шоколадныеконфетыназаказ шоколад шоколадныеконфеты chocolate конфеты конфетыручнойработы сладости sweet барнаул2019 корпусныеконфеты хочуеще шоколадручнойработы bonbon candy бельгийскийшоколад десерты конфетыназаказ сладкийподарок торты шоколадназаказ bonbons chocolate_haute_couture handmade orchid дариэмоции десертыназаказ конфетыспб любовь москва орхидея сладкоежкамвезет
Рыжие, карамельные
Шоколад для них карамелизирую сама, не зашёл мне готовый Зефир карамельный. А для вальроновского Дульче я финансово ещё не созрела
Но может быть когда-нибудь..
.
Так вот. Карамелизирую шоколад, соединяю со сливками, бобами тонка. Пробиваю блендером до гладкой шелковой эмульсии. Добавляю немного сливочного масла, снова пробиваю блендером. Вмешиваю крупную розовую соль. Затем убираю в холодный шкаф на 12 часов при 16°С.
Скатываю вручную шарики по 12-13 грамм, обливаю темперированным шоколадом, обваливаю в обсыпке и наслаждаюсь
Многие технические нюансы я пропустила, но примерно так и делаются мои трюфели
Я бы, возможно, хотела бы поделиться с вами рецептом трюфелей, но не совсем уверена, надо ли вам оно? По большей части тут многие торты ждут
Но если вдруг надо, вы можете маякнуть лайком или комментарием
.
#шоколадныеконфетыназаказ #конфетыручнойработыростов #шоколадныеконфетыростов #шоколадростов #трюфели #трюфелиростов #truffle #artisanchocolate #artisanbonbons #artisanchocolates #chocolatemood #chocolatebonbons #bonbons
Конфеты ручной работы
Козий сыр/ груша/ грецкий орех.
Нарезная, с хрустящим слоем
⠀⠀⠀⠀⠀
Если честно, отдаю их уже с августа месяца, вместе с остальными сырными, и разбирают их так быстро, что анонсировать даже не успевала .
Сразу скажу, что в них, также как и в других сырных, есть сыр ))) И его в там более чем достаточно, чтобы Вы могли насладиться вкусом.
⠀⠀⠀⠀⠀
Конфеты доступны к заказу и даже сейчас есть немного в наличии. Могу собрать как коробочки ассорти, так и коробочку, в составе которой могут быть конфетки только одного, полюбившегося Вам вкуса (что практикуют очень многие мои клиенты, забирая коробочки, чтобы побаловать себя среди недели утром с чашечкой кофе)
⠀⠀⠀⠀⠀
#h42_конфета1
Встречайте! Сырный трюфель
⠀⠀⠀⠀⠀
Бородинский хлеб/мёд/пармезан
⠀⠀⠀⠀⠀
На подходе ещё один вкус, но о нем я расскажу попозже. Сырные конфеты уже завоевывали сердца моих клиентов❤️ , трюфели разбирают без анонсов . На самом деле они ооочень-ооочень вкусные. Правильно говорят: шоколад и сыр - идеальная пара
⠀⠀⠀⠀⠀
Кто ещё не пробовал? ⠀⠀⠀⠀⠀
На сегодня в наличии есть следующие конфеты:
корпусные (клюква/фисташка, кофе/бейлиз, манго/маракуйя)
нарезная (хрустящий имбирь)
трюфель классический (коньяк/сушеный виноград/вафля)
сырные трюфели ❗️(боб тонка/дор блю, бородинский хлеб/мёд/пармезан)
⠀⠀⠀⠀⠀
В крафт-коробочке (9шт-600 руб, 12шт-750 руб)
В подарочной коробочке (9шт-650 руб, 16шт-1050 руб)
Корпусные конфеты "Маракуйя-кокос" в зимнем наряде..❄ . В составе: пюре маракуйи, кокосовые сливки, кокосовое масло, белый шоколад . Корпус из белого бельгийского шоколада.. #тортназаказмосква #тортназаказнахабино #тортназаказкрасногорск #тортназаказдедовск #корпусныеконфетыназаказ #новогоднийподарок #шоколадныеконфетыназаказ #декор #шоколад #корпусныеконфеты #маракуйя #кокосовыесливки #кокосовоемасло #искусство #art #decor #chocolate #bonbons #coconut #passionfruit
Корпусная конфета "Облепиха - кедровые орехи".. В составе: Ганаш из белого шоколада и облепихи, кедровые орехи. Корпус из белого бельгийского шоколада.. #тортназаказмосква #тортназаказнахабино #тортназаказкрасногорск #тортназаказдедовск #корпусныеконфетыназаказ #новогоднийподарок #шоколадныеконфетыназаказ #декор #шоколад #корпусныеконфеты #облепиха #кедровыеорехи #искусство #decor #chocolate #bonbons