целиакиянеприговор целиакия безглютена glutenfree целиакиянепереностимостьглютена аллергия глютенфри безглютенадлядетей безглютенаспб целиакияспб безглютенавкусно еда жизньбезглютена пп celiac здоровоепитание foodblog gfree instafood instatag аллергиянаглютен безглютенаназаказ безглютеноваядиета безеназаказ безеспб безесрисунком безешка безешки вкуснаяеда pleasureismine
В России с каждым годом растет выявляемость целиакии и непереносимости глютена, которая находится в прямой зависимости от информированности врачей и самых обычных людей
.
Именно поэтому мы с Женей @habarovaphotos решили снять социальный ролик, в котором рассказываем НАШИ истории.
Посмотрев это видео, вы поймёте почему так важно говорить о #целиакия
Ведь в одном случае диагноз был поставлен спустя 3 месяца хождения по врачам, а в другом спустя 1,5 года!
.
Целиакию действительно не так просто распознать. Если говорить про симптомы, то не найдется однозначного списка. У всех всё индивидуально.
Но люди должны знать, что такое бывает!
.
Возможно, этот ролик увидит мама, чей ребёнок страдает от непонятных проблем со здоровьем, которые можно решить исключением всего лишь глютена из рациона
.
Мы с Женей приглашаем всех мам с активной жизненной позицией к нам в команду!
Ведь вместе мы сила
.
Наше первое видео можно посмотреть на Youtube, ссылка в шапке профиля
.
PS Женечка @habarovaphotos, как же я рада нашему знакомству❤️
а ещё просто счастлива от того, что наши мальчишки подружились
.
#говорить_нельзя_молчать
#целиакия#стопглютен#непереносимостьглютена#говорюру_GF#глютен#целиакиянеприговор#бгбк
❣️Друзья, нужна ваша поддержка- лайки и репосты, чтобы как можно больше людей узнали эту полезную информацию❣️
.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЦЕЛИАКИИ ОТМЕЧАЕТСЯ В ЕВРОПЕ 16 МАЯ, его цель привлечь внимание общественности и врачей к данному заболеванию.
. Целиакия – это самое распространенное среди детей в Европе хроническое заболевание, связанное с питанием. Но, несмотря на это, специалисты считают, что все равно до 80% случаев остаются невыявленными.
.
ℹ️В большинстве стран Европы это заболевание встречается у 1 из 100 детей, а в некоторых странах – у 3 из 100. Это пожизненное аутоиммунное заболевание, причиной которой является аномальная реакция на глютен – белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, т.е. в зерновых, широко представленных в питании европейцев. Целиакия может проявиться в любом возрасте, в том числе у маленьких детей сразу после прекращения грудного вскармливания и введения в рацион глютена, у более старших детей и у подростков.
.
⚠️Единственным способом лечения целиакии является соблюдение строгой безглютеновой диеты.
.
Россияне с диагнозом целиакия сталкиваются с многочисленными трудностями:
✔️в некоторых регионах РФ просто невозможно провести диагностику заболевания и тем более приобрести специальные продукты.
✔️подавляющее большинство безглютеновых товаров представленных на российском рынке, произведены в странах ЕС и имеют высокую стоимость.
✔️обеспечение безглютеновым питанием детей с диагнозом целиакия в детсадах практически отсутствует из-за сложности в обеспечении чистоты приготовления. Следовательно, родители не могут полноценно работать, а значит и содержать такого ребенка.
✔️питание в сетях общепита практически исключено, так как велика вероятность получения глютена в скрытом виде.
.
Из-за вышеперечисленных причин Россияне чаще всего начинают вести обособленный образ жизни.
♀️А я предлагаю поступать иначе!
♀️Я призываю жителей в нашей стране повнимательнее присмотреться к этой проблеме!
Давайте вместе распространим эту важную информацию!
.
‼️Полностью видео можно посмотреть по ссылке в шапке профиля Если нужна фотография и текст для репоста, пишите в Директ!
♀️Сегодня хочу поднять, безусловно, важную тему, но предупредить, что ниже приведена справочная информация!
☝Для адекватной диагностики и лечения необходим высококвалифицированный врач!
Под диагнозом непереносимость глютена подразумевают 3️⃣ различных заболевания:
▪️Истинная аллергия к глютену
▪️Целиакия
◾️Нецелиакийная чувствительность к глютену
Соответственно, и диагностика этих заболеваний будет различаться! Причем, для диагностики целиакии необходим гастроэнтеролог, а для диагностики аллергии - аллерголог
.
Итак, поехали разбираться
.
Аллергия на глютен:
Существуют лабораторные анализы крови на содержание специфических IgG и IgE-специфических иммуноглобулинов к глютену, глиадину.
Скарификационные кожные пробы.
.
Целиакия:
Анализы крови на
✔️Антитела к тканевой трансглютаминазе (tTG) – ферменту, который участвует в метаболизме глютена. В крови определяются два вида этих антител: иммуноглобулин А (IgA) и иммуноглобулин G (IgG).
✔️Антитела к эндомизию (EMA). Данный вид антител также определяется в двух классах: иммуноглобулин А (IgA) и иммуноглобулин G (IgG).
✔️Антитела к глиадину (АГА). Глиадин – один из структурных элементов глютена. Эти антитела выявляются в двух видах: иммуноглобулин А (IgA) и иммуноглобулин G (IgG).
Генетический анализ. Около 95 % больных целиакией являются наследственными носителями DQ2 или реже DQ8.
Эндоскопическое исследование, биопсия слизистой тонкого кишечника.
.
Непереносимость глютена:
К сожалению, до сих пор не известен патогенез данного заболевания. Установлено лишь, что страдающие нецелиакийной чувствительностью не имеют тех повреждений стенки кишечника и тех иммунологических проблем, которые имеют люди с целиакией.
~~
Поэтому диагностировать у человека нецелиакийную чувствительность к клейковине можно только предположительно. Сначала надо исключить наличие всех прочих желудочно-кишечных заболеваний, а также глютеновой болезни и аллергии на пшеницу. А затем уже пробовать безглютеновую диету.
.
⚠️Отдельно хочу написать про анализ мочи на глиадоморфины. Этот анализ особенно актуален для детей с РАС.
.
❣️photo by @liza_adam_photo
Друзья, после небольшого перерыва возвращаюсь в инстамир
От меня красоты вам в ленту!❤️
.
Признаюсь, что когда 1,5 года назад Сёме поставили диагноз, я сразу же стала обдумывать план побега из нашей страны, ведь здесь с Целиакией очень нелегко - ты либо тяжело больной, либо чудак с придуманными проблемами♀️ И я уже даже почти приняла одну из этих сторон!
НО!
Недавно мой проницательный мальчуган вернул мне мой разум, спросив меня: «Мам, почему глютен везде?»
И тогда меня осенило! А ведь и правда, сынок на все прав. Только представьте, на сколько всем людям с непереносимостью жилось бы легче, если глютен не был там, где его быть не должно♀️
.
И теперь мне совсем не хочется бежать куда-то. Мне хочется жить в своей стране, в своём городе, где я родилась и выросла. Только не так, как сейчас. Я хочу перемен, я хочу, чтобы мой сын рос обычным мальчиком, чтобы ему , когда придёт время, было куда сводить девушку на свидание☝
.
И знаете, ведь всё это реально! А после знакомства с @valentina_glutenfree точно знаю, что переменам быть Кстати, Валентина тоже на диете, в своём блоге она делится вкусными рецептами и своей историей отказа от глютена.
.
Знаю, что предстоит титанический труд, но я готова И Женя готова @habarovaphotos .
От целиакии излечиться нельзя. Она становится образом жизни. И этот образ жизни должен быть счастливым
.
PS ещё денёк и мы окажемся в Испании, поснимать истории? Хотите узнать, как живут люди с непереносимостью в Европе? Может новый хештег ввести #говорюру_путешествия
Или уже надоела со своим глютеном
.
.
.
#говорюру_GF#принимать_значитдействовать#здоровье#ЗОЖ#ПП
#инстадети
#Насталовремяперемен
#Глютен#целиакия#стопглютен#непереносимостьглютена#безглютеноваядиета#БГдиета#БГБК#аллергиянаглютен#stopgluten#glutenfree#целиакиянеприговор#рас#аутизм#детимосквы#матьидитя#аллергия#лечениедетей#особенныедети#пищеваянепереносимость#
В интернете часто сталкиваются с тем что нельзя сыр на безглютеновой диете,на него реакция и т.д . Очень многие пишут и говорят , что сыр нельзя, там страшный и опасный краситель аннато.
Многие не разобравшись на что у них реакция после съеденного сыра, начинают советовать не употреблять сыр из-за краситель аннато.
А самое ужасное то ,что многие люди ни разу даже не задумались о том, что может у них не на глютен реакция, а на что то другое
Но это мало кого волнует, многие твердят аннато -аннато -нельзя и всё
Хотя аннато не относится к глютеносодержащим добавкам. Он сам по себе не содержит глютен.
Так же есть сыры и без красителя.
А многие ли знают , что в сыре реакция может быть не на глютен, а на гистамин или на казеин❓❓❓ У меня вот например, реакция на сыры и другие продукты в которых преобладает большое количество гистамина
Сыр -это тот продукт ,который готовится не за одни сутки.
Есть сыры которые готовятся недолго, примерно месяц. Вот в таких сырах как раз таки содержится большое количество казеина, и минимум гистамина. И если у вашего огранизма непереносимость казеина,то у вас будет реакция
А сыры которые готовятся долго, выдерживают их чуть ли не по пол года, содержат большое количество гистамина,который может давать сильнейшую аллергическую реакцию
Когда вы выбираете сыр : старайтесь выбирать сыр , а не сырный продукт. желательно брать сыр, упакованный в заводскую упаковку, а не нарезанный. Загрязнение человеческим фактором ни кто не отменял.
С❤Мария
#bezglutenaspb_info
Мамы детей с целиакией хорошо знают, как сложно найти в наше время продукт без глютена♀️
Например, мало кто задумывается о том, что добавки муки присутствуют во всех соусах, мясных полуфабрикатах, специях, молочных продуктах, а также в медикаментах♀️
.
Из-за этого поиск полноценного разнообразного питания без глютена для таких людей превращается в квест, где при этом требуется обладать достаточной суммой денег
.
❣️ photo by @liza_adam_photo
#говорюру#детироссии#здоровье#здоровыедети
#инстадети
#Насталовремяперемен
#Глютен#целиакия#стопглютен#непереносимостьглютена#безглютеноваядиета#БГдиета#БГБК#аллергиянаглютен#москва_без_глютена#stopgluten#glutenfree#целиакиянеприговор#рас#аутизм#детимосквы#матьидитя#аллергия#лечениедетей#особенныедети#пищеваянепереносимость
#ЯЖЕЛОГОПЕД ☝
Поэтому не могу не затронуть тему пагубного влияния пищевой интоксикации организма на развитие ребёнка, в том числе и речевое!
.
Сегодня мы поговорим о непереносимости глютена и казеина.
~
Итак, разбираемся
.
Белки, которые не переносятся организмом, считаются им чужеродным биологическим агентом. Организм пытается вывести их из себя или нейтрализовать любым способом. Возникают, так называемые, аллергические реакции замедленного типа. Эти реакции, не имея бурной клинической картины, поддерживают постоянный процесс воспаления в кишечнике.
В результате в кровоток попадают: различные яды из содержимого кишечника, а недопереваренные глютен и казеин циркулируют в крови в виде глиадоморфина и казеоморфина. Название говорит само за себя
.
Под воздействием глютена и казеина частотность импульсации клеток головного мозга снижается, в результате возникает дисбаланс интерпретации чувственно- образного восприятия окружающего мира, нарушается обратная связь.
.
⚠️Проявления интоксикации могут быть различными, у всех все индивидуально, где тонко - там и рвётся:
РАС
Гиперактивность
Агрессивность, чрезмерная капризность, истерики
Отставание речевого развития
Задержка познавательного развития
У других детей появляются бесконечные насморки, бронхит, астма, тонзиллиты, нарастают аденоиды
Есть ещё группа, у которых возникают различные дерматиты, псориаз.
.
Может быть любой микст из перечисленных признаков
.
Статья написана по материалам доктора остеопатии Машковой Ю.А. .
❣️ photo by @liza_adam_photo
♀️Многие из вас видели, как мы провели свои каникулы в Испании. Ведь в сториз я ежедневно выкладывала наше лето. Безусловно, в кадр попало не всё, например, не показала вам поход в торговый центр, где бушевали РАСПРОДАЖИ
В Испании я была далеко не в первый раз, но в роли мамы ребёнка с целиакией впервые. В наших кругах все знают, что здесь нам не о чем переживать, ведь с безглютеновыми продуктами нет проблем. В «меню» супермаркета Mercadona – 950 видов продуктов без глютена! На сегодняшний день есть буквально всё без глютена: мороженое, соусы, соки, специи, колбасы, заморозка, пиво и многое другое. ☝Также можно сходить с ребёнком в кафе или ресторан, где ему приготовят любое блюдо на гриле , главное предупредить официанта, что вам необходимо sin gluten. О том, что можно перекусить в «Макдональдс» я вообще молчу. И это, пожалуй, было основным критерием при выборе места для отдыха. Я должна была показать Сёме, что существует другая жизнь и что в этой другой жизни глютен не везде
Итак, начнём с местоположения В этот раз выбрали побережье Коста-Бланка, хотя раньше любимым было побережье Коста-дель-Соль, но из-за атлантического течения море там холодное
Квартиры я бронировала через сайт www.airbnb.ru. Вот уже 2-ой год путешествуем самостоятельно, отказались от отелей по понятным причинам
✈️Прилетев в Аликанте, остались пожить там на несколько дней. В этом городе невозможно не посетить самую знаменитую историческую достопримечательность и культурное наследие страны - Крепость Санта-Барбара ⛰. Куда мы и отправились, забыв взять Сёме коляску! Это было мощно, но сынок справился
Далее наш путь лежал в г. Торревьеха, где мы и провели свои каникулы. Все в нем необычно и очаровательно. Городок протянулся вдоль замечательных пляжей и находится рядом с чудом природы – двумя соляными озерами (розовым и зеленым), и потому климат здесь исключительный! Люди… люди здесь необычно отзывчивы. Очень много англичан, французов, немцев… ну и русские тоже не редкость Торревьеха считается русской столицей в Испании
Вставали в 10, потом шли в магазин за свежей рыбой и фруктами, на пляж приходили к 3 и загорали до 8!
Продолжение