чтоприготовитьвпост пост постноеменю вегетарианство постныеблюда еда постныймарафон пп щиборщи щиборщимарафон постныерецепты вкуснодома праздниквдоме 6недельвегетарианства_щиборщим markinaby_постноеменю веган веганскиерецепты овощи школащиборщи markinaby великийпост зож постнаяеда ппрецепты карри кулинария люблюготовить полезнаяеда постврадость постимсявкусно открытыйпирог
Есть не так уж и много постных блюд,которые я люблю готовить.И такие тефтели- одно из них.На этой неделе ещё поделюсь с вами несколькими постными рецептами,а потом продолжим нашу кондитерскую тему.Вы не против?☀️☀️☀️ Рецепт:
-200гр гречневой крупы
-100гр шампиньонов
-1луковица
-2ст.л.томатной пасты
-2ст.л.панировочных сухарей
-мука для панировки
-растительное масло
-соль
Гречку отварить до готовности обычным способом,как вы варите ее дома.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета,добавить нарезанные грибы,обжарить вместе с луком,оставить 2 ложки обжаренных грибов для соуса,по желанию.
Пропустить отварную гречку через мясорубку вместе с луком и грибами.Добавить панировочные сухари в массу.Панировать тефтели в муке и выкладывать на разогретую с маслом сковороду.Томатную пасту обжарить (можно добавить чеснок),добавить оставшиеся грибы с луком,которые оставляли для соуса.Если томат кислый на вкус,добавьте щепотку сахара.Протушите тефтели в томатном соусе несколько минут,но сильно не мешайте,они нежные))) #пост #постные #гречка #тефтели #гречневые #постныеблюда #чтоприготовитьвпост #грибы #томатныйсоус
ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ
Сейчас идёт пост, для тех кто постится я предлагаю рецепт замечательных и очень вкусных овощных котлет голодными вы себя ощущать не будете и к тому же это полезно. Свежая белокочанная капуста -500 гр.,
Сырая морковь - 300 гр.,
Лук - 1 шт ,
Соль, перец, сахар - по вкусу
Вода- 100 мл.,
Постное масло - 20 мл ,
Манная крупа - 150 гр.,
Панировочные сухари -100 гр.
Капусту, морковь, лук измельчить блендером или натереть на терке, лук на терке натирать не нужно просто мелко нарезать, все соединяем туда же отправляем соль,перец,сахар,воду,постное масло, перемешиваем и ставим на средний огонь тушиться 15-20 минут помешивая, что бы не пригорело, затем добавляем манную крупу тремя заходами , что бы не образовывались комочки, перемешиваем выключаем газ, закрываем крышкой и оставляем до остывания смеси.
Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем в сухарях с двух сторон.
Выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир
Всем хорошего настроения, пишите комментарии, если понравился рецепт☺ #пост #постныеблюда #постныекотлеты #рецепткотлет #котлеты #котлетывсухарях #овощныекотлеты #овощныеблюда #постныерецепты #морковныекотлеты #капустныекатлеты #готовимвкуснуюеду #оченьвкусныекотлеты #чтоприготовитьвпост
Тыквенный суп-пюре у меня бывает в двух вариантах в зависимости от наличия времени и ингредиентов:
1. Простой:
В кастрюле пассируем лук, чеснок, морковь. Все кладём прямо крупными кусками и на глаз. Добавляем картофелину, кабачок и саму тыкву (побольше). Как только все чуть-чуть обжарится, заливаем водой и варим до готовности.
⠀
2. Очень простой
Сразу кладём в кастрюлю куски тыквы и несколько зубчиков чеснока, заливаем водой и варим минут 20.
⠀
В обоих вариантах сливаем часть бульона, готовые овощи пюрируем погружным блендером, добавляем соль и сливки. #идеальнодлядетей
⠀
Подаём обязательно с гренками
⠀
Кстати, в пост можно и без сливок - все равно вкусно и быстро
⠀
Сейчас хоть и не сезон тыквы, но она всегда есть в продаже, вполне доступна и, как говорят специалисты, до сих пор сохранила в себе всякие полезности. А ее цвет точно улучшает настроение в ещё серые мартовские дни☀️.
⠀
#рецепты_faynamarina
⠀
#рецептывпост#простыерецепты#суппюре#тыквенныйсуп#быстрыйсуп#быстрыйобед#супизтыквы#простойрецепт#постныйсуп#супдлядетей#детскиемыслитакие#идеальновпост#чтоприготовитьвпост#постноеблюдо#wepvibes#pumpkinsoup#кулинарныесоветы#готовитьпросто#готовимкрасиво
- Милый, иди поешь кашу! - Какую кашу? Ты же варила суп!
- Мало ли что я варила...
Примерно так у меня сегодня и получилось. Рука с пакетом гороха дрогнула над кастрюлей, и его высыпалось слишком много. В процессе варки он еще и разбух и заполнил собой почти всю емкость.
Но природная смекалка подсказала, что если в этот кашесуп добавить обжаренный лук, муку, укроп, перец, грецкие орехи и перемешать, то можно получить прекрасные оладьи или даже котлеты. Гороховые драники). Постно, но сытно и вкусно. А так я не кулинар совсем. #счастливаяслучайность #гороховыеоладьи #оладьиизгороха #гороховые_драники #оригинальноепостноеблюдо #постноеблюдо #кулинарпоневоле #котлетыизгороха #готовимсами #сюрприздлямужа #чтоприготовитьвпост #мужижена #семья #детимогутпоучаствовать #кашесуп #постныйужин
САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ
Сегодня для вас очередной рецепт, который подойдёт для тех, кто держит #пост или на #пп #пп_eda_nebeda Деткам тоже понравится такой салат!
*****************************
Если забираете рецепт в закладки - оставьте смайл в комментариях
А я в ответ осыплю Вас лайками
*****************************
.
Нежный вкус, аромат духовки, приятная структура - это то, что ждем вас после приготовления данного салата.
НАМ НУЖНО:
.
• Баклажаны 70 гр
• Сладкий болгарский перец 70 гр
• Помидор 100 гр
• Зелень - любая на ваше усмотрение: укроп, петрушка, кинза, сельдерей и т.д.
• Уксус бальзамический 20 мл (1 столовая ложка) (Можно заменить на винный или рисовый уксус или на лимон сок)
• Масло растительное 60 мл (3 столовые ложки)
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец 1/2 чайной ложки)
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Время приготовления 15 минут
• Запекания 15 минут
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
.
Баклажаны и болгарский перец запечь в духовке. Сразу же, после запекания, положить их в целофановый пакет (так легче снять кожицу)
️Снять с перца и баклажан ненужную оболочку и нарезать тонкими полосками.
Помидоры нарезать и обдать кипятком, потом опустить в ледяную воду. Очистить и их тоже. Нарезать также полосками.
По желанию, можно удалить сердцевину, если будет жесткой или много жидкости.
Соединить все ингредиенты, заправить маслом, уксусом, солью и перцем.
️Добавить зелень. Я добавляю её очень много!
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#безмяса #безяиц #ппрецепт
#чтоприготовитьвпост
Постные овощные котлетки
Картофель отварить , взбить миксером , добавить обжаренные овощи ( лук , фасоль, горох, кукуруза + специи ).
Все хорошо перемешать , и сформировать котлетки .
Я обваляла их в манке и обжарила на сковороде . Вкусно и быстро ❗️#еда#постноеменю#чтоприготовитьвпост#пост#постгаяеда#еда#овощныекотлеты#котлетыизовощей#овощи#дом#кухня
Видео должно было быть о рецепте вегетарианского блюда в поддержку православных, соблюдающих пост, ну и вскользь понтануться как я два года была вегетарианкой
⠀
НО что-то пошло ни так ♀️♀️
⠀
И видео получилось о том, как не страшно облажаться, если весело над собой посмеяться
⠀
Мы слишком много значения придаём тому, как мы выглядим со стороны, что люди скажут и т.п.
⠀
А по сути -это всё такая ерунда, самые строгие и важный твой судья - это ты сам.
И это хорошая новость
⠀
А рецепт всё же оставлю
Перловку отварить на медленном огне 40 минут
Зажарить лук-порей, морковь и грибы любые на растительном масле отдельно.
⠀
Всё перемешать
И смотри не сожги как я
⠀
И Леночке лайк за самоиронию #постныйрецепт#вегетарианство#чтоприготовитьвпост#вегетарианскиерецепты#вегетарианскиеблюда#пп#рецепт#какприготовить#чтоприготовить#перловка#перловкасгрибами#пост
Дорогие братья и сестры, представляем нашу новую постоянную рубрику : #постнаятрапеза_1maysk
КАК ГОТОВИТЬ СОЧИВО? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⭐️По церковному уставу, в дни сочельников - Рождественского и Богоявленского - православным христианам предписывается употреблять в пищу сочиво. Вот как его приготовить. ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 1 стакан зерен пшеницы, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ 100 г мака, ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀100 г ядер грецких орехов, ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ 1-3 столовые ложки меда, ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ сахар по вкусу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⭐️Зерна пшеницы толкут в деревянной ступе деревянным пестиком, периодически подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. На воде из чистых зерен варят обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охлаждают, подслащивают по вкусу. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⭐️Отдельно растирают мак до получения макового молочка, добавляют мед, все перемешивают и добавляют к пшенице. Если каша густая, ее можно разбавить охлажденной кипяченой водой. В конце добавляют толченые ядра грецких орехов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⭐️Иногда сочиво готовят из риса, но рис следует приготовить особо - стакан риса залить полутора стаканами кипятка, плотно накрыть кастрюлю крышкой, варить рис три минуты на сильном огне, шесть - на среднем, три - на маленьком. Еще двенадцать минут не открывать крышку, давая рису настояться на пару. Соотношение всех компонентов для сочива сохраняется. Иногда добавляют изюм, но это необязательно. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⭐️Для подслащивания лучше использовать только мед.
#рецепты#чтоприготовить#чтоприготовитьвпост#постныерецепты#рождественскийпост#постимсявсейсемьей#пост