, обычную муку и сахарную пудру. Добавляем мучную смесь во взбитые белки, перемешиваем.
⠀
Тесто перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой. На бумагу для выпечки отсаживаем по спирали от центра к периферии два круга диаметром 20см. Посыпаем дакуаз измельчённым фундуком и сахарной пудрой. Выпекаем в разогретой до 170С духовке 20 минут до золотистого цвета.
⠀
Ориентируемся на свою духовку. Даём бисквитам полностью остыть, подравниваем края до нужного диаметра.
⠀
Продолжение
Автор рецепта Лариса Троцюк ❤️
Автор фото @maruskooo
Всем любителям шоколада и орехов посвящается !!
Новинка в моём ассортименте ✌️
Торт Ferrero Rocher
Шоколадный бисквит , шоколадный ганаш со сливочным сыром и хрустящий слой с вафлей ,фундуком и белым шоколадом-( #крустилант )
Жду гостей к чаю , попробую и как раз покажу разрез чуть позже
Если что , где то подкорректирую
Вес 1,800
#сднемрожденияменя #безфильтров #тортферреророше #ферреро #ферреророше #шоколадныйторт #тортыназаказ #тортбезмастики #ореховыйторт #тортыювао#тортытекстильщики#бельгийскийшоколад#ferrerorocher
Всем привет!
На сайте Сладкое меню новый рецепт.
Хотите приготовить торт по мотивам всемирно известных конфет Ферреро Роше(Ferrero Rocher)? Это невероятно вкусный десерт! Вы только представьте. Три насыщенных шоколадных бисквита брауни чередуются с фундучными бисквитами дакуаз. В качестве прослоек используется взбитый ганаш и крем на основе пасты "Нутелла". Торт покрыт глазурью гурмэ из чёрного и молочного шоколада с дроблеными лесными орехами. В завершении - декор из тех самых знаменитых конфет Ферреро Роше. Мега шоколадно и мега орехово! Уверяю, равнодушных не будет!
Благодаря тому, что в торте, в своём большинстве, используется чёрный шоколад, десерт не приторно сладкий, а имеет приятную горчинку. И хотя он состоит из двух основных вкусов, за счёт своей многослойности, торт имеет разные текстуры.
Для приготовления крема я использовала домашнюю шоколадно-ореховую пасту Нутелла. Рецепт её также есть на сайте.
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!
Немного секса вам на ночь
Мой любимый Ферреро Роше
.
.
Для заказа пишите в директ или ватсап 918 9390356 или просто нажать кнопку позвонить в шапке профиля
#ниночкакейк_разрез
#ферреро
#ферреророше
#тортферреророше
#тортназаказбелаяглина
#тортыбелаяглина
#тортвналичиибелаяглина
#тортнаденьрождения
#тортнаюбилей
#ниночкакейк_непп
#ниночкакейк
Хотите угодить гостям и думаете о разных вкусах?
Или может сложно сделать выбор между любимыми тортами?
Можно заказать торты по отдельности или ярусный, а можно совместить все вкусы в одном.
.
Если Вас не пугают высокие торты и как их нарезать, если Вам нужен не большой торт, то возможно последний вариант Вам очень подойдёт
.
На фото торт 2 в 1 на 3 кг:
Морковный с апельсиновым курдом
Ферреро-Роше (насыщенно шоколадный бисквит, шоколадный крем пломбир, шоколадная карамель, хрустящий слой орехового пралине и вафельки)
Между ними прослойка солёной карамели
.
Было ли вкусно? Не сомневайтесь! И каждый гость праздника нашел вкус по душе!
.
А как нарезать спросите Вы
В данном случае отрезали кусочек и делили пополам по горизонтали если кто-то хотел определенный вкус. А вообще на Ютюб можно найти много видео как резать высокие торты Выложу как-нить у себя на странице
.
_____________________________
Для быстрой связи со мной - пишите в Директ ☝ или WhatsApp: +79287789160
.
#тортростов #ростовторт #ростовторты #ростовнадонуторты #тортростовназаказ #тортвростове #тортвростовеназаказ #тортыростов #тортыростовнадону #тортростовалександровка #тортназаказростов
#торталександровка #cakerussia #russiancakes #тортнаденьрожденьеростов #cakeideasfoto #торт2в1 #морковныйторт
#тортферреророше #торты_aderbacakes #дляhomebakedru #зимнийдесерт_27 #vscorostov #gdetortru #vse_konditery_tut #левенцовка #александровка
Классический декор всегда будет в моде
Вес 2,4 кг (400 гр перевеса в )
Внутри Ферреро роше
сочные шоколадные коржи;
шоколадный крем-чиз;
в прослойке шоколадная карамель с дроблённым фундуком;
покрытие и розочки из крем-чиза.
Шоколад использую бельгийский - качественный и безумно вкусный
Торт для шокоголиков и не только
Для связи со мной пишите в Директ или WhatsApp (ссылка в шапке профиля)✍
Весь ассортимент с подробным описанием можно посмотреть в актуальных сторис☝️
#тортназаказмосква #тортназаказвидное #тортвидное #тортвидноеназаказ #тортюжноевидное #южноевидное #купелинка #эковидное #краскижизнивидное #тортбезмастики #тортферреророше #шоколадныйторт