усадьбахолл_пекарня выпечкакрасноярск усадьбахолл красноярск пирогикрасноярск bakery брусничныйпирог выпечка едадолжнабытьвкусной пекарня пирог свежаявыпечка пирогидомой пирогикрск свадебныйторт усадьбахолл_полезное минипирожок осетинскийпирог бисквит грушевыйпирог вафельныетрубочки кейтеринг деньрождения сладкийстол catering krasnoyarsk krsk банкетныйзал вкуснаяеда выездноеобслуживание осетинскиепирогиалматы
Как вы и просили - рецепт черничного пирога☺️.
Корж:
125 г муки
100 г сливочного масла
100 г творога (лучше сухого)
50 г молотого миндаля
1 яйцо
********************
Начинка:
250 г сметаны
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
70 г сахара
200 г черники
Отмерьте весами в миску муку,творог, сливочное масло,молотый миндаль... Порубите сначала ножом, а потом руками смешайте все в до однородности в крошку.
Добавьте яйцо и замесите эластичное гладкое тесто уже на присыпанном мукой столе.
Раскатайте тесто и выложите форму с бортиком 2-2,5 см высотой...Наколите вилкой и отправьте в морозилку! на 20 минут.
В миске смешайте миксером яйца,сметану,сахар до однородности на скорости 1 или 2 только до объединения, не взбивайте.
Достаньте форму с охлажденным тестом и вылейте заливку на него. Сверху разложите чернику и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Достать из духовки и посыпать миндальными лепестками.
.
.
.
.
#усадьбахолл #усадьбахолл_пекарня #свежаявыпечка #выпечка #пирог #пирогидомой #пирогикрск #пирогикрасноярск #брусничныйпирог #bakery #выпечкакрасноярск #красноярск #едадолжнабытьвкусной #пекарня #рецепт #рецептпирога#черничныйпирог#черничныйпирогрецепт
Даже во время поста хочется сладенького. И чтобы не нарушать его, мы приготовили для вас рецепт.
80 мл рафинированного подсолнечного масла;
80 г чернослива без косточек;
80 г сахара;
150 мл крепкого черного чая;
150 г + 1 ст. л. муки;
90 г меда (примерно 3 ст. л.);
1 ч. л. порошка имбиря;
1 ч. л. корицы;
1 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли. Завариваем крепкий чай с бергамотом или цитрусовой цедрой.
В огнеупорной чаше смешиваем масло, сахар и мед. Размешиваем и нагреваем на водяной бане до полного растворения.
Нарезаем чернослив небольшими кусочками, обваливаем в муке.
В чашу с маслом и медом добавляем соду. Масса будет сильно пениться.
Добавляем соль, корицу и имбирь.
Вливаем чай.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородности.
Выливаем в форму и ставим в духовку на 40 минут на 180 градусов.
Готовый кекс украсить пудрой или какао
#усадьбахолл#усадьбахолл_полезное #усадьбахолл_пекарня #постныерецепты#постныедесерты#свежаявыпечка #выпечка #пирог #пирогидомой #пирогикрск #пирогикрасноярск #брусничныйпирог #bakery #выпечкакрасноярск #красноярск #едадолжнабытьвкусной #пекарня
А вы знали, что у нас варят ароматный кофе? ☕ Но какое же кофе без сладостей? .
Поэтому мы позаботились о своих гостях, и приготовили для вас небольшие сладкие подарочки на каждый день и вкус☺️.
Цветные, милые меренги или песочное печенье с шоколадом и орешками? А может быть фитнес печенье на овсяных хлопьях без использования сахара? .
Что же выберешь ты?
#пекарня_холл#усадьбахолл_пекарня #кофекрасноярск#кофессобойкрасноярск#кофейнякрасноярск
Лимонный курд - один самых идеально подходящих соусов буквально ко всему.
К тостам, оладьям, пирогу, кексу, капкейкам.
Снимите цедру с 1 лимона и выжмите 115 гр сока.
Отделить 4 желтка.
Смешать в сотейнике 75гр сахара, 60гр сл.масла, лимоный сок, цедру и желтки.
Нагреть на среднем огне, непрерывно помешивая. Постепенно масса станет густой.
Снять с огня и процедить сквозь сито. Охладить в холодильнике.
Наслаждайтесь ароматный соусом с любимой выпечкой.
#усадьбахолл#усадьбахолл_полезное #усадьбахолл_пекарня #свежаявыпечка #выпечка #пирог #пирогидомой #пирогикрск #пирогикрасноярск #брусничныйпирог #bakery #выпечкакрасноярск #красноярск #едадолжнабытьвкусной #пекарня #минипирожок