трапеза блюдо деликатес лакомство ништяки пища угощение готовимввместе готовлюсам домашнийрецепт интерестныйрецепт искуствокулинарии кчаю рецептотмамы самыевкусныерецепты тынетыкогдаголоден рецептдня delicacy dish борщ вкуснота годнота готовимвместе длявсейсемьи длялюбимых едакрасиво нямка пальчикиоближешь пирог ништяки
Булочки Синнабон
Мука — 540 г
Молоко — 330 мл (280 мл - в тесто, 50 мл - в помадку)
Масло сливочное — 120 г (60 г - в тесто, 60 г - в начинку)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 260 г (80 г - в тесто, 180 г - в начинку)
Соль поваренная — 2/3 ч.л.
Дрожжи прессованные — 20 г
Ванилин — 1/2 ч.л.
Корица молотая — 4 ч.л.(в начинку)
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 60 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Приготовление:
✴️Для теста в теплом молоке растворите немного сахара, буквально 1 ч. ложку, добавьте дрожжи. ✴️Добавьте в тесто яйцо,немного поваренной соли, остальной сахар (предназначенный для теста) и ванильный сахар. Также добавьте растопленное сливочное масло
✴️Начинайте вводить просеянную муку. Размешивайте сначала венчиком или ложкой, а затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите руками. ✴️Месить надо около 10 минут, за это время тесто станет однородным и гладким. ✴️Переложите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте. ✴️Тесто получилось просто идеальное: гладкое и пышное! Раскатайте его в большой пласт толщиной примерно 6-7 мм.
✴️Смажьте тонким слоем размягченного сливочного масла.
✴️Смешайте сахар и корицу
Присыпьте полученной смесью весь пласт теста.
✴️Заверните тесто в рулет как можно плотнее
✴️Разрезать этот большой рулет на небольшие кусочки, шириной примерно 4-5 см.
✴️Сложите маленькие рулетики в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. ✴️Приготовьте помадку. Для этого смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и немного молока. Все хорошо перемешайте венчиком.
✴️Полейте готовые булочки помадкой.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты#кекс#люблюготовить#простоивкусно#еда#завтрак#обед#ужин#рецепты#вкусно#еда#трапеза#силаеды#хочукушать#вкуснятина#поешьнастроениенасто#кулинария#домашниерецепты
Всем доброго дня и хорошего настроения! ️Сын приехал в отпуск, а он у нас известный салатолюб, поэтому разные салаты у нас на столе сейчас практически ежедневно. Делюсь с вами рецептом простого, делается буквально на раз-два, мои мужчины подобные салаты очень уважают. Салат "Любовь - морковь" Понадобится: 2 сырых моркови, ~250 г сервелата, 1 банка фасоли в собственном соку, пачка сухариков, 1 зубчик чеснока, майонез.
Морковь натереть на корейской тёрке, сервелат нарезать тонкой соломкой, всё смешать с фасолью (без жидкости) и тёртым чесноком. Перед подачей заправить майонезом и присыпать сухариками.
Салат получается сытный и вкусный. Всем приятного! ️ Ваша Лана.
ОБЩЕНИЕ ЗА СТОЛОМ
⠀⠀
Мегаполис забирает у нас время, поэтому мы совмещаем полезное с полезным - общаемся за трапезой. Пройдёмся по скелету делового обеда. Краткий алгоритм - напоминалочка. ⠀⠀
▪️поздоровайтесь и познакомьтесь со всеми участниками до того, как вы сядете за стол. При этом в идеале запомнить хотя бы сидящих рядом с вами. И садиться за стол можно только после приглашения организатора. ⠀⠀
▪️ритм встречи вообще держит организатор, поэтому брать салфетку и приступать к еде нужно тоже после того, как начнёт это организатор. До этого просто сидите и общайтесь с гостями. ⠀⠀
▪️выбирайте «легкие» блюда. То есть никаких бургеров, спагетти. Да, и дорогие не заказывайте. Ну, и незнакомые тоже. Понятно, почему. ⠀⠀
▪️алкоголь в меру. Он вообще присутствует для дополнения, а не для того, чтобы веселиться. Вы ж по делу собрались. ⠀⠀
▪️приборы и тарелки. Я думаю, основы этикета и пользования вилкой/ножом вы погуглите, если до сих пор не знали
⠀⠀
▪️общие тарелки. Передавать их стоит соседу слева. С общих тарелок блюда кладутся специальными приборами, не стоит лезть туда своей вилкой. Ну и макать в общий соус свой кусок точно не надо. Для этого есть ложка, с помощью которой вы положите соус себе в тарелку. ⠀⠀
▪️общение. Придётся вам общаться больше с соседями. Ну и напоминалка «не говори с набитым ртом» актуальна как и в детстве. размахивать вилками и ножами тоже не стоит, положите приборы, если у вас активная жестикуляция. А вообще, лучше больше слушайте. И не переходите на бытовые темы из серии «мой сын переболел ветрянкой на днях».
.
Часто решаете вопросы за едой? .
⠀⠀
Екатерина.
История из жизни старца Николая Гурьянова
.
Батюшка перед вкушением пищи, как обычно, прочитал над ней долгую молитву. Рядом была компания не смиренно настроенных молодых людей. Они это заметили и решили немного подшутить над батюшкой.Подсаживаются и один из них говорит: - Батюшка, а у Вас там в деревенской забытой глухомани все так перед едой молятся?
.
На что батюшка, не задумываясь, ответил: - Да нет, милый человек, не все. Свиньи, собаки, да лошади прямо так едят.
.
Старец Серафим Вырицкий говорил: "Как часто мы болеем из-за того, что не молимся за трапезой, не призываем Божие благословение на пищу."
.
Раньше все делали с молитвой на устах: пахали — молились, сеяли — молились, собирали урожай — молились. Сейчас мы не ведаем, какие люди готовили то, что мы вкушаем. Ведь часто еда приготовлена с хульными словами, руганью, проклятиями...
.
Поэтому перед трапезой нужно особенно усердно помолиться. Недаром мы говорим: «Ангела за трапезой» — и воистину Ангелы с нами за трапезой, когда мы с молитвой и благодарением вкушаем пишу. А там, где Ангелы, там и все святые."
10 необычных турецких блюд.
⠀
Турция - это не только пляжи и система «все включено», это еще и уникальная национальная кухня, необычные местные блюда и неожиданные сочетания продуктов❗️
⠀
Ишкембе чорбасы – нежный суп-пюре из говяжьего рубца (желудка). В готовом супе вкус желудка почти неуловим, а если добавить лимонный сок, то получается очень вкусный суп!
⠀
Кокореч - бараньи потрошка, жаренные на вертеле и перетянутые кишкой. Сердце, легкие, почки жарят на углях, мелко рубят с травами и овощами, обильно посыпают специями. Настоящий турецкий фаст-фуд.
⠀
Искандер-кебаб – тонко нарезанная ягнятина. Подается с мелкими кусочками лепешки в томатном соусе, с топлёным маслом и сметаной.
⠀
Кёфте – турецкие тефтели. Существует множество способов приготовления. Кёфте готовят с соусом и без, могут добавлять различные наполнители (орехи, овощи).
⠀
Кузу тандыр - блюдо из баранины. Готовят блюдо в специально вырытой яме, с глиняным покрытием и горящими углями внутри. Подают обычно с булгур пловом или с картофельным пюре.
⠀
Имам Баялды - баклажаны, фаршированные фаршем, рисом и овощами. Едят это блюдо обязательно в холодном виде. Так вкус раскрывается в полной мере.
⠀
Суджук – турецкая колбаса из говяжьего или бараньего мяса. Суджук не коптят и не варят. Только сушат и обильно приправляют разными специями. Есть такую колбасу в сыром виде нельзя, необходимо обжаривать на сковороде.
⠀
Пияз - национальный салат, основными ингредиентами которого выступают фасоль и яйца, дополняемые зеленью, оливками, луком, помидорами, тахини и оливковым маслом. Салат довольно необычный на вкус.
⠀
Кысыр - салат из запаренного кипятком булгура. Это не только салат, но и гарнир одновременно. Основными ингредиентами являются дробленный булгур, петрушка и томатная паста.
⠀
Пишмание - восточная сладость. Смесь сахара, воды, лимонной кислоты, масла и пшеничной муки. По сути, пишмание представляет собой сахарный сироп, который смешивают с обжаренной мукой. Внешне напоминает воздушную вату.
⠀
Что хотели бы попробовать❓Или уже пробовали❓
Всем привет!
Сегодня я порадовала на ифтар своих домашних курзешками с творогом и мясом. Конечно же больше всего мы любим с мясом, но с творогом не менее вкусно, они у нас на втором местеСегодня показываю вам именно с творогом. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить, это того стоит!
Если нравится рецепт поддержите его лайком и комментарием❤️
#курзе#пельмени#вареники#творог#едимдома#кухня#инстаеда#рецептдня#блюдо#домашняяеда#фудблоггер#трапеза#ужин#ифтар#едабезправил_курзе
Тесто:
Мука-500 г
Соль-1 ч.л
Вода(сколько понадобится)
Растительное масло-2 ст.л
Начинка:
Творог-400 г
Яйца-2 шт
Укроп, кинза Зелёный лук
Топленое масло
Соль по вкусу
Замесите тугое тесто, накройте пищевой плёнкой и дайте ему отлежаться полчаса. Тем временем приготовьте начинку. Зелёный лук нарежьте и немного прожарьте на топленом или сливочном масле, остудите и добавьте к творогу. Так же положите в творог яйца, соль, нарубленную кинзу и укроп. Если творог с кислинкой добавьте щепотку соды.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круги. В каждый кружочек положите начинку и защипните края, как на видео.
Варите курзе в подсоленной воде. Как только они вздуются вынимайте их из кастрюли. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!
МОИ ИТОГИ МАРАФОНА
⠀
#марафонстолетия2 от @wow.so.young ⠀
Моей главной целью было наладить ночной сон, улучшить настроение и работу кишечника.
⠀
Я на аутоиммунном
протоколе с января 2019г.
⠀
Питание на марафоне у меня было по приложению FODMAP - ограничение ряда продуктов. Об этом писала в прошлых постах.
⠀
По совету Кати Янг количество калорий на протоколе НЕ МЕНЕЕ 1500 мужчинам больше.
⠀
Я конечно не взвешивала еду, но старалась убрать углеводы до минимума 100 гр в сутки.
⠀
Так же питание по FODMAP учитывало 2 направления микро биоту(я узнала новое слово) и работу с воспалением.
⠀
И теперь мне понятно, что надо учитывать мне оба направления, т.е. убирать восполнения везде в лор органах и стоматологии и т.д. И не дать разгуляться микро биоте.
⠀
Для марафона я сдавала анализы, они меня не очень, то порадовали, так что есть к чему стремиться.
⠀
Катя Янг нам дала совет как распределить продукты в течение дня.
⠀
Голодной не была ни разу, так же ела я как захочу, у меня вышло 3 раза в день без перекусов.
⠀
Что в итоге:
⠀
Кишечник стал спокойнее в разы.
⠀
Снизился вес на 1 кг.
⠀
Уменьшился аппетит.
⠀
Наладила сон.
⠀
Улучшилось настроение.
⠀
Для себя решила наконец травить хеликобактер.
⠀
❤️Катя спасибо за просветительскую работу и огромную мотивацию для меня это самое главное.
⠀
Очень жду ваших эфиров в дальнейшем !