чайныецеремонии чай китайскийчайвмоскве сувенирынск краснаяполяна купитькитайскийчай купитькитайскийчайрозахутор купитькитайскийчайсочи отдыхсочи попитькитайскийчай розахутор чайгаба новосибирск teaceremony teaculture азиатскиепродукты азиатскиетовары вседлясушиновосибирск здоровье индиявновосибирске китайскийчай китайскийчайнск посудадляазиатскойкухни посудадлячайныхцеремоний пуэрнск чайнск bochur83 tealover событияхабаровск
Ноябрь — самое время для чая. Горячего, крепкого с нотками мяты, ароматных трав и цветочных бутонов. Время устраивать чайные церемонии в компании самых близких, пока непогода за стеклами, и осенняя ранняя ночь съедает большую часть вечера. Так атмосферно, не включая верхний свет усесться на полу в горе подушек и устроить чаепитие. Делиться теплом, новостям или просто уютно молчать, наслаждаясь вкусами, запахами. Впитывать в себя эти моменты, чтобы посреди рабочей недели, ранних подъемов, недосыпа, закрыть глаза и вспомнить это ощущение единения и тепла. Для чего же еще создана осень?
#ноябрь#осень#времядлячая#мята#чайныецеремонии#вкомпаниисамыхблизких#тепло#мысли#семья#любимыерядом
☕️Чайные церемонии☕️.
Считаете ли чай полезным атрибутом ?
Мои предпочтения всегда варьируются в зависимости от времени года,страны и ощущений организма).Иногда категорически убираю со своего рациона(во время чисток,голоданий и тд.)
Но одни з любимых и неизменных фаворитов остаются:
.
☕️Чай карак ♀️(karak chai), можно сказать, этакая лайт версия индийского чая масала , но менее «приправленный». Это арабский чай с молоком и специями (кардамон, имбирь, гвоздику ,шафран,корица). Он кстати, тут является традиционным в Арабских эмиратах.
.
☕️Масала чай.
Ну, к этому,у меня ещё любовь с Индии ♀️...с первого глотка во время путешествия в Ришикеш. Аюрведа рекомендует всем употреблять этот напиток, потому как он обладает колоссальным количеством полезных свойств. Помимо молока, воды, черного чая и корич.сахара, в него входят так называемые теплые специи: кардамон, корица, имбирь, фенхель, черный перец и гвоздика. Часть из них можно заменять, например вместо корицы взять шафран или использовать гвоздику вместо мускатного ореха.
.
☕️Еще один для меня неизменный витаминный напиток — имбирный чай с лимоном,корицей и мёдом ...
.
☕️Ну и самое главное - этот процесс куда лучше обойдётся в приятной обстановочке и положительными,сонастроеными вибрациями рядом
. ☕️А после какого чая вы чувствуете заземление или наоборот прилив энергии)
. ☕️И пьете чай вообще?
.
.
.
.
.
.
.
#чайныецеремонии#медитация#самопознание#здоровье#вегетарианство#красота#спорт#йога#масалачай#чай#рецепты#природа#тур#йогатур#путешествие#сотрудничество#karakchai#girl#yogagirl#healthylifestyle#travel#tea#view#photo#teaceremony#enjoy#peace#namaste#spritual#visitdubai
О ЧАЕ
.
.
Давно не делилась чайными историями с вами Недавно, мне удалось попробовать чай - цветок Это конечно один из разновидностей! Данный сорт называется «люй лун чжу» что в переводе означает - зелёная жемчужина дракона .
.
Сбор чая происходит в самом начале апреля в провинциях Юньнань и Фуцзянь. Как и другие «жемчужные чаи» долго сохраняет свои вкусовые и полезные свойства. У этого сорта легкий сладковатый вкус, напоминающий вкус белых чаёв, очень стойкий и густой аромат.
.
.
В карусели можете посмотреть как выглядит бутон с боку. Очень необычное зрелище К сожалению не удалось красиво записать то, как он раскрывается, по этому покажу в следущий раз.
Кого интересуют китайские чаи #пуэр #дахунпао и другие можете писать мне в Директ. Поставки напрямую из Китая!
Помните, я хотела создать серию фото "Женщины мира"? Сорвалась идея. Но вот нашла раннее фото - очень красивая китайская девушка. Играет на национальном инструменте во дворе чайного домика.
И чай пьется с китайским акцентом)).
Красавица, правда?
.
#китай#пекин#beijing
#чайныецеремонии
#женщинымира
#путешествияскорой
#китайскийчай
#страныигорода
#travel#путешествия
#туризм#china
ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ЗАВАРКЕ ЧАЯ
. ОШИБКА 1: Заварка зеленого чая кипятком ☝️Запомните, крутым кипятком можно заваривать только травяные чаи.
Для пуэров, красных и черных чаев подходит -90-95градусов
Для зеленых и улунов - 80-85гр
Для белых - 70-75гр. ❗Повышенная температура обжигает чайный лист, что приводит к излишнему выходы аромата и полезных веществ.
. ОШИБКА 2: Большое количество заварки
.
Если взять много заварки, настой получится слишком крепким☕, если мало – слабым Многое зависит от личных предпочтений. По правилам рекомендуется заваривать 5-7грамм на 300-400мл воды.⏩ Это где-то 2 ч.л. среднего по размеру или мелкого листа, крупного листа (типа #дахунпаоотчайайай) понадобится положить 3-4 ложки.
.
ОШИБКА 3: Неверное время настаивания
.
В китайской культуре чаепития рекомендовано 15-30сек для заварки и разлить по чашкам, не использованный настой слить.
❗ Важно не оставлять заварку в воде, и тогда вам удастся услышать и почувствовать все разнообразие чайного вкуса от заварки к заварке.
. ОШИБКА 4: Использование посуды, сохраняющей тепло
.
Наилучшим выбором для заварки чая будет посуда из керамики, она никак не влияет на вкус и аромат. При этом посуда, сохраняющая тепло, наоборот, за счет длительного⏰ воздействия высокой температуры на чайный лист способствует ускорению потери аромата и более быстрому высвобождению полезных элементов.
.
ОШИБКА 5: Использование некачественного или просроченного чая
⁉️Вы убеждены, что завариваете свежий чай?
.
☝️ Напомню, сроки годности зеленого, белого, фруктового чая- всего 1 год, черного и красного - 2года. Вы расчистили свои полки от хлама и старого чая?
Если нет, займитесь этим прямо сегодня!
А вот #КАЧЕСТВЕННЫЙЧАЙ гарантированно можно купить в нашем магазине www.chai-ai-ai.ru - заходите и выбирайте. Если будут вопросы.
.
ВОПРОСЫ?⬇️⬇️⬇️
Невероятный день с невероятными людьми!
я, @process_tea, счастливое стечение обстоятельств, день рождения Оли Маркес и Шапо (@alaioliband - ), варим пуэрчик под активнейшие ритмы, с дикими танцами и в соответствующих костюмах
спасибо ❤️
всем за всё
ph: @di_art_photo
#вечеринкагода
#чай #чайспб #спб #питер #saintpetersburg #чайныецеремонии