трипирога осетинскиепироги осетия 15регион доставкавладикавказ доставкаеды курицанауглях курицанаугляхвладикавказ люлявладикавказ мангал мясонауглях обедвладикавказ пирогивладикавказ пирогиимясо шашлыквладикавказ владикавказ ресторанвладикавказ кавказ нетакиекаквсе ресторанывладикавказ севернаяосетия осетинскиепирогивладикавказ ресторан фарн пироги томские чындз детиосетии ирончызг осетинка tomskinsta
Самое ценное , что у нас есть - это Ваши улыбки ❤️ Больше ничего и не надо Ждём Вас
.
.
#неТакиеКакВсе
Ресторан "Легенда"
Проспект Коста 22 (район Аллеи Славы)
Тел. 96-89-89
#ресторанывладикавказ
#ресторанвладикавказ
#трипирога
#фарн
#кавказ
#владикавказ
#севернаяосетия
#осетия
#ресторан
#осетинскиепироги
#осетинскиепирогивладикавказ
Великий поэт Томас Стернз Элиот сказал однажды: «Традицию нельзя унаследовать - её надо завоевать».
А что значит - завоевать традицию? Это значит - пропустить её через себя, почувствовать сердцем, как сплетаются ноты в мелодии - и тогда это сердце почувствует то, что чувствовали те, кто когда-то писал эту мелодию.#СемейныеТрадиции #Осетия
#ТриПирога
Хочу сегодня немного поделиться с вами сакральным смыслом, которые несут в себе Осетинские пироги❤ ️
Думаю этот пост будет многим полезен, так как последнее время наши пироги стали настоящим гастрономическим трендом, который давно вышел за пределы даже России.Вместе с тем по глубине смысла, которые несут в себе Осетинские пироги, с ними мало что сравнится.Ведь любое значимое событие в каждой осетинской семье( рождение ребенка, свадьба, излечение от болезни, устройство на работу) это обязательный повод для хозяйки дома замесить тесто, чтобы испечь 3 пирога, и чтобы Старший в доме вознес молитву к Всевышнему☝️ ️На торжественном осетинском столе должны присутствовать 3 пирога, в идеале с сыром( уаелибаехта).Они пекутся осетинами уже много столетий. Именно уаелибаех считается священным пирогом. ️Три пирога на осетинской столе символизируют три начала всего сущего: первый- Бог, второй небо и солнце, третий – земля. (По другим источникам: Солнце, Земля и Вода) Два пирога обычно присутсвуют на поминальном столе: средний, символизирующий солнце, в этом случае не печется, так как покойник больше не увидит солнце. ️В Осетии тесно переплелись православие и традиционные верования, поэтому для многих православных осетин три пирога ассоциируются со Святой Троицей. ️На свадьбах,родовых торжествах, национальных праздниках пироги ставят в начале стола, в западной части-там где сидят старшие. ️Перед молитвой пироги немного раздвигают в стороны, так чтобы все 3 было хорошо видно сверху( как бы демонстрируя Богу количество). ️Блюдо с 3 пирогами никогда не крутится во время резки. Если планируете подвинуть блюдо с пирогами, просто представьте что вы двигаете землю и солнце. ️Пироги разрезаются диаметральными линиями.Сначала делается разрез сверху вниз, затем слева направо, четвертинки также делятся пополам диаметральными разрезами.
️Если говорить об этикете поведения за столом, то осетинские пироги принято есть руками, без церемониала с ножом и вилкой.
Дайте знать в комментариях, если пост был вам полезен❤
#осетия #осетины #трипирога #владикавказ #цхинвал
С Великим праздником Мужчин (Джеуаргуыба), поздравляем от всей души! Желаем им всех благ и успехов! А мы в свою очередь готовим быстрее чтоб украсить праздник и поскорее поднять тосты за праздник!!! #джеуаргуыба#праздник#великаянеделя#благословим#семья#родные#гости#еда#столы#встреча#осетия#пироги#трипирога#сладости#аппетитно#хорошегодня