волгоград сладкийстолволгоград волжский капкейкиназаказволгоград свадебныйторт свадебныйтортволгоград сладкийстол торт тортназаказ тортназаказволгоград фотофон фотофонволгоград свадьбаволгоград свадьбаволжский waferflower waferflowers waferpaper waferpaperflowers wedding weddingcake капкейки свадебныйтортназаказ свадьба тортдлядевочки тортдлямальчика тортнаденьрождения candybarvlg vlg34 volgograd влг tedy
Как выровнять торт, сделать красивую надпись и аккуратно разложить ягоды? Смотрим, читаем
.
Дорогие мои, прежде чем сохранить, нажмите два раза на видео ❤ и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить ещё кучу полезных видео.
.
Все мои видео и рецепты по тегу #рецепт_от_irina_sher_
.
Как выровнять торт?
✅ Для выравнивания использую крем чиз на масле (рецепт по хештегу⬆), секреты гладкого крема – в вечных сторис "про крем";
✅ Собранный торт обязательно должен выстоять в черновой обмазке в кольце несколько часов в холодильнике;
✅ Нанести жирный слой крема, немного подравнять. Если не уверены в пропорциях торта – подровняйте угловым шпателем. Убрать в морозилку на 10 минут. Так ровненький каркас крема застынет в морозилке. Нанести ещё немного крема, выровнять начистовую;
✅ Убрать снова в морозилку, если вы хотите сделать шоколадные подтеки.
Как сделать красивую надпись?
☑ Насыпать шоколад в кондитерский мешок, растопить в стакане с кипятком;
☑ на принтере напечатать надпись с любым понравившимся шрифтом, положить в файл;
☑ отрезать маленький кончик от кондитерского мешка. Попробуйте написать, если шоколад очень сильно расплывается, оставьте его при комнатной температуре на столе, чтобы он немного загустел;
☑ обвести шоколадом буквы по шаблону. Можно сделать несколько вариантов на случай, если что-то сломается;
☑ убрать в холодильник до полного застывания;
☑ перенести на торт, аккуратно снимая ножом.
Как украсить ягодами?
✅ ягоды нужно брать только свежие, никакие замороженные ягоды не смогут выдержать на торте и не потечь;
✅ про то, что их обязательно нужно помыть и обсушить бумажными полотенцами, думаю напоминать не стоит ;
✅ ягоды можно крепить на растопленный шоколад либо, как в моём случае, на
шоколадную зеркальную глазурь;
✅ раскладывать лучше попарно от крупных к мелким;
✅ срезы ягод можно обработать растопленным нейтральным гелем, чтобы не заветривались;
✅ торт лучше украшать непосредственно перед отдачей клиенту. Если торт нужно отдать за день, лучше обойтись без разрезанных ягод, отдать предпочтение голубике, красной смородине и др.
.
Заказать торт по прежнему можно по номеру телефона 89377301055, а также нажав кнопку позвонить или в WhatsApp
Рецепт моих любимых шоколадных подтеков ❤️ они невероятно блестящие и практически черного цвета без красителя ‼️
.
Все мои видео и рецепты по тегу #рецепт_от_irina_sher_
.
Если хотите видеть мои рецепты нажмите два раза на видео ❤️ по количеству сердечек я определяю на сколько вам интересны видео
.
35 гр воды
100 гр сахара
33 гр какао высокого качества
65 гр сливок 33%
6 гр желатина
36 гр воды для замачивания желатина
Желатин залить водой и оставить для набухания.
Воду и сахар, при постоянном помешивании, довести до кипения. Просеять в сироп какао, хорошо перемешать, варить минуту.
Сливки подогреть в микроволновке, но не кипятить, добавить желатин, размешать до полного его растворения. Добавить сливки в какао, пробить блендером. Держать обязательно под углом, чтобы не допустить образования пузырей.
Пропустить через мелкое сито. Накрыть пленкой в контакт. Хранить лучше в морозилке, тк в составе сливки.
Перед нанесением глазурь подогреть в микроволновке. Торт подержать в морозилке 15-20 минут. Глазурь не должна быть горячей. Капельки можно сделать чайной ложкой или с кондитерского мешка.
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
Кто хочет получить бесплатно сладости? Бегом читать пост про розыгрыш➡️➡️➡️ Победителей выберу завтра.
.
Заказать торт по прежнему можно по номеру телефона 89377301055, а также нажав кнопку позвонить или в WhatsApp нажав на ссылку в шапке профиля!
.
Самовывоз Дзержинский район. Доставка по , стоимость уточняйте по телефону
..
#торт #тортназаказ #тортназаказволгоград #сладкийстол #сладкийстолволгоград #тортдлямальчика #тортдлядевочки #тортнаденьрождения #свадебныйторт #свадебныйтортволгоград #свадебныйтортназаказ #свадьба #свадьбаволгоград #свадьбаволжский #волгоград #волжский #капкейки #капкейкиназаказволгоград #waferflowers #waferflower #waferpaperflowers #waferpaper #wedding #weddingcake #фотофон #фотофонволгоград
Знаю вы любите такие видео ❤️ и меня в халатике Так что поддержите лайком, мне будет очень приятно
.
Ещё больше видео и рецептов #рецепт_от_irina_sher_
.
В пленку заворачиваю и убираю в холодильник, чтобы торт пропитался пару часиков, тк крем чиз имеет свойство отдавать влагу бисквиту это важно, чтобы не было трещин на финишном слое крема
.
ПС НА ЗАВТРА ЕСТЬ ЕЩЁ СВОБОДНЫЕ КАПКЕЙКИ И МЕРЕНГИ ПИШИТЕ В ДИРЕКТ ПОЖАЛУЙСТА
.
Вкусы
Шоколадные с клубникой
Шоколадные с карамелью
Красный бархат с малиной
Морковные с апельсином
Морковные с облепихой
Бархат с клубникой
.
Безе
Осталось 2 коробки по 400 рублей
.
7 марта отдаю заказы в Волгограде
8 марта в Быково
.
Доставка от 100 рублей
Как сделать картинку на торт?
✅ вафельную бумагу, вырезать ножницами с тонким лезвием
✅Мастику размять и раскатать мм 5-6. я грею в микроволновке пару секунд, чтобы процесс пошёл быстрее
✅ Водкой смочить мастику, дать немного подохнуть секунд 5-10
✅ Разровнять картинку и перевернуть вниз лицом
✅ Пару минут пусть полежит, чтобы картинка не топорщилась
✅Вырезать. Вставить шпажку
✅ Перевернуть вниз лицом, дать подсохнуть для картинки на бок торта, мастику раскатать тонким слоем, приклеить на водку и, перед тем, как приклеивать к торту, смазать растопленным какао маслом
.
Ещё больше видео и рецептов #рецепт_от_irina_sher_
.
Если вы читаете этот текст не забудьте поставить ❤️
.
Заказать торт по прежнему можно по номеру телефона 89377301055, а также нажав кнопку позвонить или в WhatsApp нажав на ссылку в шапке профиля!
.
Самовывоз Дзержинский район. Доставка по , стоимость уточняйте по телефону
..
#торт #тортназаказ #тортназаказволгоград #сладкийстол #сладкийстолволгоград #тортдлямальчика #тортдлядевочки #тортнаденьрождения #свадебныйторт #свадебныйтортволгоград #свадебныйтортназаказ #свадьба #свадьбаволгоград #свадьбаволжский #волгоград #волжский #капкейки #капкейкиназаказволгоград #waferflowers #waferflower #waferpaperflowers #waferpaper #wedding #weddingcake #фотофон #фотофонволгоград
РАЗОЧАРОВАЛАСЬ В ГИВАХ
Недавно меня пригласили стать спонсором одного небольшого Гива. Для участия нужно было внести оплату 1200руб. На кону было икеевское стильное кресло за 13000руб. Может меня Бог уберег, может это просто случайность что я не успела внести деньги и избежала мук совести и позора
Началась активная борьба за столь привлекательный приз. Участники подписывались на 18 спонсоров и оставляли комментарий с приглашением друга. Кто-то видимо очень хотел выиграть и оставлял комментарии часами
Когда Гив подошёл к концу спонсоры решили что не набрали нужного количества подписчиков и просто удалили все Спонсорами были милые мамочки и начинающие рукодельницы.
Лично для меня самое неприемлемое это враньё. Я учу своих детей что обман страшнее провинности. А тут ещё люди оказались настолько мелочными и за 1200 так поступили.
Неужели в мир процветания интернет-бизнеса люди забывают о человечности? Неужели все измеряется деньгами?
Для меня гораздо приятней получить заряд энергии от победителя. Сколько эмоций радости. Помню один раз девушка плакала от счастья. Не могла она себе позволить купить фотофон и тут выигрыш. Я месяц ходила счастливая
Хочу обратиться к таким горе-спонсорам: "Рукодельницы не начинайте свой бизнес с такой грязи. Мамочки-блогеры вы вообще на мой взгляд должны быть идеальными во всем, а тут пойти на обман️ Instagram только кажется большим, а на самом деле здесь все все друг про друга знают." Если кому-то очень интересно узнать все в подробностях — пишите, скину ссылку на страничку активной девушки которой разоблачает этот Гив. У себя не хочу выкладывать весь этот негатив.
_______________
Расскажите, а как вы относитесь к розыгрышам?
Желаю всем хорошего дня и не встречать на своём пути продажных людей!
Потеряли меня? Я сама потерялась, готовлюсь к свадьбе @besbrokids сегодня закупила пол кило кокоса и коробочку побольше есть подозрение, что рафаэлло буду готовить на все мероприятия этой семьи
...
На фото шоколадный с вишней подтёки молочный бельгийский шоколад.
...
Заказать торт по прежнему можно по номеру телефона 89377301055, а также нажав кнопку позвонить или в WhatsApp нажав на ссылку в шапке профиля!
.
Самовывоз Дзержинский район. Доставка по , стоимость уточняйте по телефону
..
#торт #тортназаказ #тортназаказволгоград #сладкийстол #сладкийстолволгоград #тортдлямальчика #тортдлядевочки #тортнаденьрождения #свадебныйторт #свадебныйтортволгоград #свадебныйтортназаказ #свадьба #свадьбаволгоград #свадьбаволжский #волгоград #волжский #капкейки #капкейкиназаказволгоград #waferflowers #waferflower #waferpaperflowers #waferpaper #wedding #weddingcake #фотофон #фотофонволгоград
Просто ПОСТ-ВОСХИЩЕНИЕ
⠀
Хочу сказать, что мои клиенты с волшебным руками, такие все талантливые и творческие.
⠀
Я очень рада и благодарна, что Вы выбираете для своих работ наши фотофоны.
⠀
Фото от @rovenskaya_marina
⠀
А Чтобы я заметила ваши работы, отмечайте нас на фото (при создание поста пункт "отметить на фото").
⠀
#ВИНИЛОВЫЙФОТОФОН#ФОТОФОН #ДЕРЕВЯННЫЙФОТОФОН #фотофонекатеринбург #мишкатедди #валяниеизшерсти #игрушкикрючком #вяжемдетям