тульскийпряник тульскаяобласть туларулит тула follow tula туласити ногтитула пряник cosmeticfbq facebodyqueen fragrantica orig original perfumfbq shoptula travelпарфюм tulabeauty tulalove tulatroops азиатскаякосметика бьютитула губытула качественнаяпарфюмерия корейскаякосметикатула покупкитула ресницытула тестерыдухов тестерыоригиналы тула71 тульскаянабережная
Вчерашний "соцопрос" на тему "Хотите Тульских пряников?" показал, что да, пряников народу хочется))
Делюсь с вами рецептом, найденным мной у Татьяны, хозяйки сайта finecooklng.ru. От меня будет только дополнение по глазури.
РЕЦЕПТ "ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК":
⏺️ Ингредиенты
Тесто:
✔️150 г - мёд (только настоящий, хороший!)
✔️150 г - сахар
✔️2 штуки - яйца
✔️75 г - масло сливочное 82,5%
✔️1 ч.л. (без горки) - сода
✔️500 г - мука (самая обычная, общего назначения, не сильная)
✔️1 ст.л. - корица молотая
✔️0,5 ч.л. - кардамон молотый
✔️ Щепотка мускатного ореха молотого.
Начинка:
Повидло сливовое густое ~ 300 г
или другое с кислинкой, или вареная сгущенка.
Глазурь:
4 ст.л. - сахар
2 ст.л. - молоко
⏺️ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто готовим заварным способом, на водяной бане.
В сотейник отправляем сначала яйца, венчиком их слегка взбить, только чтобы хорошо перемешать белки и желтки.
Затем добавляем все остальные ингредиенты, кроме муки.
Ставим сотейник на водяную баню (в нижней ёмкости уже должна кипеть вода).
Постоянно помешивая венчиком, прогреваем содержимое сотейника до полного растворения содержимого.
Убираем с водяной бани и частями начинаем добавлять заранее просеянную муку. Тщательно перемешиваем часть за частью. Я пользовалась ручным миксером.
Когда становится уже трудно перемешивать, высыпаем не вмешанную ещё муку на стол, и на нее выкладываем тесто из сотейника.
Далее вымешиваем руками, не всю муку сразу, а добавляем понемногу. Вмешиваем до тех пор, пока тесто не станет похожим на мягкий пластилин, лишь слегка будет липнуть к рукам. Мука должна остаться, ее используем потом на подсыпку при раскатке теста. Помните, что горячее тесто может вобрать в себя много муки, а нам не нужно тугое тесто. Тут лучше недоложить, чем переложить муки, иначе пряники будут жёсткими.
Делим тесто на две равных части, заворачиваем каждую в пленку, и отправляем в холодильник. Лучше дать тесту несколько часов на охлаждение.
#тульскийпряникрецепт
#пряникрецепт #рецептпряников
#пряникнаходка #тульскийпряник #рецептпряника
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ ⬇️⬇️⬇️
Солнце ... весеннее настроение... ароматы♨️...
и наши новые десерты....
⠀
Миндально-шоколадный торт "Эстерхази" поистине является жемчужиной венской кухни.
Но вам не придется отправляться в путешествие, чтобы ощутить его незабываемый вкус.
⠀
Нотки миндаля, прекрасное сочетание белого и темного шоколада, сливочный крем – сделают этот десерт одним из ваших любимых. ⠀
Приходите попробовать!
Не секрет, что латте занимает одну из лидирующих позиций в рейтинге кофейных напитков.
⠀
И в этом нет ничего удивительного: ведь сложно найти человека, которому не придется по вкусу строгий, классический эспрессо, дополненный нежным молочным вкусом и сладкой, воздушной пенкой.
⠀
Забавный факт : несмотря на то, что Италия – это родина латте, там он не получил широкого распространения, в отличие от других европейских стран.
Итальянцы предпочитают пить обжигающий, эталонный эспрессо.☕
_____________________
#coffi_proffi
#кофесорт #кофесутра #кофессобой #тула71 #кофейня #тулалайф #кофе71 #кофейня71 #тульскийпряник #туламамы #тула2019 #туладети #тулала #инстатpуд #тульскийкофе #кофевтуле #туларулит #весныпоpа #мечтaвт #nulbol
Всем доброго дня!
⠀
Ловите свежий номер журнала @zolotoykvadrat !
⠀
Отмечайте нас в своих stories и получайте скидку 10%!
_________________
#coffi_proffi
#кофесорт #кофесутра #кофессобой #тула71 #кофейня #тулалайф #кофе71 #кофейня71 #тульскийпряник #туламамы #тула2019 #туладети #тулала #тульскийкофе #кофевтуле #хоpошиймесяц #мечтaчт #tesbut
Тульский музей изобразительных искусств
⠀
Областной художественный музей, где собраны экспонаты из дворянских имений Олсуфьевых, Урусовых, Бобринских, Оболенских и других местных аристократов. Экспозиция была основана в 1919 году, и с тех пор продолжает пополняться за счет частных собраний, Союза художников и помощи Министерства культуры. Коллекция содержит работы Айвазовского, Шишкина, Серова, Поленова, Сурикова и других именитых мастеров.
⠀
После прогулки ждем Вас в нашем магазине на чай с тульскими пряниками от Купца Шехватова
⠀
Принимаем заказы, отправка в течении суток!
Тула ул. Октябрьская 25
ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ!
Заказ в Директ
WhatsApp +7 (905) 111-61-91