List of the most popular hashtags for theme #ТУРЕЦКИЕДЕСЕРТЫ

Всем добрый вечер У меня сегодня рецепт Турецкого рецепта По рецепту @recepti_ragima @recepti_kristi @aminka__culinary ‍♀️ Ингредиенты : Яйца 5 ст Сахар 100 гр Мука стакан Ванилин ( по желанию) разрыхлитель 1 ч ложка Какао 2 ст ложки Пропитка : Сахар 1 стакан Вода 1 стакан . Начинка: Молоко 1 литр Сахар 1 стакан Мука 1 стакан Масло сливочное 50 гр Глазурь : Сливки 200 гр Шоколад 200 гр

Молочный рисовый пудинг- сютлач Рецепт: 1 л молока 1 стакан сахара 3-4 столовых ложек риса( у меня 1 турецкий чайный стакан) 2 столовых ложек крахмала( у меня картофельный, можно и кукурузный ) 1 пакетик ванилина 1,5-2 стакана воды ✅Сначало нужно вымыть хорошо рис, отварить до готовности ✅затем добавить 1 литр молока и вскипятить ✅в отдельной посуде смешать крахмал с 100 мл воды( у меня 1 турецкий стаканчик) хорошо перемешать, чтоб не было комочков ✅добавить эту смесь в рис и готовить на медленном огне 5 минут ✅Затем добавить ванилин и сахар, готовить ещё 2-3 минуты ✅В форму для запекания разложить сютлач, положить на противень, на дно, которого налить немного воды , для того чтоб сютлач не подгорел. ✅Запекать сютлач при температуре 200 градусов до золотистой корочки ✅Сютлач остудить и убрать в холодильник на пару часов #готовимдома#сютлач#турецкаякухня#турецкиерецепты#турецкиедесерты#рецепты#выпечка#домашняявыпечка

Мой любимый шоколадный пропитанный бисквит#рецепты#готовимдома#шоколадныйбисквит#бисквит#турецкиедесерты

Молочный десерт с кадаифом (kadayıflı muhallebi) Вкусный молочный десерт с кадаифом. Кадаиф – это разновидность пресного теста в виде тонких нитей длиной до 2 м. Из кадаифа делают много десертов. Блюда из кадаифа были ещё известны при сельджуках. Сейчас кадаиф продают как в сыром виде, так и в готовом. Рецепт: 0,5 л молока 2 ст л с горкой муки 1 ст л с горкой крахмала 0,5 ст сахара 1 желток 1 п ванильного сахара Крем Шанти 150 гр кадаифа ½ ст грецких орехов 2 ст л сахара 1 ст л с горкой слив. масла Готовим крем: смешиваем все ингредиенты кроме ванильного сахара и крема шанти, ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения, добавляем ванильный сахар, взбиваем миксером и даём полностью остыть ( не забываем периодически взбивать, чтоб не образовывалась пленка), как только крем остынет, добавляем крем Шанти, взбиваем и кладём в холодильник. Кадаиф я с вечера кладу в морозильник, чтобы легче крошился, достаём из морозилки, разминаем руками, на сковороде растапливаем сливочное масло, кладём туда кадаиф, сахар и периодически помешивая обжариваем до золотистого цвета. Берём грецкие орехи, слегка размельчаем их, можно руками, добавляем к кадаифу и тоже обжариваем. Как только кадаиф приобретёт ярко коричневый цвет, убираем с огня, даём остыть. Берём креманки и раскладываем- сначала кадаиф, затем крем и сверху опять кадаиф. Ставим в холодильник на пару часов. Приятного аппетита. #turetskayakuhnyano_десерты

С праздником всех! Счастья и благополучия Я к вам сегодня с очень вкусной и необычной шоколадной баклавой. Если вы ещё не пробовали, то обязательно попробуйте ❤️ Нам понадобится: Для теста: 4-5 стаканов муки 3 ст.л какао 3 яйца 1 стакан молока Щепотка соли 1 ч.л разрыхлителя Для обсыпки: Крахмал 200-300 грамм Для начинки: 400-500 грамм орехов (любых, у меня грецкие) 100-150 грамм шоколадных капель (или измельчённый шоколад, лучше горький) А так же: 200 грамм сливочного масла (не заменяйте маргарином) Для сиропа: 3,5 стакана сахара 2,5 стакана воды Пару капель лимонного сока Смешать в миске яйца, молоко и соль, добавить 3 стакана муки и разрыхлитель, замесить тесто, подсыпая оставшуюся муку и замесить мягкое тесто нелипнущее к рукам. Накрыть полотенцем и оставить минут на 15-20. Измельчить в блендере орехи (не в пыль!), добавить шоколадные капли и перемешать. Скатать тесто в колбаску и разделить на 3 части, а затем эти каждую из трёх частей разделить ещё на 10 частей, всего должно получиться 30 небольших шариков (размером чуть больше грецкого ореха) Окунаем шарик в крахмал чуть-чуть раскатываем, присыпаем крахмалом и оставляем в сторонку, так же поступаем со всеми шариками теста, каждое раскатанное тесто выкладываем друг на друга посыпая между частями крахмалом. Собираем раскатанное тесто в 3 стопки по 10 слоев теста в каждой. Берём 1 стопку и расскатывакэем всю стопку, переодически переворачиваем и присыпаем крахмалом. Стопочки легко раскатываются, а слои благодаря крахмалу не прилипают друг к другу. Вырезаем раскатаную стопку по размеру формы и выкладываем в смазаную маслом форму, выкладываем начинку, так же раскатываем остальные стопки и выкладываем в форму посыпая орехами, обрезки тоже кладем в середину и посыпаем орехами, сверху кладем целые слои. Нарезать на порционные кусочки. Поливаем сливочным маслом (масло должно быть горячим и обязательно уберите белую пенку) Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 25-30 минут. Готовим сироп: смешать в кастрюле сахар и водки довести до кипения на среднем огне, затем варить на медленном огне примерно 15 минут. Добавить сок лимона. ‼️Залить горячую баклаву горячим сиропом.

Доброго времени суток, друзья мои! Знаю, вы всегда ждете от меня вкусные рецепты. Сегодня хочу поделиться с вами турецким десертом. Как-то увидев его у одной турчанки, я решила его приготовить. Десерт получается в меру сладким, и что хорошо, в качестве второго слоя можно выбрать любой фруктовый сок. Итак, перейдем к самому рецепту. ПАША ЛУКУМ Для заварной массы: 1 литр молока 1 стакан муки (без горки) 1 стакан сахара( 200 гр) 2 ст.л. сливочного масла 10 гр ванилина Для фруктовой массы: 2 стакана апельсинового сока 1 ст.л. крахмала( с горкой) 3 ст.л.сахара А так же кокосовая стружка или измельченное песочное печенье. Готовим заварную массу. В кастрюлю с толстым дном вливаем молоко, добавляем сахар и муку. Хорошо перемешиваем венчиком и варим до загустения. Как только масса загустела, добавляем ванилин и сливочное масло.Хорошо перемешиваем чтобы масло растаяло. На противень размером 30×40 высыпаем ровным слоем кокосовую стружку или измельченное печенье.Сверху выливаем заварную массу и равномерно распределяем. Оставляем остывать. Так как на улице холодно, я остужала на балконе.Сверху накрыла пищевой пленкой в контакт. Готовим апельсиновую массу. Вливаем сок в кастрюлю, добавляем крахмал и сахар. Варим до загустения, непрерывно помешивая венчиком. Выливаем апельсиновую массу на заварную. И равномерно распределяем. Оставляем массу полностью остыть. Затем режем на удобные вам полоски и сворачиваем аккуратно в маленькие рулетики. У меня к сожалению он потрескался при сворачивании. Можно так же нарезать на одинаковые квадратики и сложить друг на друга. В общем, импровизируйте кто как хочет Автор: @goulnara_paris

У турков есть поговорка: «Откажитесь от сладкого на 14 дней и потеряете две недели полноценной жизни» ⠀ Не теряйте ни минуты и приходите в Галату и наслаждайтесь потрясающим десертом Кюнефе/Künefe ⠀ ⠀ Лиговский проспект 162 ⠀ #galataspb #рестораныспб #турция #турецкиесладости #кюнефе #künefe #лиговский #лиговскийпроспект #турецкиедесерты #десерт #turkish #turkey #турецкийресторан #турецкийресторанвспб

Спасибо за то, что отмечаете нас на своих фотографиях, сделанных в нашем ресторане! ⠀ Ждём всех в гости в эти прекрасные летние вечера! ⠀ Фото: @anikaipova ⠀ ⠀ #galataspb #рестораныспб #турецкийчай #турция #чай #turkishtea #turkish #turkishcuisine #турецкаякухня #турецкиедесерты #турецкиесладости #лиговский #лиговскийпроспект #rusya #russia

Турецкое мороженое густое и пластичное с названием Maraş dondurma, отличается очень оригинальным вкусом и долго не тает. Его готовят из свежего коровьего молока и специального порошка измельченных клубней орхидей. Существует более ста видов этого десерта, которые любят взрослые и дети. По словам историков, еще во времена Османской империи султаны лакомились этим сладким десертом —————————————————————— #madoerasta #maraşdondurma #турецкиедесерты #aresidencerealestate #недвижимостьтурция #жизньвтурции