тортховрино тортназаказмосква тортречнойвокзал тортмосква тортназаказ селигерская тортназаказсао москва торт cake тортселигерская тортсягодами мойторт тортдегунино тортдмитровская тортдмитровскоешоссе тортсао шоколадныйторт beautiful caketoorder cakewithberries khaz_cakes дегунино домашняявыпечка западноедегунино петровскоразумовская сао тортик тортнедорого тортвподольске
Благодарим меня за рецепт лайком ❤️, сохраняем в закладки и радуем детей !
Заранее готовим пару силиконовых ковриков и шпажки. Коврики протираем водкой или спиртом, что бы обезжирить поверхность.
Начинаем варить сироп.
Сахар 110 гр
Глюкозный сироп 50 гр (продается в магазинах для кондитеров, например @latorte.ru в Химках)
Вода 35 грамм
Все отмеряем на весах в сотейнике с толстым дном.
Ставим на средний огонь, примерно через 7-10 минут смесь будет кипеть и достигнет 150 градусов. Если нет термометра, то проводим тест с помощью деревянной шпажки и холодной воды. Опускаем шпажку в сироп и сразу в воду, вы должны услышать звук потрескивания. Карамель сразу застынет, значит, карамель готова! Если не доварите, леденцы будут липкими. Краситель добавляем в середине варки.
Смесь убираем с огня и не вымешиваем.
Работаем быстро и очень осторожно, карамель горячая!
С помощью силиконовой лопатки капаем несколько капель-леденцов на коврик, сразу вставляем шпажку, проворачиваем ее и украшаем посыпками по желанию.
Смесь быстро густеет, времени мало. Подтопите ее буквально несколько секунд и продолжайте делать леденцы.
Когда они остынут, вы легко можете снять их с коврика.
Хранить их можно очень долго, но либо в плотно закрытом контейнере, либо в пакетиках. При таких условиях, они остаются сухими.
При изменении влажности, станут липкими.
Все рецепты #wonderme_рецепт
#рецептледенцов
️торт Птичье молоко️
нежное суфле, бисквит и глазурь из молочного шоколада
В детстве это был мой любимый торт, правда я ела только суфле, аккуратненько отдирая шоколад и убирая бисквит
.....................................................................................
торт доступен к заказу.
стоимость торта 1700 руб/кг.
☎️ для заказа ссылка в шапке профиля в диалоги watsapp.
муссовый десерт возможно исполнить не только в виде торта, но и в виде небольших пирожных.
Начинка, бисквит и нежный мусс..все как в большом торте!
.....................................................................
Внутри клубника-лайм-базилик
.....................................................................
стоимость пирожных 250 руб/шт, заказ от 6 шт одного вкуса.
☎️для связи ссылка в шапке профиля в диалоги watsapp.
Немного сладкой магии
Видео о том как из бисквита, ягод и крема получается торт
#balucake #каксобратьторт
#тортмосква #тортназаказмосква #тортбезмастики #тортховрино #тортречнойвокзал #торттушино #тортназаказсао #тортназаказречнойвокзал #тортназаказховрино #тортназаказхимки #тортназаказводныйстадион #istysi
тирамису-десерт, поднимающий настроение
А вы знали, что дословно тирамису с итальянского языка переводится как "поднимай меня вверх"..но эмоциональные итальянцы трактуют как "подними мне настроение"☺️
-------------------------------------------------------------
Стоимость торта 2000 руб/кг.
Для заказа ссылка в шапке профиля в диалоги watsapp.
Новая жизнь❤️ ...для известного десерта.
Название «Тирамису» происходит от трех слов, звучащих как tira mi su, которые при переводе с итальянского языка звучат как «поднимай меня вверх». Есть утверждения о том, что название возникло от того эмоционального состояния, которое вызывает это лакомство, а следовательно, перевод может звучать как «поднимающий настроение» (я согласна).
Известны версии о том, что тирамису имеет возбуждающее свойство благодаря удачному соединению в нем шоколада с кофе. Возможно, это мнение возникло из-за того, что знатные люди употребляли его накануне любовного свидания
В моем варианте привычное печенье «Савоярди» заменяет ванильный бисквит. В остальном же многое похоже: крем на основе маскарпоне и сливок, кофейная (с небольшим количество коньяка) пропитка коржей. А самая вкусная часть торта это нежнейшая намелака на основе молочного шоколада.