чизкейкмосква чизкейк тортназаказмосква чизкейкназаказ тортмосква тортыназаказмосква тортымосква чизкейкназаказмосква cake капкейкимосква тортнаденьрождение тортназаказ food капкейкиназаказмосква пасха пасхамосква торт dessert instafood блинныйтортростов вкусныйтортмосква выпечкадомашняя гата гатамытищи гатаназаказ гатаростов домашняявыпечка еданазаказростов заказатькулич заказатьпасху тортыназаказказань
Самый быстрый охлаждённый чизкейк!
⠀
..подъехал огонь-контент - делюсь с вами своим рецептом охлаждённого чиза!
⠀
Идеальный вариант, когда десерт нужен, а времени в обрез
⠀
Основа:
В классической версии основа всегда из песочного теста. Но!
У нас быстро-вариант + покупных печенек мы не хотим, поэтому бисквит #Дакуаз нас сегодня выручит!
Его рецепт есть в сторис, ищите в актуальном.
⠀
Торт будем собирать в раздвижном кольце.
Выложить дакуаз, затянуть кольцо под размер основы и обтянуть фольгой снизу.
⠀
Чизкейк:
10г 180В желатина замочить в ледяной воде;
⠀
500 мл сливок 33-35% взбить, чтобы венчик оставлял рисунок, который не исчезает;
⠀
в другой ёмкости взбить сливочный сыр (я всегда беру hochland) 440 г + 100г сахарной пудры.
(сахар можно регулировать на свой вкус).
Взбиваем для того, чтобы сыр был мягкий и однородный.
⠀
смешиваем сыр и взбитые сливки + стручок ванили, добавляем растопленный набухший желатин.
Смешиваем на низкой скорости миксера до однородной консистенции;
⠀
быстро перекладываемый массу на основу в кольце и отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
⠀
⬆️Это был ванильный вариант, который можно изменять под ваши вкусы:
⠀
✔️Заливать фруктовые прослойки на желатине или пектине сверху.
✔️ Добавлять растопленный шоколад (200г).
✔️Сиропы, кокосовое молоко и стружку...
⠀
Ну вы поняли - рецепт по сути универсален и займёт у вас от силы час активной готовки и 4 часа в ожидании
⠀
#ann_salakhova_рецепты
#ann_salakhova_чизкейк
Творожный чизкейк
⠀
Подписывайся на @tasty.food.dessert, включай уведомления о публикациях, чтобы не пропустить новый рецепт
Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Печенье - 400 гр
2. Масло сливочное - 150 гр
3. Творог - 700 гр ( 4 брикета)
4. Сливки - 120 мл ( от 20% жирности )
5. Сахар - 200 гр
6. Яйца - 3 шт
7. Сахарная пудра - 2 ст. л
8. Ванильный сахар - 1 пачка ( 10 гр )
9. Сметана - 250 гр
10. Щепотка ванилина
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Растопить масло и измельчить печенье в крошку. Подготовить форму застилав пергаментную бумагу
Шаг 2. Влить растопленное сливочное масло в емкость с печеньем и тщательно перемешать ингредиенты
Шаг 3. Утрамбовать массу в разъемной форме. Включить духовку до 180°
Шаг 4. Отправить основу для чизкейка в холодильник и перейти к начинке.
Шаг 5. Перетереть блендером творог до однородной текстуры, добавить сливки и снова перетереть.
Шаг 6. Добавить в полученную массу 3 яйца, 200 гр сахара, 10 гр ванильного сахара. Снова взбить блендером.
Шаг 7. Вылить крем в форму и слегка постучить по столу, чтобы начинка равномерно распределилась.
Шаг 8. Отправить в разогретую духовку 180° на 50 мин.
Шаг 9. Смешать сметану с сахарной пудрой и ванилином до однородности.
Шаг 10. По истечении 50 минут вынуть чизкейк и вылить сметанную массу поверх творожной.
Шаг 11. Отправить чизкейк на 7 минут в разогретую до 200° духовку. Достать чизкейк и дать остыть при комнатной температуре и отправить в холодильник желательно на всю ночь.
Шаг 12. Оформить на ваше усмотрение
⠀
✅ Лучше всего выпекать чизкейк на водяной бане. Пар делает десерт более нежным, гладким и воздушным. Плотно оберните дно и бортики формы фольгой, чтобы вода не попала внутрь. Затем поставьте форму в довольно высокий противень и наполните его водой.
Автор рецепта: @mariyams_kitchen_
Итак, без лишних вступлений, КОНКУРС!
⠀
В качестве призов предстанут три подарочный бокса, а также торт, десерты в стаканчиках и пирожные макарон.
⠀
Три победителя, три комплекта из бокса и кондитерского изделия.
⠀
Что нужно сделать?
⠀
1. Подписаться на обе страницы @lemendel и @hazzlabox;
⠀
2. Поставить лайки на три последние публикации в обоих аккаунтах;
⠀
3. Отметить в комментариях к этой записи трёх друзей и рассказать, как хотите распорядиться призом.
⠀
По поводу географии - это Москва. То есть, либо вы, либо ваш друг находится в столице и сможет забрать приз.
⠀
Конкурс продлится до 20:00 14 апреля. Победители будут определены в прямом эфире рандомно через @lizaonair.
⠀
Удачи всем!
⠀
#революционный_держите_шаг
⠀
По всем вопросам в шапке профиля прямая ссылка на what’s app. Доставка по Москве, самовывоз м. Молодежная.
⠀
#конкурс #тортназаказмосква #макаронмосква #видеоурокимосква
#рецепты #рецептывыпечки #праздникмосква #рулетназаказмосква
Хотя многие считают чизкейк обычной запеканкой, я с этим не согласна. Он делается не на твороге, а на сливочном сыре, технология приготовления совсем другая, а также это песочная основа Особенно, если печенье не покупное, а самодельное сабле
сверху полила манговым пюре
Все мои Торты по #тортыmariamerabella
Разрезы #разрезmariamerabella
По всем вопросам в шапке профиля прямая ссылка на what’s app. Доставка по Москве, самовывоз м. Молодежная.
⠀
#тортмосква #заказатьтортмосква #тортназаказмосква #свадебныйтортмосква #москваторт #купитьтортмосква #подарокмосква #детскийтортмосква #макаронмосква #десертыназаказмосква #вкусныйтортмосква #тортнасвадьбумосква #свадьбамосква #праздникмосква #подарочныйбоксмосква #купитьмакаронмосква #зефирмосква #тортбезмастикимосква #рецепты #видеорецептымосква #видеорецепты #чизкейкмосква #сюрпризмосква
Количество подписчиков растет!
⠀
Давайте знакомиться!
Кто меня не знает?
⠀
Я Ольга.
У меня две дочки Милана 7 и Юлиана 4!
У меня высшее юридическое образование, красный диплом бухгалтера, я дизайнер интерьера.... Ой, я ж не об этом
В отпуске по уходу за второй дочкой начала печь.
Очень понравилось реализовывать свою творческую натуру в новом для меня деле! До этого пекла блины, оладьи и пирог "Лакомка". На этом моё знание по выпечке практически заканчивалось.
⠀
Для расширения знаний и получения новых навыков стала обучаться на разных кондитерских курсах!
⠀
Участвовала в кондитерских конкурсах, имею награды золотой призер России в центральном округе и серебряный призер России в номинации Кенди бар.
⠀
Сейчас активно обучаю начинающих кондитеров. Помогу выйти на профессиональный уровень. Даю отработанные рецепты.
У вас часто было такое, есть рецепт, есть ингредиенты, а нет результата!
Приходите, результат вас удивит!
Ближайшие даты мастер классов 14,21,28 апреля. Цена 5500р. Подробности в директ. Или читайте под постом с сердцем.
⠀
Составлю индивидуальный МК!
Чему хотели бы научиться?
Если вы уже учёные, то расскажите о себе
‼️ЦЕНЫ/Инфо @belucchio_price, слайд «Торты с ягодами»‼️
Торт 2кг чизкейк с ягодами, можно добавить табличку
——————————————————————
#торт#тортназаказ#тортмосква#тортыназаказ#тортназаказ#cake#домашнийторт#тортбезмастики#деньрождения#подарок#тортсягодами#тортназаказмосква#капкейкиназаказ#десертыназаказ#москваторт#капкейкимосква#заказатьторт#ягодныйторт#вкусныйторт#самыйвкусныйторт#belucchio#тортнаюбилей#тортмаме#тортдлямамы#тортдлядевушки#тортнагодовщинусвадьбы#тортнагодовщину#тортназаказ#чизкейк#чизкейкназаказ#чизкейкмосква#cheesecake