чебуреки вкусно еда пельмени манты вареники доставка чебурекми рецепты полуфабрикаты выпечка домашняявыпечка доставкаеды кафе лагман тесто блины вкусняшки еданавынос кофе ашлянфу домашняяеда доставкаедыбишкек едабишкек еданазаказ завтрак каракольскоеашлянфу куурдак мясо окрошка кавказскийшашлык
Подписывайтесь @sladkevich_kitchen @sladkevich_kitchen @sladkevich_kitchen
____________
Сегодня делюсь с Вами рецептом вкуснейших чебуреков
____________
Для теста:
➖мука-500 гр
➖соль щепотка
➖растительное масло~2 ст.л
➖кипяток-200 мл
Для начинки
➖фарш (у меня куриный) 500 гр
➖соль, чёрный молотый перец по вкусу
➖репчатый лук-2 шт
➖вода ~50 мл
_______
Способ приготовления слушайте в видео ❤️
Готовьте вкусно
#чебуреки#пирожки #видеорецепты#видеорецепт#картофельфри#жаркое#праздничныеблюда#домашниерецепты#видеоблог#легкиерецепты#простойрецепт#рецептынакаждыйдень#праздничныйстол #кулинарныйблог#готовимсами#домашняяеда#быстроивкусно#домашняякухня#легкиерецепты #рецептторта#готовитьпросто#готовитьлегко#вкусныерецепты #рецептысалатов#вкусныйужин#обеденныйстол#ужиндома#фастфуд#гамбургер#чизбургер#картошечка#вкусныерецепты
Добрый день,друзья
Как вы?Как настроение?
Пусть сегодня случится,то чего мы все очень долго ждали!В том числе и у меня! ”Чебуреки на заварном тесте”
Вам понадобиться:
Тесто:
Мука-1 кг
Кипяток-400 мл
Растительное масло-2 ст ложки
Соль щепотка
Начинка:
Фарш-1 кг
Лук-500 гр
Соль,чёрный перец ————————————————————-
В муку вливаем растительное масло,всыпаем соль и по не много вводим крутой кипяток.В начале помешивайте вилкой а когда введёте весь кипяток домесите руками.Готовое тесто прячем в пакет и в холодильник на 30 минут.Лук мелко режем и вместе с солью и перцем добавляем в фарш.Добавляем так же в фарш кипяток 100 мл.Далее формируем чебуреки и жарим в большом количестве растительного масла.Масло во время жарки должно закрывать чебуреки когда вы их кладёте в сковородку.Огонь средний у меня минуту с одной стороны и минута с другой.
Приятного всем аппетита
Кто приготовит дайте знать
Есть у меня здесь любители вкусных и сочных ЧЕБУРЕКИ♀️
Если да, то обязательно сохраняйте в закладки и готовьте
ЧЕБУРЕКИ
Тесто:
Мука-500гр
Вода (кипяток)-300мл
Соль-1 ч.л.
Раст.масло-50мл
Начинка:
Фарш-500гр
Лук-1-2 головки
Соль Перец (по вкусу)
Вода (холодная)-100мл.
Приготовление:
Замешиваем тесто. Получившуюся массу выкладываем на доску, вымешиваем до однородной консистенции и оставляем минут 15-20 отдыхать (чашу накрываем крышкой или заворачиваем в пищевую плёнку). В это время готовим начинку для чебуреков. Очищаем и мелко нарезаем лук. В фарш положить порезанный лук, поперчить и посолить по вкусу, добавить воду и все перемешать. Начинка готова.
Далее отделяем от теста кусочки небольшого размера и скалкой раскатываем в тонкий лист (2-3мм). Выкладываем начинку и вилкой закрываем края. Глубокую сковороду или кастрюлю наполняем растительным маслом, хорошо прогреваем и жарим наши чебуреки на большом огне.
Всем приятного аппетита
#чебуреки #вкусно #быстро #и #легко #самара #samara #осетия
Здравствуйте, мои дорогие!
.
Готовили Вы когда-либо тесто на кипятке для чебуреков?
.
Хочу поделиться с Вами рецептом от @recepti_elina
вкуснейших хрустящих чебуреков с сочной начинкой и нашими специями!
.
Ставьте❤️ и сохраняйте рецепт. #чебуреки .
✅Ингредиенты:
.
-мука 300 г
-соль щепотка
-масло подсолнечное 3-4 ст ложки
-кипяток около 170 мл
.
✅Начинка:
.
-фарш говяжий 350 г
-соль сванская
-приправа Мексика -смесь перцев
-вода 100 мл
.
✅Приготовление:
.
В муке сделать углубление, всыпать соль, добавить масло и вливать кипяток, замешивая тесто. Разделить тесто на шарики и накрыть.
В фарш добавить сванскую соль, приправу Мексика, смесь перцев и воду и перемешать.
Сформировать чебуреки и жарить в большом количестве масла. Готовые чебуреки высушить на салфетке, чтобы она впитала лишнее масло.
Приятного аппетита!
——————————————————— @pripravikavkaza - Это наша страница -каталог.
⠀
Здесь вы найдёте все цены, ассортимент и условия как заказать вкусные приправы от меня.
⠀
@super_priprava_foto_otchot
Здесь мы каждый размещаем ваши заказы.
.
@pripravi_kavkaza_otzivi - Я здесь публикую ваши отзывы.
.
Все специи и приправы для ваших блюд можно приобрести в нашем сайте
(активная ссылка в шапке профиля). Или можете написать мне на Whatsapp /Viber +7-918-03-08-278
Ураааа!!!! Чебурекииии Вот и долгожданный видео-рецепт!
.
~ЧЕБУРЕКИ~
.
Ингредиенты:
✔️Вода (теплая, питевая) 200мл
✔️Яйцо 1шт
✔️Соль 1 чайная ложка
✔️Сахар 0,5 чайной ложки
✔️Водка (да! ) 4 столовые ложки
✔️Масло растительное 5 столовых ложек
✔️Мука 2-3 стакана (возможно больше)
Для фарша:
✔️Лук 1шт
✔️Любой фарш (у меня говядина+курица) 300г
✔️Перец/соль по вкусу
✔️Сливочное масло
.
Не пугайтесь водку, на самом деле тесто получается идеальным именно благодаря ей, у меня так же получалось нереально вкусное тесто на пирожки, благодаря водке при жарке все испарится, так что не бойтесь, добавляйте смело!
Так же, не переборщите с мукой, лучше немного оставит его липким, так как при раскатке вы будете добавлять еще муку. Главное что бы тесто получилось мягким и податливым. Раскатывайте его достаточно тонко, но не прозрачным, что бы оно не порвалось, и в то же время, быстро прожарилось
❤️Приятного аппетита!❤️
Доброго всем субботнего вечера. Я знаю вы любите❤️❤️❤️ .
✅Не забывайте подписываться, самые лучшие, вкусные и простые рецепты всегда у нас в ленте
.
☕БУЛОЧКИ☕
.
С куркумой, Оцените от1 до 555 в комментариях.
.
Ингридиенты для опары:
300 мл теплого молока
1 ч.л. сахара
1 ч.л. муки @zali_food@
7 гр сухих дрожжей смешать всё и оставить минут на 15. .
.
1 крупное яйцо взбить слегка
120 гр растопленного маргарина или сливочного масла
4 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. куркумы добавит все эти ингридиенты к опаре и перемешать. .
.
600-700 но муки, добавляем по немногу к остальным ингридиентам, вначале перемешиваем ложкой, а потом уже замешиваем тесто руками. Тесто долго замешивать не нужно, оно должно получится мягким и слегка липким. Смазываем наше тесто подсолнечным маслом, накрываем миску пищевой пленкой и даём постоять в теплом месте пока тесто не подойдёт. .
.
Разминаем наше тесто, делим на две части и каждую часть на 8 отдельных частей. Готовим из них наши булочки как на видео. Начинку можете взять любую на свой вкус, я же как и обычно использовала орехи+коричневый сахар. Перекладываем булочки в противень, накрываем пищевой пленкой и даём постоять минут 25-30 в теплом месте. Смазываем желтком+сахар и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180° минут на 20-25.
#булочки #булочкирецепт #булочкискуркумой #выпечка #сдоба #сдобныебулочки #пирожки #ватрушка #булочкисначинкой #хачапури #торт #запеканка #творожнаязапеканка #видеорецепты #выпечкадомашняя #хлеб #чебуреки #пирог #пироги #гата #пироженное #булочкирецепт #булочкискорицей
Автор @zali_food
Просьба оценить рецепт от 1 до 10
⠀
Пирожки-чебуреки с сыром, творогом и зеленью
⠀
Готовятся очень просто. Обратите внимание на разрез на последнем кадре и эти воздушные хрустящие пузырьки Ещё хочу сразу сказать по поводу муки, пишу очень примерно ибо я для такого теста, как и для дрожжевого, не замеряю муку, а добавляю на глаз до мягкого эластичного теста. У всех кефир разной густоты, мука тоже разная. Советую вам поступать так же.
⠀
Нам понадобится (стакан 200 мл):
кефир - 1 стакан
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч.л
мука - 2-2,5 стакана
творог - 200 г
сыр - 150 г
зелень по вкусу - пучок
растительное масло - 200 мл для жарки
⠀
Кефир, яйцо, соль взбиваем венчиком. Добавляем по чуть-чуть муку и замешиваем эластичное тесто. Оставляем его под полотенцем/пленкой отдохнуть на 15 минут. Для начинки разминаем вилкой творог, трём сыр и режем мелко зелень. Солить/перчить или нет зависит от марки сыра и его терпкости. Тесто делим на равные части, у меня 8, прикрываем их пленкой. Раскатываем одну часть тонко (у меня аж просвечивало тесто), на половину выкладываем начинку, закрываем второй половиной, соединяем края, отрезаем излишки и вилкой скрепляем край. Разогреваем масло на огне ниже среднего. Чтобы понять, пора жарить или нет, положите туда обрезок теста Жарим до румяности чебурек с обеих сторон. Я сразу лепила и параллельно жарила, если будете заранее лепить, не кладите их друг на друга. Вынимаем готовые чебуреки и кладём на бумажные салфетки, чтобы впиталось масло. Готово
.
.
Ав.@katyuhis_kitchen
#чебуреки #пирожки #перекус #выпечка #еда #обед #ужин #рецепты
Видео с озвучкой
Автор @assel_aliaskarovna
Пирожки с капустой
Пирожки на 12 штук:
Начинка:
Квашеная капуста – 200 гр.
Картофель – 200 гр.
Лук – 50 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Тесто:
Мука – 500 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Кефир – 180 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сначала приготовьте начинку. В сковороду налейте масло, нагрейте его. Добавьте натертый картофель и лук порезанный полукольцами. Далее соль, у меня адыгейская с приправами и перцем. Перемешайте, жарьте 3-4 минуты. Затем добавьте квашенную капусту. Советую предварительно отжать ее от сока, так она быстрее прожарится. Уберите с огня.
За это время приготовьте тесто. Возьмите теплый кефир. Добавьте туда соль, соду – перемешайте. Уберите пока в сторону, сода должна полностью погаситься. Подготовьте муку, положите туда масло сливочное и разомните руками в крошку. Сделайте углубление и разбейте туда яйцо, постепенно добавляя кефир замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте отдыхать на 15 минут. Теперь разделите его на 12 частей. Каждую раскатайте в круг диаметром 10-12 см. Сделайте надрезы и кладите начинку. Скрепите края, переверните и выложите на противень швом вниз. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Я смешала черный и белый. Выпекайте в духовке 200°C 20 минут.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт от 1 до 10 ❗️
И подарите мне ❤️
⠀
-ЧЕБУРЕК-
Автор : @lusin_moon
Тонкие, хрустящие, сочные чебуреки, Готовить очень легко , быстро, а главное, вся семья довольна.
Я Буду использовать заварное тесто, т. е, тесто на кипятке, так как такое тесто более плотное по консистенции и меньше рвётся во время жарки, а по вкусу получается нежной и хрустящей.
⠀
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 15-17 шт.
⭕️Тесто:
▪️Кипяток - 400 мл.
▪️Соль-1 ч.л.
▪️Сахар-1 ч.л
▪️Растительное масло-2 ст.л.
▪️Яичный желток- 1 шт.( Белок используем во время собирания чебурека, для более плотного закрепления )
▪️Мука - 500-550 гр.( +-)
⠀
⭕️Фарш:
▪️Говядина -600 гр.
▪️Специи -красный, чёрный перцы- по 1 ч.ложке.
▪️Соль
▪️Лук-1 крупную или 2 средние .
▪️Вода - 0,5 стакана (стакан 250 мл.)
⠀
Тесто: В кипяток добавить соль, ,сахар, растительное масло и немного муки и перемешать, после добавить яичный желток, мешать и начинать добавлять понемногу муку, до того момента как тесто станет уже тяжело мешать ложкой.
На стол просеять муку и добавить туда тесто , оно само возьмёт то количество муки сколько ей надо, должно получиться плотное, но мягкое тесто, у меня ушло 550 г. муки.
Тесто отложить на 20 минут пока будете готовить фарш.
⠀
Фарш: Провести через мясорубку мясо и лук, к ним добавить специи соль и немного воды, чтобы фарш был жидковатым.
Тесто разбелить на небольшое шарики, тонко раскатать и выложить тонко , но плотно мясо, края оставить свободными, чтобы смазать яичный белок, хорошо закрепить и обжарить чебурек в кипящем растительном масле, по две 2-3 минуты с каждой стороны.Приятного аппетита.
⠀
#чебуреки #восточнаякухня #lusin_moon_изтеста #lusin_moon_измяса #lusin_moon_рецепты