фудфотоукраина фудфото foodphotography berry_foodie_challenge фотофончернигов foodblogger foodinspiration foodukraine винтажизгермании ретрокухня фотофонднепр фотофонзапорожье фотофонодесса фотофонукраина фотофонхарьков фудфотограф фудфотографукраина art_fotofon food foodartblog foodblogfeed foodfluffer foodporn foodprogectofukraine foods lvivfoodphotographer виниловыйфотофон дляфудфото зйомка милоручно антиквариатростов
Чем меньше толку, тем больше шума?
Это я о профессии. О нашей, фотографической, в том числе. Чем меньше человек занят в своей области, тем больше он пытается рассказать, как он значим, как он дорог, как он профессионален.
Кто-то рассказывает о несуществующих шаманских процессах производства и анализа своих фоток, из-за чего они (непременно) становятся дороже в 1.5 раза
Кто-то делает вид, что с помощью своего продакшена уже почти захватил мир Есть и те, кто почти каждый день находит время написать о себе огромные хвалебные посты, описывая свою исключительность. Всех насмотрелась:) А можно ли, вообще, добиться признания, не приукрашая себя то тут, то там? Или это все еще работает и мне/нам пора на курсы личностного роста Какие мысли?)
Увидеть звук
Я убеждена, что у каждого фото есть звук:)
Есть звенящие и вибрирующие снимки, изобилующие цветом и динамикой. Есть такие рустикальные, глядя на которые слышишь как орут петухи, жужжат пчелы и шелестят ветки в яблоневом саду. ⠀
Есть такие чистые и накрохмаленные, где слышишь тихую хипстерскую музычку и как наливают крафтовый кофе:)
⠀
Мой снимок сегодня тихий, но с далеким негромким скрипом деревянных качелей в саду и стуком расставляемого сервиза на веранде дачи перед чаепитием. Прислушайтесь и послушайте свое крайнее фото... что слышно?
⠀
Фото для челленджа @andrrresky #berry_foodie_challenge
«Я - дно, ничего не умею и фантазии у меня нет» - через это состояние проходит каждый творческий.
Только реагируем мы все по разному. Одни еще глубже закапываются в это состояние. Другие пытаются продолжать творить. А я не делаю ни-че-го совсем!
Я просто пережидаю это безобразие в тотальном безделии и слегка себя иногда корю ведь я знаю, что скоро апатия спадет и я снова начну фонтанировать идеями.
Вот и все. Никакой волшебной таблетки:) все циклично, и творческие порывы - не исключение.
Как вы переживаете свой творческий кризис и как из него выходите?
Для марафона @andrrresky #berry_foodie_challenge
Когда вселенная подслушала твои мысли о том, что неплохо бы уже и левитацию поснимать, как вдруг заказчик без предупреждения требует именно ее! Именно такую, как я задумала в своей полуясной голове
⠀
Ради такого дела я тащила в соседний город стекло и кучу другого нужного барахла. Протыкала розы и дербанила свежие и красивые бутоны. И без конца протирала стеклышко а мороженко то прилипало, то скользило по стеклу, как я с горки в начале 90х
⠀
Вот и первая работа в цикле нескольких полетов мороженок! Хотите увидеть еще такого? Бекстейдж в карусели
Привет ❤️ Сейчас все съемки оставила в покое, готовлюсь немного отдохнуть и устроить мини путешествие.
Не смотря на то, что я посетила уже пять стран - в Европе окажусь впервые (а угадаете где именно?) А пока вот вам простой, быстрый и прямо таки Народный рецепт хвороста:
Яйца - 1шт
Сахар - 1ст.ложка
Сметана - 110г
Мука - 250г
Водка - 1ст.ложка
Масло растительное - 200-300мл
Сахарная пудра - 5-6 ст.ложек
Яйцо взбить венчиком или миксером. Добавить сахар. Перемешать.
Добавить сметану и снова перемешать.
Влить водку, добавить муку и замесить мягкое тесто.
Раскатать тонкое тесто около 3-4мм.
Нарезать тесто ромбиками длинной 6-8см и сделать в каждом ромбике посредине продольный надрез длиной 3см.
Берем «ромбик» за один конец и продеваем через наш надрез и аккуратно протягиваем - получается хворостинка:) Хорошо разогреть растительное масло в глубокой сковороде или казане. Жарить хворост в масле до золотистого цвета. Время жарки 2-3 минуты.
❤️#juliseven
Самое трудное - встать и начать, когда кажется, что нет идей и реквизита мало, да и вообще, влом потом убирать все это
⠀
Но я почитала @my_yummy_pics , поняла, что отмазки закончились и пошла искать, что запихать на фон. ⠀
Так, откопался чудесный сахарок, который я бережно перла из Германии в лопающемся рюкзаке. А варить кофе было очень лень и вот, получите, распишитесь, в роли него - pepsi zero
⠀
Недавно был День рождения, букеты уже доживают, но я нашла, что из них надергать и примостить в кадр
⠀
Изначально я планировала снять минимализм получилось? Нет!
⠀
Дело оставалось за малым - выбрать, что швырять в чашку для всплеска и убрать за собой всю эту пепси пати (ненавижу уборку)♀️. ⠀
И вот она - фотка под названием «когда нечего снимать»♀️
⠀
А как ты, мой дружочек, борешься с отсутствием шикарных фотогеничных пирогов и осьминогов дома перед камерой
Пасхальный кулич на сливках❤️ по рецепту @zhabcka
Я не могла его запостить вчера, тк конкурсный отчет только сегодня
Да и к тому же, я вчера оторвала себя от интернетов и просто отдыхала.
Но сегодня снова в строй! Итак:
Кулич для второго этапа #food_ring_2этап Кулинарного ринга
Мой номер 244 в паре с номером 252
Организаторы @zhabcka @candy_iren @marybakery_ru @otkrytaya_kuhnya
Судьи @sunday_woman @cakes_spirit
Спонсор @manufaktura_golubinyh Рецепт:
400г муки
7г сухих дрожжей
150г сахара
200мл сливок 33%
100г сливочного масла
2 яйца
1 щепотка соли
10г ванильного сахара
160г цукатов
50г коньяка или рома
Цедра одного лимона Приготовление:
Заранее замочить цукаты на ночь в коньяке или роме (можете заменить крепким чаем). Смешать в дрожжи, теплые (~35 градусов) сливки, 1 ст.ложку муки и 75г сахара. Поставить в теплое место на 20мин.
Взбить яйца и оставшийся сахар в пышную массу и постепенно добавить к теплой опаре. Понемногу вмешать половину муки с солью и аккуратно вмешать по частям очень мягкое сливочное масло.
Оставшуюся муку высыпать на стол или в широкую емкость и внутрь вылить получившееся тесто. Вымесить до тех пор, пока тесто не станет послушным и не липким. Убрать в тёплое место и накрыть.
Когда тесто подымется - вмешать в него цукаты и цедру. Поделить на колобки около 250г и рассадить по формам ~9см. Снова поставить в тепло подниматься и накрыть.
После того как куличи достаточно поднялись - поставить в духовку 180С на 20-30мин до полной готовности.
Готовые куличи подвесить вниз головой на шпажках до полного остывания, чтобы не опали. Украсить верхушки по своему желанию. ❤️
Всем добрейшего Пишу вам обещанный рецепт вкуснющей галеты с персиками. Я решила в этот раз поиграть с количеством масла в рецепте и с температурным режимом. Эксперимент удался, поэтому с радостью делюсь с вами рецептом
⠀
Вам понадобится:
Вода – 175 г
Масло растительное рафинированное – 25 г
Мука – 250 г
Сахар – 25 г
Ванильный сахар – пакетик 10 г
Соль – на кончике ножа
Разрыхлитель – 1 ч. л.
⠀
Налить воду и масло в сотейник, довести до кипения (буквально до первых пузырьков). Смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. После закипания ввести кипящую смесь в муку, тщательно вымешать. Удобнее всего делать это в комбайне, но можно и ложкой или лопаточкой на первом этапе. Тесто получается мягким, к рукам не липнет. Для удобства раскатки лучше отправить тесто в холодильник на полчаса или час.
⠀
Для начинки в галету вы можете использовать всё, что угодно. Но мой фаворит - персики В случае с сочными фруктами/ягодами лучше себя обезопасить и немножечко посыпать тесто крахмалом, чтобы оно не стало клёклым. Теперь о формовке: раскатать тесто в круг, положить начинку, завернуть края теста на начинку. Галету после формирования смазать водой и посыпать сахаром. Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 25-30 минут. Будьте внимательны, время выпекания ориентировочное и зависит от вашей духовки.
⠀
Для конкурса #summertwist_2019, категория фрукты, организаторы @podsousom @mykitchenrulez @zel_cakes @vinegretteblog, спонсоры @marinavintagecorner @the_treasure_chest_uk @doski_gorod @workshop.kis @safsaf_toys @gyske_art @hateska.photo
Когда то инстаграм был для паршивых фоток еды. На паршивые камеры смартфонов
⠀
Затем фото еды стали покрасивее и появились флетлеи, добавился стиль и атмосфера. ⠀
За сим инст наполонили фитоняши и бьюти блогеры и мамки:) уверена, что каждый хоть на одну из таких да подписан. ⠀
А потом я открыла для себя другой инстаграм! Это и крутейшие художники и убер фотографы, да и вообще, просто интересные люди, за чьей жизнью и творчеством теперь можно наблюдать, немного приоткрывая дверь их дома или мастерской.
⠀
А еще я познакомилась здесь с некоторыми прекрасными людьми, с которыми у нас много общего и получила свои первые заказы. ⠀
Спасибо, инст. Что не смотря на все эти твои теневые баны и рекламу даешь нам все это:)
⠀
А что есть инстаграм для вас? С чего все началось?)