хвастики_konditer_school безе безецветы безерозы зефир merenga beze merengue зефирныерозы маршмеллоу маршмеллоуназаказ зефиросэндвичи маршмеллоувшоколаде маршмеллоуэскимо мордашкимаршмеллоу павлова тортыбезе тортыназаказ эскимозефир meringue беземосква безенапалочке капкейки меренга безепитер меренганазаказ меренганапалочке merenguecake merenguecookies безе8марта пудрапомада
⠀ ⠀
Смотреть со звуком
⠀
Процесс рождения зефира звучит, как уютное потрескивание поленьев в жарком костре. Закрываешь глаза и представляешь тёплый летний вечер в компании друзей, душевные разговоры, песни под гитару, звездное небо, причудливые тени, отбрасываемые огнём, дымный аромат разгорающегося пламени ... и сердце наполняется счастьем и свободой ❤️
⠀
#morebeze #хвастики_konditer_school
⠀
Встречаем
Зефир «для взрослых» «Грейпфрут-Мартини»
Станет фаворитом вкусов для тех, кто любит грейпфрут и уважает мартини
⠀
Раньше мне совсем не нравились грейпфруты, этот фрукт казался горьким и не аппетитным. «Наверное до него нужно дорасти, как до маслин и оливок (кстати, до них я до сих пор не «доросла»)», - думала я... Но дело оказалось совсем не в возрасте, - я пыталась кушать его, как апельсин, не счищая тонкую кожицу с самой мякоти, или просто разрезая фрукт на дольки. Когда же попробовала избавиться от горькой кожицы, плёнок (один из способов поедания грейпфрута - разрезать его пополам и ложкой добывать мякоть), мне открылся совершенно новый, необычный, сочный и свежий вкус Теперь однозначно могу сказать, что грейпфрут занимает почетное высокое место в рейтинге моих любимых фруктов❤️
⠀
✅Состав зефира: грейпфрут (мякоть, фреш), вермут Martini Extra Dry, белок куриный, сахар, агар-агар, сахарная пудра.
⠀
P.S. Любите ли вы грейпфруты, так, как люблю их я? #хвастики_konditer_school
Среда - день моих уже традиционных рассказов о сладостях, но на этот раз вас ждут не зефирные байки, а маршмелльные
Что первое вам приходит в голову, когда вы слышите/читаете слово "маршмеллоу"❓Почти готова поспорить, что перед глазами мелькают картинки из американских фильмов - вечер, и жарящиеся "зефирки" на палочках...
Об отличии маршмеллоу от зефира я уже упоминала, а сейчас - небольшой исторический экскурс .
Вы удивитесь, но происходит и сам десерт, и его название вовсе не из Америки❗
"Marsh mállow" - так на английском языке называется растение, болотная мальва, или же алтей лекарственный. Говорят, ещё древние египтяне готовили из корня алтея лекарство от ангины. Чтобы смягчить горечь, добавляли мёд. Получалась тягучая сладкая жевательная масса. Это вам не таблетки Кстати, сироп из корня алтея от кашля вы легко найдёте у нас в аптеках и сегодня.
В 19 веке французы (вот хитренькие, везде они отметились ) решили плюнуть на лечебный эффект и всячески переделывали рецепт маршмеллоу, превращая его в конфеты Добавили яичный белок, убрали сок алтея, добавили желатин, убрали белок...
Ну а американцы в середине 20 века довели дело до ума. Автоматизировали процесс производства и придали маршмеллоу их теперь всем знакомую цилиндрическую форму. А от алтея осталось одно название.
Домашний маршмеллоу обычно делают в виде кубиков - это и проще, и подчеркивается "крафтовость" вкусняшки. А я могу и так, и эдак
Чтобы попробовать по-настоящему вкусные маршмеллки - обращайтесь в Директ.
#хвастики_konditer_school
Нежнейшие песочные прянички к Пасхе
Прекрасное дополнение к украшению кулича или в подарок на такой праздник
.
.
Цена пряничка 100р
Заказ от 10шт
.
.
#хвастики_konditer_school
#безе#меренга#безецветы#beze#merenga#безеМосква#безепитер#безенапалочке#пряник#пряникипасхальные#пряникипасха#пряникивмоскве#пряникиназаказ#пряникиимбирные#пряникиручнойработы#пряникинаторт#пряникитопперы#пряникмосква#безе
Зефиросендвичи - невероятно вкусный десерт, который не оставить никого равнодушным. Основа из нежного песочного печенья, начинка из воздушного зефира, внутри которого по желанию может быть скрыта начинка: орешки, цукаты, шоколад, ягодный конфитюр и многое другое. Сверху бельгийский молочный шоколад. Мммм пальчики оближешь)))) #зефирмосковская #авиагородокзефир #зефирручнойработы #зефирназаказ #авиагородокспб #instatrening #zefir #zefirspb #зефиросендвич #зефиросендвичи #зефиросендвичиспб #сладостиручнойработы #сладостиручнойработыспб #хвастики_konditer_school.ru
Меренговый рулет. Нежный, воздушный, просто тает во рту.
Ягодная начинка, меренговое суфле и крем-чиз. Попробовав его раз, влюбитесь навсегда
Вес рулета 530-570 г.
Стоимость 700 руб.
Заказ за два дня до нужной даты. Наличие возможных начинок уточнять при оформлении заказа . По вопросам в директ или ватсап по прямой ссылке в шапке профиля . Напоминаю что для новых клиентов действует скидка %!
Без фильтров
Только всмотритесь в эту красоту,завораживает
.
.
#хвастики_konditer_school
#безе#меренга#безецветы#beze#merenga#безеМосква#безепитер#безенапалочке#безе8марта#безетюльпаны#безебукеты#безеединорог#безефигурки#безерецепт#безеторт#безерозы#безе#безебукет#безешки#безешка#merengue#merenguecake#merenguecookies#меренганазаказ#радужноебезе#цветыбезе#меренганапалочке